醸造 - 長野県 の求人・転職・中途採用

仕事内容地ビール醸造スタッフ／地ビ ル工房での醸造・配送業務 正社員 経験者優遇 ・寮完備・未経験OK・交通費支給 【お任せする仕事内容】 地ビールの本場ドイツの製法と技術を取り入れた地ビールが自慢の当社。あなたには、地ビールの醸造をお任せします。恵まれた蓼科山麓の天然水を使い、醸造に関わる業務・関連する機材清掃・瓶や樽への充填作業・書類作成・配達販売・仕入管理在庫管理などが主な仕事となります。商品の殆どが、グループ施設内で消費されます。配達は、グループ施設の飲食店舗や売店・近隣の提携先となります。少人数の職場になりますが、連携して品質管理やこだわりを持って取り組んでいます。未経験でも、ビール好き・

仕事内容ルートセールスと酒造りの補助／交通費支給あり 未経験OK 酒蔵の配送スタッフ 主な仕事は日本酒、焼酎他商品の注文受付及び納品の業務です。 納品先は主に長野市内の既存の得意先（企業、小売店等）へ商品を納めます。また、注文受付も行います。 件数は1日５～１０件、少ない時は製品化作業（ラベル貼り、箱詰等） も行います。 ３００年以上の歴史を持つ酒蔵で味にこだわった手造りのお酒を皆様にお届けし、酒蔵とお客様とをつなぐ懸け橋になるやりがいのある仕事です。 将来的にはリーダーや他部門でも活躍できる人材なら尚可。 清酒の製造・販売 未経験OK,交通費支給あり,既卒・第二新卒歓迎,転勤なし

仕事内容＊開発部門のスタッフとして、 ・味噌の品質管理 ・商品開発 ・食品分析 ・各種書類の作成 を行っていただきますが、 今回の募集は主に商品開発をメインとしています。 【仕事の変更範囲：変更なし】

仕事内容【応募資格】 [必須] ■必須条件： ・飲料関連の品質管理のご経験をお持ちの方 ■歓迎条件： ・醸造関係や発酵食品関係の知識や経験をお持ちの方 【職種名】 【長野市＊転勤なし】品質管理 ◆土日祝休み／年間休日124日／お味噌国内シェアトップクラス 【仕事内容】 【仕事内容】 同社の新規事業で順調に業績を伸ばしている麹（甘酒などの飲料）に関わる品質管理業務を担当していただきます。 ■製造ラインの改善を行い、質の高い製品づくりを推進します。 ■トラブル時の調査・報告を行います。 ■原料から品質を担保するための検査を実施します。 ■新しい製造ライン立ち上げ時の品質検査を担当します

仕事内容＊清酒、焼酎、リキュール、漬物等の営業及び配達・発送業務 （酒類を扱っている店が対象となります） ・配達エリアは長野県内と一部岐阜県中津川市周辺 （営業には社有車を使用※全てＭＴ車※） 【車種】ワンボックス、軽トラック、２ｔトラック等 ・商品企画：ＳＮＳ、ＤＭ等を用いた販売促進 ホームページの更新等、展示会、試飲会への参加 ＊営業スタッフ：現在４名体制・制服は貸与します ＊初めての方には同行研修実施 ★Ｕ・Ｉターン者歓迎★ 変更範囲：変更なし

仕事内容○業務拡張の為、日本酒造りに携わる【蔵人】を募集します。 日本酒の仕込み、瓶詰め、出荷を中心とした業務となります 〇入社後、経験、スキル等を生かし、管理、企画、広報等の業務に ステップアップすることも可能です 世界一にも選ばれた日本酒を製造している全国でも人気の酒蔵で す。酒造り経験者はもちろん、未経験で初めて酒造りに挑戦して みたい方。更なるスキルアップを目指したい方等々一緒に美味し い酒を造りませんか？ ＊雇用後の仕事の変更範囲：変更無し

