料理長 - 沖縄県 の求人・仕事・採用

仕事内容ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートは、世界最大級のラグジュアリーホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツ」の一員として、美しい沖縄・万座の自然と調和した上質なおもてなしを提供しています。 私たちスタッフは、インターコンチネンタルブランドのアンバサダーとして、世界中のお客様にその土地ならではの魅力を体験していただけるよう、文化や習慣への深い理解と心のこもったサービスを大切にしています。 数十年にわたる国際的なホテル運営で培われたノウハウと、沖縄というロケーションの特性を生かし、訪れるすべてのお客様にとって、記憶に残る洗練された滞在を演出しています。 多様なバックグラ

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 サービスマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き

仕事内容【応募資格】 [必須] ・宮古島に常駐できる方。 （必要資格・スキル） ・特になし（調理師免許、食品衛生・防火管理者資格、前職で調理のご経験ある方であれ ば尚可） ※応募時は、職務経歴書に加え、顔写真つき履歴書必須。 【職種名】 「調理スタッフ・料理長（和食・洋食・パティシエ・ブランジェ）」 【仕事内容】 ・調理スタッフ・料理長・統括料理長（和食・洋食・パティシエ・ブランジェ） （役職別の仕事内容） ・一般職：仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業務など ・調理主任：調理業務全般と新人教育、 発注・在庫管理、メニュー考案など ・副料理長：上記業務ほか 、労務管理、売上・原価

仕事内容福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！ 渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、 焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！ 福岡に開業したオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！ 特に以下のポジションを積極採用！ ◎料理長候補及び副料理長 ◎シェフを目指すキッチンスタッフ ◎ホールマネージャー候補 ◎アシスタントマネージャー ◎ワインを学びたいソムリエ候補 ◎おもてなし大好きなサービスマン ◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島) ◎フルタイム勤務可なアルバイトさん

仕事内容★遠方からのご応募歓迎！人気リゾートホテル内のイタリアンレストランで働く正社員の料理長を募集！マネジメントを活かしてステップアップを目指せます！ ＜仕事内容＞ ホテル内レストランでの調理全般に携わっていただきます。 具体的な作業としては、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、労務管理などがあります。 また料理長として、メニュー作成、オペレーション仕組みづくりなどの店舗運営全般業務もお任せします。 リゾートホテル内レストランの調理担当として、国内外からのお客様をもてなす、やりがいのあるお仕事です。 料理ジャンル問わず、今までの経験を活かすチャンスです！ 絶景広がるリゾート地で、独身の方も、家

仕事内容【魅力ポイント】 ①安心して働ける環境！ ■休日 ＜週休2日（月8～9日休）＞ ◎冬季休暇1日 ◎年間公休日105日 ◎有給休暇（年10日以上 ※法定通り） ※3～6日の連休取得可 （GW・お盆・年末年始などの大型連休前後） ※月6日休み等も相談可 （休日出勤の際は手当支給） など充実の待遇でお迎えします。 ②充実の待遇・福利厚生で安心して長く働ける環境！ ■待遇・福利厚生 ・社会保険完備 ・昇給査定年2回 ・ボーナス年3回 ・１R寮完備（今なら1か月間の寮費無料） ・県外からの方は渡航費相談可 ・入社祝金6万円支給（勤務6カ月後） ・資金ゼロからの独立開業支援制度 【仕事内容

仕事内容リニューアルオープンに伴って、体制強化をするため新しく一緒に働く仲間を募集中☆ ホテルのブッフェレストランもしくはグリルレストランの調理 メニュー開発 オペレーション及び原価管理や数値管理 人員管理、育成・教育指導 などマネジメントをお任せいたします。 リニューアルオープンから携わっていただくので、新たな経験を積む事ができ、さらなるスキルアップを図ることができます 南国のリゾートならではの開放感あふれる環境で、地元沖縄の食材や独自のメニューを通じてお客様に感動を届ける仕事です。

仕事内容ホテル併設のゴルフ場で調理長候補を募集します。上質なおもてなしを支える調理部門の要としてご活躍いただきます。 ■業務内容： ・新メニューの考案 ・厨房での調理業務 ・パーティ（コンペ）やディナー料理の仕込み、下ごしらえ、盛り付け ・調理スタッフの教育・育成 ■当社について： 全国に172ゴルフ場と26ゴルフ練習場を運営する、国内シェアトップクラスのゴルフ場運営会社です。 年齢や性別に関係なく誰もが気軽に楽しめるスポーツ・レジャーとしてのゴルフ環境の提供を目指し、多様なプレースタイルの提案や独自のポイントプログラムの展開など、ゴルフ総合サービス業として新しいゴルフシーンの創出に努めてきました

