和食調理 の求人・転職・中途採用

仕事内容おいしいを届ける喜びを、毎日のやりがいに！上場企業の安心と、本格和食の技術を両立できる職場 しゃぶしゃぶ・日本料理店で、各調理ポジションを担当いただきます。料理長・副料理長がサポートするので未経験の方も安心！ 旬の食材を活かした本格和食の調理をお任せします。 八寸・野菜・魚・焼き場・揚げ場・煮方・肉場など、多彩なポジションから、経験に合わせて配属。 食材ごとに調理方法を変えるこだわりの現場で基礎から応用まで技術が身につき、新メニュー開発にも挑戦できます。 【ここが魅力！】 ・未経験OK、経験者優遇 ・料理長・副料理長の丁寧なサポート ・幅広い持ち場で和食技術が身につく ・旬の食材を扱う

仕事内容【月収70万円可】未経験OK！和食屋で“次世代の店長候補”を募集！福利厚生充実／社員寮あり！ 雇用先企業：株式会社そら 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～700,000円 ※経験・能力を考慮し決定いたします。 ※時間外労働は追加で支給。 ※インセンティブ制度あり ◇昇給：年1回 ◇賞与：年1回 【勤務地】 神奈川県横浜市港北区綱島西1-6-8 泉興産ビル 1階 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ そらグループは様々な業種・業態において、関わるすべての人が幸せになれる場を創造していきます。 その「すべての人」には、そらで働くメンバーも含まれて

仕事内容【中区】正社員・日本料理店での調理業務を行っていただきます。 ≪履歴書不要＆Web面接対応！≫スマホやパソコンがあればどこにいても面接できます♪ご登録はスマホ・タブレットで完結！(来社不要) 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 251,500円～350,000円 【給与内訳】 基本給：190,000～264,230円 固定残業代(45時間/月)61,500～85,770円 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、月45時間を超える時間外労働は追加で支給。 給与については経験や資格により決定。 【給与締め日/払い日】 毎月15日/当月25日

仕事内容【仕事内容】 ★「ぜんていグループ」から、調理スタッフを募集します★ 新潟県内で展開している、和食、イタリアンなど、 多彩な業態のいずれかの店舗で調理スタッフとしてご活躍いただきます！ 調理、食材の仕込み、盛り付け、納品確認、そしてメニュー考案まで、 あなたのスキルや経験に合わせて幅広い業務をお任せします！ 新潟の豊かな海鮮と野菜を生かしたメニュー作りに挑戦しませんか？ 【特徴・メリット】 大量募集（10名以上）/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から5分以内/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容伊豆の食材にこだわる和食店。調理スタッフ ＆ホールスタッフの新規メンバーを大募集！ 日曜・祝日定休の月8日休み！時短もＯＫ★ 【創業30年。やんもとは】 刺身・焼き魚といえば「やんも」というくらい、風土・風味・風景の三風を大切にした伊豆・川奈港直送の魚料理を専門とする温かい雰囲気の和食店です。 料理は食材の産地や持ち味、盛り付けにこだわり続け、多くのお客様にご支持いただいています。 駅近立地で徒歩5分以内。通勤も安心の立地。 店舗スタッフ＆本部スタッフの全体募集です！ 今後の展開を見据え、調理スタッフやホールスタッフの新規メンバーを大募集。20～50代の幅広いスタッフが活躍しています。飲食

仕事内容<仕事内容> 基礎から日本料理を学べる★調理スタッフ★洗練された空間で和食を極める「茶寮 宮坂」 まずは仕入れ、仕込み、盛り付けなどの調理業務から順番にお願いしていきます。 今までのスキル・経験に応じて始めていきましょう。 慣れるのが早い方は、早い段階で多くのことをお任せします◎ 基本的なことがわからない方でも、イチから教えていきますので、安心してください。 <給与> 年収300万円～480万円 <勤務時間> シフト制 10時以降に始業 <休日休暇> 公休6日～8日 希望公休数により給与に変動あり ※有給計画付与などを利用した連休も可。 <勤務地> 東京都港区六本木6-12-2

仕事内容リゾートホテルの洋食又は和食調理スタッフ 月給35万円～45万円 ※給与は年齢や経験などを考慮し相談の上決定します ※幹部候補希望の方は給与＋3万円となります ・昇給年1回 ・賞与年2回 【年収例】 月給35万円×12ヶ月= 420万円+賞与年2回 試用期間3ヶ月（条件は同じ） 長期(6ヶ月以上)/未経験歓迎/経験者歓迎/高収入/マイカー通勤OK/住宅補助有/社会保険完備/制服貸与/福利厚生充実/急募求人/年齢不問 茨城県神栖市大野原1-12-1 【お仕事PR】 和と洋、どちらの料理も学べるチャンス！ 経験は問いません。 未経験・ブランクのある方もOK！ I・Uターンも歓迎！ 賞与

