長野県のリゾートホテル 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補 オープニングスタッフ ケータリング・高級弁当の調理スタッフ 男女共に活躍できる環境です 企業様にご提供する高級弁当の調理など ・翌日と当日の料理の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・オーダーの調理・盛り付け ・完成した料理のチェック ・調理スタッフへの指示出し ・食品の鮮度や賞味期限切れのチェック ・食品の在庫確認や消耗品の発注 ・調理場の掃除 料亭のような料理を場所を問わず 楽しんでいただくことをコンセプトに調理しています。 「食を通じて、人と人をつなぐ」―― そんな想いを大切にする当社では、高級弁当やケータリングサービスを提供しています。 イベントやパーティーで提供する

仕事内容[募集背景2024年6月1日にリニューアルオープンいたしましたフランス料理レストランにて、ベテラン総料理長を継ぐ次期料理長候補を募集します。 エリアトップクラスのホテルで、あなたの腕を試してみませんか？ リニューアルしたホテルを一緒に盛り上げていただける方をお待ちしております！ [転勤の有無有り [仕事内容]： 上高地リゾートホテルの次期料理長候補（フランス料理） ・レストランのマネジメント全般をお任せします 【具体的には】 ・メニュー開発 ・調理、盛り付け、仕込み ・原価管理（発注、ロス管理） ・人財管理（スタッフ指導、シフト調整）等 ※レストランの座席数：50席 ※ディナーの他、朝

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験 [歓迎] ◆ホテルやレストランでの調理経験 【フィットする人物像】 ◆顧客志向とホスピタリティ精神をお持ちの方 ◆主体性と挑戦への意欲の高い方 【職種名】 【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補 【仕事内容】 これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。 キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食材管理 ◆食材の下準備や肉の熟成 ◆

仕事内容夜勤未経験OK／WワークOK／夜間時給1800円以上／接客ほぼ無し リゾートホテルのナイトフロント この度は弊社求人をご覧いただき誠にありがとうございます。 自然豊かな中軽井沢のホテルにて ナイトフロントのお仕事をおまかせします。 主なお仕事内容 ・夜間チェックイン・早朝チェックアウトの対応 ・館内の見回り業務（消灯や戸締りチェックなど簡単な業務） ・大浴場など共用部の簡易清掃 ・客室からの問い合わせ対応 など ※ご予約の問い合わせは深夜帯は受けていませんので予約管理の業務はありません。 難しい作業や複雑な事務のお仕事はありません！ 仮眠休憩もあり、始めての夜勤でも安心です◎

仕事内容★＜想定年収500万円以上・ビュッフェ・宴会調理＞駒ヶ根市の高原リゾートホテルで料理長候補の募集！ ■仕事内容 ＜ホテルの洋食部門・料理長候補＞ ホテル内レストランでビュッフェ調理、婚礼や宴会などでの調理業務の他、運営業務を担当します 【具体的な仕事内容】 ・ホテル内レストランの管理運営 ・スタッフ指導 ・勤怠管理 ・新メニュー提案・開発 ・仕入先や各種取引先との折衝 ・各部門（宿泊、料飲、婚礼、調理、清掃、営業、管理）との連携と調整など 当ホテル自慢のビュッフェは、冷凍食品はほとんど使わず、基本的に一から手作りをしており、毎日仕込みをしっかりと行います。 総支配人も交えながら、独自メニ

仕事内容お客様のライフスタイルや旅行へのご希望を伺い、当社バケーショ ンメンバーシップの魅力をご案内するお仕事です。 質の高いプレゼンテーションを通じて、お客様に最適なバケーショ ンプランを提案し、ご入会をサポートします。信頼関係を築きなが ら事業成長に貢献します。 変更範囲：変更なし

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：17時00分〜21時30分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：繁忙期や突発的事項の対応のときは、１日６時間まで、６階を限度 として１ヶ月６０時間まで、１年６４０時間まで延長できる。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容大正期に創業した老舗旅館で、信州の自然豊かな温泉郷の中心にご ざいます。 学生から主婦（夫）、シニアの方まで幅広く活躍しています。 ブランクのある方、未経験の方でも丁寧に教えますので、安心して スタートできます。 【主な業務】 ・夕食の下準備、配膳、下膳 ・ドリンク準備 ・お客様の席へのご案内 ・食器類の洗浄・片づけ （変更範囲：変更なし）

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 週2日～、1日4時間～OK！ 勤務時間・勤務日数は相談可能です（例：週2回勤務×4～8時間／週3回勤務×4～8時間 など）

仕事内容【12月OPEN】年間休日117日＆月3.5万寮あり◎白馬リゾートホテル★未経験OK！即入社も可能◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※能力に応じてスタート時給を決定します ※【時給】4月～10月末まで：ホール系 時給1400円 ◆寮あり（寮費：月額35,000円／リニューアル改装予定／1名1部屋／WIFI完備） ◆寮利用でリゾートバイトOK！ ◆入社時期相談可能（早期入社希望は希望エリアの姉妹店で研修可能） 【応募資格】 未経験OK♪ 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜――゜+ 2026年12月リニューアルオープン！ 時給1600円～◎ゲレンデ直結ホテルで働こう リ

仕事内容「地域に愛されるレストランを、一緒につくりませんか。」 千曲市で、長年地域の皆さまに親しまれてきたレストランが、新たな形で生まれ変わります。 今回募集するのは、レストランの中心となるキッチン責任者（料理長候補）です。 単なる調理業務ではなく、メニュー開発や原価管理、スタッフ育成など、店舗運営の中核を担っていただきます。 ■仕事内容 レストランのキッチン責任者として、厨房運営全般をお任せします。 主な業務 ・調理／仕込み ・メニュー開発 ・食材仕入れ／在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・アルバイトスタッフの教育 ・温泉施設との連携・調整 ・イベントメニューの企画 経験や意欲に応じて、今

