料理長 の求人・転職・中途採用

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】福岡県・福岡市｜料理長・シェフ（候補）｜月給45万～70万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 NOT A HOTEL FUKUOKA ＜業務内容＞ 各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。 ＜目指すのは、心に響く滞在体験＞ 建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 ▼お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 ▼地

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】以下の要件をすべて満たす方 ●フレンチ経験者 ●マネジメント経験 ●メニュー開発 ●ホテルでの勤務経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 40歳 ～ 54歳くらいまで （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ●コミュニケーション能力高い方 ●リーダー層育成のご経験がある方 【職種名】 ●ホテルの料理長候補（副料理長）※フレンチ及びホテルでのご経験ある方：勤務地／神戸 【仕事内容】 バイキングレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼の統括をお任せいたします。 ●各レストランでの調理業務全般 ●メニュー開発 ●調理スタッフ

仕事内容<仕事内容> 【たびのホテル加古川別府駅前】正社員 新オープンの心温かい楽しいホテル 料理長を募集！ たびのホテル加古川別府駅前 料理長 正社員 月給33～50万円｜研修制度・昇給・賞与あり お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる料理長を募集いたします。 【主な業務内容】 厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等、ご経験やスキルに応じて勤務していただきます。 料理長として、スタッフのマネジメントをお任せします。 ※入社時期に応じて研修を行います。 【勤務例】 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間/日 休憩：1時間 時間外労働有無：有 年間休日105日

仕事内容【神戸港で唯一のレストランクルーズ】海上の宝石箱で働く♪評価制度で努力が反映！《昇給・賞与あり》 【給与備考】 ※試用期間3カ月（雇用条件変更なし） └超過分は別途支給 ※上記給与に基本給＋役割手当＋船上手当を含む ★フレンチ業態の方は月給30～40万円 ★フレンチ業態の料理長は月給40～50万円 ★鉄板焼き業態の方は月給44～68万円 ★鉄板焼き業態の料理長は月給70～85万円 ◆賞与あり（業績による） ◆昇給あり（評価制度による） ◆交通費全額支給 ◆ソムリエ手当（月2万円） 《月給例》 ▼フレンチ業態 主任…基本給30～35万円+役割手当7万円+船上手当2万円 副料理長…基本給35～

仕事内容<仕事内容> 【別府市／正社員】料理長候補｜客室6部屋の割烹旅館｜料理人募集 ▼募集背景 私ども『割烹旅館 かんな和別邸』は、 客室6部屋の小さな割烹旅館です。 現在、料理長ポジションが空いており、 料理長候補として厨房を担っていただける和食料理人を募集しています。 一日の宿泊は平均15名程度。 大量調理ではなく、一品一品にこだわった会席料理を提供しています。 宿泊単価は約39,000円。 料理を楽しみに来られるお客様が中心の旅館です。 会席料理の調理・仕込み・盛り付けをはじめ、 食材管理、季節の献立作成にも携わっていただきます。 献立作成、料理内容の提案など、料理人としての裁量を持

仕事内容<仕事内容> 【賞与年3回＆7連休あり】稼げる＆成長できる環境で「しゃぶしゃぶ・すき焼きの料理長候補」として働く！ ”実力主義”を本気で体現！ 努力した分だけ収入アップ↑ 憧れのかっこいいオトナへ！ 【1】稼げる環境＆チャンスが豊富！ ★月給40万円～月給50万円 ┗ボーナス年3回（4月・8月・12月） ┗本気で取り組めば【年収900万円超え】も叶う！ ★昇給＆昇格チャンスも豊富 ┗新規出店計画も多数あるから上が詰まらない◎ 【2】 働き方も自由自在！ ★「稼ぎ」より「休み」重視もOK！ ┗完全週休2日【年間休日115日】もできる ★「休み」より「稼ぎ」重視も歓迎！ ┗

仕事内容<仕事内容> 自社農園野菜も使用！日比谷シャンテ内の野菜レストランの料理長候補！新鮮・旬・珍しい野菜を食べて学べる 自社農園や契約農家の野菜を使った野菜専門レストランで、料理長候補としてお仕事をお願いします。 ・仕込み ・盛り付け ・調理 ・後輩スタッフの教育など 経験豊かな料理長の元で、前菜からメインになる料理まで、野菜をいかした料理を学べます！ 独自のルートで仕入れる野菜の全てを味見をすることができます。 自らの舌で野菜を覚えましょう！ 慣れてきたらメニュー作りにも挑戦できるなど、アイディアをどんどん提案できるチャンスもあります。 【働くポイント】 アルバイトを含めたスタッフか

