醸造 - 長野県 の求人・転職・中途採用

仕事内容【アピールポイント】 [塩尻市]料理人～未経験OK／寮有／現場に大きな裁量を委譲／ミシュランキー獲得宿～ 【仕事内容】 日本最長の宿場町として400年の歴史を持つ奈良井で宿・レストランを運営する当社にて地産地消の宿レストラン「嵓kura」のキッチンスタッフをお任せいたします。 ＜具体的な業務イメージ＞ ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の直接仕入れ（地元生産者さまのもとに毎日訪問しています） ・在庫管理 ・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客 ・メニュー企画 ・厨房内の清掃 など ※食材の仕入れに関しましては仕入れ先・仕入れる食材は予め定まっておりますので食品購入の業務をお

仕事内容<仕事内容> 【経験者限定】〈住宅サポート有〉セントラルキッチンでの調理募集/国内外に90拠点展開の安定企業♪ 【業務内容】 ▼食材のカット ▼ソースやペースト類の製造 ▼ハンバーガーのパティなど仕掛品（半調理）の製造 ▼マネジメントetc 【小諸セントラルキッチンとは？】 全国各地のレストランで使用する食材の仕込み・調理を行っている当社のセントラルキッチン。信州を中心とした厳選素材を使用し、既製品には頼らず、自社で手作りすることを大切にしています。ゆくゆくはメニュー開発やマネジメントの機会もお任せします！ 【こんな方にぴったりです！】 ・調理経験を活かしたい方 ・信州長野の良さを料理で

仕事内容<仕事内容> 【月給28万円～・月8～10休】寮完備！＼Iターン・Uターン歓迎／一生もののスキルを得られます！ 責任者と面談を行い、スタートポジション決め（約2～6ヵ月ごとにポジション変更） ◆オールスクラッチでの一連の製造工程 ・仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物、等 ◆在庫管理・発注業務◆生産管理◆商品開発◆衛生管理◆人材育成◆製造オペレーションの改善向上等 ＼あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です！／ ≪ 沢村で働く5つの良い所！ ≫ １．ポジションは固定ではなく、全てのポジションを経験できます！（1年間で1～3ポジ

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～28万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあり！ 入社後のライフスタイルの変

仕事内容【車通勤可/駐車場完備】小布施の魅力を伝える和食店｜週2～1日4時間～OK！ 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月（給与・条件に変動なし） ※交通費支給（1日1,000円／月2万上限） ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象／業績連動） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 【応募資格】 ＜歓迎条件＞ ＊調理の経験がある方！ ＊調理師の資格も活かせます！ ＊和食調理スキルを身に付けたい方！ ＊地域に根差したお店でお仕事したい方！ 【仕事内容・求める人物】 「都会ではできない、“地域に根ざした料理”を小布施で」｜スキルを磨く × 柔軟な働き方 ＊小布施 蔵部で働く魅力＊ ―――――

仕事内容クラフトビールの醸造および関連業務 ・ビールのフレーバー開発 ・ビールの醸造（原材料の運搬、長時間の立ち仕事があります） ・ビール製造計画立案 ・ビールの卸先への販売、新規卸先開拓 ・ビールイベントへの出店 職種：宿泊施設・ホテル 勤務地詳細：佐野２５７８－１

仕事内容【仕事内容】 同社エンジニアリング事業部にて、機械設計に関する業務をお任せします。 【具体的には】 ・環境プラント（廃棄物処理施設の前処理装置等）、食品プラント（醸造機器・貯蔵タンク）等の機械設計 ※使用ツールはAutoCAD CADSUPER（ANDOR） ・外注設計案件の管理 ・設計監理、および現場管理 ・営業同行（仕様検討、技術検討） 【貴方に期待すること】 既存設備の保守・改修案件から携わって頂き、ゆくゆくは構想段階から稼働、保守メンテナンスまで、一貫して携わることが出来るように成長して頂きたいと考えています。 業務を覚えていくにつれて、チームで進めていくというよりも、プロジェクト

仕事内容・仕事内容 ベーカリーならではの焼き菓子（ベイクドスイーツ）を製造します。 ・焼き菓子（ラスク、パイ、パウンド、マフィン等） ・ケーキ類（チーズケーキ、ロールケーキ、レモンケーキ等） ・信州の季節のフルーツを詰め込んだフルーツタルト 等 ご経験が浅い方も、ベテランスタッフが丁寧にお教えします。 ・プライベートも充実！ 職人は夜勤や早朝勤務が必須で、生活リズムを作るのが大変なイメージが強いかと思いますが、 小諸セントラルキッチンは、朝8時～21時までのシフト制なので、ライフワークバランスを大切にしながらご勤務いただけます！ ・こんな方にぴったりのお仕事です ・とにかくパンやスイーツが好きな方

