オーナーシェフ の求人・仕事・採用

仕事内容スーシェフ候補パティシエ／新ブランド立ち上げ パティシエ・チョコレ ト経験者募集 ス シェフ候補 恵比寿で人気のパティスリー『LESS』のオーナーシェフ、 イタリア ミラノ出身のガブリエレ・リヴァ氏と長野を拠点とするフォンスの共同プロジェクト。 チョコレート、焼菓子からパティスリージェラートまでを作る、スイーツブランドがスタートします。 ■ 具体的な業務内容 ショコラを中心とした製造業務をお任せします。 ・ショコラ製品（ボンボンショコラ、タブレット、ガナッシュ等）の製造 ・パティスリー（焼菓子、クッキー等）の仕込み・仕上げ ・品質管理、衛生管理、原材料の在庫管理 ・（責任者候補の場合）シフ

仕事内容高収入！東京の景色を眺めながら、四季折々の料理を提供する仕事 【職種】飲食店スタッフ（調理・接客） 【雇用形態】正社員 【勤務地】東京都港区（詳細は面接時にお伝えします） 【給与】月給30万円～50万円（経験・能力による） 【待遇】昇給年1回、賞与年2回、交通費支給、社会保険完備、社員割引制度、制服貸与 【休日休暇】月6～8日休み（シフト制）、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇 【勤務時間】14時00分～23時00分（シフト制、実働8時間） 【仕事内容】 厳選された高級食材を用いた創作料理と日本酒を提供する16席の店舗において、調理全般、メニュー開発、食材仕入れ、接客、

仕事内容 オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く 【調理経験8年以上必須】昇給・昇進あり◎和食経験者歓迎！ おもてなしとこだわりのお料理で感動体験を届けましょう！経験を活かしたい方 大歓迎です！ ◆具体的なお仕事内容◆ ■調理業務全般 ■料理写真、メニュー撮影ディレクション ■商品開発（原価設計・新メニュー・ブランド提案） ■マネジメント（教育・評価・チームビルディング） ■オペレーション構築（動線設計・仕込み管理・効率化） ■店舗数字管理（FL・人件費・棚卸） ■業務マニュアル・教育資料の作成 ゆくゆくはキッチンの責任者として、チームを引っ張っていく存在になっていただきたいです。 もちろん料理

仕事内容高給与で安定した生活を！炭火焼と創作料理が自慢の店で調理スタッフ募集 我が社は、2025年4月29日の開業以来、目覚ましい成長を遂げ、2027年度中には2店舗の新規出店を計画、将来的には海外進出も視野に入れた、躍進を続ける企業です。平均年齢28歳の活力に満ちた職場環境と、社員旅行（年2回）等、充実した福利厚生が、社員のモチベーション維持に貢献しています。 この度、焼き鳥調理における卓越した技術と、並々ならぬ向上心を併せ持つ方を求めています。厳選された食材の仕込みから、繊細な焼き加減の調整、そして芸術的な盛り付けに至るまで、焼き鳥づくりの全工程に携わっていただきます。未経験の方には、熟練の職

仕事内容日本橋駅直結！韓国ダイニングキッチンスタッフ募集！未経験OK！温かい雰囲気の店で、先輩が丁寧に指導します。日曜休みでプライベートも充実！ 料理長候補募集：将来の独立・海外展開を目指す情熱的な料理人の方を募集しております。 【仕事内容】 経験豊富な料理長候補として、厨房業務全般（食材の下処理、調理、発注、検品、原価計算、衛生管理等）をご担当いただきます。 アルバイトスタッフのシフト管理、メニュー開発、新商品開発にも携わっていただきます。 【求める人物像】 高い責任感と向上心、チームワークを重視する協調性、主体的な行動力、問題解決能力を備えた方。 包丁さばき、盛り付け技術、食材の目利き、メニ

仕事内容本格イタリアン料理の正社員調理スタッフ募集！経験豊富なシェフによる指導体制と充実の福利厚生をご用意しております。 【職務内容】 話題沸騰中のニューレトロイタリアンレストラン『マーブル』にて、経験豊富なシェフ陣の指導の下、本格イタリアン調理、店舗運営に携わっていただきます。入社後2～3ヶ月で調理業務の中核を担い、お客様との距離感の近い接客を通して実践的なスキルを磨いていただきます。伝統的なイタリア料理技術に加え、創作料理開発にも携わり、貴殿のアイデアを反映できる環境です。食材選定から仕入れにも関与し、料理人としての感性を高め、深い知識と経験を習得できます。 将来的には独立開業を目指せる環境

仕事内容地中海料理レストラン 新規オープンに伴いオープニングスタッフ募集！ 飲食業界における、類まれな才能と経験を備え、更なる高みに到達せんとする熱意に燃える貴方を、私たちは心より歓迎いたします。 本企業は、伝統と革新を融合させた企業風土を誇り、充実した研修制度と、明確なキャリアパス構築支援システムにより、従業員の成長を強力にサポートいたします。 OJTによる実践的教育、綿密な評価シートによる客観的評価、定期的な評価面談を通じた個別の能力開発支援等、多角的なアプローチにより、個々の潜在能力を最大限に開花させるための環境が整備されております。 明確な役職・ポジション制度は、キャリアアップへの道筋