仕事内容ワインの製造販売／ワインの製造販売スタッフ ワイナリー「アルカンヴィーニュ」のスタッフを募集。 未経験者も歓迎します。 ワインの醸造作業、販売業務（受注、発送、配達）、在庫管理・顧客データ管理などのPC作業、「千曲川ワインアカデミー」運営に関する業務、ショップでの販売など、様々な業務を協力しながらすすめます。 丁寧に教えますので徐々に覚えてください。 また、ワインの１２本箱は１５～１８ｋｇあり、 週に１回ほど配達時に車へ積み込みますので、力のある方に向いています。 「ヴィラデストワイナリー」の兄弟ワイナリーなので、ヴィラデストのスタッフとも交流があります。 「ヴィラデスト ガーデンフ

仕事内容食品衛生管理者／食品衛生管理者募集 食肉製品のご勤務経験がある方歓迎 車通勤可 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。 現在は、『ベーカリー＆レストラン沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを国内外に80拠点以上展開中。 どの店舗でも、料理・空間・サービスを追求しています。 そんなフォンスの「食」を支える、セントラルキッチン食品衛生管理者の募集です！ ≪お仕事内容≫ セントラルキッチン内での製造業務および衛生管理業務 【製造業務】 ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理

仕事内容人気のお仕事☆急募！ お仕事内容：伝統とハイテクが交差する「旨味の番人」 醤油ができるまでには、大豆・小麦の準備から、発酵、搾り、そしてボトル詰めまで多くの工程があります。 あなたは、最新の設備を「支える」重要な役割を担います。 ■具体的にお任せする3つのステップ ①「AIセンサー」での原料チェック（準備！） └工場では、原料の大豆や小麦がベルトコンベアを流れる際、AIカメラが不純物をチェックしています。 └あなたの役割は、AIが「これは？」とフラグを立てたものをサッと取り除いたり、機械に原料を補充したりすること。難しい判断はすべてテクノロジーが代行してくれます。 ②「スマート・モ

仕事内容・『小諸セントラルキッチン』ってどんなところ？ 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい。 そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。 現在は、『沢村』『THE CITY BAKERY』『川上庵』をはじめとする個性あふれるブランドを、 グループ全体で国内外に80拠点以上展開中。どの店舗でも、料理・空間・サービスを追求しています。 そんな店舗を支える縁の下の力持ちが【小諸セントラルキッチン】です！ ・ お仕事内容 セントラルキッチン内での製造業務および衛生管理業務 【製造業務】 ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理 【衛生管理業務】 ・食材、食品の保管・運搬方法の管

仕事内容【車通勤可/駐車場完備】小布施の魅力を伝える和食店｜週2～1日4時間～OK！ 【給与備考】 ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※残業代が発生した場合は別途支給 ※賞与あり ※昇給あり ★未経験・経験の浅い方も歓迎★ ※ご経験やスキルに応じて「月給18万円〜スタート」の予定です。 【応募資格】 ＜下記に当てはまる方は大歓迎＞ 〇調理の実務経験をお持ちの方 〇調理スキルを身につけたい方 〇自ら考えて行動していくことが好きな方 〇細やかな部分までこだわって仕事をしたい方 【仕事内容・求める人物】 ”小布施 蔵部”で【1日6時間or7時間】のショート勤務の正社員としてキャリアを

仕事内容＜沢村ロースタリー＞／自社農園の豆で自家焙煎のコーヒー／それに合うパンや焼菓子をご提供 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～28万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあり！ 入社後のライフスタイルの変

仕事内容「BYAKU Narai」にて、サービススタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・フロント業務（チェックイン・アウトなど） ・お食事のサービス（レストランでの配膳・給支・片付けなど） ・ご宿泊のサービス（客室準備・お客様対応・清掃など） ※英語などの外国語スキルをお持ちの方は、業務に活かしていただけます。（必須ではありません） ―■宿泊施設について 4棟の古民家を宿として引き継ぎ、用途も間取りも異なる独自の構造を活かした全16のお部屋をご用意。長い年月を過ごしてきた建物からなる空間を通して無数の物語を体感いただき、より奥深い非日常を演出します。また、宿以外にもギャラ

