長野県のリゾートホテル 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサル

仕事内容 仕事内容 世界に誇る山岳リゾート「上高地」の ホテルで、お客様の一生の思い出を 創るお仕事です。 (1)フロント業務 (4月～11月/上高地) ・チェックイン・チェックアウト対応 ・予約受付（電話・PC入力） ・お客様の荷物管理、施設案内 ・ネイチャーガイドツアーの受付 ・季節イベントの企画・運営 ・SNSでの情報発信 お陰様で口コミの評価も年々上がり、 お客様からの期待の高さを感じます。 (2)企画業務 (12月～3月/松本本社) ・宿泊プランの企画 ・ネイチャーガイドツアーの企画 ・広報・販促企画 ・売上・アンケートのデータ分析 毎年シーズンオフには、仲間と共に お客様の喜び

仕事内容料理長候補 オープニングスタッフ ケータリング・高級弁当の調理スタッフ 男女共に活躍できる環境です 企業様にご提供する高級弁当の調理など ・翌日と当日の料理の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・オーダーの調理・盛り付け ・完成した料理のチェック ・調理スタッフへの指示出し ・食品の鮮度や賞味期限切れのチェック ・食品の在庫確認や消耗品の発注 ・調理場の掃除 料亭のような料理を場所を問わず 楽しんでいただくことをコンセプトに調理しています。 「食を通じて、人と人をつなぐ」―― そんな想いを大切にする当社では、高級弁当やケータリングサービスを提供しています。 イベントやパーティーで提供する

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 シフト例 ・7時30分～12時00分 ・16時00分～20時00分 勤務時間 [07:00～21:00] シフト制です。 お仕事の希望時間、考慮します。

仕事内容北アルプスの山々に囲まれた大自然の中にある白馬で働きませんか？ スキー、スノーボードをしながら、アルバイトできます。 レストラン朝食、夕食のホール＆ROOMのベットメイキングや清掃業務が主なお仕事です。 ワーホリの前や後の勤務にも最適。英語の勉強にもなりますよ。 (冬季 英語出来る方優遇。)

仕事内容人材派遣業や物流業や飲食業など幅広い分野で活躍しているのが弊社LSBです。 この度、業務拡大で新たにホテル業務に参画することとなりました。 そのため、新たに営業企画課を立ち上げ、新たな課で一緒に頑張っていただける方を募集致します。 募集するのは長野県信濃町にある東急リゾートタングラム斑尾で客室清掃管理業務やフロント補佐業務を行っていただける方です。 ＜具体的な仕事内容は？＞ 施設の責任者として勤務していただきます。 ・リゾートホテルでの客室清掃管理業務 ・施設関係者や関連業者との対応 ・アルバイトスタッフの採用・育成・管理など ポイント ・未経験、ブランク歓迎 ・賞与年2回あり ・家庭と

仕事内容ゼロから始めるビルメンテナンス（２０２２年２月開業）【軽井沢】 最初は、計器類や設備を見回る簡単なお仕事です。無資格・未経験でも決まった手順にしたがって安全作業！ 軽井沢の新築リゾートホテルで、働くチャンスです！ 基本的に接客業務は無し、機械室やバックヤードのお仕事です。 空調や冷温水等の計器類の確認（目視で数字を記入）から始め、 設備機械について理解を深めステップアップ。充分慣れてからは スイッチ類の操作やバルブ開閉など、順次管理をお願いします。 【太平ビルサービス株式会社】 太平ビルサービス（株）は、総合ビルメンテナンス事業において 全国でもトップクラスの業績を誇る企業です。おかげさ

