料理長 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 料理長／副料理長 【仕事内容】 オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業務全般を担っていただきます。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 静岡県 【年収・給与】 600万円～800万円 #ミドルの

仕事内容月給38万円～＋成長サポート充実◎飲食経験を活かせる仕事 雇用先企業：Captain In Japan株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 380,000円～450,000円 居酒屋料理長経験3年以上必須 ※料理長経験者優遇します！経験により給料考慮します。 ※希望の業種の店舗に配属します。 《年収例》 年収416万円 月給32万＋賞与(入社2年/キッチンスタッフ) 年収494万円 月給38万円＋賞与(入社2年／店長) 年収650万円 月給50万円＋賞与(入社4年／料理長) ＜固定残業代＞ 22時間分含む。超過分は別途支給あり ＜各種手当＞ 時間外手当

仕事内容【月給30万円以上＆完全週休2日】人形町の本格日本料理店でスキルを磨く｜第二期オープニング募集◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間あり（給与変動なし） └経験・能力に応じて期間に変更があります。 └詳しくは面接時にお伝えします。 ※残業代別途支給 ◆昇給あり（実力に応じて随時） ◆賞与あり（業績に応じて） ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり ◆資格手当・スキル手当あり ◆日払いOK 【応募資格】 ◎飲食店経験者 【仕事内容・求める人物】 ： 2026年5月OPENの人形町・日本料理店 月給40万円～＆完全週休2日制の料理長候補 あなたの経験を活かし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【学歴不問／レストランやホテル等での料理長・キッチン責任者経験をお持ちの方】 ＜必須条件＞ ・レストラン、ホテル、飲食店等での調理実務経験 ・キッチン責任者、料理長（シェフ）、副料理長（スーシェフ）などのマネジメント経験 ・食材管理、原価管理（FLコスト）、衛生管理の実務知識をお持ちの方 ・現場のスタッフ育成やキッチンオペレーションの改善に取り組んだ経験 ＜求める人物像＞ ・自分の料理技術だけでなく、チーム全体の品質向上や人づくりにやりがいを感じる方 ・料理を通じて、ゲストとご家族（愛犬）の旅の記憶に残る最高の時間を届けたい方 ・決まっていないことが多い立ち上げフェ

仕事内容■調理業務（仕入れ・食材管理・メニュー開発など） ■料理長業務（スタッフの育成・売り上げ管理・店舗マネジメントなど） 「飲食店の仕事経験はあるけれど、マネジメント経験はない…」という方も歓迎♪ まずは、お店の雰囲気に慣れるところからスタートしてくださいね。 店長経験をお持ちの方は、試用期間終了後から、即店長・料理長として活躍することも可能です。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていき

仕事内容【応募資格】 [必須] 日本で就労可能な資格をお持ちの方 イタリアン、西洋料理、和食のいずれかで5年以上の実務経験がある方 ビジネスレベル以上の日本語力 日常会話程度の英語力をお持ちの方は歓迎 ホテル業界経験者歓迎 【職種名】 【スーシェフ（副料理長）】ホテル内レストラン 【仕事内容】 スーシェフ（副料理長） ホテル内レストランにて、キッチンを支えるスーシェフ（副料理長）のポジションです。 料理長の右腕として、オペレーション全体に関わりながら、次世代のキッチンづくりを担っていただきます。 レストランキッチンの運営全般のサポート 仕込み～調理・盛り付けまでの実務対応 メニュ

仕事内容※あなたの応募を待ってます※ 【離れの宿 楓音】温泉旅館の調理業務（正社員） 【塩原温泉 離れの宿楓音での調理業務スタッフを募集します】 2017年オープンの『食』にこだわりをもった全10室の離れの宿を運営しております。 2021年4月には大幅なリニューアルを行い更に充実した施設となりました。 オーナー兼料理長と一緒になって料理をして頂ける方を探しております。 お客様に2度3度と訪れて頂けるような新しいお料理を一緒に作っていきましょう。 お客様の数も平均20名程度と少人数の為、しっかりとしたお仕事が出来ます。 当館では、本格的な創作懐石料理を提供しています。 首都圏からのお客様が多く日頃

仕事内容料理長候補の募集 調理業務全般に加え、仕入れや食材管理、メニュー開発、スタッフ育成、売上管理、店舗運営など、さまざまな業務をお任せします。 飲食店での経験があっても、マネジメント未経験の方も歓迎します。 まずはお店の雰囲気に慣れることから始めてください。 料理長の経験がある方は、試用期間終了後すぐに料理長として活躍することも可能です。 代表の近くで経営のノウハウを学べる環境です。 当社では、管理職はすべて会社代表に近い重要なポジションです。 飲食業界でスキルを極めたい方には、会社役員を目指すこともでき、実際に現場から役員が二人誕生しています！ [この仕事のおすすめポイント] 若手が活躍

仕事内容 NAKAGAWAで、次のキャリアへ 福岡から世界へ『食』の価値を発信するイタリアンレストラン「NAKAGAWA」。 有名グルメガイド掲載店として高い評価を受ける環境で、オーナーシェフとともに、 新たな価値を創造する料理づくりに携わりませんか。 料理長候補として、調理だけでなく、メニュー開発やスタッフ育成、キッチンマネジメントなど、 幅広いスキルを磨きながら成長できる環境です。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・原価・品質管理 ・キッチンスタッフの育成・教育 ・衛生管理 ・オーナーシェフと連携した料理づくり ・キッチンオペレーションの改

