和食調理 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容和食調理部門において、調理及び盛り付けの仕事になります。状況 により買い出しや配達もお願いします。 即戦力が必要ですが、経験の少ない方も相談に応じます。補助的な 作業から始めていただきます。 変更範囲：変更なし

仕事内容すすきのの人気店「郷土料理おが」で キッチンスタッフを募集！ まずは「郷土料理おがについて 」 北海道の新鮮な海の幸や地元野菜を使った 郷土料理を提供するお店です。 スタッフ同士の距離も近く、 落ち着いた雰囲気で働けます。 「お仕事内容のご紹介 」 キッチン業務全般をお任せします。 仕込み・調理補助・盛り付けからスタート！ 慣れてきたら食材管理や簡単な仕入れ業務 メイン料理の調理やメニューの立案なども！ まずはできることからスタート。 和食や郷土料理の技術は 先輩スタッフがしっかりサポートします。 「いきなり高いレベルは不安…」 そんな方でも大丈夫。 経験が少なくとも、次の

仕事内容和食店の調理／完休2日制／年間MAX賞与160万円 株式会社弁慶 和食,寿司・鮨,居酒屋,海鮮 【新着】 レア求人 佐渡の海で獲れた新鮮な魚と、 昔ながらの製法で育てた、佐渡産コシヒカリ。 素材へのこだわりを貫きながら、 多彩な業態を展開する「佐渡弁慶」。 そんな弁慶が手がける、蟹専門店 ❏蟹に特化して学べる環境あり！ ｜集中して学べるのでスキルアップが早い！ ❏買い付けや、市場のせりに同行もOK！ ❏完全週休2日制（週に2日は必ず休み） ❏土日祝・連休の取得もOK ❏年収400万円以上も目指せる！ ❏ボーナス80万円／回の支給実績あり！ ｜MAX160万円も可能！

仕事内容＼３月２８日ヒューリックスクエア札幌に新店オープンしました／ 札幌市内に６店舗を展開する「鮨棗（すしなつめ）」にて和食調理 人として仕込みや調理、接客など幅広くご活躍いただきます。 配属は適性や希望に応じ決定します。培った技術や経験を活かす場 があります！ 【主な仕事内容】 ●魚や野菜等の材料の仕込み、在庫管理 ●一品料理の調理 ●調理器具の準備・清掃 ●メニューの開発・考案など 鮨棗独自の育成体制により、見習い→職人→店長→のれん分け独立 まで、確かなキャリアパスが描けます。実際に独立を果たした職人 もいます。経験を活かして、次の一歩に挑戦しませんか？ ※業務の変更範囲：変更なし

仕事内容★有馬温泉エリアにあるホテルで和食の副料理長候補を募集！寮・社宅完備ですので遠方の方も歓迎しています。 ■仕事内容 ホテルの日本料理レストランで和食の調理全般に携わります。 魚をさばく作業やコース料理の対応、揚げ物、刺身、焼き物、盛付等をお任せいたします。 また、副料理長として原価管理、在庫管理、シフト管理、スタッフの育成などの管理業務もお願いします。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎日本最古泉の有馬温泉エリアのホテルで副料理長候補の募集！ ・温泉街で70年続くホテルの和食調理スタッフ、副料理長候補を積極採用しています ◎寮完備！ 月額7,000円で利用できる寮あり。遠方の方も歓迎しています

仕事内容■メインキャッチ 日本食料理店の調理師/東京都千代田区/正社員/月給350000円~ ■コメント ・日本食料理店で調理師として経験を活かせるポジションです。 ・主な業務は日本食料理店で調理業務全般。 ・給与は月給350000円~で、経験やスキルに応じた優遇があります。 ■職種 日本食料理店の調理師 ■職務内容 日本食料理店で調理業務全般 ・調理業務全般（懐石・日本食の献立に基づいた調理・味付け） ・仕込み作業（鮮魚の卸し、出汁取り、旬の食材の下ごしらえ） ・盛り付け（四季折々の食材を活かした繊細な盛り付け・器の選定） ・厨房管理（食材の在庫管理、発注、コスト管理、衛生管理の徹底） ・メニ

仕事内容日本料理屋の調理スタッフ 完全週休2日制(日/月休)◎あなたの調理経験を活かしませんか？未経験も歓迎！キャリアステップあり！ [お仕事内容] ◎完全週休2日制(日・月休) ◎昇給・賞与あり ◎和食・鮨経験者優遇 ◎未経験の方も意欲があれば歓迎 「日本料理 寿司 山の井」にて、 調理業務をお任せします。 ＼働きやすい環境をご用意しています！／ <ライフワークバランス ・完全週休2日制(日・月休) ・夏季・年末年始休暇あり 家族や大切な人と過ごす時間もしっかりとれます。 <安定の給与体系> ・月給25万〜45万円(経験・技術に応じて決定) ・昇給(随時)、賞与(業績による)あり 技術

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 大阪府大阪市北区角田町8-47 (32番街28階) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境

