料理長 - 愛知県 の求人・仕事・採用

仕事内容＜月給60万円～＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎イタリアンカフェ 栄駅から徒歩1分！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【注力していただきたいこと】 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！料理長不在時に

仕事内容■会社名 愛知県名古屋市中区のカフェ ■メインキャッチ カフェの料理長候補/日常に非日常を届ける/圧倒的な世界観で愛され続けるカフェの料理長候補/名古屋市中区錦/充実の福利厚生!賞与年2回・退職金制度など/月給35万円以上の高待遇ポジション ■コメント 創業50周年×東証スタンダード上場の「圧倒的な安定性」 知名度が高くコンセプトの尖った飲食店を国内外に48店舗展開しており、1973年創立という半世紀以上の歴史と安定感があります。トレンドの移り変わりが激しい飲食業界でありながら、上場企業としての強固な経営基盤と事業の安定性があるため、安心して長期的なキャリアを築けます。 「食×エンターテ

仕事内容料理長候補／即日内定あり／年休105日／10連休可 株式会社アクアプランネット イタリアン,洋食・西洋料理,ピザ 新たなキャリアへの挑戦にぴったり！イタリアン・フレンチ・和食など幅広い業態を展開しています！ 1店舗に4～12名の社員が配属されているから安心して長期連休も取れる！プライベートを重視している方にはぴったりです♪ 仕事内容 ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 休みをしっかりとって 家族の時間をつくれる環境！ 飲食店でも10連休の取得可能 “ 料理長候補 ”を募集します◎ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 当社の働きやすさについて 詳しくご紹介していきます… ー 働き方に

仕事内容【仕事内容】 キッチン業務およびマネジメント業務全般をお任せします。具体的には、仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務に加え、食材管理、原価管理、衛生管理などキッチン運営の中核を担っていただきます。また、スタッフの採用・教育やシフト管理など、人材マネジメントにも関与。料理のクオリティを維持・向上させながら、安定した店舗運営を実現していただきます。お客様に「感動」を提供する料理と空間づくりを追求し、キッチンから店舗全体を支えるやりがいのあるポジションです。 【募集背景】 国内外で多様なレストランブランドを展開する同社は、さらなる成長と品質向上に向け体制強化を推進しています。料理クオリティの向上と組

仕事内容調理技術はもちろん、店舗運営に関わるさまざまな業務を学べます 。 経営に関する数字は全店舗でオープンにしているので、お金の出入 りの仕組みなども分かっていきますよ！ また、お店作りに関して会社で決めているマニュアルは最低限のも の。 細かい部分や企画などは、店舗スタッフが自分たちで考えます。 自由なお店作りができるので、将来独立を目指している方は、自分 のお店を持ったときのための擬似練習にもなるでしょう◎ 〔変更範囲：変更なし〕

仕事内容名古屋駅周辺ビストロMICICAオープニングスタッフ募集！ 将来、独立開業を志し、飲食業界において経営者としての道を歩むことを熱望される方にとって、この度は絶好の機会となります。 我が社は、2025年度を目処に、社内からの独立・開業を支援し、次世代の経営者を育成することを目指しております。現在、独立を目指す社員と共に、新規業態の開発、物件の選定、そして間もなく開店予定の旗艦店を含む複数店舗の運営に注力しております。 運営する各店舗は、グルメサイトにおいて高い評価を獲得しており、食べログにおいては全店舗3.5点以上、中には3.6点を優に超える店舗も存在し、更には2店舗が権威ある百名店に選出

仕事内容世界展開！『Hitsumabushi』ブランドの成長を共に支える仲間を募集 本職場で、貴方は日本の伝統料理である鰻調理の技術を研鑽し、極める機会を得ます。未経験者であっても、熟練の焼き手が懇切丁寧に指導いたしますので、ご安心ください。鰻の焼き方のみならず、包丁さばき、繊細な盛り付け、更には高級食材である魚介類、肉類、野菜類に関する深い知識まで、包括的に習得できる環境です。単品メニューの調理から始まり、段階的なスキルアッププランに基づき、貴方の潜在能力を最大限に開花させる機会を提供いたします。 当職場の教育プログラムは、単なる調理技術の習得にとどまりません。日本料理の伝統、特に鰻料理の歴史、