仕事内容料理長候補 オープニングスタッフ ケータリング・高級弁当の調理スタッフ 男女共に活躍できる環境です 企業様にご提供する高級弁当の調理など ・翌日と当日の料理の仕込み ・調理器具や調理機器の準備 ・オーダーの調理・盛り付け ・完成した料理のチェック ・調理スタッフへの指示出し ・食品の鮮度や賞味期限切れのチェック ・食品の在庫確認や消耗品の発注 ・調理場の掃除 料亭のような料理を場所を問わず 楽しんでいただくことをコンセプトに調理しています。 「食を通じて、人と人をつなぐ」―― そんな想いを大切にする当社では、高級弁当やケータリングサービスを提供しています。 イベントやパーティーで提供する

仕事内容調理経験を活かして、料理長候補としての調理場運営をお願いします。 ※調理一般社員、未経験者見習いも同時募集中 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材発注 ・メニュー考案 ・店舗管理・運営 ・スタッフ教育 ・アルバイト管理 など マニュアルはありませんので、あなたのスキルやアイデアを活かしやすい会社です。 ゆくゆくはメニュー開発にも携われます。 アピールポイント: 【目指すは、赤羽イチの飲食企業】 当社「株式会社Sunny quintetto（サニークインテッド）」は、現在赤羽で飲食店を8店舗運営。 大衆居酒屋やワインレストランなど、幅広い層のお客様に喜んでいただけるよう多種多様なブランドを展開

仕事内容★リゾートホテル内のフレンチレストランにて料理長候補を募集！＜洋食部門/月給33万円以上で相談OK！＞ ■仕事内容 ＜創作フレンチレストランの料理長を募集＞ リゾートホテル内のメインダイニングで、キッチン全体をリードし、料理の方向性を形づくる重要なポジションです！ 【業務内容】 配属先のホテル内レストランにて、創作フレンチの料理長としてキッチン全体のマネジメントから調理業務まで幅広くご担当いただきます。 ▼具体的には ・仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般 ・衛生管理・品質管理 ・食材の管理（仕入れ、在庫管理、コストコントロール） ・プリフィックススタイルに対応したメニュー開発 ・地元

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。 キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。 ・調理師免許をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 調理部門責任者/料理長経験者【大手企業グループ/勤務先：全国対象】 【仕事内容】 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関す

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須経験】 ・洋食におけるブッフェ料理経験もしくはグリル料理のご経験 ・ホテル、レストランなどでの料理長または調理の責任者としてのキャリア 【職種名】 【沖縄】リゾートホテル洋食料理長/600～650万/家電付寮&引越費用補助有/安定の三井不動産G 【仕事内容】 【2025年夏にリニューアルオープン】【三井不動産グループ】 日本屈指のオーシャンリゾートにおいて、 ブッフェもしくはグリルレストランの料理長を募集します。 【当社で働く魅力ポイント】 同社は売上高20億円越え、従業員数200名を擁する三井不動産グループの企業です。 沖縄本島から南へ400km、北半球最大のサ

仕事内容「決まったパンをつくるだけじゃ満足できない」職人さん、待ってます★最新技術を常に追求するベーカリー！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【パン製造責任者候補の募集です】 残業代は別途全額支給いたします →残業代込みでの目安：月給38万円～ （平均残業時間：月30時間程度） ※試用期間6か月：月給の変動はなし ※役職手当3万円～を含む ＼前職給与・経験・能力により給与を決定いたします ■昇給年1回（8月／人事評価制度に準ずる） └昇格が伴う昇給で月額3万円UPの事例も！ ■賞与（業績に応じて支給／当社規定に準じる ※2024年支給実績あり） ■引っ越し手当あり（社内規定による）

仕事内容【仕事内容】 接客を中心としたホール業務に加え、簡単な調理補助もお任せします。メニューは決まっているため、お鮨の専門知識がない方でも安心してスタートできます。 ▼営業前 店内の清掃、ドリンクの補充、シャリの準備や食材の簡単な仕込み補助など、営業前の準備を行います。 ▼営業中 お客様へのドリンク提供、オーダー対応、レジ業務など、ホールでの接客業務全般を担当していただきます。 ▼営業後 店内の片付けや清掃、締め作業など、閉店後の業務をお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【働くポイント】 ・月給45万円からのスタート 高水準の給与に加え、完全週休2日制を採用。季節ごとの休暇もき

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆ホテル、レストランでの料理長（洋食）の実務経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 40歳~54歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方 ・国内外のお客様へのサービスに関心のある方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・「自分事」として日々の仕事に取り組める方 ・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方 ・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方 【職種名】 ホテル料理長（洋食） 【仕事内容】 ホテルの洋食料理長 【業務

仕事内容〇調理業務全般 朝食、夕食の調理、仕込み、盛り付け 宴会料理の対応、食材管理 〇厨房運営業務 発注、在庫管理、衛生管理 原価管理、調理オペレーション改善 ※以下、ご経験に応じて段階的にお任せします。 季節メニューの企画・開発 スタッフの育成・指導 シフト作成・労務管理 レストラン運営の改善提案 厨房運営全般のマネジメント 変更の範囲：なし

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサル

仕事内容以下の業務を担当していただきます。 ・仕込み・調理 ・仕入れ・在庫管理 ・原価計算 ・メニュー開発 など [この仕事のおすすめポイント] 働きやすさも大切にしています！ 【毎週日曜＆祝日休み】 日曜日と祝日がお休みで、仕事とプライベートのメリハリをつけやすい環境です。 日曜日は自分の時間を大切に、充実した休日をお過ごしください！ また、シフト制度を活用して平日に休みを取ることもできます。 【福利厚生に自信あり！】 伏見駅の近くに、家具家電付きの独身寮を完備しています。 引っ越し費用や家賃、光熱費は会社が負担し、すぐに働き始めることができます！ マイカー通勤も可能で、信頼関係が築かれれば