和食調理 の求人・転職・中途採用

仕事内容神楽坂に肉割烹＆寿司の新店がOPEN。 オープニングスタッフ大募集！日本の最高峰 食材を取り揃えた“和食”を提案します！ 12月神楽坂にオープンする「SANGA」（さんが）。 新規立ち上げにむけ、オープニングスタッフを大募集。 和食の魅力を海外の方へ伝える新たなブランドをつくりましょう！ SANGAは一つの館の中に、1Fが本格江戸前寿司、2Fが肉割烹店の2業態を運営。随所に“和”を感じる非日常の空間で、素材を活かした和食と寿司を楽しんでいただくお店です。 12月のグランドオープンにむけ、オープニングスタッフを積極採用。年内は準備も含め、プレオープンとして位置づけとなり、2026年1月から

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

仕事内容【仕事内容】 センチュリーコート丸の内、和食レストラン「朔-SAKU-」の和食調理を募集しています。 季節のきざしを食で追う“朔”ならではの深く繊細な和の美意識。 それを明治生命館という歴史ある場で堪能できる、唯一無二のレストランです。 季節の食材を活かした調理業務 仕込み・調理・盛り付け 食材の管理や発注 厨房の衛星管理 など ※ご経験に応じてポジションをお任せしていきます。 充実した教育制度で自身のスキルを伸ばせる環境が整っていますので、 経験が浅い方でも技術を身につけていくことができます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食業界での勤務経験と、料理や調理に関する知識をお持ちの方 ■海外勤務（アメリカ・タイ・シンガポール）が可能な方 [歓迎] 和食調理経験者、料理経験が豊富でなくても海外志向が強い方 (意欲重視採用で語学力は問いません) 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■自身のスキルを常にブラッシュアップする向上心をお持ちの方 ■食べること・飲むことがお好きな方 ■今までの経験を糧に新たなチャレンジをしていきたい方 ■人に喜んでいただけることを、自分の喜びと感じられる方 【職種名】 【海外｜マネジ

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者 [歓迎] ■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25歳 ～ 45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■自身のスキルを常にブラッシュアップする向上心をお持ちの方 ■食べること・飲むことがお好きな方 ■今までの経験を糧に新たなチャレンジをしていきたい方 ■人に喜んでいただけることを、自分の喜びと感じられる方 【職種名】 【料理長｜高級和食店】年収500万円～700万円｜賞与年3回｜年間休日105日以上｜道場六三郎の和食 【仕事内容】 スーパーロピアを擁

仕事内容○日本料理の調理全般 料理長の元、二番手としてご活躍いただきます。 （仕込み、盛り付け、調理場の清掃） ※大正時代より１００年以上続く老舗温泉旅館で会席料理の 調理をしていただきます。 ※全１０室の小規模旅館のため料理は全て部屋食で提供です。 ・原則、朝昼食の対応なし 「変更範囲：変更なし」

仕事内容調理師免許だけで応募OK／充実の各種手当／資格取得支援で成長／男性も育休取得実績ありで安心 【特徴・メリット】 交通費支給 車・バイク通勤OK 制服貸与 転勤なし 住宅手当あり 社会保険完備 資格取得支援あり 急募 受動喫煙対策： 屋内原則禁煙 【職種】 調理スタッフ 【雇用形態】 職業紹介（正社員） 【給与】 月給 350,000円〜450,000円 昇給：3,000円～15,000円（年1回/前年度実績） 賞与：1.5～2ヵ月分（年2回/前年度実績） 【勤務時間】 ＜シフト制＞ 実働8時間／休憩60分 09:00～22:00の間で8時間勤務になります。 ※ラストオーダーが2

仕事内容≪ミシュランに17年連続掲載≫20-30代活躍中！時給1500円〜☆レベルの高い調理技術を取得可◎ 【給与備考】 ※試用期間2か月あり（変動なし） ※固定残業代45h分、80,960〜100,400円を含む ※超過分は別途全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ＊昇給あり（年1回） ＊賞与あり（年2回） ＊交通費規支給（月50,000円まで） 【応募資格】 ◆日本料理、和食の調理人経験がある方優遇します！ ・学歴・性別不問 ・職人としてさらに高いレベルの技を身に付けたい方 ・人と接することやチームワークが得意な方 ・将来、料理人として独立を志している方 ＊キャリア25年を超える料理

仕事内容ヒルトン名古屋直営レストラン日本料理「源氏」にて、 会席または鉄板料理の調理のお仕事 （従事すべき業務の変更範囲：面接時等に別途明示）

仕事内容【応募資格】 [必須] ・日本料理店での調理経験 ・飲食店での管理者経験があるとより望ましい [歓迎] ・伝統を大切にしつつ新しい和食を生み出したい方 ・将来的に独立を考えている方 ・和食経験を活かしたい方 【職種名】 【母体は大手安定企業】※銀座※高級和食店・料理長候補★賞与年2回＋決算賞与あり 【仕事内容】 ●調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け） ●食材管理、仕入れ、新メニュー開発 ●衛生管理、調理器具の管理、人材管理など 管理職候補として管理能力や人材マネジメント能力、そしてリーダーとして組織をまとめることができるスキル重視します。 【事業内容・会社の特長】 食品スーパーマーケット

