和食調理 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容★繊細な会席料理を提供する日本料理店！年齢問わず、和食経験のある方を歓迎します。 ■仕事内容 ホテル内にある日本料理レストランや婚礼・宴会で提供される和食の調理業務全般に携わります。 現在は、お弁当やオードブルなどテイクアウト商品にも分野を広げ商品開発を進めています。 スキルや経験に応じて、仕込みや盛付、発注業務など様々な調理業務を行っていただきます。 ホテル内には、西洋料理・中華料理の本格的な店もあり、和食に関わらずご希望があれば他部門にて経験の幅を広げることができます。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎ホテル内にある本格的な日本料理店で調理スタッフを募集しています。その他、婚礼、宴会、法要

仕事内容全国新規出店＆次世代の人財募集強化中！ 次の転職で「安心」と「キャリアアップ」 をその手に！創業70年を超える成長企業 【役職経験者】【中堅】【若手】未来の幹部候補としてお迎えします！ 「いきなり社宅入居のプラン」もあり（※条件アリ）。 遠方の人、単身赴任の方もOK！ 世代交代プロジェクトで若手も積極採用 ■店長候補:接客とマネジメントのプロ 他業種出身の方もOK（5名採用予定） ■和食調理経験者は33.9千円～（10名採用予定） ■女将候補：飲食業未経験でもOK（10名採用予定） ■創業70年。東京証券取引所プライム市場・名古屋証券取引所プレミア市場上場の安定性 ■年間休日115日＆5連

仕事内容★＜月給35万円以上・賞与年2回＞上場企業グループ運営のホテルで和食料理長候補を募集！休日数も多く働きやすい環境です。 ■仕事内容 ＜ホテル内和食レストランの料理長候補＞ ホテル内の日本料理レストランにて、和食調理業務全般を担当します。 【主な業務】 ・仕込み、下処理 ・会席料理、御膳料理の調理 ・盛り付け ・食材管理、衛生管理 ・新メニュー考案 ・スタッフ育成 ・調理オペレーション改善 経験やスキルに応じて、料理長候補としてマネジメント業務も担当いただきます。 【施設情報】 千葉県浦安市にあるホテルです。 人気テーマパークエリアにも近く、観光・レジャー利用のお客様を中心に利用されてい

仕事内容和食調理／正社員 調理スキルを活かせる、伸ばせる環境 研修制度充実 スキル＆キャリアアップが可能 この地の食材や、季節の食材を奈良ならではの味わいに仕立て、すべて一から手作りで調理をしています。 奈良の歴史にひたり、味わい深い時を愉しんでいただきたい。その「とき」のために、私たちは腕をふるいます。 【キャリアチャレンジ制度】 キャリアチャレンジまたはプライベートの変化による カトープレジャーグループの別事業・部署・職種への転籍が可能です。 ※運営施設一覧：httpswww.kpg.gr.jp/store/ 奈良公園の一角にある、吉野杉の大和張りの外壁が印象的な奈良の歴史を感じさせる『ふふ

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

仕事内容調理スタッフ／急募 リニュ アルオ プンに向けて 調理スタッフ募集 和食、洋食、パティシエなど。未経験者歓迎 調理のお仕事です 調理、仕込み、盛り付け等の一連の業務を担っていただきます 現在、施設の改装工事を行っておりますが、リニューアル後は、和洋折衷の、クリエイティブな料理にリブランディングの予定です。 そのため、日本料理、フランス料理、パティシエ等、幅広く調理をしてみたい方を募集しています。それぞれの分野のエキスパートがいらっしゃいますので、幅広く料理を学ぶこともできます。 日本料理や洋食を主体とした飲食事業 １．レストラン ２．ブライダル 未経験OK,交通費支給あり,学歴不問,既

仕事内容日本料理屋の調理スタッフ 完全週休2日制(日/月休)！あなたの調理経験を活かしませんか？未経験も歓迎★キャリアステップあり☆ [お仕事内容] ◎完全週休2日制(日・月休) ◎昇給・賞与あり ◎和食・鮨経験者優遇 ◎未経験の方も意欲があれば歓迎 「日本料理 寿司 山の井」にて、 調理業務をお任せします。 ＼働きやすい環境をご用意しています！／ <ライフワークバランス ・完全週休2日制(日・月休) ・夏季・年末年始休暇あり 家族や大切な人と過ごす時間もしっかりとれます。 <安定の給与体系> ・月給25万〜45万円(経験・技術に応じて決定) ・昇給(随時)、賞与(業績による)あり 技術