仕事内容<仕事内容> 【沖縄・宮古島】レストラン 料理長（候補）募集！宮古島への移動交通費や引越費用補助有り★ ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 今回募集している職種は The Gozero Grill／料理長（候補） ※仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします！ 【試用期間について】 6ヶ月 【クックビズとは？】 ・年間3万名以上の方々の「飲食業」や「宿泊業」への就職転職を支援しています。 ・給与アップやキャリアアップにつながる1万件以上の求人を取り扱っています。 ・ご応募いただいた求人以外に「非公開求人」などもご紹介ができます。 【紹介求人とは

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 海の上の特別なレストランで、 あなたの経験が光る場所―― 県内唯一のディナークルーズ船 《モビーディック号》で働く、 そんな非日常空間があなたのステージです。 観光のお客様、記念日デート、特別なひととき… そのすべてを「料理の力」で演出していく―― 経験を活かして、あなたにしかできないおもてなしを。 ◆ 仕事内容 ◆ 海上レストランの《調理スタッフ》として、 料理長のサポートや現場全体の調理業務をお任せします◎ 【具体的には…】  メニューの企画・開発（季節限定・新規メニューなど）  食材の発注・仕入れ管理  原価・在庫管理  キッ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理業務経験者 ・普通自動車免許保有 [歓迎] ・レストラン勤務経験 ・調理師専門学校卒業者 【職種名】 【沖縄 ホテル】洋食調理（マネージャー～副料理長）｜パパ育休取得実績あり｜福利厚生充実 【仕事内容】 調理全般・コース料理担当・メニュー開発等をお任せします。 【具体的には…】 ・仕込み作業 ・各種メニューの調理 ・盛り付け ・ディナーのコース料理担当（洋食・創作フレンチ） ・メニュー開発 【勤務先情報】 全室ヴィラタイプのリゾートホテル。県外出身者も多く、サポート体制が充実しています。 料理長含め11名体制で厨房を運営。 【事業内容・会社の特長】 大手不動産グ

仕事内容スターリゾート株式会社 【東京・沖縄】離島リゾートホテルの総料理長（コーポレートシェフ）◆ホテル業界のベンチャー 【仕事内容】 【東京・沖縄】離島リゾートホテルの総料理長（コーポレートシェフ）◆ホテル業界のベンチャー 【具体的な仕事内容】 ～リゾートホテルの総料理長（コーポレートシェフ）募集／ホテル業界ベンチャー／メニュー開発・食材選定・チームづくり／業績連動型賞与有／年間休日115日／引っ越し手当・家賃補助有～ ■業務内容： 全ホテルでの総料理長（コーポレートシェフ）ポジションをお任せします。 総料理長（コーポレートシェフ）として、当社がプロデュースしている各ホテルの「超・感動」体験

仕事内容【まぐろ専門店サブマネージャー｜沖縄】県内トップクラスの水産会社運営のレストラン 【給与備考】 使用期間３か月 人事評価制度あり 【応募資格】 調理師免許をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 水産会社が手掛けるまぐろを中心とした和食レストランの調理スタッフを募集します。 下ごしらえ、揚げ物、寿司・刺身・丼などの調理業務 スタッフ同士、コミュニケーションを取りながら、業務を行っています。 協力しあって業務を行える方、自ら考えて行動できる方を求めています。 外国人スタッフも勤務しています。 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／魚の知識／店舗運営／メニュー開発 【お店の

仕事内容福岡３店舗オープニングスタッフ追加募集！ 渋谷の駅近の外資系ホテル内のレストラン、 焼肉やフードラボなど多角的に追加募集中！ 福岡に開業したオープニングスタッフや東京初進出となるハイアットハウスのメインレストラン、沖縄は那覇や古宇利島、福島県いわき、焼肉業態やフードラボなどがチームメンバーを追加募集中！ 特に以下のポジションを積極採用！ ◎料理長候補及び副料理長 ◎シェフを目指すキッチンスタッフ ◎ホールマネージャー候補 ◎アシスタントマネージャー ◎ワインを学びたいソムリエ候補 ◎おもてなし大好きなサービスマン ◎朝食キッチンスタッフ(渋谷・古宇利島) ◎フルタイム勤務可なアルバイトさん

