イタリア料理 料理長 - 愛知県 の求人・仕事・採用

仕事内容熟練洋食職人募集｜和洋折衷鉄板焼き『錦』にて腕を振るう逸材を求む 和洋折衷レストラン調理スタッフ募集要項 職種：和洋折衷レストラン調理スタッフ 業務内容：和食・洋食両部門における調理業務全般を担当していただきます。具体的には、洋食部門での肉類仕込み、ソース作成、食材下ごしらえ、和食部門での鉄板調理、婚礼料理やパーティメニューの調理、食材仕入れ、品質管理等です。高級食材への深い知識と、ワイン等の酒類に関する専門知識が求められます。高度な調理技術、創意工夫による料理提供能力も必要となります。 経験・スキル：和食または洋食の調理経験者歓迎。鰻料理経験者は優遇します。未経験者も可ですが、調理ス

仕事内容和食の調理を担当。 食材の仕入・仕込・調理全般、メニュー考案・食材費管理など。 日替わりのおぼんざいの調理などをお願いします。 （変更範囲：原則なし） 【高齢者応援求人】

仕事内容世界展開！『Hitsumabushi』ブランドの成長を共に支える仲間を募集 本職場で、貴方は日本の伝統料理である鰻調理の技術を研鑽し、極める機会を得ます。未経験者であっても、熟練の焼き手が懇切丁寧に指導いたしますので、ご安心ください。鰻の焼き方のみならず、包丁さばき、繊細な盛り付け、更には高級食材である魚介類、肉類、野菜類に関する深い知識まで、包括的に習得できる環境です。単品メニューの調理から始まり、段階的なスキルアッププランに基づき、貴方の潜在能力を最大限に開花させる機会を提供いたします。 当職場の教育プログラムは、単なる調理技術の習得にとどまりません。日本料理の伝統、特に鰻料理の歴史、

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテルやレストランでの洋食調理（イタリアンまたはフレンチ）の経験 調理責任者の経験 [歓迎] パーティー（宴会）料理やコース料理の提供経験 【職種名】 【愛知 飲食】料理長候補｜福利厚生施設内の洋食レストラン｜年間休日120日以上｜深夜勤務無し 【仕事内容】 福利厚生施設内の洋食レストランにて、調理・マネジメント業務を担う料理長候補 【具体的には…】 ・レストラン調理（フレンチ・イタリアン） ・VIP宴会対応 ・メニュー考案 ・調理場スタッフのマネジメント（教育・指導、シフト管理等） ・ビュッフェメニューの考案と調理 【勤務先情報】 福利厚生施設内のレストランにて洋食

仕事内容創業70年超、安定企業で経験者募集。スキルアップと充実福利厚生、賞与年6回。 歴史ある名古屋コーチン料理専門店において、料理長候補を募集いたします。名古屋および東京に店舗を展開する当社は、この度の新店舗オープンに伴い、キッチン部門の全面的統括を担う料理長を招聘いたします。経験年数よりも、卓越した調理スキル、確かなマネジメント能力、そして何よりも責任感と強いリーダーシップを有する方を求めております。 本ポジションは、単なる調理業務の指揮命令系統を構築するだけでなく、店舗運営における中核を担う重要な役割です。具体的には、調理スタッフの採用、教育、育成、指導といった人材マネジメント、食材の仕入れ

仕事内容料理長・店長候補募集！成長できる環境でキャリアアップ 【飲食業界における卓越した料理長候補募集】 我が社は飲食業界において比類なき成長を遂げている企業です。更なる飛躍を目指し、経験豊富で高い志を持つ料理長候補を募集しております。平均月給35万円、賞与年2回という高待遇で、潜在能力を最大限に開花できる環境を提供いたします。 【職務内容】 食材選定、品質管理、調理、仕上げ、メニュー開発、原価管理など、幅広い業務に携わっていただきます。和食経験者はもちろん、寿司技術、高度な飾り包丁、芸術的な盛り付け技術に長けた方は即戦力として活躍できます。高級食材に関する深い知識、ワイン等の酒類に関する専門知

仕事内容有名店『食べログ』百名店選出！成長支援充実／飲食店スタッフ募集 飲食業界における独立開業を志す方へ、比類なきキャリア形成の機会をご提供いたします。本求人では、ホール、キッチン、店舗運営管理業務を通して、飲食店経営に必要なスキルを習得できます。単なる従業員ではなく、経営者視点の涵養と実践的経験の積みが可能です。 ホール業務では、お客様への丁寧な接客、迅速かつ正確なオーダー対応、クレーム処理等を通して、顧客満足度向上を目指します。キッチン業務では、調理技術向上に加え、衛生管理、食材管理、コスト管理等、経営に直結する知識・経験を習得します。新メニュー開発への積極的な参加も期待します。 店舗運営