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 人気ベーカリーレストラン／綱島｜月8日休・賞与年2回・海外視察あり ◤ 2026年秋、《綱島》にOPEN予定 ◢ ＼オープニングスタッフ大募集！／ 中目黒発の人気ベーカリーレストラン 「flour+water」新店舗オープン ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・高校卒以上 ＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞ ・料理・調理知識（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）に精通 ・メニュー開発経験 ・業態開発経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 ・自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ・社内各業態の新商品開発PJの参加（業態特性に合ったメニュー開発） ・自店舗の

仕事内容<仕事内容> 月40万～★料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【後楽園】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として 厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるた

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 急成長ブランドのパスタ専門店／中目黒｜月8日休・賞与年2回・海外視察あり ◤ 2026年2月18日、《中目黒》にOPEN ◢ SNS・メディアで話題沸騰『パスタ専門店』 POINT ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房内の業務管理・効率化 ・チーム内での業務調整や環境づくり

仕事内容A VILLAGE ホテル★今春OPEN予定！移住に伴う引越し代支給！◎意欲・お人柄も重視 【給与備考】 ※料理長としてご勤務いただきます 年俸制600万円～ 月額50万円～（内訳：基本給405,000円～＋固定残業代/30h分 95,000円～） ※契約社員入社の場合は”試用期間なし” ※ただし、管理監督者での採用の場合は上記みなし残業の対象とはなりません ＼まずは契約社員としての採用となります／ スキルや経験により、正社員登用を検討いたします。 給与額は、経験・能力を考慮の上、面談後に決定となります。 ◆昇給（例年4月） ◆賞与（業績による決算賞与／昨年度実績…6月） 【応募資格】

仕事内容<仕事内容> 食のテーマパークを一緒に創ろう！料理長／裁量大◎新メニュー開発で地域貢献 新たな拠点から、地域の食文化を 日本中へ発信する挑戦に参加しませんか。 2025年4月、リニューアルオープンを迎えた 道の駅ほうじょうで、飲食部門の中核となる 料理長ポジションを募集します。 ★この仕事の魅力は… ・メニュー開発などアイデアを活かせる自由度の高さ ・複数業態でマネジメントスキルを発揮できる環境 ・地域食材との出会いと活用で地域貢献も◎ 料理長としての役割は、単なる調理にとどまりません。 業態ごとの飲食コーナーでの調理・接客に加え、 PL・FLなどの数字管理、スタッフマネジメント、 地産

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】栃木県・大田原市｜料理長・シェフ（候補）｜月給45万～70万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 NOT A HOTEL NASU ＜業務内容＞ 各拠点での調理全般、メニュー企画、食材選定・発注、品質・衛生管理、スタッフ教育、コスト管理、他部門連携など。経験に応じ拠点立ち上げもお任せします。 ＜目指すのは、心に響く滞在体験＞ 建築や技術だけでなく、食・おもてなしも重視。 ▼お客様に寄り添う 気分やニーズに合わせ、部屋食からレストランまで多彩なスタイルを用意。常にメニューを見直し新鮮な体験を届けます。 ▼地域に

仕事内容<仕事内容> ★入社祝い金30万円★高級焼肉店｜総料理長（店長候補）｜本店または新店舗立ち上げ◎月給52万以上可能 拡大につき新規メンバー採用強化中 募集中の正社員求人一覧 統括責任者（店長） 総料理長（店長候補） 料理長（副店長） 副料理長（副店長候補） ※詳しくは他求人をご確認ください。 「大人の隠れ家」博多焼肉牛乃 -usihno- 拡大につき新規メンバー採用強化中 給与・待遇も魅力的！ 入社祝い金30万円支給 年4回昇給のチャンスあり！ 実績次第でスピーディなキャリアアップが可能！ インセンティブ制度あり！ ＞ 働きやすさにもこだわり！ 週休2日制（月8日休み） し

仕事内容<仕事内容> 月40万円・料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【渋谷】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため、

仕事内容<仕事内容> 月40万～◆料理長候補☆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【名古屋】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため

仕事内容<仕事内容> ホテルの料理長候補募集！ ・休憩、ご宿泊者への朝食、昼食、夕食の調理業務(和洋問わず創作料理) ・メニュー提案 など <給与> 年収400万円～850万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> <勤務地> 宮崎県都城市松元町3-20 日豊本線『西都城駅』 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 寮・社宅・住宅手当あり ◇ 賞与年1回 ◇昇給制度あり ◇ 厚生年金

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

仕事内容<仕事内容> 【紹介案件】長崎県・長崎市｜料理長・シェフ（候補）｜月給40万～45万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 『i+Land nagasaki』 伊王島にあるリゾートホテル「i+Land nagasaki（アイランド ナガサキ）」で総料理長として腕をふるっていただけませんか。 同ホテルは、長崎市街から車で30分の好立地にあり、SUPやシーカヤック、四輪バギーなどのアクティビティや、天然スパなどエンターテインメントリゾートを有するホテルです。国内でもトップクラスの豊富な魚種を誇る長崎で、各レストランの責任者と連携をとりながら厨