和食調理 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容仕事内容は、『うなぎや食材の仕込み、焼き、調理、盛り付け』な どです。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテルまたはレストランでの和食調理の経験 ・寿司調理・カウンター対応のご経験 [歓迎] ・ホテルでのご経験 ・調理師免許の保有 ・マネジメントの経験 ・英会話等、外国語対応 【職種名】 和食調理（リーダー～シェフ）【奈良】 【仕事内容】 和食調理（リーダー～シェフ） ラグジュアリーホテルの和食調理業務・鮨カウンターの対応をお任せいたします。 ・ホテル内レストランでの和食調理業務 ・鮨カウンターでの対応 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 ・支配人、総料理長と連携したチームビルディング 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル・ゴルフ

仕事内容・＼技術を磨き、感性を広げるための環境／ セントラルキッチンから届く食材を、マニュアル通りに仕上げる。 そんな仕事に物足りなさを感じていませんか？ 「文楽 東蔵」の厨房にあるのは、 出汁を引き、魚を捌き、蕎麦を打つ、 そんな当たり前でいて、一番贅沢な「手作り」の現場です。 料理人としての市場価値を高める 単なる年功序列ではなく、一から手作りできる技術や、 厨房を支えるリーダーシップを正当に評価し、給与や役職へ反映します。 ”蕎麦”という一生モノの専門性を習得 和食の経験に「本格的な蕎麦」の技術を掛け合わせることで、 料理人として唯一無二のキャリアを築くことが可能です。 「沢村」「TH

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都中央区銀座7-6-8 西五番街通 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境がございます

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 【創業300年以上続く京料理店で一生使える調理技術を身に付けませんか？】未経験OK／経験者優遇／年齢制限無し／20代の調理長も活躍中◎【賞与年2回＆寮あり】 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを組ん

仕事内容掲載期間：06/16（火）～07/15（水） 定食ごはん処 花みずき 未経験OK！安心の月給制！新しいことにチャレンジしたい方もお待ちしてます！おいしいまかないあり★ 正社員 新発田市の和食店での勤務になります！地元で安定して働きたい方必見です！ 地元新潟で熱心に働きたい方★ 地域の皆様と共に末永く愛されるお店作りを目指している職場です。 【新発田市を中心に新潟県北エリアで展開中！】 ラーメン店や食堂･飲食店を経営しています♪ 正社員スタッフ募集中！ お気軽にお問い合わせください♪ 仕事特徴 未経験歓迎 高収入 交通費支給 バイク・車通勤OK 制服貸与あり 社会保険完備 男性活躍

仕事内容 ️【月28万円以上】【学歴不問】【夜勤なし】【地元で活躍】ますがた荘は、“第二のスタート”を応援してくれる職場です！ ️ 板前経験は不要！ 給食・病院・施設調理の経験でOK シンプルな調理中心／和食の基本スキルがあれば大丈夫 安定収入・月給28〜40万円（昇給あり） 40〜60代の転職者も活躍中！ 車通勤OK（駐車場無料）で通いやすい 地域に根ざした料理旅館「ますがた荘」で、 宿泊のお客様や団体向けの“あたたかい和食”を一緒に作るお仕事です。 ◇ 具体的には？ ◇ ︎食材の下ごしらえ（カット・計量・だし取りなど） ︎和定食・宴会料理などの調理 ︎盛り付け ︎厨房の

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都新宿区西新宿1-26-2 (新宿野村ビル49・50階) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップ

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビルYUITO 3階 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリ

仕事内容【調理師〈正社員〉】≪有馬温泉≫料理旅館の調理◆車通勤OK◆Wi-Fi完備の寮有◆ 旅館の調理、下ごしらえのお仕事です。 神戸中央市場より仕入れたその時々の美味しいお魚と お野菜を中心とした会席料理をご提供しています。 また朝にうれしい活力の出る和定食を昼食にご用意しています。 旬の野菜やチェーン店では取り扱われない 沢山の種類のお魚の扱い、 ご自身の経験やスキルを活かすことができます。 各旅行サイトで料理が高評価！1867年創業の老舗旅館「有馬温泉 ねぎや陵楓閣」で、日本料理の料理人として活躍してくださる即戦力の経験者を募集！あなたの経験やスキルを活かしてください。ワンランク上の料理人へ

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 大阪府大阪市北区角田町8-47 (32番街28階) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境

仕事内容【仕事内容】 ＜京都の日常的な家庭料理「おばんざい」を作るお仕事＞ ・月給30万円以上 ・ジャンル問わず調理経験があればOK ・まかないあり！ 【 仕事内容 】 おばんざいの調理・調理補助業務をお任せします。 おばんざいのため、野菜を中心に扱います。 調理経験があればどなたにでもチャレンジできるお仕事です！ ※3名体制で業務を行います。 ＜勤務時間＞ 10:00～21:00（実働8～9時間／休憩2時間） ※場合によっては残業が1時間発生する可能性あり ＜休日・休暇＞ ・週休2日制（シフト制） ・有給休暇 ＜福利厚生・待遇＞ ・交通費支給 ・まかないあり 【勤務地】 〒604-81

