料理長 の求人・転職・中途採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ●フレンチ経験者 ●マネジメント経験 ●メニュー開発 【歓迎要件】 ●ホテルでの勤務経験歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 40歳 ～ 54歳くらいまで （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 ●コミュニケーション能力高い方 ●リーダー層育成のご経験がある方 【職種名】 ●ホテルの料理長候補（副料理長）※フレンチ経験ある方：勤務地／神戸 【仕事内容】 バイキングレストラン、フレンチレストラン、鉄板焼の統括をお任せいたします。 ●各レストランでの調理業務全般 ●メニュー開発 ●調理スタッフの勤怠管理 ●シフト作成

仕事内容<仕事内容> 【別府市／正社員】料理長候補｜客室6部屋の割烹旅館｜料理人募集 ▼募集背景 私ども『割烹旅館 かんな和別邸』は、 客室6部屋の小さな割烹旅館です。 現在、料理長ポジションが空いており、 料理長候補として厨房を担っていただける和食料理人を募集しています。 一日の宿泊は平均15名程度。 大量調理ではなく、一品一品にこだわった会席料理を提供しています。 宿泊単価は約39,000円。 料理を楽しみに来られるお客様が中心の旅館です。 会席料理の調理・仕込み・盛り付けをはじめ、 食材管理、季節の献立作成にも携わっていただきます。 献立作成、料理内容の提案など、料理人としての裁量を持

仕事内容<仕事内容> 【賞与年3回＆7連休あり】稼げる＆成長できる環境で「しゃぶしゃぶ・すき焼きの料理長候補」として働く！ ”実力主義”を本気で体現！ 努力した分だけ収入アップ↑ 憧れのかっこいいオトナへ！ 【1】稼げる環境＆チャンスが豊富！ ★月給40万円～月給50万円 ┗ボーナス年3回（4月・8月・12月） ┗本気で取り組めば【年収900万円超え】も叶う！ ★昇給＆昇格チャンスも豊富 ┗新規出店計画も多数あるから上が詰まらない◎ 【2】 働き方も自由自在！ ★「稼ぎ」より「休み」重視もOK！ ┗完全週休2日【年間休日115日】もできる ★「休み」より「稼ぎ」重視も歓迎！ ┗

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサル

仕事内容<仕事内容> ワンコと泊まれるホテルの「和食料理長候補」募集！ 【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。 <給与> 年収360万円～480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> シフト制年間休日105日 有給休暇 特別休暇 <勤務地> 静岡県伊東市八幡野 ※車通勤可 <福利厚生> ※転勤可能な方 山梨県(4店)・長野県(3店)・群馬県(１店)・神奈川県(４店)・静岡県(3店)栃木県(２店) 月40万円 ※試用期間６か月間は月30万円 ※試用期間はご本人様の実力により短縮の可能性あり 交

仕事内容北海道初出店｜5月8日NEWオープン 世界で愛される“焼肉矢澤”が札幌へ。 オープニングスタッフ募集（社宅あり） 北海道初出店。新しい“矢澤ブランド”の歴史が始まります。 国内外で展開する「焼肉矢澤」「ミート矢澤」「酉たか」「BLACOWS」など、個性と品質を両立したブランドを展開する矢澤グループ。現在は、国内20店舗・海外7店舗（シンガポール・アメリカ・ベトナムなど）世界の食文化を舞台に事業を広げています。 そして2026年5月8日。北海道初出店となる《焼肉矢澤 札幌》が誕生。今回の募集は、この新店舗をゼロからつくるオープニングスタッフ募集です。単なる新店ではなく、ニセコエリアや、道内で

仕事内容【神戸港で唯一のレストランクルーズ】海上の宝石箱で働く♪評価制度で努力が反映！《昇給・賞与あり》 【給与備考】 ※試用期間3カ月（雇用条件変更なし） └超過分は別途支給 ※上記給与に基本給＋役割手当＋船上手当を含む ★フレンチ業態の方は月給30～40万円 ★フレンチ業態の料理長は月給40～50万円 ★鉄板焼き業態の方は月給44～68万円 ★鉄板焼き業態の料理長は月給70～85万円 ◆賞与あり（業績による） ◆昇給あり（評価制度による） ◆交通費全額支給 ◆ソムリエ手当（月2万円） 《月給例》 ▼フレンチ業態 主任…基本給30～35万円+役割手当7万円+船上手当2万円 副料理長…基本給35～

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・高校卒以上 ＜以下のいずれかに該当すれば応募可能＞ ・料理・調理知識（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）に精通 ・メニュー開発経験 ・業態開発経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため （ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 ・自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ・社内各業態の新商品開発PJの参加（業態特性に合ったメニュー開発） ・自店舗の

仕事内容<仕事内容> 月40万円・料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【渋谷】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため、