仕事内容★＜賞与年2回・想定年収450万円以上・寮完備＞軽井沢駅徒歩10分のホテルで副料理長候補募集！洋食を中心に幅広いホテル調理を担当！ ■仕事内容 ＜ホテルの副料理長候補＞ 軽井沢のリゾートホテルで、副料理長候補として洋食を中心とした調理業務を担当します。 【主な業務】 ・食材の仕込み ・各種メニューの調理、盛り付け ・朝食の和洋メニューの調理 ・ランチ、ディナーの調理 ・スタッフへの指示出し ・新メニューや料理のアイデア提案 など ◎館内には3つのレストランとバンケットルームがあり、さまざまなポジションの調理に携われます。 ◎地元食材を取り入れた料理を提供しており、経験や得意分野を活かし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ■調理師免許(必須) ■飲食店での調理経験5年以上 ※和食・洋食など、ジャンルは不問です 【資格】 調理師 【茅野市の気候】 寒さは厳しいですが、晴れることが多く雪は少なめで、澄んだ空の青さは新鮮です。夏は涼しく湿度も低く快適です。 【働く環境】 レストランではブッフェスタイルを主にテイクアウト、フルコースメニュー、ガーデンバーベキューなど、お客様の楽しい食事のひと時を提供しています。また、社員寮(入寮規定あり)もあるため遠方の方でも安心して就業いただける環境が当社には整っています。 【職種名】 【茅野/副料理長】会員制

仕事内容【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。

勤務時間6：30～20：00 ※多少変動有、実働8時間、休憩有

仕事内容〇短期の冬季リゾートバイト 期間：12月～3月末頃まで ※延長の可能性もあります。 勤務期間のご相談はお気軽に。 あなたの希望を考慮します。 冬から春にかけての短期バイト。 未経験者の方もちろんOK。 宿泊業・接客・飲⾷業・サービス業経験者、 フリーター、学生、社会人の方が活躍しています。 お友達同⼠の応募もOK 長期できる方や調理の経験ある方は、 給与面で特別優遇します。 自然豊かな菅平高原にある 「プチホテル ゾンタック」 でのお仕事です。 住み込み・通勤どちらも可能！ 即日勤務もご相談いただけます。 この冬、住込みホテル業務全般の 短期アルバイトのお仕事してみませんか。 1ヶ月以上

仕事内容ホテル料理長候補 和・洋・中のバイキング料理中心に厨房全体の管理業務をお任せします 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」「夕食時アルコール飲料飲み放題」「館内のカラオケや麻雀等が無料」等数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました。 現在、伊東園ホテルズは全国の各ホテルで料理長候補の募集を行なっています。 全国転勤または地域限定を選択できるため、あなたのライフプランに合わせて働くことが可能です。 ※地域限定は現状、静岡、群馬、栃木、長野、福島で募集を行っております。 あなたも仲間入りをし

仕事内容長野リンデンプラザホテル 料理長 正社員 月給33～50万円｜研修制度・昇給・賞与あり 「☆料理で人を幸せにするお仕事です☆」 雇用形態：正社員 【主な業務内容】 厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等、ご経験やスキルに応じて勤務していただきます。 料理長として、スタッフのマネジメントをお任せします。 ※入社時期に応じて研修を行います。 ※勤務地は「長野リンデンプラザホテル」もしくは「たびのホテルlit松本」のいずれかとなります。 ◎チャレンジを応援する社風です。ホテル業界で自分ならではのキャリア作りに挑戦できます！ ◎スピード感を持って成長できます。早い方は入社後２～３

仕事内容★フレンチレストランで副料理長（スーシェフ）候補を募集！寮完備ですので遠方からも歓迎しています＜正社員・賞与年2回＞ ■仕事内容 ＜フレンチオーベルジュの副料理長候補＞ 料理長のもとで調理業務およびキッチン全体の運営・管理を担当。 季節メニュー開発やレシピ管理、スタッフ育成など、店舗の中核として活躍できるポジションです。 【業務内容】 ・調理業務全般（仕込み～調理・仕上げ） ・キッチン全体の管理、オペレーション改善 ・新メニュー／季節限定メニューの開発 ・レシピ管理、品質管理 ・食材の仕入れ、在庫管理、原価管理 ・スタッフの育成・指導、衛生管理 【レストラン紹介】 2025年8月にリニュ