仕事内容■お仕事内容 日本食料理店で調理業務全般 ・調理業務全般（懐石・日本食の献立に基づいた調理・味付け） ・仕込み作業（鮮魚の卸し、出汁取り、旬の食材の下ごしらえ） ・盛り付け（四季折々の食材を活かした繊細な盛り付け・器の選定） ・厨房管理（食材の在庫管理、発注、コスト管理、衛生管理の徹底） ・メニュー開発（二十四節季に合わせた季節料理の考案・試作） ・洗浄・清掃（調理器具や什器の洗浄、厨房内の清潔保持） ・多職種連携（ホールスタッフとの提供タイミングの共有・連携） ・後進育成（経験に応じた若手スタッフへの技術指導・サポート） など

仕事内容【仕事内容】 日本食レストラン「雅庭（みやびてい）」内での会席料理、調理業務全般をお願いいたします。 ※日本食レストラン「雅庭（みやびてい）」 営業時間11：00～22：00 会席、鮨、鉄板焼を一度に楽しめるレストランです。 季節に合わせて、地元の食材を取り入れたお料理を提供しています。 【給与詳細】 【月給】210,000～260,000円 ※年齢、経験スキルを考慮の上、決定。 昇給：年1回（1月あたり1.00％ 2.00％※前年度実績） 賞与：年1回（計1.60ヶ月分※前年度実績） 手当：通勤手当・時間外手当 掲載企業名：株式会社クリエアナブキ 提供元：JOBOLE

仕事内容本店_調理スタッフ（中習） ～日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する～ 【具体的な業務内容】 伝統と格式を受け継ぐ本格茶懐石や、旬の京野菜・食材を用いた京料理・京懐石のコース料理の調理をお任せいたします。 入社後は、仕込みや盛り付けなどの基本業務からスタートし、ご経験や技術に応じて段階的に八寸場・焼き場・揚げ場など各持ち場での業務にも携わっていただきます。 ・仕込み、盛り付け ・各持ち場での調理（八寸場・水物・ご飯物～焼き場・揚げ場～煮方 など） ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・アフターヌーンティーや行事料理に関わる調理補助業務 など 【本店について】 下鴨茶寮

仕事内容和食の調理業務全般をお任せします。 宿泊のお客様の夕食・朝食の調理を担当していただきます。 ・夕食：最大２５名分（和食中心） ・朝食：最大４０名分（和食＋一部洋食あり） ・仕込み、盛り付け、配膳準備、片付けなど厨房業務全般 ・地元食材を活かした料理づくり 落ち着いた規模のため、一人ひとりのお客様に丁寧な料理提供がで きる環境です。 経験に応じてメニュー考案にも関われます。 季節感を大切にした料理を学べる環境です。 □変更範囲：変更なし

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 《日本料理ひょうたんや》での調理師としての《やりがいのある仕事》をお任せします！ ◆ 調理や盛り付けに加え、洗い場などの厨房業務全般に携わります。 ◆ 《しっかりとしたサポート体制》が整っているため、安心して業務に取り組むことができます。 ◆ 昇給制度や賞与があるため、日頃の頑張りが評価される環境です◎ 日本の伝統的な料理を作りながら、共に成長していきませんか？ あなたの《情熱》をお待ちしています♪ 【募集要項】 ・業種 飲食 ・職種 飲食 ・勤務先 日本料理ひょうたんや 滋賀県近江八幡市鷹飼町５６０－１ ・勤務先概要 琵琶湖線 近江八幡

仕事内容★年間休日は多めの120日！ハワイをルーツに持つラグジュアリーホテルで働く、日本料理部門の調理スタッフ募集です。 ■仕事内容 ホテル内店舗にて、日本料理（和食）の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理レストランでは、厳選した食材を和食の伝統的な技法と革新的な技法を融合しながら、調理しています。夕食や昼食ではこだわりのコース料理、朝食は和食御膳などを主に提供しています。 また別会場で定期的に開催されるブッフェの提供などもあります。 技術を培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験の

