愛知県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容炭焼き料理や牛鍋などの調理を中心に、キッチン業務全般をお任せします。 食材の仕入れやメニュー開発など、お店づくりにも積極的に関わっていただきます。 小さなお店だからこそ、料理人として幅広く経験できる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] ■新規オープン店で立ち上げから関われる 新しく始まるお店なので、メニューやお店づくりにも積極的に関われます。 ■料理人として幅広く経験できる環境 炭焼き料理や牛鍋を中心に、仕込みから営業まで料理全般に携われます。 ■裁量が大きい 小さなお店だからこそ、仕入れやメニュー開発などにも挑戦できます。 ■お客様との距離が近いお店 カウンターを中心とした大

仕事内容★＜月給37万円以上・福利厚生充実＞栄駅エリアのホテルで副料理長候補募集！朝食ビュッフェ中心で、夕方前退勤メインの働きやすい環境です。 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの副料理長候補＞ ホテル内レストランにて、朝食ビュッフェを中心とした調理業務全般および厨房管理業務を担当します。 【主な業務】 ・朝食ビュッフェの仕込み、調理 ・盛り付け、料理補充 ・発注、在庫管理 ・厨房内の衛生管理 ・スタッフ育成、シフト管理補助 ・オペレーション改善、メニュー提案 ・料理長補佐業務 経験に応じて、現場運営やスタッフマネジメントなどもお任せします。 【レストラン情報】 ホテル2階のシェアラウンジにて、

仕事内容＜月給60万円～＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎イタリアンカフェ 栄駅から徒歩1分！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【注力していただきたいこと】 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！料理長不在時に

仕事内容以下の業務をお願いします。 ・仕込み・調理 ・仕入れ・在庫管理 ・原価計算 ・メニュー開発 など [この仕事のおすすめポイント] ・和食の経験者は大歓迎！即戦力として活躍してください。 経験者には、一通りの調理を覚えた後、メニュー開発をお任せします。 実力のある方には、半年後には調理長として店を任せる予定です。 将来的には、独立やのれん分けなどの相談にものりますよ！ ・和食未経験者も積極採用！ 和食、洋食、中華、レストラン、料亭、ホテルなど、経験ジャンルは問いません。 まずは仕事に慣れてもらい、蕎麦だけでなくおばんざいも教えます！ 別ジャンルからの斬新なアイデアも期待しています！ 【嬉し

仕事内容飲食業界／新規事業参入にあたり、オープニングスタッフを募集しております。成長企業でキャリアを築きませんか？ 【仕事内容】 本求人は、飲食業界における多角的なキャリア形成を志す意欲的な方を対象としています。当社グループは、充実した福利厚生と独立支援制度を備え、右肩上がりの成長を遂げています。 ホールスタッフとして、洗練された接客スキル、正確なオーダー取り、円滑なテーブルサービス、クレーム対応などを習得していただきます。 キャリアアップを目指す方には、調理業務への配属も可能です。包丁さばき、食材の下処理、火加減のコントロール、盛り付け、衛生管理、メニュー開発、食材仕入れ、品質管理など、高度

仕事内容居酒屋での調理全般のお仕事をお任せいたします。 弊社にはセントラルキッチンがあるので、ある程度のお総菜などは セントラルキッチンで調理されたものを提供しています。 また、名古屋飯がたくさん出ますので、味噌おでんや手羽先などの 仕込み・調理などに携わっていただきます。 宴会も多いので、コースメニューの調理も週末を中心にたくさんあ ります。 具体的には、野菜や魚の下ごしらえと、営業中の調理全般がお仕事 になります。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容日本料理の料理長候補／メニュー開発可／オープニング 株式会社アイライク 日本料理・懐石料理,海鮮 築70年の古民家をリノベーションした“新和食”のお店！ そして今回新店オープン "素材の違い"や"生産者訪問"で本物のスキルが自分の手に！ ＼20代・30代活躍中／ ️2026年秋、新店舗オープン！ ｜メニュー構成、空間づくりに関われる！ ️スキルが身につく環境 ｜生産者訪問、メニュー開発可！ ️できることが増えれば昇給可！ ｜入社1～3年で月給33万も目指せる ️社内イベントあり！ ｜社員旅行（任意参加） ️駅チカ徒歩5分！ 仕事内容 2026年10月、新店舗OP