仕事内容・。★*・゜・・ 【酒のアテ、つまんで呑める沖縄居酒屋】 店内はまるで島の家に招かれたような、温かくて優しいアットホームな雰囲気！ 豊富な地元食材を使った料理を提供する沖縄居酒屋です。 長期で働いてくれる方には、なんと！ 飛行機代負担します！ ＼石垣島で一緒に働きませんか？／ 【長期滞在大歓迎！】 社宅（寮）もあるので、長期で石垣島に移住される方も大歓迎！ なんと長期滞在者には航空券支給！（※規定あり） 絶景のビーチと自然が広がる石垣島は、透明度の高い海が魅力的で、ダイビングやシュノーケリングのスポットとして世界中から注目されています！ ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

仕事内容 お仕事内容 ◎調理全般業務 ・メニュー開発 ・接客・顧客管理 ほか 「お客様の喜びにつながる意見」「鮨・食材の魅力につながるアイデア」など お店をより良くするための意見も発信できます。 また、独立支援も積極的にサポートしており、キャリアプランが広がります！ このチャンスを、是非あなたのものにして下さい！ ☆あなたがつくるお料理のファンを増やしていってください！☆ 具体的なお仕事内容ですが、あなたのご経験に合わせてお仕事をお任せしていきます。 未経験者も大歓迎！一緒に成長していきましょう！ ・厨房業務全般 ・在庫管理 ・開店準備、閉店作業 ・季節ごとの企画／メニュー立案 ・新店舗の立ち

仕事内容フードホール内での店舗料理長候補として管理及び調理業務 ［具体的な業務内容］ 調理、盛り付け、料理の受け渡しなど基本的なオペレーションからスタッフ配置、 育成など幅広い業務をお任せします。 売上管理をはじめ、日々の販売数をチェックし、仕込みや食材管理、発注業務等もおこないます。 ・メニュー開発 季節ごとに、旬の食材や地元沖縄の食材を使用した オリジナルのメニューを考案して頂く事があります。 ・管理業務 原材料管理・発注・原価表作成・管理、厨房設備の点検・清掃 スタッフの配置や育成、衛生チェック（温度管理等）

仕事内容■勤務地 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣79‐1 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 沖縄にあるリゾートホテルで、洋食料理長としてお客様に心温まる時間を提供するお仕事です。 《具体的な内容》 ・オリエンタルヒルズ沖縄にて、洋食レストランの調理業務全般をお任せいたします。 ・フレンチまたは鉄板料理の経験を活かし、お客様を魅了するメニューを考案・調理していただきます。 ・市場から仕入れる新鮮な魚介類や、契約農家から直送される安心・安全な農作物を使用します。 ・夕食・朝食の仕込みから調理まで、一連の業務を丁寧に行っていただきます。 ・お客様の笑顔のために、味を追求し、メニューに工夫を凝らしていただきます。

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・和食調理経験 ※天ぷら経験者歓迎 ・普通自動車免許（通勤の為） 【職種名】 【宮古島】和食店舗の副料理長/400～500万/9つのホテルを運営する大型リゾート 【仕事内容】 国内を代表する大手総合サービスグループの中核企業の１社です。 宮古島での大型リゾートの運営全般を担っています。 コロナでもグループ全体でカバーしながら積極的にリゾートへの投資を続けています。 ■和食店舗の副料理長 同社リゾート内に和食店舗にて、副料理長を担っていただきます。 【業務概要】 ・仕込み、調理 ・発注、在庫管理、メニュー考案 ・労務管理、売上・原価など数値コントロールの

仕事内容 料理長候補募集 調理経験者で料理長になりたい方のステップアップを応援します！ これまでの経験・頑張りをココで活かしませんか！経験や能力は給与・賞与で還元します。 成長真っ只中の新しいお店で始めませんか。 【魅力ポイント】 ①安心して働ける環境！ ■休日 ＜週休2日（月8～9日休）＞ ◎冬季休暇1日 ◎年間公休日105日 ◎有給休暇（年10日以上 ※法定通り） ※3～6日の連休取得可 （GW・お盆・年末年始などの大型連休前後） ※月6日休み等も相談可 （休日出勤の際は手当支給） ②充実の待遇・福利厚生で安心して長く働ける環境！ ■待遇・福利厚生 ・社会保険完備 ・昇給査定年2回