仕事内容【黒姫駅】調理経験活かせる★転勤なし◎リゾートホテルでのフレンチ調理 リゾートホテルのオープニングスタッフとして、調理業務をご担当いただきます。 ホテル内のフレンチレストランにて、料理の仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 ≪業務内容≫ ◇食材の仕込みや調理作業 ◇盛り付けと品質管理 ◇厨房内の衛生管理と清掃 ◇在庫確認や発注業務のサポート ◇料理長やスタッフとの連携 ◇メニュー開発のサポート ◆経験活かせる！ レストランまたはホテルでの調理経験が必須になります。 経験を活かしたい方、ぜひチャレンジください。 ＊転勤の可能性：なし 企業情報 ＼経験活かせる／ リゾート

仕事内容【保養所の料理長／正社員】調理スキル＋マネジメント！年間休日126日 宿泊先を「食事の評判が良い」という理由で選ぶ利用者様は非常に多いです。その「評判」、あなたの腕でさらに上げてください！ 利用者様の日頃の食事はもちろん、季節お料理やイベント食などバラエティー豊かな調理を行います。また厨房責任者として、調理業務以外にも、メニュー立案・クライアント対応・予算管理・シフト作成、スタッフトレーニングなどマネジメント業務もお任せします。 【より“上”の業務に挑める】 これまでも職業で生かしてきた調理師の専門スキル。そのスキルを「料理をするだけでなくマネージメント方面でも生かしてみたい」と望む方に

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験 [歓迎] ◆ホテルやレストランでの調理経験 【フィットする人物像】 ◆顧客志向とホスピタリティ精神をお持ちの方 ◆主体性と挑戦への意欲の高い方 【職種名】 【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補 【仕事内容】 これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。 キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食材管理 ◆食材の下準備や肉の熟成 ◆

仕事内容§【正社員】リゾートホテルの清掃や受付の業務管理や人材管理をお任せします。/99995 下記のようなホテル業務を実践しながらシフトやスタッフの管理のお仕事です。 ○客室清掃 ○共用部清掃（ロビー、大浴場等） ○キッチン清掃 ○レセプション業務（フロント補助、電話等） ★研修からスタートしますので、未経験の方もご安心下さい！ ◆ホテルのタイプは？ リゾートホテルを中心に、シティホテルやビジネスホテルなど様々。 ホテルによって環境や客層なども異なるので幅広い経験がつめます♪ リゾートホテルのスタッフ管理業務◆未経験OK／夜勤なし／長期休暇OK／業界大手グループ 応募方法： まずはお

仕事内容【応募資格】 [必須] ［必須要件］ ・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験） ・部屋数30室程度の旅館料理ご経験のある方、もしくはホテルでの調理ご経験のある方 ・洋食ご経験のある方 【職種名】 ［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。 【仕事内容】 料理長候補 料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。 【事業内容・会社の特長】 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしております。 ゴルフやスキーなどのレジャーが楽しめ、宿泊施設は全部で3施設あります。 リゾート目的、ビジネス目的でも対応しております

仕事内容【黒姫駅】調理経験活かせる★転勤なし◎リゾートホテルでの和食調理スタッフ リゾートホテルのオープニングスタッフとして、調理業務をご担当いただきます。 ホテル内の和食レストランにて、料理の仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 ≪業務内容≫ ◇食材の仕込みや調理作業 ◇盛り付けと品質管理 ◇厨房内の衛生管理と清掃 ◇在庫確認や発注業務のサポート ◇料理長やスタッフとの連携 ◇メニュー開発のサポート ◆経験活かせる！ レストランまたはホテルでの調理経験が必須になります。 経験を活かしたい方、ぜひチャレンジください。 ＊転勤の可能性：なし 企業情報 ＼経験活かせる／ リゾート

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務