仕事内容店舗における料理、仕入れ全般と管理業務 [身につくスキル] 肉の知識 魚の知識 サービスマナー [求める人物像] モラルのある方

仕事内容＼2026年新規プロジェクト／20代で役職ある方多数★都内同等給与水準《安定企業》でキャリアUPを！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2か月（給与・条件変動なし） ※前職給与・経験・能力等を十分考慮します ※実際に現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給も！（実績あり） ・人事考課あり ・交通費支給（月上限30,000円まで） 入社2年目で月給30万円オーバーや20代で役職に就いている若手も多数、 入社年数や年齢に関係なく実力や頑張りが評価として確実に返ってくる環境です。 【給与例】 入社1年 25歳（経験年数5年）…32万 入社2年 30歳（経験年数6年）…

仕事内容<上場企業グループで働く> アナタの料理でお客様に笑顔と感動を届けませんか？ 理想のお店を共に創れる仕事です！ チェーン店では物足りなさを感じている方も、 制度が充実した環境で、やりがい溢れる仕事に挑戦してみませんか？ 【お仕事内容詳細】 料理長候補として… ＊調理業務 ＊衛生管理 ＊新商品の開発 ＊スタッフの教育・指導 …など 多岐に渡るお仕事をお任せします！ 店長とも積極的にコミュニケーションを取りながら、 お客様にとってベストなサービスをご提供できるお店作りをお任せします。 アナタの料理で、お客様に笑顔と感動を届けてみませんか？ 【飲食業界経験者は是非！お店作りはスタッフ次第】

仕事内容タイトル: 副料理長候補 勤務先名: 創作和食ダイニング 和く 職種: 副料理長候補 仕事内容: 【仕事内容：副料理長候補（スーシェフ）】 料理長の右腕として、厨房全体のコントロールをお任せします。 単なる「調理担当」にとどまらず、メニュー開発やスタッフ育成、原価管理など、経営に近い視点で「ゼロからの店づくり」に深く関わっていただきます。 1. 調理・メニュー開発（クリエイティブ） おばんざいの企画・試作： 四季折々の食材を活かした日替わりメニューの提案。あなたのアイデアがお店の「看板メニュー」になります。 クオリティ管理： 料理長不在時でも味のブレがないよう、出汁の引き方や火入れ、

仕事内容調理技術はもちろん、店舗運営に関わるさまざまな業務を学べます 。 経営に関する数字は全店舗でオープンにしているので、お金の出入 りの仕組みなども分かっていきますよ！ また、お店作りに関して会社で決めているマニュアルは最低限のも の。 細かい部分や企画などは、店舗スタッフが自分たちで考えます。 自由なお店作りができるので、将来独立を目指している方は、自分 のお店を持ったときのための擬似練習にもなるでしょう◎ 〔変更範囲：変更なし〕

勤務時間シフト制 [1] 09:00～23:00 [2] 09:00～15:00 [3] 09:00～17:00 ※1日4時間～自由シフト！ランチパート急募！！ ・週1日～週5日まで希望曜日でOK！ ・ランチパート急募！！ ・平日のみ、土日のみ等ご相談ください！ ・育児、家事、家庭の所用など最大限考慮 ・勤務開始日応相談！即勤務もOK ※店舗により異なる場合があるため、 お気軽にご相談ください。 週3日勤務のアルバイトさんの場合 月収9万円以上！ (月80h、1日4～8h、収入9万6000円) ※上記は時給1200円の場合の計算。 ※月収例の時給は店舗により異なります。

仕事内容・パートさん大歓迎！朝の準備からランチまでのアルバイトパート！ 仕込み、清掃などの開店準備からランチ帯のホール・キッチン業務まで ・朝からランチ帯まで働ける方は特に歓迎 ・平日パートさん大歓迎 ・土日働ける方も歓迎 ・子育てが一段落して久しぶりに働きたい方も歓迎 ・家事と育児の両立応援 ・ブランク不問 ・家事や育児と両立しながら働けます！ 「朝からランチ帯まで」 「平日のみ」「土日のみ」など 希望の働き方をご相談ください。 家事や子育てのスキマ時間を活かして 無理なく働けます ブランクある方もOK！ 少しずつ、慣れていきましょう！ キッチンメイン・ホールメイン・ ドルチェメイン・開店/閉