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ＜会員制リゾートクラブ/調理のエキスパート＞ ■会員制リゾートクラブを構成するホテルの料理長候補ポジション。 ＜仕事内容＞ ホテルの料理に関する広範な業務に携わっていただきます。 当社の運営する施設のいずれに配属するかにつきましては、ご相談をさせていただいた上で、決定させていただきます。 【具体的には】 ■料理提供 ■新メニュー考案・新規食材探し ■食材管理、予算・原価管理 ■スタッフ育成・勤務管理 ※業務内容の変更範囲：当社業務全般

勤務時間6：30～20：00 ※多少変動有、実働8時間、休憩有

仕事内容〇短期のリゾートバイト 期間：即日～9月末頃までの短期！ 未経験者の方もちろんOK。 宿泊業・接客・飲⾷業・サービス業経験者、 フリーター、学生、社会人の方が活躍しています。 お友達同⼠の応募もOK 自然豊かな菅平高原にある 「プチホテル ゾンタック」 でのお仕事です。 住み込み・通勤どちらも可能！ 即日勤務もご相談いただけます。 この冬、住込みホテル業務全般の 短期アルバイトのお仕事してみませんか。 【おすすめPOINT】 〇服装・髪型自由 〇寮費・光熱費・Wi-Fi無料 （個室スタッフ寮完備） 〇食事3食付き（無料） 〇交通費支給（規定あり） 〇社会保険完備 〇マイカー・バイクでの赴

仕事内容リゾートホテル内の製パン・ブーランジェスタッフとしてご活躍いただきます。 【具体的な業務内容】 ・生地の仕込み、成形、焼き、仕上げ、サンドウィッチ製造など、多彩なパンづくり ・限定商品の開発 ・店舗によっては接客・販売も対応 ・製造オペレーションの改善向上 ・原価管理 ・在庫管理、発注 【やりがい】 ・食パン、菓子パン、調理パン、サンドイッチなどベーシックなパンから調理パンまで、幅広い種類のパンづくりに携わっていただきます♪ ・メニュー開発にもチャレンジでき、大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューのほか、お客様を飽きさせない新メニューを提案してください！ ・平均勤続年数は7年以上！安心して長く働

仕事内容【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。

仕事内容[募集背景体制強化を図るための募集となります。 ・弊社ホテルズ全体の調理部門を統括する「統轄総料理長」が当該ホテルの総料理長を兼務している状況であり、体制整理の観点からの募集でございます。 [転勤の有無有り [仕事内容]： ホテル総料理長（候補） ・ホテルブエナビスタ内の全調理部門（洋食、和食、中華、カフェ、料亭、ベーカリー）および宴会・婚礼調理を統括するトップとして、以下のマネジメント業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・調理部門の組織マネジメント・人材育成 ・各調理部門（全7部門）の料理長および調理スタッフ（総勢数十名規模）の統括・指揮。 ・ベテランから若手まで多様な年齢層が

仕事内容『飲食処ばんや』（のみくいどころばんや） 2023年4月リニューアル移転オープンしました。 移転からも昨対越えを続けており右肩上がりの店舗です。 ◇総合居酒屋（自社ブランド 総合居酒屋業態）の ・料理長 ・料理長候補 ・副料理長候補 料理が好きな方、料理長を目指したい、また料理長のサポートの立場で活躍したい方！ 管理者を目指したい方、サービスを極めていきたい方それぞれでのキャリアをご用意しています。気になる方は、お気軽のご相談ください。 ◇サービス部門では、「S-1サーバーグランプリ」への出場、研修などもあり。社内には全国大会ファイナリストも在籍しております。 おもてなし力を鍛

仕事内容○カジュアルなワインレストラン 「オーデパール サンクフェール」における料理長候補の募集 ＊洋食調理・盛り付け・メニュー考案 等 ＊スタッフのマネジメント業務 ＊原価管理業務（食材の選定、仕入れ、在庫管理 等） 【変更範囲】：変更なし

仕事内容・メニューの考案 ・食材の仕入れ ・味付けの最終確認 ・調理スタッフのマネジメント 【従業員寮】 ・寮費（個室）：15,000円～20,000円 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間ま

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢経験問わず活躍可！オンライン面接OK 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 カジュアル温泉宿のリーディングカンパニーが手掛ける施設のレストランにて、調理部門の人財募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指し

仕事内容リゾートホテル内の予約センタースタッフとしてご活躍いただきます。 【具体的な業務内容】 ・ホテル、ドライブイン、レジャー施設などの予約受付 ・施設のご案内 ・データ入力 ・客室コントロールなど各種予約対応 【未経験OK！】 ・未経験の方でも応募可能です◎ ・心機一転♪あなたのチャレンジを全力でサポートします！ 【やりがい】 ・多くのお客様にお越しいただくための事前準備を進めたり、対策を練ったりすることにやりがいを感じられます◎ ・自分のアイデアが活かされ、お部屋が満室になると大きな達成感を得られます！ ・平均勤続年数は7年以上！安心して長く働ける環境です◎ 【職場環境】 ・幅広い世代の

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ＜会員制リゾートクラブ/サービスのエキスパート＞ ■会員制リゾートクラブを構成するホテルの支配人・副支配人候補ポジション。 ＜仕事内容＞ 売上管理、施設管理、人事(採用・労務)、企画など、ホテルにおける運営全般に関わる業務に携わっていただきます。 当社の運営する施設のいずれに配属するかにつきましては、ご相談をさせていただいた上で、決定させていただきます。 ※業務内容の変更範囲：当社業務全般 ＜魅力＞ ■会員制リゾートクラブならではの、高