料理長 - 長野県松本市 の求人・仕事・採用

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容居酒屋の料理長候補／転職回数不問／昇給年3回 株式会社第一興商 居酒屋 ＼ 新着レア求人 ／ 閑散期には【連休】の取得を推奨！ 毎年、連休を取って旅行へ行くスタッフが多数います❖ ＼高収入が叶う！年収500万円以上可 ／ ✧東証プライム上場企業 ✧ボーナス3ヵ月分支給あり ✧有給休暇：かなり取得しやすい ｜半休も取得できるようになりました！ ✧シフトの希望休ほぼ100％通る ✧20代～30代の若手スタッフ活躍中 仕事内容 ＼飲食経験者、集まれ！／ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 料理長の平均年収520万円 上場企業！安定基盤のもとでキャリアを築きませんか？ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

仕事内容❖~縁の下の力持ちとして活躍しませんか？～ ホテルスチュワードはホテルやレストランの 裏方で働き、衛生管理やキッチン運営の サポートを行う重要な役割です。 一見目立たない職種ですが、ホテル全体の 運営を支える縁の下の力持ちとして、 非常にやりがいのある仕事です ❖＜お仕事内容＞ ホテル内にある4箇所のレストランと従業員食堂にて 食器・什器類を準備・管理していただきます。 ●食器洗浄洗浄機での洗浄など ●メンテナンスキズや汚れのチェックなど ●棚卸し・インベントリー収納・在庫管理など ●打ち合わせ料理長やホテルスタッフとの打ち合わせ ●スタンバイメニューや予約内容に合わせたセッティングなど

仕事内容レストラン・結婚式場を展開する安定企業！ ウェディングケーキ～コース料理まで携われ る舞台が有！エリア限定社員など選択肢多数 ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

勤務時間勤務時間：06:30～21:00 AM6：30～PM21：00 （途中中抜け休憩となります）

仕事内容仕事内容：■仕事内容 ・調理・調理補助 弊社のお食事は和食懐石料理となり、料理長の手元作業をお願い致します。 お客様のお食事の仕込みや従業員の食事を主にお願いしております。 毎日天然温泉に入り放題です。経験は問いません。やる気を重視します。貯金はもちろん、休みには上高地散策も出来ます。自然に囲まれて働いてみませんか？たくさんの方からのご応募お待ちしております。 連絡先またはメールアドレスをお知らせ頂ければスムーズな対応をとらせていただけます。 PR：私たちは株式会社 上高地ホテルです。 長野県でホテルをやっています。 ■私たちのビジョン・目指しているもの 唯一無二の価値を提供し続

仕事内容蔵の料理屋の副調理長候補／蔵の料理屋の副調理長候補 蔵を改装した、松本の隠れ家 【落ち着いた蔵空間で、予約制コース料理を手がける特別な仕事です。】 長野県松本市中央に、2025年7月～オープン！ ～松本市の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋～ この街の中心に、静かに佇む「離れ みよし」。 信州の旬を味わうコース料理、地元の銘酒を心ゆくまで楽しんでいただく大人の料理屋。 松本の食文化を一緒に盛り上げてくれる副調理長候補を募集しています。 ＜仕事内容＞ １． 調理業務全般 食材の準備や仕込み作業、調理や盛り付け 料理のクオリティ管理（味付け、盛り付け、提供スピード） 新メニューの開発・提案な

仕事内容「扉温泉 明神館」にて、パティシエ料理長をお任せいたします。 【従業員寮】 寮あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼面接（1回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 ※適性試験：なし 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営状

仕事内容飲食店料理長／松本市飲食店 料理長候補 こだわり大衆酒場で拡大中 成長企業 私たちは、信州の美味しい！を集めた人気居酒屋「アルプス食堂」を展開し、飲食店の現場から、お客様だけでなく地域全体の活力を創造するチャレンジを続けています。 美味しいものが好きな方、人と話すのが好きな方、そして仕事のやりがいを求めている方、ぜひ仲間に加わってください！ 未経験でもOK！店舗の現場での飲食物のお客様への提供・接客・片付けなどから始まり、厨房の調理補助まで、丁寧な指導のもと誰でもステップアップできる業務内容です。 ゆくゆくは、店舗運営全般をお任せします。未経験でもキッチンに入れるオペレーションを確立していま

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！調理長や幹部を目指す☆ 】 キャリアアップを目指して、バリバリ仕事をしたい方におすすめ♪調理長や幹部、独立への道も準備してます♪ 既存店の人員強化と、首都圏での新規出店に向けた調理人の増強です。 食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理場業務をお任せします。 オープニングスタッフとして新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。 [この仕事のおすすめポイント] ●将来の独立も視野に入れて 「将来は大庄の幹部に」「独立して自分のお店を持つ！」など バリバリ仕事に打ち込んで働いて、しっかり稼ぎたい…。 そんなあなた向けの募集ポジション