仕事内容【応募資格】 [必須] ●・食品工場で品質管理に関わる業務を3年以上経験、またはそれに準ずるご経験 【求める人物像】 ・現場（製造ライン）と円滑なコミュニケーションが取れる調整力をお持ちの方 ・異常発生時に冷静に原因究明と対策を講じられる論理的思考をお持ちの方 ●高校以上 [歓迎] ・微生物検査、理化学分析の実務スキル ・HACCP、FSSC22000等の認証 運用経験 ・部下や後輩の指導、マネジメント経験 【職種名】 品質保証（伊那工場）／ハナマルキ株式会社 【仕事内容】 『おみそなら、ハナマルキ』のCMで有名な創業106年を超える舗企業。 品質標準化のための評価基準などを作成/構築し

仕事内容【アピールポイント】 土日休み／日本の味噌を、世界のMISOへ／チャレンジ精神溢れるグローバル企業 【仕事内容】 新規事業で順調に業績を伸ばしている麹（甘酒などの飲料）の品質管理をお任せします。 最新の分析機を駆使して、あらゆる角度から基準値に沿っているかを確認していただきます。 甘酒がヒットし需要が拡大している中、まずは日本マーケットが対象となりますが、味噌事業同様、海外展開も考えており、将来的に「日本食」を世界へ広げるやりがいのある仕事に携わることができます。 《海外展開について》 ユネスコ無形文化遺産に「和食文化」が登録され、今後ますます世界の国々で「和食」が注目されることが予想され

仕事内容【仕事内容】 同社エンジニアリング事業部にて、機械設計に関する業務をお任せします。 【具体的には】 ・環境プラント（廃棄物処理施設の前処理装置等）、食品プラント（醸造機器・貯蔵タンク）等の機械設計 ※使用ツールはAutoCAD CADSUPER（ANDOR） ・外注設計案件の管理 ・設計監理、および現場管理 ・営業同行（仕様検討、技術検討） 【貴方に期待すること】 既存設備の保守・改修案件から携わって頂き、ゆくゆくは構想段階から稼働、保守メンテナンスまで、一貫して携わることが出来るように成長して頂きたいと考えています。 業務を覚えていくにつれて、チームで進めていくというよりも、プロジェクト

仕事内容【仕事内容】 同社エンジニアリング事業部にて、制御設計に関する業務をお任せします。 【具体的には】 ・環境プラント（廃棄物処理施設の前処理装置等）、食品プラント（醸造機器・貯蔵タンク）等の制御設計、制御盤の設計 ・開発設計者（機械設計）との要件合わせ ・営業同行（仕様検討、技術検討） 【貴方に期待すること】 既存設備の保守・改修案件から携わって頂き、構想段階から保守メンテナンスまで、一貫して携わることが出来るように成長して頂きたいと考えています。 業務を覚えていき、ゆくゆくは事業部全体の制御部門責任者として活躍して頂くことを想定しています。 【人員について】 現在設計に携わる人員は4名。

仕事内容軽作業スタッフ／軽作業 未経験可 焙煎前のコ ヒ 豆の仕分け作業 福利厚生充実 ▼業務内容 ・コーヒー豆のハンドピック ・梱包業務 ・その他付随する業務 焙煎前のコーヒー豆をハンドピックで選別していただきます。珈琲豆の中には、醗酵が進み、腐敗して黒ずんだり、虫食いや発育不良の豆があります。そういった珈琲豆を、焙煎前に取り除く作業をお任せいたします。 不良な豆が混じっていると、こだわりの珈琲の味もブレてしまい、お客様に美味しいコーヒーをお出しすることができなくなってしまうため、コーヒーの味を守るための大事なお仕事です。 またハンドピックの業務の他、ご注文いただいた商品の梱包作業などもお任

仕事内容＼夏は稼いで、冬は長期休暇 ／軽井沢ならでは♪正社員でも理想の働き方を実現◎《寮完備×リゾート移住》 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※未経験者は月給23～30万円スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあ

仕事内容【セントラルキッチン】和洋食製造/焼き菓子製造≪責任者候補：月給32万～≫ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給あり ※賞与（2年目より査定対象/業績による） ※固定残業代20H分含(40,620円〜56,800円)※超過分別途支給 →見込み残業を0にする動きをしています！ 直近、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました！ 【応募資格】 【必須】 ・調理経験5年以上 ・衛生管理のアンテナが高い方 "学歴・年齢不問経験者歓迎長期できる方" 【仕事内容・求める人物】 ◆セントラルキッチ