長野県のリゾートホテル 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験 ※年数/雇用形態不問 ・食材の仕込みや調理オペレーションに慣れている方 [歓迎] ・調理師免許をお持ちの方 【フィットする人物像】 アウトドアが好き、自然や人のつながりに関心がある方 【職種名】 料理長・シェフ・キッチン 【仕事内容】 自然と共に営む暮らしを提案する場として、「食」を通じた新しい価値を創造しています。 幅広い世代に親しまれる料理を通じて、お客様に温かく心地よい時間をお届けすることを目指しております。 キッチンスタッフとして、下記業務に従事していただきます。 ・食材の仕込み ・調理業務 ・盛り付け、提供補助 ・洗い場、清掃 ・店舗運

仕事内容料理長候補 オープニングスタッフ ケータリング・高級弁当の調理スタッフ 男女共に活躍できる環境です 企業様にご提供する高級弁当の調理など ・翌日と当日の料理の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・オーダーの調理・盛り付け ・完成した料理のチェック ・調理スタッフへの指示出し ・食品の鮮度や賞味期限切れのチェック ・食品の在庫確認や消耗品の発注 ・調理場の掃除 料亭のような料理を場所を問わず 楽しんでいただくことをコンセプトに調理しています。 「食を通じて、人と人をつなぐ」―― そんな想いを大切にする当社では、高級弁当やケータリングサービスを提供しています。 イベントやパーティーで提供する

仕事内容成長ブランド「銀座惣菜店」で店長を目指す 全国で出店加速中につき、社員募集拡大中！ 焼き鳥経験者の他、他業態の出身者も大歓迎 【ブランドのこだわりを守りながら、全国展開へ。】 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランド・約130店舗を展開しています。 今回、特に力を入れて募集するのが、こだわりの炭火焼き鳥を提供する「銀座惣菜店」です。全国への出店を加速させる中でも、チェーン店として効率化を進めるだけではなく、炭火で焼き上げることにこだわり、職人が培ってきた「技術」を大切にしています。 そんな「銀

仕事内容【応募資格】 [必須] ・旅館、シティホテルまたはリゾートホテル等の総支配人職のご経験がある方（3年以上） ・リーダーシップを持って施設全体の舵取りを行える方 ・目標達成のための課題を抽出し、分析・改善・実行・報告相談を継続的に実践できる方 ・チームを動かし課題解決できる方 ・PCスキル（Excel・他)をお持ちの方 ・全国転勤可能な方（総合職） ・全国出張の予定あり 【募集年齢（年齢制限理由）】 59歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 「フルサービスホテル・リゾートホテル」など、大型ホテル・旅館の 総支配人・支配人。年収700万円～ 【仕事内容】 「フルサ

仕事内容高収入月45万以上｜経験者歓迎｜寮完備・食事補助あり｜安定した環境で長く働ける ◎料理開発と調理マネジメント経験者 ◎普通自動車免許をお持ちの方 月給45万円以上の高待遇 寮完備で生活安心 経験者優遇でスキル活かせる 食事補助あり 長期安定勤務可能 料理長・マネージャーのお仕事です！ 具体的には？ メニューの考案 食材の仕入れ 味付けの最終確認 調理スタッフのマネジメント ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 料理開発スキル スタッフマネジメント能力 食材の仕入れ・品質管理 安心して即戦力として活躍いただけます。 採用担当からのメ

仕事内容安定正社員｜調理師資格必須｜経験者優遇｜昇給賞与あり｜長く活躍できる環境 ◎料理長経験者◎調理師資格保有者◎チームワークを重視できる方◎新しい料理の企画に興味がある方 調理師資格を活かせる 料理長経験者歓迎 スタッフマネジメントを担当 夜食・朝食の仕込み・調理 厨房での調理業務とスタッフのマネジメントを担当していただきます。夜食や朝食の仕込み・調理を中心に、ご経験やスキルに応じた業務をお任せします。 具体的には？ 夜食・朝食の仕込みと調理 スタッフのマネジメント ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 料理長としての調理技術とマネジメント能力

仕事内容【応募資格】 [必須] ［必須要件］ ・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験） ・部屋数30室程度の旅館料理ご経験のある方、もしくはホテルでの調理ご経験のある方 ・洋食ご経験のある方 【職種名】 ［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。 【仕事内容】 料理長候補 料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。 【事業内容・会社の特長】 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしております。 ゴルフやスキーなどのレジャーが楽しめ、宿泊施設は全部で3施設あります。 リゾート目的、ビジネス目的でも対応しております

