和食調理 - 大分県 の求人・転職・中途採用

仕事内容■板前・板前見習い １）本格日本料理の仕込み ２）客席カウンター前での調理・接客 ３）おせち製作や、地域・他店でのイベント料理製作 ４）九州エリアの生産者訪問及び研修 [この仕事のおすすめポイント] 1)独立希望者歓迎 ミシュラン２、３ツ星日本料理店で２０年以上修行を積んだ店主が 店舗経営から仕入れ業者の紹介など独立に向けて必要なノウハウはお教えします 2)昇給制度 スキルアップの度合いによって昇給制度を準備しています [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 製麺技術 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 日本茶の知識

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容＊和食調理担当 一品一品素材から丁寧に作り上げる懐石料理 ・食材の洗い、切込み等の仕込み、調理 ・盛り付け ・賄いの準備 ・調理器具、器等の洗い ・厨房の清掃等 ※客室数：１５部屋 ※和食料理人経験者歓迎 ※料理長、副料理長経験者優遇 【シニア応援求人】 「変更範囲：変更なし」

仕事内容大分市佐賀関にある「よしだ会館」にて、お客様へ提供する和食の 調理業務全般を行っていただきます。 変更範囲：変更なし

仕事内容■館内のレストランや宴会調理部門にて、和食・洋食・中華料理・ 製菓の調理業務を担当していただきます。 ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材、消耗品等の補充 ＜変更範囲＞なし（調理部所属）

仕事内容◆海鮮・日本料理・割烹とコンセプトの異なる ３つのレストランでの調理業務。 ・朝食はヴュッフェの和食コーナーや日本料理での セットメニューの提供。 ランチやディナーは各レストランでの対応になります。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] 日本料理店での調理経験3年以上。 [歓迎] スタッフ指導やチームのマネジメント経験。 【職種名】 【東証プライム上場】★福利厚生充実！★ミシュラン店2店舗を運営する大手ブライダル企業★和食シェフ候補 【仕事内容】 主に結婚式場での婚礼料理担当として、ご勤務いただきます。 セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが 婚礼日当日はセクションの垣根を超えチームワークで新郎新婦に代わり 五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしをします。 【事業内容・会社の特長】 ・ウェディング事業 ・海外ウェディング事業 ・食品事業 ・有料老人ホームの運営、介護サービス等の

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】大分県・由布市｜調理・キッチンスタッフ｜月給33万～40万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 湯富里の宿 一壷天 「門をくぐれば別世界」― 雄大な自然に抱かれた湯宿で、あなたの料理がお客様の記憶を彩る】 大分県湯布院の地に佇む「湯富里の宿 一壷天」。 約2300坪もの広大な敷地にわずか10棟の離れの客室が点在し、お客様一人ひとりに贅沢な“別世界”を提供しています。 私たちは、この豊かな自然と静寂の中で、お客様の大切な日を彩り、 心に残る旅のひとときを演出することを使命としています。 この唯一無二の空間で、お

仕事内容和食料理人 厨房での和食調理業務を担当していただきます。 ＜具体的なお仕事内容＞ ■夕食調理 ■朝食調理 ■仕込み など 福利厚生 ■各種社会保険完備（健康・労災・雇用・厚生年金） ■まかないあり ■車通勤可 ■家賃補助 休日 月8日休み ■有給休暇制度あり 試用期間 3か月（同条件） 受動喫煙対策 喫煙所あり

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容経験を活かせる！調理スタッフ募集！ 大分市内最高層を誇るランドマークホテルで働こう☆ ■館内のレストランや宴会調理部門にて、 和食・洋食・中華料理・製菓の調理業務（仕込み・調理、盛り付け・食材、消耗品等の補充）を担当していただきます。 ＜変更の範囲＞なし（調理部所属） 【あなたの経験を活かそう！】 レストランだけではなく、パーティー、婚礼とホテルで提供する 料理を担当していただきます。今まで培ってきた経験を大い に活かすことが出来、また経験豊富なスタッフから働きながら様 々な技術を学んでいただけます。 【一流ホテルで働く！】 ニッコー・ホテルズ・インターナショナルは、「防災・防犯の行