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容フレンチ、イタリアの料理のできる料理長候補

仕事内容キッチンにおける、握り、一品料理などの調理全般をお願いします 。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！ 経験者の方には、早くから即戦力として活躍していただけます◎ 未経験スタートの方には、基本から丁寧に教えていくのでご安心く ださい！ また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食 メニューもご提供しています。 下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食 調理全般がしっかりと身につきますよ。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容まだまだ旅はここから、あの『十七商店』が、さらなる飛躍に向けスターティングメンバーを大募集！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 条件を並べる転職は終わりにしよう。想いも未来も、ここに詰まっている。 【給与・評価について】 ※上記給与はあくまで目安となります ※詳細は面接時にご相談の上決定します ※経験・実力次第で、スタート給与から優遇する場合もあります ■賞与：年2回（6月・12月） 実績次第でしっかり還元。 年2回で最大180万円の支給実績もあります。 ■評価制度あり 以下3つの視点から、総合的に評価しています。 ・一緒に働くスタッフからの評価 ・マネー

仕事内容調理スタッフとして調理業務全般をお任せいたします。 まずは、一般社員として調理業務に携わって頂き、将来的には主任 ・料理長などを目指していただきたいです。 特に、鉄板の調理ができる方は、カウンターでの鉄板調理に携わっ ていただきます。 また、ランチ営業も行っており、ランチの仕込み・調理の業務も発 生いたします。 週末は、２次会などのパーティも多く、クリスマスやお祝い事など のディナーお客様のニーズに合わせた営業を行っています。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容日本料理の料理長候補／メニュー開発可／オープニング 株式会社アイライク 日本料理・懐石料理,海鮮 築70年の古民家をリノベーションした“新和食”のお店！ そして今回新店オープン "素材の違い"や"生産者訪問"で本物のスキルが自分の手に！ ＼20代・30代活躍中／ 2026年秋、新店舗オープン！ ｜メニュー構成、空間づくりに関われる！ スキルが身につく環境 ｜生産者訪問、メニュー開発可！ できることが増えれば昇給可！ ｜入社1～3年で月給33万も目指せる 社内イベントあり！ ｜社員旅行（任意参加） 駅チカ徒歩5分！ 仕事内容 2026年10月、新店舗OPEN。

仕事内容将来に独立や飲食業でのスキルを高める為、接客サービス・ 経営管理を教育・育成しています。 近い将来に会社の幹部か、独立開業ができます。 技術的な知識（接客・調理）を１年で、経営の内容 （出店方法、運営）を１年か２年で理解して頂いております。 ○従事すべき業務の変更範囲：面接時等に別途明示 【トライアル雇用併用】

仕事内容まだまだ旅はここから、あの『十七商店』が、さらなる飛躍に向けスターティングメンバーを大募集！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 条件を並べる転職は終わりにしよう。想いも未来も、ここに詰まっている。 【給与・評価について】 ※上記給与はあくまで目安となります ※詳細は面接時にご相談の上決定します ※経験・実力次第で、スタート給与から優遇する場合もあります ■賞与：年2回（6月・12月） 実績次第でしっかり還元。 年2回で最大180万円の支給実績もあります。 ■評価制度あり 以下3つの視点から、総合的に評価しています。 ・一緒に働くスタッフからの評価 ・マネー

仕事内容＜お店の特徴＞ ＼2026年6月NEW OPEN！／ 意欲があれば未経験でも大歓迎 名古屋を中心に展開している人気うなぎ店！ 充実した手当・待遇で働きやすい職場です◎ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 行列のできるお店『うな富士』 当店自慢の《うなぎ》。 そのおいしさは、当店の味を求めて3時間並ぶお客様がいらっしゃるほど◎ 創業100年以上の老舗うなぎ屋が多い「うなぎ激戦区」の名古屋で、『うな富士』は創業30年足らずで、ミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など高い評価を得てきました。 そんな『うな富士』が、2026年6月『栄店』をOPEN！ 栄駅直結の好立地で、すでに注目度の高いエリアです♪ 新店を盛

仕事内容厨房や麺打ち作業をしっかり覚え、調理全般をこなす。 料理長としてスタッフ指導、厨房全体管理、調理、仕込み、麺の品 質管理、新メニュー考案など 【変更範囲：変更なし】 ◇応募にはハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容居酒屋での調理全般のお仕事をお任せいたします。 弊社にはセントラルキッチンがあるので、ある程度のお総菜などは セントラルキッチンで調理されたものを提供しています。 また、名古屋飯がたくさん出ますので、味噌おでんや手羽先などの 仕込み・調理などに携わっていただきます。 宴会も多いので、コースメニューの調理も週末を中心にたくさんあ ります。 具体的には、野菜や魚の下ごしらえと、営業中の調理全般がお仕事 になります。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せします

仕事内容キッチンにおける、調理業務全般をお願いします。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！ 経験のある方には、早くから即戦力として活躍していただけます◎ 未経験スタートの方には、基本から丁寧に教えていくのでご安心く ださい！ 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】