仕事内容名古屋韓国料理店 正社員調理スタッフ募集。経験不問、駅チカ好アクセス。 【調理師募集】―卓越した技術と温かいおもてなしの心を求める― 土日祝日、予約で満席となる盛況を誇る当店において、調理師を募集いたします。経験の有無は問いません。 【仕事内容】 食材の下処理から調理、盛付、清掃・メンテナンスまで、調理業務全般を担当いただきます。和食の伝統技法に加え、現代的な調理技術の習得も可能です。高級食材の取り扱い、多様な酒類、魚介類、野菜、食器に関する専門知識も涵養できます。将来的には、店舗運営、メニュー開発、仕入れ選定など、幅広いキャリアパスも提供いたします。 【求める人物像】 向上心と責任感

仕事内容名古屋駅徒歩2分! ルーフトップバーstaff募集!未経験OK 飲食業界における独立開業を志す意欲的な貴方へ。本求人広告は、独立開業を真剣に検討されている方、更なるキャリアアップを目指す方にとって、絶好の機会を提供いたします。 【仕事内容】 厳選された食材と卓越した調理技術、洗練されたサービスによって、お客様に最高の体験を提供する当レストランでは、ホール・キッチンスタッフとして、お客様への最高のサービス提供をお願いいたします。ホール業務では、洗練された接客スキル、的確なオーダー取り、スムーズな配膳、そして良好なコミュニケーション構築が求められます。キッチン業務では、高度な調理技術、食材知識

勤務時間11:00～15:00（土日のみ募集、土・日のいずれかだけでもＯＫ） ・ランチタイムのみ勤務OK ・週1日からOK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容給仕、会計、注文取り、簡単な盛り付け等 [この仕事のおすすめポイント] ・土日に働いて頂けるスタッフを募集していいます。 ・スタッフはすべてインド人ですが、オーナーシェフは関西弁堪能です。 ・勤務日は応相談可能です。 ・インド料理、カレーに興味がある方、オーナーシェフが料理人としてかなりの腕前なので勉強になると思います。 ・またインド各地の料理を作るので、インド料理の知識、スパイスの知識を身に付けることも可能かもしれません。 [求める人物像] ・美味しい料理で人を喜ばせたい方 ・好奇心を持って仕事に取り組める方 ・誠実に仕事に取り組める方 ・チームで仕事することに意欲的な方 [求職者へ

仕事内容[エリア]本格イタリアンレストランオープニングスタッフ募集！未経験OK！充実研修＆キャリアUP支援 株式会社インターフェイスとGARBCASTELLOでは、飲食業界におけるキャリア形成を志す方を募集しています。イタリアンレストランGARBCASTELLOにおいて、創造性を活かした幅広い業務、具体的には、オリジナルメニュー開発、接客、店舗運営等に従事していただきます。調理においては、ほぼ既製品を使用しない、こだわりの手作り料理に携わり、高度な技術（素材選定、調理法、包丁技術、盛り付け等）を習得できます。また、ワイン、リキュール等の幅広い専門知識の習得も可能です。定期的なミーティングによる意見交

仕事内容店舗名：Pâtisserie MatièRe:（パティスリーマティエール） 業態: パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 【完全週休2日制】「奈良を代表するお菓子」を一緒に育てる仲間を募集！生菓子から焼菓子、ショコラ、バウムクーヘンまで幅広く経験できます◎ 【おすすめポイント】 ・数々のコンクールで受賞歴のあるシェフの元でスキルアップ！ ・奈良の魅力的な素材をお菓子に変えて、全国に発信！新しい「奈良銘菓」を作りませんか？ ・完全週休2日制・残業少なめ◎ワークライフバランスを整えながら大好きなお菓子作りを♪ 【仕事内容】 ◎洋菓子の製造全般 生菓子やデコレーションケーキを中心に、焼き菓子・バウ

仕事内容地鶏専門店スタッフ募集！年間休日120日！充実待遇で働きやすさ抜群 飲食業界における革新的企業変革に参画する方を募集しています。創業10周年を迎えた当社は、大規模なリブランディングプロジェクトを着手し、企業理念の刷新と事業構造改革を推進しています。本プロジェクトの中核を担い、企業成長を牽引する方を求めています。 【仕事内容】 当社飲食事業の中核である店舗運営に携わっていただきます。具体的には、厨房業務全般（食材仕込み、調理、盛り付け、衛生管理、洗浄作業）と顧客接客です。調理技術、食材選定、品質管理、衛生管理基準遵守、高い倫理観と責任感が求められます。ワインに関する専門知識の習得と、顧客への

勤務時間固定時間制 6：00～16：00のうち実働8時間 ＊平日週5日勤務

仕事内容【 ️16時まで×土日祝休みでプライベート充実 ️】安定収入を得られます◎残業ほぼナシでプライベートも充実！車・バイク・自転車通勤OK！ 責任者候補としてキャリアアップ！ ＼長期休暇や有給休暇あり／ 調理師免許保持者・大量調理経験のある方は優遇いたします！ 企業内社員食堂にて、責任者候補として調理のお仕事をお願いします。 ＜具体的に＞ 調理（大量調理） 労務管理 など ＊簡単なPC操作ができる方は大歓迎です！ 【おすすめポイント】 ①キャリアアップしたい方も大歓迎！ 調理師免許をお持ちの方や大量調理の経験がある方優遇いたします！ 責任者候補としてのお仕事のため、スキルアップやキャ

仕事内容【未経験歓迎】 大阪でチャイを広めた、老舗インドカフェの新店舗＊ 安定企業で長く続ける正社員◎髪型・髪色自由 ◆まかないあり！ ◆正社員デビューや飲食未経験も歓迎！ ◆オープニング！新店舗を盛り上げてくれるスタッフさん大募集 飲食店をグループ全体で105店舗展開する安定企業で 未経験から長く活躍できる環境です◎ ＜具体的に＞ 料理の仕込み ドリンクづくり 調理 レジ スタッフ育成 店舗運営業務 など ※チャイやカレーが幅広い層から大人気！ 未経験でも丁寧にお教えするので安心です◎ ＜★ おすすめポイント ★＞ ①自由な雰囲気のお店です＊ 本格的なインド料理を提供しているので

仕事内容■キッチンのチームにてそれぞれのスキルやご経験に合わせたお仕事をお願いいたします。 今までのご経験やスキルに併せて、 チームとして仕事を考えられる方からのご応募をお待ちしております。 ヴィルヒリオの求める『Central』の空間を、 シェフを筆頭にチーム一丸となって日本で創り上げてください。 経験を積みたい、自分の腕を試してみたい、調理スキルを向上させたい、 業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい等々、前向きな考え方で 探求心のある方と働けることを期待しております。 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの

仕事内容週休3日制！駅近好立地の中華レストラン正社員募集！安定とワークライフバランスを両立。 【職種】中華料理人 【仕事内容】 経験豊富なシェフによる指導の下、中華料理の技術と創造性を磨いていただきます。包丁さばき、盛り付け、高級食材の選別と調理、食器との調和など、料理人としての総合的なスキル向上を目指せます。 「中華×ワイン」をテーマに、洗練された空間で、多様なスパイスやワインとのマリアージュを追求する、お客様に感動を与える料理を提供する仕事です。仕込み、調理、盛り付け、洗い場など厨房全般に携わり、経験に応じて新メニュー開発やイベント企画運営にも携わる機会があります。 【応募資格】 調理経験の

仕事内容恵比寿グランメゾン『ル・グラン・シャトー』シェフパティシエ募集。月給40万円以上、経験者優遇。 一流のレストランにおいて、卓越した料理スキルと揺るぎない情熱を有する貴方のご応募を、心よりお待ちしております。 本レストランは、最高級の食材と洗練されたサービスを提供することで知られており、その伝統と品質へのこだわりは、業界内外から高い評価を得ています。貴方には、調理業務全般に携わっていただき、素材の目利きから調理、盛り付けに至るまで、一貫したクオリティコントロールを担っていただきます。経験豊富なシェフ陣による指導の下、更なるスキル向上を目指していただくことはもちろんのこと、既存のスキルを活かし

仕事内容うなぎ職人募集！名店『うな富士』直系。経験者優遇、未経験も歓迎。 老舗鰻料理店にて焼き場職人(正社員)を募集しております。創業以来培ってきた伝統を守りつつ、常に進化を続ける企業風土です。厳選された国産鰻を使用し、熟練の技で至福のひとときを提供しています。 【仕事内容】鰻の焼き場業務全般。未経験者には段階的研修プログラム(約1年半)を用意。米の精米から串打ち、捌き、焼きまで、熟練職人によるマンツーマン指導で技術と知識を習得頂けます。衛生管理、食材管理、発注業務なども担当頂きます。 【求める人物像】日本の伝統文化である鰻料理への関心、向上心と責任感、チームワーク、正確で丁寧な作業、体力(長時

勤務時間【勤務時間】 11:00〜15:00 17:00〜23:00 上記の時間内で、週1日勤務からでもOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【新店OPEN】ミシュランの技術を梅田か新店相性で選べる。月35万も／半日シフト可／選べる休み／副業 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修時間30時間 ※研修期間中の時給は1185円〜 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 キッチン内の仕込みから盛り付けなど、簡単な調理補助業務からお願いします。 あなたのスキルに合わせて、徐々にお仕事をお任せしていきます。 ゆくゆくは、メニュー開発にも挑戦してください。 お店の状況に応じて、接客にも携わっていただきます。 その際は、お客様が笑顔になるようなサービスをお願いいたします！