仕事内容調理経験者歓迎！日曜定休/昇給・賞与あり/店長候補＜調理師免許不要＞ 天文館公園すぐの和食の店 【めし処 和菜(かずな)】では 調理人を募集しています。 ■調理経験者なお歓迎 ■スキル・経験を考慮 ■日曜定休 30代以上のお客様が多く、 大人同士の食事や飲み会に ご利用いただいています。 名物は肉じゃがや牛タンしゃぶしゃぶなど、 鹿児島県産の食材をふんだんに用いた料理。 素材の良さを活かした調理をしています。 ■正社員 ■昇給・賞与あり ■交通費支給あり ■店長候補 調理師免許など、特別な資格や免許は不要です。 和食に限らず、飲食店での調理経験者はぜひご応募ください。 スキルや経験年

仕事内容和食調理スタッフ／2名専用和食レストランの調理スタッフ ちょうつがひ 月給36万 ・月9日休み・年間休日130日 ： お店のテーマは・・ 『地上100mに佇む都会から離れた絶景＆特別空間 非日常を味合う和食レストラン 』 調理経験がある方、大歓迎♪ ： 調理業務を中心にお任せいたします。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 など はじめての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 新しい食材を仕入れたり、季節のメニュー開発などもできる職場です！ 【 ～ここがPOINT～ 】 ️今までにない斬新なお店で料理ができる！

仕事内容ホテルの日本料理・和食調理スタッフ 【大正3年創業】料亭千草の味と技を継承する、北九州屈指の歴史を誇る調理場です！ [お仕事内容] ◆生誕104年の老舗ホテルで和食調理のお仕事◆ <千草ホテルで働く魅力> (1)1つの役割のみに専念するのではなく、懐石料理全体を幅広く経験できるので、多様なスキルを身に着けることができ、独り立ちできる環境が整っています！ (2)みんなで一つのものを作り上げるため、緊張感の中にも笑顔あふれる和気あいあいとした環境です！ (3)志望者を募り、有名ホテル、レストランへの研修旅行を開催しています！ (4)手厚いフォローで未経験でも安心して働けます！ [職場情報]

仕事内容和食調理人 【移住支援金対象求人】和食調理人募集◎ 【移住支援金対象求人】 島と人に愛されるサステナブルなビーチリゾートを目指す「プリシアリゾートヨロン」です。 島の周囲はサンゴ礁で囲まれたエメラルドグリーンに輝く海、真っ白な幻の浜「百合ヶ浜」 薩摩と琉球が融合した独自の文化が魅力の与論島（ヨロン島）で島内1の規模でなおかつ、1番歴史のある宿泊施設です。 コテージタイプのお部屋が大きな敷地内に点在しています。 同敷地内に飲食店、ショップ、ビーチ、プール、ダイビングハウスなどもあり、非日常の提供、癒しと感動をゲストの方々に提供します ゲストだけでなく、スタッフも非日常 出勤前や休憩時間は

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 大阪府大阪市北区角田町8-47 (32番街28階) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食/日本料理の調理経験（目安：懐石料理における一通りの持ち場経験） [歓迎] ・食材発注、在庫管理経験 ・原価管理経験 ・スタッフ育成/マネジメント経験 ・衛生・品質管理経験 ・メニュー開発経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【年収480万円以上】京都市中左京区エリアの高単価和食業態で料理長の募集！★年間休日110日以上★ 【仕事内容】 【料亭領域のMission】 日本・京都文化の価値を創造し、世界に向けて発信する 下鴨茶寮の本店とは、“和食をツールとして、京都・日本

仕事内容老舗日本料理店の調理スタッフ 料理の世界に入りたいけど、どこから始めれば良いかわからない。そんな方のために美濃吉は6年カリキュラムを用意しています。未経験から29歳で調理長になった方がいます 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】。 京で生まれ今年で創業309年を迎える伝統ある老舗料理店での仕事です。 ■人が育つお店□ 老舗料理店でありながらも若手が活躍している当店。 20代で調理長になったスタッフも多数。 伝統を守りつつ、若手が活躍している秘訣は・・・ ①美濃吉独自の教育研修制度 未経験でも頑張り次第で1人前の調理長の資格を取得できるように、当社オリジナルの6年のカリキュラムを