仕事内容<仕事内容> 青森の季節の素材を生かしたお料理を提供しております。 日本料理店で調理 のお仕事です。 地元の食材を使用し、青森の季節の料理を提供しております。 【主な仕事内容】 調理業務全般 調理 下準備 盛り付け 調理器具の片づけ・管理 掃除 <給与> 年収240万円～293万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 月６～７日休み 有給休暇 長期休暇 ◇ 年末年始休暇 ◇ 夏季休暇 <勤務地> 青森県青森市本町２丁目３－１１ 青森駅 駅から徒歩15分/駅から車で５分 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 厚生年金 食事補助あり、まかないあり 車・

仕事内容【応募資格】 [必須] 割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験が2年以上ある方 [歓迎] 高価格帯店舗やホテルでの経験がある方 料理長など、マネジメントや数値管理経験のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 25～50歳くらいまでの方 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■プライドをもって、真摯に仕事に取り組める方 ■美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ■ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方 【職種名】 【東京】料理長候補/会員制レストランがリニューアルオープン◆高価格帯日本料理店で腕を活かしてください 【仕事内容】 ハ

仕事内容ホテルの日本料理・和食調理スタッフ 【大正3年創業】料亭千草の味と技を継承する、北九州屈指の歴史を誇る調理場です！ [お仕事内容] ◆生誕104年の老舗ホテルで和食調理のお仕事◆ <千草ホテルで働く魅力> (1)1つの役割のみに専念するのではなく、懐石料理全体を幅広く経験できるので、多様なスキルを身に着けることができ、独り立ちできる環境が整っています！ (2)みんなで一つのものを作り上げるため、緊張感の中にも笑顔あふれる和気あいあいとした環境です！ (3)志望者を募り、有名ホテル、レストランへの研修旅行を開催しています！ (4)手厚いフォローで未経験でも安心して働けます！ [職場情報]

仕事内容<仕事内容> 【和食調理補助】予約ない日は休日／まかない付き 葬儀での調理全般をお願いします。魚を下ろす、天ぷらを揚げる等、基本的な調理がある程度できる方。 （居酒屋チェーンなどでのキッチン経験のある方） 分からない事は丁寧にお教えします。 居酒屋等での調理経験ある方、優遇いたします。 料理長が決めた献立に沿って調理や盛り付けをしますので、葬儀業界や本格的な和食の経験は不要です。 予約制のお店ですので、勤務時間は予約状況によって変動します。その分、予約が少ないと早上がりや、予約がない日は休日となります。 葬儀の食事とはいっても、温かく美味しい食事を提供する事に拘っていますので、お客様

仕事内容【応募資格】 [必須] ■飲食業界経験者 ■和食調理実務経験者 [歓迎] ■1万円以上の比較的高単価和食店での調理経験がある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 20歳 ～ 45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■自身のスキルを常にブラッシュアップする向上心をお持ちの方 ■食べること・飲むことがお好きな方 ■今までの経験を糧に新たなチャレンジをしていきたい方 ■人に喜んでいただけることを、自分の喜びと感じられる方 【職種名】 【調理｜高級和食店】年収400万円～550万円｜賞与年3回｜年間休日105日以上｜道場六三郎の和食 【仕事内容】 スーパーロピアを擁す

仕事内容 勤務時間：9:00～22:00（実働8h） 休日：月8～9日休み◆引越20万＋家賃2万/月 軽井沢T-SITE「笠庵 賛否両論」 長野県軽井沢の新店、調理・キッチンスタッフ募集。 今の職場では、 仕込みや調理の経験があっても 次の成長機会が見えにくい。 もっと料理の幅を広げたい 新しい店づくりにも関わりたい そんな想いを抱えていませんか。 このまま同じ環境にいると、 経験は積めても、 新店立ち上げやメニュー考案など 次の挑戦の機会を逃すかもしれません。 「もっとできるはず」という気持ちを そのままにしない働き方が大切です。 2026年3月17日オープンの新店にて

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテル、旅館、飲食店での5年以上の和食調理の経験者（魚・蟹を捌くことができる方） ・マネジメント経験者 ・普通自動車免許をお持ちの方（仕入れ業務に必要なため） [歓迎] ・調理師免許をお持ちの方 ・PCスキル（Word、Excelの基本的な操作） ≪フィットしやすい方≫ ・料理人として、より高い技術を学びたいと考えている方 ・将来は料理長になりたい、独立したいと思っている方 【職種名】 【鳥取 ホテル】和食副料理長｜高級料亭旅館｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 鳥取県にて2021年開業の全10部屋の高級料亭旅館にて、副料理長のお仕事です。 和食調理の副料理長候補として