仕事内容【仕事内容】 「本物を知るお客様へ」 錦の新・高級和食店を率いる、 サービス責任者を募集します。 2026年3月上旬、 名古屋・錦にオープンする 高級和食割烹「和食 宙（そら）」。 カーディテイリング事業で 盤石の経営基盤を持つ 株式会社センスが手掛ける、 客単価1万円クラスの新業態です。 【具体的な仕事内容】 お店の「サービス」と「格」の 中核を創り上げるサービス責任者として 以下の業務をお任せします。 ●仕込み・調理全般 ●衛生管理・在庫管理・原価管理 ●新商品開発 ▽「新店の文化」を創るやりがい 立ち上げメンバーの仕事は、 ただ接客をするだけではありません。 「サービスと価格

仕事内容<仕事内容> 『吟醸マグロ ルーセントタワー店』の料理長候補◆独立支援制度あり／メニューは自店で開発／手当充実 ――主な業務―― 料理長候補として、調理業務全般、管理業務をお任せします。 ●食材管理 ●メニュー・レシピ作成 ●衛生管理 ●仕入れ/発注 ●アルバイトの教育 など ――『吟醸マグロ』ついて―― 名駅1分！本マグロと60種の日本酒を堪能できるマグロ×地酒の専門店。セルフスタイルの利き酒とこだわりの逸品で、至福のひと時をお客様に提供しています◎ ――仕事のPOINT―― ★メニューは店舗スタッフが考案！ グランドメニュー、毎月変わる季節のおすすめメニュー、コース料理 全て店舗ス

仕事内容名古屋駅近郊ラテンバル「CCC」オープニングスタッフ募集！未経験OK！充実待遇！ 飲食業界における揺るぎない成功への道を歩む意欲に満ちた貴方へ。 この度、我が社は2025年を目標とした独立志向の強い人材育成プログラムを開始いたします。食べログ高評価、全国誌掲載の実績を誇る当社の成長戦略の中核を担う、将来の経営者候補を募集しています。 厳選された食材と伝統と革新が融合した料理、洗練されたサービス、そして業界を牽引する独創性こそが当社の誇りです。貴方は、数々の賞を受賞した当社のレストランにおいて、トラディショナルな調理技術からモダンな料理技法まで、多岐に渡るスキルを習得できる絶好の機会を得る

仕事内容<仕事内容> 月40万円・料理長候補／海外研修＆ビール試飲会アリ完全週休二日◇独立支援◇資格支援【中部国際】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、 コースメニュー作成、人材育成 などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして 働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）なども あるため、ゆく

仕事内容まだまだ旅はここから、あの『十七商店』が、さらなる飛躍に向けスターティングメンバーを大募集！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 条件を並べる転職は終わりにしよう。想いも未来も、ここに詰まっている。 【給与・評価について】 ※上記給与はあくまで目安となります ※詳細は面接時にご相談の上決定します ※経験・実力次第で、スタート給与から優遇する場合もあります ■賞与：年2回（6月・12月） 実績次第でしっかり還元。 年2回で最大180万円の支給実績もあります。 ■評価制度あり 以下3つの視点から、総合的に評価しています。 ・一緒に働くスタッフからの評価 ・マネー

仕事内容飲食業界／新規事業参入にあたり、オープニングスタッフを募集しております。成長企業でキャリアを築きませんか？ 【仕事内容】 本求人は、飲食業界における多角的なキャリア形成を志す意欲的な方を対象としています。当社グループは、充実した福利厚生と独立支援制度を備え、右肩上がりの成長を遂げています。 ホールスタッフとして、洗練された接客スキル、正確なオーダー取り、円滑なテーブルサービス、クレーム対応などを習得していただきます。 キャリアアップを目指す方には、調理業務への配属も可能です。包丁さばき、食材の下処理、火加減のコントロール、盛り付け、衛生管理、メニュー開発、食材仕入れ、品質管理など、高度

仕事内容新店オープンに伴う正社員募集！アットホームな環境でワークライフバランスを実現しませんか？未経験者歓迎です。 将来の独立開業を見据え、飲食業界でのキャリア形成を目指す方を募集いたします。5～6年後の独立開業を目指し、初期費用ゼロ、月40万円の売上保証という強力なサポート体制を提供します。独立までの過程で、経営ノウハウ、資金調達方法、顧客獲得戦略等の習得を支援します。店舗運営、接客、調理、またはセントラルキッチン勤務といった、適性やキャリアプランに合わせた業務を選択できます。経験豊富なスタッフによる指導体制も万全です。教育システムは、技術指導に加え、従業員の成長を促すコミュニケーション重視の研修