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非公開
佐世保市
年収400万円〜480万円
正社員
仕事内容[募集背景組織強化を図るための募集を行います。 [転勤の有無無し [仕事内容]: 料理長候補(シェフ・板長など)としてご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等 【担当営業コメント】 ・ツアー団体向けメニュー、予約宴会メニュー、一般のランチメニューがあります。 ・仕入管理から原価率の計算、調理場内の運営管理をお願いいたします。 ・佐世保、長崎、九州ならではの食材、料理を提供します。ツアー会社の要望などある程度の制約はありますが、オリジナルの料理を造ることが可能です。現時点ではどちらかと言えば洋食が多いですが、海鮮などの需要も多くなっ
ヒューレックス31日以上前
牛右衛門Cafe イオン大塔店
月給30万円〜
仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております!外国人料理長と女性料理長活躍中です! 【職種】 料理長(補助)/店長(補助) 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり)1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県佐世保市大塔町14-2 【最寄り駅】 大塔駅 【アクセス】 大塔駅 徒歩2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。 昇給や給料だけで
牛右衛門Cafe イオン大塔店31日以上前
株式会社リージョナルフーズ長崎
長崎市 万才町 / めがね橋駅 徒歩約4分
月給36.1万円〜66.3万円
仕事内容2024年10月開業予定「長崎スタジアムシティ」のホテル内の フレンチレストランにおいて、料理長・副料理長候補として現場に 立ちながら、メニュー開発やスタッフの育成・マネジメントなどの 業務に関わっていただきます。開業までは本部(長崎市万才町)で の開業準備業務や提携先レストランでの研修を予定しています。 <具体的な業務内容> ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・メニュー、レシピの開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・業務オペレーションの作成、改善 (変更の範囲:会社が定める範囲) ◎ハローワークの紹介状が必要です
ハローワーク26日前
牛右衛門 東長崎店
長崎市
仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております!外国人料理長と女性料理長活躍中です! 【職種】 料理長(補助)/店長(補助) 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり)1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市宿町500 【最寄り駅】 現川駅 【アクセス】 現川駅から車14分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。 昇給や給料だけではな
牛右衛門 東長崎店31日以上前
株式会社リージョナルフーズ長崎/japa
長崎市 万才町 / 長崎駅 徒歩10分
仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 2024年10月開業予定の「長崎スタジアムシティ」の商業施設内の回転寿司店において料理長・副料理長候補としての業務をお任せします。 ★回転すし店について 岡山県を中心に展開する「すし海遊 あさひ」と業務指導契約。生の本まぐろや長崎の鮮魚を使った、職人の手作りによる寿司を提供。 ■業務詳細 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ※開業前は「すし遊館 あさひ」系列店での研修を予定しています。 ・お仕事の特徴 主婦・主夫歓迎, 学歴不問, 資格不問, シフト制 【募集要項】 ・業種 飲食
かんたん応募株式会社リージョナルフーズ長崎/japa8日前
牛右衛門 新戸町店
仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております!外国人料理長と女性料理長活躍中です! 【職種】 料理長(補助)/店長(補助) 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり)1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市小菅町8 【最寄り駅】 石橋駅 【アクセス】 石橋駅 車2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。 昇給や給料だけではなく、ク
牛右衛門 新戸町店31日以上前
際コーポレーション 株式会社
新上五島町 小串郷
月給35万円