勤務時間交替制（シフト制）又は9時00分〜20時00分の時間の間の5時間以上 就業時間に関する特記事項：【シフト例】 早番シフト／９：００ー１４：００ 遅番シフト／１６：００ー２０：００ 通しシフト／１１：３０ー２０：００（要休憩１時間） 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他毎月１５日までに翌月の希望休（出勤できない日）を提出していた だき、シフト調整時に反映させます。シフトの発表は毎月２０日頃 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容皆さんに馴染みのある唐揚げ定食や豚生姜焼き定食、とんかつ定食 などの定食メニューをはじめ、ラーメンやパスタ、ソフトクリーム など、フードコートレストラン定番のメニューの調理業務をしてい ただきます。 調理経験者はもちろん、調理業務に興味ある方からのご応募をお待 ちしております。 求めている人材 ・調理に興味のある方、好きな方（未経験も可） ・他のスタッフと協調しあいながら仕事ができる方 ・お客様に笑顔で接することができる方 【業務内容：変更なし】

仕事内容昇給賞与あり｜実務経験者優遇｜寮社宅完備｜年間休日110日｜安定した環境で長く働ける ◎実務経験者 ◎フランス料理の調理経験がある方 本格フランス料理の技術が身につく メニュー企画や衛生管理の経験が積める 寮社宅完備で生活面も安心 本格フランス料理の次期料理長候補のお仕事です！ 具体的には？ 食材の発注、管理 下ごしらえ、料理、盛付け メニュー企画作成 衛生管理 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 料理長候補としての調理技術とマネジメント能力 衛生管理や食材管理のノウハウ 採用担当からのメッセージ 《経験を活かし本格フランス料理の

仕事内容＊扉温泉明神館の「ナチュレフレンチ菜」にて料理長としてご勤務いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。 【具体的には】 ■材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ■食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 総料理長のもと、「扉温泉明神館」での勤務がメインとなりますが、グループ内の「ヒカリヤニシ」での業務をお願いする場合もございます。 ※変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容ホテル料理長候補 和・洋・中のバイキング料理中心に厨房全体の管理業務をお任せします 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」「夕食時アルコール飲料飲み放題」「館内のカラオケや麻雀等が無料」等数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました。 現在、伊東園ホテルズは全国の各ホテルで料理長候補の募集を行なっています。 全国転勤または地域限定を選択できるため、あなたのライフプランに合わせて働くことが可能です。 ※地域限定は現状、静岡、群馬、栃木、長野、福島で募集を行っております。 あなたも仲間入りをし

仕事内容寮社宅完備｜調理師免許・マネジメント経験者歓迎｜昇給年2回・賞与あり｜自社施設利用可 ◎調理師免許をお持ちの方 ◎洋食調理の実務経験者 洋食調理の料理長業務全般 マネジメント経験を活かせる環境 寮社宅完備で住まいも安心 自社施設の利用制度あり 「AMBIENT 蓼科ホテル」で洋食料理長候補のお仕事です！ 具体的には？ 洋食調理全般 料理長としての管理業務および付随業務 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 洋食調理技術の向上 チームマネジメントスキル ホテル運営に関わる幅広い知識 ※調理師免許とマネジメント経験を活かせるため、即

仕事内容「地域に愛されるレストランを、一緒につくりませんか。」 千曲市で、長年地域の皆さまに親しまれてきたレストランが、新たな形で生まれ変わりました！ レストランの中心となるキッチン責任者（料理長候補）を引き続き募集しています。 単なる調理業務ではなく、メニュー開発や原価管理、スタッフ育成など、店舗運営の中核を担っていただきます。 ■仕事内容 レストランのキッチン責任者として、厨房運営全般をお任せします。 主な業務 ・調理／仕込み ・メニュー開発 ・食材仕入れ／在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・アルバイトスタッフの教育 ・温泉施設との連携・調整 ・イベントメニューの企画 [この仕事のお

勤務時間6：30～20：00 ※多少変動有、実働8時間、休憩有

仕事内容勤務期間のご相談はお気軽に。 あなたの希望を考慮します。 未経験者の方もちろんOK。 宿泊業・接客・飲⾷業・サービス業経験者、 フリーター、学生、社会人の方が活躍しています。 お友達同⼠の応募もOK 長期できる方や調理の経験ある方は、 給与面で特別優遇します。 自然豊かな菅平高原にある 「プチホテル ゾンタック」 でのお仕事です。 住み込み・通勤どちらも可能！ 即日勤務もご相談いただけます。 この冬、住込みホテル業務全般の 長期、短期アルバイトのお仕事してみませんか。 1ヶ月以上勤務の方にはリフト券＆交通費支給あり！ 美しい菅平高原で、自然に囲まれながら働いてみませんか？ 【おすすめP