仕事内容・調理用材料の仕入れと仕込み業務。 （仕入れは電話によるオーダーで業者の配達となります） ・宿泊・宴会客に提供する和食料理の調理 ＊ホテルの宿泊や日帰り宴会に対する料理の提供のため、予約状況 により提供数は変動します。 変更範囲：変更なし

仕事内容◆店舗にてお寿司を握るお仕事です。 ◆その他、居酒屋系メニューの調理業務にも携わっていただきます （煮物・揚物・焼物） ※仕事内容変更範囲：変更なし

仕事内容「ホテルエルセラーン大阪」内の日本料理「桂」および 宴会場の調理場での和食中心の調理 「桂」テーブル席、座敷あわせて約９０席 宴会場 最大２５０名 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験 ・寿司調理・カウンター対応のご経験 [歓迎] ・ホテルでのご経験 ・調理師免許の保有 ・マネジメントの経験 ・英会話等、外国語対応 【職種名】 和食調理（リーダー～シェフ）【奈良】 【仕事内容】 和食調理（リーダー～シェフ） ラグジュアリーホテルの和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・鮨カウンターでの対応 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 ・支配人、総料理長と連携したチームビルディング 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル・ゴルフ

仕事内容業務多忙につき増員！ 高齢60代・80代の板前さんも在籍中！ ＜寮完備！経験者優遇！＞ 近隣の方は送迎要相談★ 熱海の夜景を一望できる 高台にあるホテルで、 非日常を味わいながら働けます♪ 職場までの送迎もありますので、 お気軽にご相談くださいね♪ 【こんな方もぜひ】 「和食調理の経験を活かしたい！」 「年金の足し程度に！」 「まだまだ現役で働ける！」 など 年齢不問でお持ちしています！ 【温泉地ならではの待遇】 ★住み込み勤務OK （温泉付き寮完備） ★まかない2食付き （規定あり） ■和食調理の業務 ■衛生管理 他 ■給与 日給1万3000円～1万6000円※給与詳

仕事内容ミシュランにも紹介された海鮮・奈良地酒メインの和食居酒屋にて 調理仕込み全般。 できあがったお料理をお席に運ぶ等のホール業務等もお願い致しま す。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容日本料理・日本そば等店舗にて ・調理業務、準備・片付け等 ＊行く行くは、食材管理、発注業務、商品管理をはじめ、メニュー 開発やスタッフ管理教育等のキッチン業務全般の業務。 ＊経験豊富な料理長や先輩が丁寧に指導致しますので、初心者の方 も安心して下さい。 変更範囲：変更なし

仕事内容日本料理の調理補助／週休2日／オープニング 株式会社アイライク 日本料理・懐石料理,海鮮 築70年の古民家をリノベーションした“新和食”のお店！ そして今回新店オープン "素材の違い"や"生産者訪問"で本物のスキルが自分の手に！ ＼人柄重視で採用中！／ 2026年秋、新店舗オープン！ ｜メニュー構成、空間づくりに関われる！ スキルが身につく環境 ｜生産者訪問、まかないで学べる！ できることが増えれば昇給可！ ｜入社1～3年で月給33万も目指せる 社内イベントあり！ ｜社員旅行（任意参加） 駅チカ徒歩5分！ 仕事内容 オープニング募集！ 毎日が刺激の飲食業

仕事内容旅館内厨房での調理業務全般 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容安定した収入と福利厚生！地域密着の天然温泉施設で働ける！調理スキルを活かし成長できる環境での和食調理人のお仕事！ リノベーショングランドオープンした天然温泉施設「利楽」「樹楽」のレストランにて、和食の調理業務を担当します。来館されるお客様に特別な食体験を提供する仕事です。 ※仕事内容変更の可能性：あり（会社の定める業務） ＜この仕事のココが魅力＞ ・地域密着の天然温泉施設で働ける 地下2,000mから汲み上げる太古の源泉を楽しめる施設で勤務。四季折々の自然と豊かな食文化を体感でき、働きながら地域とのつながりを実感できます。 ・安定した収入と福利厚生 月給23万5千円以上、賞与年2回、

仕事内容和食調理人／「銀座おのでら」の和食調理人／年間休日121日／月収40万／鮨銀座おのでら総本店／100846 「鮨 銀座おのでら 総本店」にて和食調理をお任せします！ ▽お店について ■鮨 銀座おのでら 総本店 「銀座から世界へ」 2013年、東京に総本店を出店。 本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術を磨いてきました。 現在は日本だけでなく、上海、ロサンゼルス、ハワイといった海外にも展開。 日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えています。 ▽このようなお仕事をお任せします！ ■仕込み・調理／野菜や魚介類などの仕込み、お通しや口直しなどの一品料理の調理を行ないます

仕事内容○日本料理店にて調理を行っていただきます。 ・食材の仕込み・調理・盛り付け 等 ・刺身・焼き物・煮物・揚げ物 等 ＊日本料理店での調理経験のある方歓迎します。 ※当店は、創業昭和２３年より、日本料理にこだわり営業してきて おります。予約のみのお客様をお迎えしてお料理を提供しています 。 業務変更範囲＝変更なし