仕事内容<仕事内容> ホテル和食調理 十勝岳温泉カミホロ荘の調理師として、調理業務、仕入業務、原価計算をご担当いただきます。 全２３室の小規模旅館であるため、従業員相互の一体感が強く、良好な人間関係が職場の強みです。十勝岳の標高１２００メートルに位置する旅館で、雄大な景色に癒されながら楽しく心穏やかに働ける職場です。 日帰り入浴のお客様の受入れを行っていません お料理はもちろんのこと、総木造りの大浴場や生ビール・ソフトドリンク・デザート・おつまみ等をご用意した宿泊者専用ラウンジで優雅な非日常感をお楽しみいただける旅館です。 <給与> 年収350万円～400万円 <勤務時間> シフト制 <休

仕事内容<仕事内容> 【正社員】日本料理調理スタッフ/未経験OK/賞与年2回/賄い付き/残業ほぼ無し/株式会社魚清 創業約60年！新鮮な素材と卓越した技術を堪能できる老舗日本料理店です！日本料理を通じて、お客様に喜びや感動を与えられるよう一緒に頑張っていきましょう！ 仕事内容は、日本料理の調理、盛り付け、仕込み、食材管理、食器の洗浄など、キッチン全般業務をお任せします。多くのお客様に喜んでいただけるよう、まごころを込めた調理・サービスを心がけましょう。 経験豊富な職人を側で見ながら、調理の仕方・仕事の流れを覚えられます！和食調理人を目指し、勉強・修行を通して確かな技術を学んでいって下さい！ ＜

仕事内容<仕事内容> 【永田町】日本料理店の調理師/経験者優遇/ふぐ料理店「下関春帆楼」140年の歴史 仕入れ、仕込み、調理衛生管理等の調理業務全般をお願いいたします。 経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図りたい方、調理経験が豊富にある方も歓迎です。 当社は、ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業など食に関する事業を展開しています。 なかでも「春帆楼」は、明治初頭に山口県下関の関門海峡を望む地に、初代内閣総理大臣伊藤博文公命名により割烹旅館として創業した歴史を持つ老舗日本料理店です。当社は「春帆楼」が有する歴史と文化を次世代へ伝承していくとともに、これからも

仕事内容お客様に喜んでいただける美味しい料理を、私たちと一緒に作りませんか？ ご応募を心よりお待ちしております。 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 経験者優遇 学歴不問 交通費支給 昇給・賞与あり 制服貸与 社会保険完備 資格取得支援あり 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 サービス・販売・外食 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円〜500,000円 【勤務時間】 ＜ランチ＞ 12:00〜14:00 ＜ディナー＞ 18:00〜22:30 【試用・研修】 試用・研修の有無：本文中に記載 【勤務地】 〒435-0016 静

仕事内容和食調理人 【移住支援金対象求人】和食調理人募集◎ 【移住支援金対象求人】 島と人に愛されるサステナブルなビーチリゾートを目指す「プリシアリゾートヨロン」です。 島の周囲はサンゴ礁で囲まれたエメラルドグリーンに輝く海、真っ白な幻の浜「百合ヶ浜」 薩摩と琉球が融合した独自の文化が魅力の与論島（ヨロン島）で島内1の規模でなおかつ、1番歴史のある宿泊施設です。 コテージタイプのお部屋が大きな敷地内に点在しています。 同敷地内に飲食店、ショップ、ビーチ、プール、ダイビングハウスなどもあり、非日常の提供、癒しと感動をゲストの方々に提供します ゲストだけでなく、スタッフも非日常 出勤前や休憩時間は

仕事内容【'26年4月移転オープン】東銀座の日本料理店◆経験問わず高待遇で歓迎◎ともに一流を目指しませんか？ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 未経験者 月給27万円～ 経験者 月給30～31万円 ※試用期間1カ月：月給変動なし ◎昇給あり 【応募資格】 未経験でもやる気があれば大歓迎 ※日本料理経験者は優遇 ※調理師免許をお持ちの方は優遇します 【仕事内容・求める人物】 2026年4月移転オープン！ 生まれ変わる日本料理店『銀座あさみ』で ともに成長しませんか？ 【 仕事内容 】 日本料理をご提供する当店で食材の仕込み、調理全般をお願いします。 経験のある方は、