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(30,000円～38,120円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました◎ 【応募資格】 【必須】 ◆長期できる方 ※未経験者OK！ ◎学歴・年齢不問 ◎経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ◆フォンスのセントラルキッチン（沢村／THE CITY BAKERY／川上

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(35,620円～56,880円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました！ ※交通費支給（月2万円上限） ※車通勤可 ※寮完備(日額1,100円（入居年数により変更有り）／初期費用0円／生活用品完備) 入社3カ月寮費無料！ 【応

仕事内容・セントラルキッチンで焼菓子製造の責任者候補を募集します！新しいキレイな厨房です！ 小諸セントラルキッチンでは、焼き菓子部門と調理部門があり、それぞれに充実した機材をそろえております。 お任せしたいのは、焼き菓子部門の製造とマネジメントです。 こちらのセントラルキッチンで製造した商品は、 全国各店に物販商品として販売するのはもちろん、ECサイトにて根強く人気の商品です。 今後、よりEC事業強化する為、フォンスの重要なポジションとなります。 ＜製造商品例＞ ・パン職人が作ったバゲットを使用したラスク ・パウンドケーキ ・パルミエパイ ・季節のフルーツを使用したパイ 等 ・仕事内容 焼菓子製

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【給与備考】 ※給与額は、経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※賞与・昇給・残業手当あり ※超過した時間外労働の分は、別途支給 ※賞与（2年目より査定対象/業績による） 【応募資格】 【必須】 食肉製品を扱う工場やセントラルキッチンにて衛生管理のご経験のある方が3年以上ある方 【歓迎】 “食品衛生管理者”の資格をお待ちの方（※食肉製品製造業対象） ※食品衛生責任者の資格ではありません 【仕事内容・求める人物】 ◆セントラルキッチンで食品衛生管理者を募集します！新しいキレイな厨房です！◆ 地域で育まれてき

仕事内容✦「食」を中心に国内外に90拠点！✦ 洋食・ベーカリー・ホテル等多業態を展開 「あなたらしく」働ける場所があります◎ ブランドはさまざまありますが、どのお店でも大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3点。素材からこだわり、自分達が美味しいと思える「料理」をイチから調理して提供すること。居心地の良い時間を過ごしていただくための「空間」を造るため、照明・お音響・空調の細部までこだわること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様の求めている「サービス」を提供すること。私たちはこの3点を見つめてお店作りに励んでおります♪ 近年は仙台・金沢・広島にも新規出店！ 毎年5〜10店舗ほど新規

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(34,372円～50,620円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました◎ 【応募資格】 【必須】 ◆長期で働ける方 ◆調理経験1年以上(ジャンル問わず） ◎学歴・年齢不問 ◎経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ◆フォンスのセントラルキッチン（沢村／THE C

仕事内容＼夏は稼いで、冬は長期休暇 ／軽井沢ならでは♪正社員でも理想の働き方を実現◎《寮完備×リゾート移住》 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～30万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワー

仕事内容軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 2025年8月リニューアルOPEN！ 全室フルリノベーション！ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、フランス・ボルドー地方のオーベルジュをコンセプトとして 30年の歴史 を紡いでおり、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしております♪ オーベルジュ・ド・プリマヴェーラの記事はこちら から！ シマ報「孤独のグルメ風にフランス料理を堪能する Season3 By オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 」 メインレストラン「プリマヴェーラ」は1996年の開業以来、 歴代首相5人が訪れたことのある格式高いフレンチレストラン

仕事内容軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 2025年8月リニューアルOPEN！ 全室フルリノベーション！ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた「軽井沢オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ」は、フランス・ボルドー地方のオーベルジュをコンセプトとして 30年の歴史 を紡いでおり、日々訪れるお客様に特別な感動をお届けしております♪ オーベルジュ・ド・プリマヴェーラの記事はこちら から！ シマ報「孤独のグルメ風にフランス料理を堪能する Season3 By オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 」 メインレストラン「プリマヴェーラ」は1996年の開業以来、 歴代首相5人が訪れたことのある 格式高い フレンチレス

仕事内容＼夏は稼いで、冬は長期休暇 ／軽井沢ならでは♪正社員でも理想の働き方を実現◎《寮完備×リゾート移住》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～30万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあ