オーナーシェフ の求人・仕事・採用

仕事内容【神楽坂のフレンチ＊マネージャーを積極採用】学びとトライのチャンスが豊富◎熱意ある独立希望者は歓迎！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代40時間分・5.5万円を含みます ※すでにお客様を持っている方は実績を考慮します ◎昇給あり ◎業績により賞与あり ◎ソムリエ資格手当あり 【採用～正規雇用までの流れ】 面接⇒採用⇒トライアルとして3日間勤務⇒試用期間1ヵ月⇒正規雇用 双方が納得した上で採用できるように、トライアル期間を設けています ◎トライアル期間（3日）：日給1万円 ◎試用期間（1ヵ月）：給与変動なし 【応募資格】 調理経験者 （シェフの代わりにお店を回せるレベルの

仕事内容【応募資格】 [必須] ・料理の経験がキャリア合計5年以上、又はフレンチの料理経験がキャリア合計3年以上ある方 ・コミュニケーション能力のある方 [歓迎] ・料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験 ・飲食店でのシェフ・スーシェフの経験 ・オーナーシェフを目指しているが現段階で独立は不安だという方 ・ミシュラン店での調理経験有り 【求める人物像】 ・ミシュラン三つ星シェフ監修の元で成長をしたい方 ・将来独立したい方 ・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方 【職種名】 【料理長】フレンチレストランのオープニングシェフ/転勤なし/年間休日108日 【仕事

仕事内容【応募資格】 [必須] 経験：調理経験3年以上（フレンチ、鮨、日本料理、中華、創作（イノベーティブ）、焼鳥、天ぷら） 人柄：・一流の料理店の味を学び、プロフェッショナルな調理技術を身につけたい方 ・日本のみならず、料理人として世界を舞台に活躍したい方 ・本物の日本の「食」を世界に広めるという意義に共感いただける方 ・多くの仲間と協力して結果を出す事に喜びを感じ取れる方 ・今後のキャリアアップに向けて、自分の可能性に挑戦したい方 ・常に誠実に、ひたむきに、自分の仕事に向き合える方 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によるキャリアの形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働

仕事内容■採用背景： ・業績好調に伴う繁忙への対策として、パティシエの増員を考えております。管理者となるシェフパティシエおよびスーシェフに製菓全体のマネジメントをしていただくことで、パティスリーの要である製菓の部分を強化し、安定的な当社の存続および発展を目指してまいります。 ・パティスリーや洋菓子店でのシェフ・スーシェフのご経験者がある方を募集いたします。 ■担当業務詳細： ・プチガトー、アントルメ、焼き菓子などパティスリーでの製菓業務全般 ・季節の新作などメニュー考案 ・マネジメント業務（スタッフへの指導・育成など） ■配属部署： ・現在、シェフパティシエのポジションについている者はおりません。 ・

仕事内容<仕事内容> bills 大阪店◆「世界一の朝食」に携わるシェフ候補／年休111日・連休制度有 世界中にファンがいる、シドニー発のオールデイダイニング『bills』。キッチンで調理に携わり、お客様を感動させる本物の調理技術を身につけていける環境です。 ＜”世界一の朝食”とも称された『bills』＞ ハリウッドセレブも通う、シドニー発のオールデイダイニングです。朝食メニューとしてアメリカ有力紙で絶賛されたスクランブルエッグをはじめ、サラダ、パスタ、ステーキ、バーガー、パンケーキなど、お客様に馴染みやすい豊富なメニューを提供しています。いずれも最新のトレンドを取り入れ、見た目・味・香りに感動さ

仕事内容<仕事内容> bills銀座店◆「世界一の朝食」に携わるシェフ候補／年休111日・連休制度有 世界中にファンがいる、シドニー発のオールデイダイニング『bills』。キッチンで調理に携わり、お客様を感動させる本物の調理技術を身につけていける環境です。 ＜”世界一の朝食”とも称された『bills』＞ ハリウッドセレブも通う、シドニー発のオールデイダイニングです。朝食メニューとしてアメリカ有力紙で絶賛されたスクランブルエッグをはじめ、サラダ、パスタ、ステーキ、バーガー、パンケーキなど、お客様に馴染みやすい豊富なメニューを提供しています。いずれも最新のトレンドを取り入れ、見た目・味・香りに感動され

仕事内容<仕事内容> bills 表参道店◆「世界一の朝食」に携わるシェフ候補／年休111日・連休制度有 世界中にファンがいる、シドニー発のオールデイダイニング『bills』。キッチンで調理に携わり、お客様を感動させる本物の調理技術を身につけていける環境です。 ＜”世界一の朝食”とも称された『bills』＞ ハリウッドセレブも通う、シドニー発のオールデイダイニングです。朝食メニューとしてアメリカ有力紙で絶賛されたスクランブルエッグをはじめ、サラダ、パスタ、ステーキ、バーガー、パンケーキなど、お客様に馴染みやすい豊富なメニューを提供しています。いずれも最新のトレンドを取り入れ、見た目・味・香りに感動

仕事内容ミシュラン掲載店「sio YOYOGI UEHARA」の姉妹店がリニューアル！ 独立志向も歓迎◎ 経営ノウハウも学べる環境です！ 環境にこだわったお洒落なお店 青山・表参道エリア唯一の森を眺めながら、優雅にお仕事しませんか？ オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！青山のリニューアル店舗のソムリエ◎経験を活かせる！お気軽にご応募ください。 ◆お店の紹介◆ ＜2024年12月1日 リニューアルオープン＞ 2021年10月 代々木上原「sio」の姉妹店としてオープン、多くの皆様に支えられてきた「Hotel's」は、 sioのクリエイティビティ、世界観を体験していただくレストランとして「si

仕事内容<仕事内容> bills お台場店◆「世界一の朝食」に携わるシェフ候補／年休111日・連休制度有 世界中にファンがいる、シドニー発のオールデイダイニング『bills』。キッチンで調理に携わり、お客様を感動させる本物の調理技術を身につけていける環境です。 ＜”世界一の朝食”とも称された『bills』＞ ハリウッドセレブも通う、シドニー発のオールデイダイニングです。朝食メニューとしてアメリカ有力紙で絶賛されたスクランブルエッグをはじめ、サラダ、パスタ、ステーキ、バーガー、パンケーキなど、お客様に馴染みやすい豊富なメニューを提供しています。いずれも最新のトレンドを取り入れ、見た目・味・香りに感動

仕事内容ミシュラン掲載店「sio YOYOGI UEHARA」の姉妹店がリニューアル！ 独立志向も歓迎◎ 経営ノウハウも学べる環境です！ 環境にこだわったお洒落なお店 青山・表参道エリア唯一の森を眺めながら、優雅にお仕事しませんか？ オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！青山のリニューアル店舗で働くホールstaff◎経験を活かせる！お気軽にご応募ください。 ◆具体的なお仕事内容◆ ・お料理の提供 ・接客（注文のお伺い・お席へのご案内・レジ対応等） ・ドリンク作成 ・店舗運営、スタッフマネジメント業務 など 慣れてきたら少しずつお仕事の幅を広げていきましょう！ あなたのスタイルを存分に活かし

仕事内容<仕事内容> bills 福岡店◆「世界一の朝食」に携わるシェフ候補／年休111日・連休制度有 世界中にファンがいる、シドニー発のオールデイダイニング『bills』。キッチンで調理に携わり、お客様を感動させる本物の調理技術を身につけていける環境です。 ＜”世界一の朝食”とも称された『bills』＞ ハリウッドセレブも通う、シドニー発のオールデイダイニングです。朝食メニューとしてアメリカ有力紙で絶賛されたスクランブルエッグをはじめ、サラダ、パスタ、ステーキ、バーガー、パンケーキなど、お客様に馴染みやすい豊富なメニューを提供しています。いずれも最新のトレンドを取り入れ、見た目・味・香りに感動さ

仕事内容【東東京で唯一◎ 『真のナポリピッツァ協会』公認店】黄色い薪窯が元気印★働きやすさ抜群◎月8日休み！ 【給与備考】 ※年俸制となります ※経験に応じてご相談させてください ※試用期間1か月～3か月の間で要相談／期間中も条件・待遇に変動なし ◎昇給あり ◎交通費支給（往復20,000円まで／月） ◎資格スキル手当あり ＜給与例＞＼出来ることが増えると給与が上がります／ ・料理長として、ピッツァやお料理をお任せし、毎月のオススメお料理など、 キッチン内のお仕事っをお任せできるようになると、35万～40万円 ・店長として、お店の運営やワインリストやおすすめのワイン等営業店舗管理が出来るようになる

仕事内容【経験者募集】あなたの料理で感動を届けてみませんか？ スキルアップ・キャリアアップも応援します。 洋食フルコースをはじめ創作料理など様々なジャンルの料理を経験できます！ ･＊･｡☆｡･＊･｡☆｡･＊･｡☆｡･＊･｡☆｡･ 東海三県の食材をテーマに お客様に料理を通じて 感動を届けるお仕事です ･＊･｡☆｡･＊･｡☆｡･＊･｡☆｡･＊･｡☆｡･ この求人のPOINT！ □様々なジャンルの料理を経験できる □洋食コースからアラカルトまで □キャリアアップ可能 □あなたのアイデアをカタチに □「やってみたい」が叶う場所です ◆主な仕事内容について◆ Ｖ 1. 調理 2

仕事内容＼人気店を多数手がける敏腕オーナーのもとで働くチャンス！／経験をいかし新たなステージに進みませんか？ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力や家族構成、前職給与などを考慮 └面談にて希望給与の相談が可能です ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ（毎月の業績により5千円〜1万円） ◆賞与年2回 └2023年度実績：30万円×2回 ◆昇給年1回（業績による） └平均的には毎年1万円以上の昇給があり、なかには3万円以上アップしたスタッフも◎ 【応募資格】 イタリアン経験5年以上かつ調理経験7年以上の方 料理長経験はなくてもOK！ 今までの経験をいかしながら、さらに技術を高め

仕事内容ミシュラン掲載店「sio YOYOGI UEHARA」の姉妹店がリニューアル！ 独立志向も歓迎◎ 経営ノウハウも学べる環境です！ 環境にこだわったお洒落なお店 青山・表参道エリア唯一の森を眺めながら、優雅にお仕事しませんか？ オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！青山のリニューアル店舗で働くキッチンstaff◎経験を活かせる！お気軽にご応募ください。 ◆お店の紹介◆ ＜2024年12月1日 リニューアルオープン＞ 2021年10月 代々木上原「sio」の姉妹店としてオープン、多くの皆様に支えられてきた「Hotel's」は、 sioのクリエイティビティ、世界観を体験していただくレストラン

仕事内容◎調理経験5年以上必須◎ 5年連続ミシュラン掲載「sio」の系列店 ️ミシュラン掲載店系列 イタリアン＆ナチュラルワインのお店 ️経営ノウハウも学べる環境！ オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！福岡のカジュアルイタリアンのシェフ候補◎経験を活かせる！お気軽にご応募ください。 【具体的なお仕事内容】 ◇営業の仕込み ◆調理業務全般 平日ランチ 1プレート（8種の前菜とメイン3種から選べる） 土日祝日 アラカルト料理（前菜15品、パスタ５品、お肉６品） ↓ ◇盛り付け ↓ ◆提供 ↓ ◇メニュー開発 ↓ ◆在庫確認、発注 ↓ ◇掃除 ↓ ◆店舗運営、スタッフマネジメント業務 ゆくゆ

仕事内容【大阪でたった1つのポルトガル料理店】面接時は選考だけでなく料理についてお話しましょう♪ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆研修期間あり（3ヶ月） ◆固定残業35時間分48,737円含む ※超過分は別途支給 ◎昇給／年1回 ◎賞与／年1回（業績による） ◎売上インセンティブあり（店舗の月間目標達成時に支給） ◎役職手当 ◎交通費全額支給 【応募資格】 飲食店正社員経験3年 ※業態不問 【仕事内容・求める人物】 【主な仕事内容】 ●ホール業務全般 ●仕込み･調理業務 ●シフト管理･売上管理 ●人材育成 ●メニュー考案･作成 ホールでの接客業務から、

仕事内容＼料理人を積極採用中◎敏腕シェフが手掛けるお店／最新設備×妥協のない仕入れ⇒大人気のイタリアン！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力や家族構成、前職給与などを考慮 └面談にて希望給与の相談が可能です ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ（毎月の業績により5千円〜1万円） ◆賞与年2回 └2023年度実績：30万円×2回 ◆昇給年1回（業績による） └平均的には毎年1万円以上の昇給があり、なかには3万円以上アップしたスタッフも◎ 【応募資格】 イタリアン経験5年以上かつ調理経験7年以上の方 料理長経験はなくてもOK！ 今までの経験をいかしながら、さらに技術を高めたい

仕事内容ディナー時給1500円～の好待遇◎オーナーシェフのもとで腕を磨ける！独立希望者・フリーターも歓迎♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代60時間・10万円分を含む ※時間外手当別途支給 ※経験・能力を考慮します ■昇給：業績と能力によりオーナーシェフと面談の上、随時考慮します！ ■交通費支給：月額15,000円まで（その他事情がある場合はご相談ください） ■インセンティブ制度あり 【応募資格】 ■調理経験ある方（ジャンル不問） ※イタリアン経験者大歓迎◎ ※料理長経験者優遇します◎ 【仕事内容・求める人物】 ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ 6月リニューアルOPEN★社員

仕事内容【新栄町駅徒歩・5分】 「初めての社員募集！『benfatto』☆ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間あり ◎昇給あり ◎交通費支給 【応募資格】 ■飲食店勤務経験者歓迎 3年以上優遇 ■独立希望歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ イタリアン好きさん集まれ★ あなたらしいワークスタイルを確立！ 《独立希望者、応援！》 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【仕事内容】 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 お客さまとコミュニケーションを取りながら、安心して過ごせるお店を目指していきま