仕事内容包丁の握り方から食材の仕込みを先輩たちに指示をもらいながら学んでいきます。 調理や盛り付け、積極的に食材に関わることで料理人としての高い意識を持ってもらえればと思います。 慣れてきたらお客様との交流も始めていきましょう。 下積みという考え方はせず、実践をとおして腕を磨ける環境です。 「京天神野口」は完全紹介制のお店ですが、敷居を高くするわけではなくご愛顧いただいているお客様との信頼関係を大事にしていきたいと考えております。 スタッフは主に20代の若手で活気のある職場です。ほぼ未経験スタートながら、接客から本格的な調理までこなしています。当店では取り組む姿勢を大事にしています。 未経験の方であ

仕事内容和食を中心とした調理業務全般を担当していただきます。仕込み、 調理、盛り付け、片付けなど厨房内業務のほか、丼物や仕出し弁当 、各種コース料理の調理を行います。経験や能力に応じて業務をお 任せし、未経験の方は基礎から丁寧に指導します。地域に根差した 店で、幅広い調理経験を積むことができます。 ＊変更範囲：現在変更予定なし

仕事内容■会社名 東京都千代田区の日本食料理店 ■メインキャッチ 日本食料理店の調理師/東京都千代田区/正社員/月給350000円~ ■コメント ・日本食料理店で調理師として経験を活かせるポジションです。 ・主な業務は日本食料理店で調理業務全般。 ・給与は月給350000円~で、経験やスキルに応じた優遇があります。 ■雇用形態 正社員 ■職種 日本食料理店の調理師 ■仕事内容 日本食料理店で調理業務全般 ・調理業務全般（懐石・日本食の献立に基づいた調理・味付け） ・仕込み作業（鮮魚の卸し、出汁取り、旬の食材の下ごしらえ） ・盛り付け（四季折々の食材を活かした繊細な盛り付け・器の選定） ・厨房

仕事内容日本料理の調理補助／週休2日／オープニング 株式会社アイライク 日本料理・懐石料理,海鮮 築70年の古民家をリノベーションした“新和食”のお店！ そして今回新店オープン "素材の違い"や"生産者訪問"で本物のスキルが自分の手に！ ＼人柄重視で採用中！／ 2026年秋、新店舗オープン！ ｜メニュー構成、空間づくりに関われる！ スキルが身につく環境 ｜生産者訪問、まかないで学べる！ できることが増えれば昇給可！ ｜入社1～3年で月給33万も目指せる 社内イベントあり！ ｜社員旅行（任意参加） 駅チカ徒歩5分！ 仕事内容 オープニング募集！ 毎日が刺激の飲食業

仕事内容和食の調理スタッフ／住宅手当あり／メニュー開発可能 株式会社吉祥 和食,寿司・鮨,日本料理・懐石料理,居酒屋,肉料理,海鮮 新着求人 「新日本料理」を掲げる吉祥。 独自の低温調理技術で、 食材の旨味を最大限に引き出します。 プロの味を家庭にも届ける 自社開発商品を生み出すほどの 料理への情熱と探求心。 それが吉祥にしかない強みです ＼書類選考なし・正社員募集★／ ✦高月給スタートで【月給40万円】も可能 ｜≪昇給・ボーナス≫もあり高年収が狙える！ ✦週休2日制・有給休暇あり ✦住宅手当あり ｜レオパレスの家賃を会社と折半♪ ✦転居を伴う【転勤なし】 ✦深夜勤務ナシで

仕事内容和食調理／正社員 調理スキルを活かせる、伸ばせる環境 研修制度充実 スキル＆キャリアアップが可能 地産の食材をはじめ、旬の食材の特徴を活かし、新しい視点からこの土地ならではの味わいの懐石料理を提供していただきます。 和と洋の折衷料理をお願いします。 ＜メニュー例＞ 八寸、お椀、お造り、彩、オードブル、焼き物、お野菜、食事、留椀、香の物、水菓子 【キャリアチャレンジ制度】 キャリアチャレンジまたはプライベートの変化による カトープレジャーグループの別事業・部署・職種への転籍が可能です。 ※運営施設一覧：httpswww.kpg.gr.jp/store/ 色鮮やかな山々、この地を潤す繊細な

仕事内容╔═══════・✥・═══════╗ 和食の経験を、 季節感や献立づくりまで深める。 ╚═══════・✥・═══════╝ 《調理スタッフ》を募集しています。 お任せするのは、 葬祭部で提供する 日本料理の調理業務です。 仕込みや調理だけでなく、 食材の扱い方や盛り付け、 季節に合わせた献立づくりにも関われます。 経験を活かせる仕事内容 食材の仕込み・下処理 日本料理の調理 献立・盛り付けの検討 厨房業務全般 例えば、 「この季節なら、 彩りを少し変えた方がいい」 「年配の方にも食べやすいように、 切り方や味付けを調整したい」 そんな和食ならではの細

仕事内容地魚をメインにしているお店ですので，お造りやお勧めの食べ方な どの調理をお願いします。 昼間の時間帯は主にランチメニューの海鮮丼、お刺身定食などをお 願いします。 新メニュー開発、食材の仕入れなど運営に関する事なども慣れてき たらお願いします。 【変更範囲：現時点で変更なし】