仕事内容別府市にある「日の出弁当本舗」にて、弁当の調理業務全般を行っ ていただきます。 弁当の受注は事前予約です。 幕の内弁当など、行事の弁当や、法事の仕出し弁当などの調理です 。 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> ホテル・旅館の和食調理スタッフ／面接１回／内定まで2週間！ 2022年12月別府にOPENしたカフェ併設のホテル「MURE Beppu」でのお仕事です。 ホテル内での和食調理の業務をお任せいたします。 調理師免許をお持ちの方、和食調理の経験がある方を月給250,000円~370,000円の待遇でお迎えします。 【お任せするお仕事内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材の管理 ・片付け 作っていただくお料理は、夜・朝ともに和食がメインとなります。 将来的には、別府市内にできる新店舗（旅館）のオープニングの調理責任者としてお仕事をお任せする可能性がございます。 気になるこ

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容<仕事内容> 【和食調理人】全19室の湯布院旅館 / 寮完備 / 車通勤可 /調理経験者募集！ 和食調理全般をお任せします。 夕食は会席料理、朝食は和食膳を提供いたします。 ＜主な業務内容＞ ◎仕込み ◎調理 ◎盛り付け ◎食材の管理 ◎洗い物 夕食では、地元・大分の旬の食材や、豊かな自然に育まれた新鮮な野菜・魚介をふんだんに使用。 メインには、大分が誇るブランド和牛「おおいた和牛」を贅沢に使い、会席料理を一品一品丁寧に仕上げます。 心落ち着く和の空間で、お客様に至福のひとときをお届けください。 朝食は、朝食会場「めいぶん」にて、雄大な由布岳を眼前に望む贅沢なロケーションで、厳選された

仕事内容<仕事内容> 旅館の和食調理人／内定まで2週間！社宅完備！ 施設内での調理業務 ◆具体的には ・和食の調理全般 ・盛り付け など 【香乃蔵のおすすめ２POINT】 (1)月1万円で充実の社宅制度あり！ 社宅は各お部屋にキッチン・トイレ・お風呂付き！ お部屋のお風呂は天然温泉！24時間入り放題です！ 光熱費、Wi-Fi、駐車場も無料だからお給料の大半が自由に使えます！ (2)食費も希望者は月5000円で賄い支給！ <給与> 年収322万円～378万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 休日：週2回／月8回 <勤務地> 大分県由布市湯布院町川西243-1 由布院駅か

仕事内容★年間休日120日で、プライベートをしっかり確保！ホテル内の和食レストランで、主に会席料理を提供します ＜仕事内容＞ ホテル内店舗にて、日本料理（和食）の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理のレストランでは、夕食は地元の新鮮な食材を使用したこだわりのコース料理、朝食は和食御膳の提供となっています。 技術やセンスを培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験の浅い方から、ベテランの方まで受け入れ体制が整っております！まずは話を聞いてみたい！でも大丈夫です。 ぜひご応募、お問い合わせ

仕事内容ホテル内レストランや各種宴会、パーティー等で和食・洋食・中華 の調理を行っていただきます。 変更の範囲：なし

仕事内容<仕事内容> 経験者募集！調理師（和食） 旅館（ホテル白菊）における、和食の調理業務全般 （仕込み、調理、盛り付け、片付け 等） <給与> 年収240万円～360万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制、年間最低105日以上の公休（8日間/月の公休＋休館日 9日/年） <勤務地> 大分県別府市上田の湯町16-36 JR日豊本線 別府駅 JR日豊本線 別府駅から徒歩7分 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 ◇ 交通費支給あり ◇ 資格取得支援・手当あり