仕事内容<仕事内容> 自社農園野菜も使用！日比谷シャンテ内の野菜レストランの料理長候補！新鮮・旬・珍しい野菜を食べて学べる 自社農園や契約農家の野菜を使った野菜専門レストランで、料理長候補としてお仕事をお願いします。 ・仕込み ・盛り付け ・調理 ・後輩スタッフの教育など 経験豊かな料理長の元で、前菜からメインになる料理まで、野菜をいかした料理を学べます！ 独自のルートで仕入れる野菜の全てを味見をすることができます。 自らの舌で野菜を覚えましょう！ 慣れてきたらメニュー作りにも挑戦できるなど、アイディアをどんどん提案できるチャンスもあります。 【働くポイント】 アルバイトを含めたスタッフか

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／副料理長候補／和食／洋食／新規開業ホテル「無名滝」／オープニング！交通費有！食事有！ 【料理長候補／副料理長候補／和食／洋食／新規開業／8階建て新築リゾートホテル／オープニングスタッフ】 ●あなたにお任せしたいのは、嬉野市の嬉野温泉街から車で5分、2026年秋に新規開業のリゾートホテル「奥嬉野温泉 無名滝」(オールスイート22室)における、「和食」または「洋食」の「料理長候補」または「副料理長候補」のお仕事です。あなたの経験とセンスを活かしてみませんか。 ●調理責任者のお仕事は、料理の献立作り、食材仕入れ、和食料理や会席料理の仕込みと調理、盛付け、及び調理業務全

仕事内容<仕事内容> 食のテーマパークを一緒に創ろう！料理長／裁量大◎新メニュー開発で地域貢献 新たな拠点から、地域の食文化を 日本中へ発信する挑戦に参加しませんか。 2025年4月、リニューアルオープンを迎えた 道の駅ほうじょうで、飲食部門の中核となる 料理長ポジションを募集します。 ★この仕事の魅力は… ・メニュー開発などアイデアを活かせる自由度の高さ ・複数業態でマネジメントスキルを発揮できる環境 ・地域食材との出会いと活用で地域貢献も◎ 料理長としての役割は、単なる調理にとどまりません。 業態ごとの飲食コーナーでの調理・接客に加え、 PL・FLなどの数字管理、スタッフマネジメント、 地産

仕事内容<仕事内容> 月40万～★料理長候補｜海外研修＆ビール試飲会｜完全週休二日◇独立支援◇美容手当てあり◇東京ドーム◇ ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 人気ベーカリーレストラン／吉祥寺｜月8日休・賞与年2回・海外視察あり ◤ 2026年6月、《吉祥寺》にOPEN予定 ◢ ＼オープニングスタッフ大募集！／ 中目黒発の人気ベーカリーレストラン 「flour+water」新店舗オープン ◤ POINT ◢ 週休2日制でプライベートも充実 賞与年2回！頑張りをしっかり評価 海外視察・海外研修のチャンスあり 専門技術から店舗運営ノウハウまで幅広く習得可能 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や

仕事内容<仕事内容> 月40万～★料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【押上】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として 厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため

仕事内容<仕事内容> 料理長候補／完全週休2日★賞与年3回★料理人としての新たな一歩を 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も

仕事内容料理長候補 #ハワイ好きの人と繋がりたい #未体験のふわっふわパンケーキ #ロコモコ #コナコーヒー #絶品まかない無料 #お楽しみに 「働きたい店舗アワード受賞企業」22業態・50店舗展開中の会社「RYコーポレーション」が運営するお店 現場の最前線で働きながら、人材育成、 フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）雇い入れ直後より変更なし 勤務形態：シフト制 月給380,000円～476,000円 ※勤務開始時の給与は経験・スキル・前職給与等を 考慮し面接時に相談の上、決定致

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・イタリアンの経験をお持ちの方 ・料理長や総料理長の経験をお持ち方 ・新規店舗の立ち上げ経験をお持ちの方 ・高単価レストランでの経験をお持ちの方 【職種名】 【宮古島】総料理長候補/イタリアン/800～1000万円/単価2万5000～3万円■新規オープン 【仕事内容】 宮古島の海岸線に8つのホテル、30以上の飲食施設がある国内最大級のリゾートです。 2026年にも新ホテルや飲食施設のオープン予定でさらに拡大中。 リゾートには様々な求人ポジションがあります。 【非公開求人】イタリアリアンレストラン総料理長候補 宮古島にある大型リゾート内に今年オープン予定の

仕事内容<仕事内容> 「月40万～★料理長候補」海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【横浜】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため

仕事内容和食経験者歓迎！ 経験と意欲を活かせます！ 当館は、木造りの平家屋敷の趣漂う秘湯の宿です。 源泉掛け流しの美肌の湯と、銘木を活かした建物が自慢です。 お料理は湯西川名物の囲炉裏焼きを中心とした会席料理で 川魚や山菜、きのこなど、地のものを活かしたお料理をお出ししています。 【仕事内容】 ・和食会席料理の仕込、調理、盛付 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理 ・メニュー開発 など