仕事内容ホテル料理長候補 和・洋・中のバイキング料理中心に厨房全体の管理業務をお任せします 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」「夕食時アルコール飲料飲み放題」「館内のカラオケや麻雀等が無料」等数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました。 現在、伊東園ホテルズは全国の各ホテルで料理長候補の募集を行なっています。 全国転勤または地域限定を選択できるため、あなたのライフプランに合わせて働くことが可能です。 ※地域限定は現状、静岡、群馬、栃木、長野、福島で募集を行っております。 あなたも仲間入りをし

仕事内容＼軽井沢のホテルレストランで働く／ 調理経験が活かせる料理長候補を大募集！ 軽井沢ホテル ロンギングハウス内のレストランで、 料理長候補スタッフを大募集します！ 軽井沢町内・および近隣で計4軒の飲食店を経営しています。 今後も拡大を計画中のため、挑戦する意欲の高い方を求めています！ 【 具体的な仕事内容】 ・季節や食材に合わせたメニュー開発 ・仕込み、調理、盛り付け、最終確認 ・食材の選定、発注、在庫・原価管理 ・厨房内の衛生管理、業務フローの改善 ・調理スタッフの育成、役割分担、シフト管理 ・ホールスタッフとの情報共有、サービス品質の向上 など 【 入社後の流れ】 ご経験に応じて調理を

勤務時間08：00～17：00 ◆実働8時間 ◆休憩1時間 ◆週2日～勤務OK！ シフトはお気軽にご相談ください♪

仕事内容週2日～勤務OK！無理なく働ける♪中型免許（8ｔ限定不可）があればOK運転する車は全てAT車で運転ラクラク♪ ★IT関連企業が多く加入している 健康保険組合の保養所である リゾートホテル「アルペンドルフ白樺」 で送迎ドライバーのおしごとです！ すべてAT車なので運転しやすいです！ ★週2日から勤務OKです！ Wワークやプライベートの予定など ライフスタイルに合わせて 働きやすい環境です♪ フルタイム勤務が疲れてきて 余裕を持って働きたい方も歓迎です！ ★勤務時間は8時～17時です！ 実働8時間でしっかりと収入に繋がります！ また、週5日勤務の方は時給50円UPです！

仕事内容居酒屋や和食の調理経験を活かし、新店を一から作り上げたい方へ。 2026年夏、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」内にグランドオープンする「軽井沢とりまち」で、オープニングの調理スタッフとして働きます。名店「鳥しきICHIMON」のカジュアルブランドです。 ■日々の仕込み ■調理、盛り付け ■洗い場 経験やスキルに応じた業務からスタートし、将来的には経験豊富なシェフの指導のもとで高度な技術を磨けます。結果がダイレクトに評価へと繋がるため、早期のキャリアアップも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 運営は、自社ブランド展開からプロデュースまで手掛ける食の総合プロデュース企業です。社内

仕事内容★＜想定年収500万円以上・ビュッフェ・宴会調理＞駒ヶ根市の高原リゾートホテルで料理長候補の募集！ ■仕事内容 ＜ホテルの洋食部門・料理長候補＞ ホテル内レストランでビュッフェ調理、婚礼や宴会などでの調理業務の他、運営業務を担当します 【具体的な仕事内容】 ・ホテル内レストランの管理運営 ・スタッフ指導 ・勤怠管理 ・新メニュー提案・開発 ・仕入先や各種取引先との折衝 ・各部門（宿泊、料飲、婚礼、調理、清掃、営業、管理）との連携と調整など 当ホテル自慢のビュッフェは、冷凍食品はほとんど使わず、基本的に一から手作りをしており、毎日仕込みをしっかりと行います。 総支配人も交えながら、独自メニ

勤務時間シフト制 06:30～20:00（実働8時間） ︎シフト制 ︎休憩60分

仕事内容個室寮・3食無料｜3ヶ月短期OK｜未経験歓迎｜生活費ほぼゼロでしっかり貯金できるリゾートバイト ◎未経験から新しい環境に挑戦したい方 ◎人と接することが好きな方 個室寮・光熱費・Wi-Fi無料 3食無料で生活費ほぼゼロ 時給1,250円スタート 未経験歓迎＆マンツーマン指導 1ヶ月以上勤務で交通費支給あり 菅平高原にあるリゾートホテルでの館内業務のお仕事です！ 自然豊かな高原リゾートで、 お客様が快適に過ごせるようホテル運営をサポートしていただきます。 具体的には？ ︎レストランでの朝食・夕食の配膳、下膳 ︎お客様のご案内やド