仕事内容「馬肉×創作料理で腕を振るう副料理長候補募集！」 刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご 提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一 緒に働きませんか。 ・調理業務全般 食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理 ・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など ・スタッフ指導や育成 ・新メニューや特別メニュの開発など 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

仕事内容厨房全体のマネジメント業務をお任せします。具体的には、 ・バイキングの調理業務全般 ・シフト作成、原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 【従業員寮】 ・寮完備（寮費月5,000円～）※各拠点とも個室。場所により多少価格が異なります。 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性

仕事内容[募集背景同社ではセントラルキッチンの導入が進行中であり、専担者を募集します [転勤の有無有り [仕事内容]： ホテルセントラルキッチン担当者（係長～課長（料理長）級） 【具体的には…】 ・厨房業務のマネジメント（食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理） ・和食・洋食・中華のレシピに従って調理 ※同社基幹ホテル勤務 【HUREX求人担当コメント】 ・年齢や経験・性別に関わらず「やる気」「能力」「意識醸成」を持ち備えた人財には、権限委譲をどんどん行っています。 ・長野県内６ホテル・旅館をさらに拡大計画があり活躍が期待されています。 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件正社

仕事内容調理スタッフ／正社員 料理長候補 パティシエ 寮完備 交通費支給あり 扉温泉明神館でシェフパティシエ候補としてデザート、ケーキ、 焼き菓子などの制作を担当していただきます。材料準備、仕込み 、調理、盛付などの他、経験により、仕入れや新メニューの考案 などをお任せいたします。季節によりスイーツビュフェ等を行う こともあり、やりがいを感じられます。 地産地消をモットーに、旅館・ホテルを運営しております。 交通費支給あり,資格取得支援・手当てあり,寮・社宅・住宅手当あり

仕事内容「扉温泉 明神館」にて、パティシエ副料理長をお任せいたします。 【従業員寮】 寮あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼書類選考 ▼面接（1回） ▼内定 【面接関連事項・予定地】 ※適性試験：なし 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営

仕事内容2026年3月にリニューアルオープン予定の「山映閣」にて、調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 和食ベースの創作料理を提供します。 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など 【入社後の流れ】 当館は現在リニューアルオープンに向けて工事中となります。オープンまでは姉妹店にて研修を受けていただきます。研修施設での勤務も可能なので、入社時期につきましては、ご相談ください。 【当館の料理】 当館の厨房を率いるのは、東京での修行を経て、新風を吹き込む若き料理長。伝統的な和食の技術を重んじつつも、その枠にとらわれない自由

仕事内容牛鍋きんもくせいの店長、料理長募集です。 ・調理 ・料理の提供・説明 ・仕込み ・発注、在庫管理 ３店舗オープンの為の募集となります。 「業務範囲の変更：なし」

仕事内容浅間温泉の温泉旅館『FAN！MATSUMOTO』で調理のお仕事をお任せします。 将来的には調理長として、現場をお任せしたいと考えております。 キャリアアップを目指している方、環境を変えて働きたいベテランの方もぜひご応募ください。 ・朝食や夕食の仕込みや調理、盛り付け ・食材の注文や仕入れ ・食材の在庫管理 ・厨房管理全般など 当旅館はコース料理だけでなく、囲炉裏を用いた伝統料理もご提供しております。 ゆくゆくはメニューの考案などもお願いします。 宿泊される方に当旅館を好きになっていただくことはもちろん、 松本の魅力を発信していけるような旅館でありたいと考えています。 「地元を盛り上げたい」とい

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 長野県・松本市 料理長・シェフ 候補 月給28万 40万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 イオンモール松本 銀座惣菜店 仕込みや通常の調理業務を担当します。 具体的な業務内容：焼き鳥調理・仕込み・洗い物・清掃など 経験豊富なベテラン層の比率が高い職場ですが、現在は若手やアルバイトの教育にも力を入れています。 若い方の元気さや吸収力に期待しており、経験者には、料理人としての知識や人生経験を活かしていただきたいと考えています。 【キャリアアップ】 現場での経験を積んでいただいた後は、マネジメントのノウハ

仕事内容2026年始め、松本市浅間温泉にリニューアルオープンに向け、オープニングスタッフをゼロから募集。全員が同じスタートライン。 一緒に新しい旅館を創り上げていく仲間を募集しています。 客室数11部屋の小規模旅館で、和食ベースの創作料理を提供致します。 料理長の下、仕込み、調理、かたづけ等の業務があります。 現在、旅館は改装工事中の為、オープンまでの期間は、建設中の施設にて研修を行い、接客の基礎や旅館運営について学ぶ機会を設けています。 研修を通じて、未経験の方でも安心して業務に臨める体制を整えています。 ・待遇 ・給与 月給230,476円～393,677円 （上記内訳 基本給19