仕事内容全国36都道府県・大型キャリア採用を開始 【エリア指定OK】こだわりの専門店で募集 中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など あなたが暮らす街にある、こだわりの専門ブランドで働こう! 全国に展開しながらも同一ブランドを手掛けるのではなく、「こだわりの専門店」を各地で出店している際コーポレーション。展開ジャンルも多岐に渡り、中華・イタリアン・和食・とんかつ・鰻など幅広いステージが用意されています。 業態・店舗・勤務希望エリアの指定OK! 全国にある多ジャンル・200を超える専門店の募集です。得意分野で活躍したい方はもちろん、他ジャンルからの転身も大歓迎!現場第一主義を掲げ、店舗ごとに特色のあ
グルメキャリー11時間前
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
長崎市 浪の平町
月給19万円〜37万円
仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な
ブライダルビズ10時間前
株式会社柿安本店(本部・精肉部門・惣菜部門・和菓子部門・料亭部門)【東証プライム企業】
長崎市 元船町 / 大波止駅 徒歩5分
月給25.7万円〜37.6万円
仕事内容調理・接客・SV・バイヤー・施工監理募集 【年間休日113日・実働8h勤務】 5月広島市レクト広島OPEN!! 惣菜の調理、販売、マネジメント業務、 料亭調理、和装接客、精肉加工スタッフ、 和菓子部門のSV候補、本部勤務のバイヤー・商品開発・施工監理募集! 厚い福利厚生、充実の各種手当でキャリア転職者をお待ちしております! 創業は1871年、1軒の牛鍋屋からスタートした私たち。 現在では日本全国に300店舗以上、 主にデパ地下や商業施設内で惣菜や精肉、和菓子、レストランを運営しています。 業界内でも早くから「従業員が働きやすい会社」を目指してきた当社は ・労働時間8h(店長・料理長まで超
株式会社 リージョナルフーズ長崎
月給24.7万円〜33.6万円
仕事内容<仕事内容> 【有名イタリアンの副料理長】長崎スタジアムシティ/新規店舗を立ち上げ!年間休日120日以上/japa 2024年10月開業・長崎スタジアムシティ内のホテル「スタジアムシティホテル長崎」のイタリアンレストラン「リストランテアルポルト NAGASAKI」にて、調理業務全般や副料理長としての業務を一貫してお任せします。 開業までは、本部にて開業準備に関わっていただきます。 また、提携先のレストランでの研修を予定しています。 «業務詳細» ・新メニューやコースの企画、開発 ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ★リ
エンゲージ6時間前
株式会社ホロニック
長崎市 南山手町 / 大浦天主堂駅 徒歩約3分
年収400万円〜500万円
仕事内容「セトレグラバーズハウス長崎」にて、洋食料理長をお任せいたします。 <仕事内容> ・朝食やランチ、ディナーの調理 ・デザートの仕込み、調理 ・ウエディングパーティや宴会のコース料理の下処理、当日の調理 など 当ホテルのレストランは、パーティーでもご利用いただいており、和食から洋食まで高価格帯のメニューを提供しています。こだわりの食材を使用した上質な料理とサービスを学び、スキルを磨いていただけます。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接(2回)※適性試験なし ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の
おもてなしHR31日以上前
牛右衛門 時津店
時津町
仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております!外国人料理長と女性料理長活躍中です! 【職種】 料理長(補助)/店長(補助) 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり)1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県西彼杵郡時津町元村郷1171 【最寄り駅】 道ノ尾駅 【アクセス】 道ノ尾駅 車2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています。 昇給や給
牛右衛門 時津店31日以上前
牛右衛門 大塔店
仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております!外国人料理長と女性料理長活躍中です! 【職種】 料理長(補助)/店長(補助) 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり)1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県佐世保市大塔町1851 【最寄り駅】 大塔駅 【アクセス】 大塔駅 徒歩 14分 佐世保駅 車 5分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えてい
牛右衛門 大塔店31日以上前
牛右衛門 ミスターマックス店
仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております!外国人料理長と女性料理長活躍中です! 【職種】 料理長(補助)/店長(補助) 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり)1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市岩見町26-3 【最寄り駅】 浦上駅 【アクセス】 浦上駅 徒歩14分 平和公園駅 車2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています
牛右衛門 ミスターマックス店31日以上前
牛右衛門 浜町店
仕事内容長崎で長年愛される"牛右衛門福利厚生充実◆働きやすい◆【健康経営優良法人認定】従業員の皆様の健康管理に努めております!外国人料理長と女性料理長活躍中です! 【職種】 料理長(補助)/店長(補助) 【給与】 月給 300,000円〜 月給 研修期間時給(3ヶ月/短縮あり)1,000円〜 ◆昇給あり◆ 経験をしっかりと評価します 【勤務地】 長崎県長崎市浜町8-13 【最寄り駅】 観光通駅 【アクセス】 観光通駅 徒歩2分 思案橋駅 徒歩2分 【仕事内容】 【お任せするお仕事】 料理業務、食材管理・発注業務などのキッチン業務全般 腰を据えて働けるように福利厚生や待遇を整えています
牛右衛門 浜町店31日以上前
長崎県
年収400万円〜599万円
仕事内容料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 新規出店を踏まえ、直近1年間で約100名がキャリア入社し活躍中! 当社はどの飲食会社よりも社員のワークライフバランスを考える会社と自負しております! まずは店舗スタッフ(店長/販促企画)として、 店舗オペレーションを学んでください。 店長候補として、入社後は入社研修・事業部別研修を経て、店舗(直営店)配属となります。 3か月でホールキッチンのオペレーション業務、半年で管理業務・責任者業務を習得していただきます。 【店長昇格後の業務内容】 ・年商約2~3億円の店舗の売上・利益管理、 ・30名~80名の従業員の採用・教育・労務管理 ・店舗・業
ミドルの転職2日前
年収400万円〜549万円
仕事内容佐世保市(長崎)料理長候補・飲食事業管理職候補◎調理経験活かせる◎UIターン歓迎◎転勤無し 【仕事内容】 料理長候補(シェフ・板長など)としてご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・仕入業務から仕込みに関わる調理、在庫管理、メニュー開発等 【担当営業コメント】 ・ツアー団体向けメニュー、予約宴会メニュー、一般のランチメニューがあります。 ・仕入管理から原価率の計算、調理場内の運営管理をお願いいたします。 ・佐世保、長崎、九州ならではの食材、料理を提供します。ツアー会社の要望などある程度の制約はありますが、オリジナルの料理を造ることが可能です。現時点ではどちらかと言えば洋食が多いですが、海鮮
ミドルの転職1日前
株式会社グリーンヘルスケアサービス(グリーンハウスグループ)
佐々町 八口免 / 神田駅 徒歩20分
月給28万円〜42万円
仕事内容昇給・賞与支給・社宅・年間115日休◎ 和食・洋食・中華のオールジャンル経験歓迎 グリーンハウスグループで安定性抜群な環境 【グリーンヘルスケアサービス】 ヒットブランド「とんかつ新宿さぼてん」を展開しているグリーンハウスグループの当社。別会社では、ホテルマネジメント事業部もありグループとして全国にホテルを保有。 グループ全体で事業も多岐に渡っているからこそ安定性抜群なステージ!当社は、病院、特養、老健、有料老人ホーム等の関連施設と食堂・カフェレストランの経営を基幹事業としています。 休みもしっかりとれる職場 年間休日115日取得でき仕事とプライベートのメリハリがしっかりしています。
日清医療食品株式会社 福岡支店
西海市 / 南風崎駅 車32分
月給22.5万円〜32万円
仕事内容経験者月25万円スタート可能!週休2日! 景気や社会情勢に左右されない安定企業! 多くの飲食店経験者が転職先に選ぶ会社です ★経験者は月25万円スタート可能!もちろん完全週休2日! 【和食・洋食・中華など調理経験を活かせるお仕事です】 日本の飲食業のトップ企業と肩を並べ、飲食業売上高ランキング第2位に入るビジネススケール! 多くの飲食店調理経験者が転職先に選ぶ日清医療食品(株)。 「健康と笑顔」を提供・提案していただける方を歓迎します。 ≪医療・福祉のリーディングカンパニー≫ 医療・福祉業界で多角的事業を展開しているワタキューグループ8万名の一員として「お客様の信頼と満足を得る心のこもった
株式会社KRフードサービス(焼肉ブランド)
長崎市 新地町 / 新地中華街駅 徒歩2分
年収420万円〜540万円
仕事内容JA全農とのコラボ焼肉レストラン 新規オープンが続くためポジション多数! 安心・安定の環境で働きませんか JA全農とのコラボ展開で出店エリア拡大中! 安心の職場環境の中でキャリアアップを目指せるチャンスです 【日本全国の産地の美味しさをお届けします】 農畜産物の生産・販売から地域のくらしまで、幅広い領域で事業展開するJA全農。 その中でも食の魅力を発信するために生まれた「みのりみのるプロジェクト」は、 全国の生産地、生産者と消費者を繋げ、 まだまだ伝わっていない日本の美味しさを、たくさんの人にお伝えしています。 焼肉業態では県産の和牛を主要食材とし、 産地の特色に合わせた形で店舗で毎日切り
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