仕事内容【仕事内容】 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 あなたの経験やスキルに合わせて、握りや一品料理などの調理もお願いします。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 あなたの経験やスキルに合わせて、握りや一品料理などの調理もお願いします。 【特徴・メリット】 高収入・高時給/体を動かす仕事/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容株式会社千葉京成ホテル 【千葉市】調理スタッフ◇転勤なし/京成千葉中央駅から徒歩1分◎ 【仕事内容】 【千葉市】調理スタッフ◇転勤なし/京成千葉中央駅から徒歩1分◎ 【具体的な仕事内容】 【地域に根ざした京成グループのフラッグシップホテル「京成ホテルミラマーレ」◎】 ■職務詳細： ホテルでの和食業務になります。 ■業務詳細： ・食材の下ごしらえ（洗浄・カット・仕込みなど） ・調理・盛り付け ・器具や設備の洗浄・整備 ・食材の在庫確認・発注補助 ・厨房の清掃、手洗い・消毒など ■就業環境： ◎食堂完備の働きやすい環境です！ ◎駅直結なので雨の日も傘不要で通勤がラクです！近くには飲食店

仕事内容有限会社白梅(京都)の正社員/契約社員の住み込みの仕事求人情報 調理技術を磨き、プライベートも充実。ミシュランガイド掲載、大手ミサイトで８年連続日本一の料理旅館の和食調理のお仕事です。 企業名：有限会社白梅 求人先名：料理旅館白梅 【京都・祇園・正社員】和食調理スタッフ募集！給与３０~４０万円。家具付き個室フローリング寮完備！ 正社員/契約社員の住み込み求人の募集 京都の住み込み求人 調理技術を磨き、プライベートも充実。ミシュランガイド掲載、大手ミサイトで８年連続日本一の料理旅館の和食調理のお仕事です。 祇園の有名料理旅館での和食調理のお仕事です。 館内の客室は本館5室、別館２室の７室のみのす

仕事内容旅館内厨房での調理業務全般 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容<仕事内容> 基礎から日本料理を学べる★調理スタッフ★洗練された空間で和食を極める「茶寮 宮坂」 まずは仕入れ、仕込み、盛り付けなどの調理業務から順番にお願いしていきます。 今までのスキル・経験に応じて始めていきましょう。 慣れるのが早い方は、早い段階で多くのことをお任せします◎ 基本的なことがわからない方でも、イチから教えていきますので、安心してください。 <給与> 年収300万円～480万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 公休6日～8日 希望公休数により給与に変動あり ※有給計画付与などを利用した連休も可。 <勤務地> 東京都港区六本木6-12-2

仕事内容[募集背景観光需要の回復に伴い、ホテル宴会およびレストランの利用客が増加しているため、調理部門の体制を強化すべく、新たな調理師を募集します。 [転勤の有無無し [仕事内容]： ホテルメトロポリタン仙台内での調理業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・ホテル宴会場で提供する料理の調理 ・直営レストラン「日本料理・鉄板焼き はや瀬」での調理 ・直営レストラン「中国料理 桃李」での調理 ・仕込み、食材管理、発注業務 ・厨房の衛生管理 等 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件残業少なめ(20時間未満),転勤なし,学歴不問,正社員,管理職・マネージャー,設立10年以上の会社,

仕事内容【下鴨茶寮本店】和食調理人◆本格茶懐石・京料理・京懐石調理のお仕事です◇年間休日120日 【具体的な業務内容】 下鴨茶寮のブランド価値の源泉である伝統と格式ある本格茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理・京懐石のコース料理の調理をご担当いただきながら、一流の和食料理人を目指していただきます。 ・仕込み12316;調理（板場、煮方、八寸場など）～盛り付け ・食材の発注や在庫管理 ・厨房の衛生管理 など 【職場について】 現在は20～40代が中心となって活躍中。年功序列ではなく、実力第一で評価をしていく職場です。 調理技術のレベルアップを重ね、献立や商品開発に携わる社員や35歳以下を対象とし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理経験者。 ・柔軟性、協調性。 ・調理師免許。 ・自動車免許所持。 ・将来の料理長・板長（候補）。 【職種名】 料理長候補 【仕事内容】 料理長補助 ・日本料理等メニューの考案。 ・食材の仕入れ、仕込み（下ごしらえ）。 ・調理。 ・料理の盛り付け。 ・調理器具の洗浄。 ・整理整頓、厨房の清掃。 ・片づけ、仕入れなど。 【事業内容・会社の特長】 宿泊業・飲食業 【募集背景】 中山道、四十六次目の宿場である大井。同社は、寛永年代、初代当家がこの地に旅籠屋「角屋」を始め、爾来約四百年となります。 創業四百年、恵那大井宿の旅籠の雰囲気で、おもてなしと自慢の料理を提供して

仕事内容<仕事内容> ホテル和食調理 十勝岳温泉カミホロ荘の調理師として、調理業務、仕入業務、原価計算をご担当いただきます。 全２３室の小規模旅館であるため、従業員相互の一体感が強く、良好な人間関係が職場の強みです。十勝岳の標高１２００メートルに位置する旅館で、雄大な景色に癒されながら楽しく心穏やかに働ける職場です。 日帰り入浴のお客様の受入れを行っていません お料理はもちろんのこと、総木造りの大浴場や生ビール・ソフトドリンク・デザート・おつまみ等をご用意した宿泊者専用ラウンジで優雅な非日常感をお楽しみいただける旅館です。 <給与> 年収350万円～400万円 <勤務時間> シフト制 <休