仕事内容キッチンにおける、握り、一品料理などの調理全般をお願いします 。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！ 経験者の方には、早くから即戦力として活躍していただけます◎ 未経験スタートの方には、基本から丁寧に教えていくのでご安心く ださい！ また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食 メニューもご提供しています。 下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食 調理全般がしっかりと身につきますよ。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容名古屋駅近郊ラテンバル「CCC」オープニングスタッフ募集！未経験OK！充実待遇！ 飲食業界における揺るぎない成功への道を歩む意欲に満ちた貴方へ。 この度、我が社は2025年を目標とした独立志向の強い人材育成プログラムを開始いたします。食べログ高評価、全国誌掲載の実績を誇る当社の成長戦略の中核を担う、将来の経営者候補を募集しています。 厳選された食材と伝統と革新が融合した料理、洗練されたサービス、そして業界を牽引する独創性こそが当社の誇りです。貴方は、数々の賞を受賞した当社のレストランにおいて、トラディショナルな調理技術からモダンな料理技法まで、多岐に渡るスキルを習得できる絶好の機会を得る

仕事内容■ 具体的な仕事内容 調理業務全般、食材発注と在庫管理、商品開発、原価管理、 キッチンスタッフ労務管理、スタッフの指導 など 飲食業界の経験のある方歓迎！店長・料理長経験者歓迎！ 経験が浅くても今後スキルアップしていきたい方歓迎です♪

仕事内容調理スタッフとして調理業務全般をお任せいたします。 まずは、一般社員として調理業務に携わって頂き、将来的には主任 ・料理長などを目指していただきたいです。 特に、鉄板の調理ができる方は、カウンターでの鉄板調理に携わっ ていただきます。 また、ランチ営業も行っており、ランチの仕込み・調理の業務も発 生いたします。 週末は、２次会などのパーティも多く、クリスマスやお祝い事など のディナーお客様のニーズに合わせた営業を行っています。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容うなぎ専門店で、調理のお仕事全般をお願いします。 うなぎの調理は、捌き・串打ち・焼き・盛り付けとシンプルですが 、その分非常に奥が深い分野です。 『うな富士』の味を覚えていただけるよう、米の炊き方、出汁の取 り方などからしっかりした教育体制でサポートします。 また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食 メニューもご提供しています。 下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食 調理全般がしっかりと身につきます。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容ハワイアンカフェの料理長 「2030年迄：年商100億円」を目標に掲げ急成長！「働きたい店舗アワード受賞企業」 SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue」、ロティサリーチキンの火付け役「LA COCORICO」、高級イタリアンレストラン「E'VOLTA」など22業態・50店舗展開中の飲食チェーン 現場の最前線で働きながら、人材育成、 フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）通勤可能な範囲内で変更の場合有 勤務形態：シフト制 月給380,000円～476,000円 ※勤

仕事内容厨房や麺打ち作業をしっかり覚え、調理全般をこなす。 料理長としてスタッフ指導、厨房全体管理、調理、仕込み、麺の品 質管理、新メニュー考案など 【変更範囲：変更なし】 ◇応募にはハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容新規開店！おしゃれ居酒屋『湯冰冰』でホール・キッチンスタッフ募集！未経験OK！充実研修あり！ 当グループは、食べログにおいて3.5点以上の高評価を維持し、名だたるグルメ誌『月刊食堂』『近代食堂』にも掲載されるなど、業界において確固たる地位を築いております。2店舗が百名店に選出される輝かしい実績を誇り、伝統的な調理法と革新的なモダン料理を融合させた、他に類を見ない独創的なメニューを提供しています。 現在、更なる事業拡大に向け、多角的な戦略を推進しており、2025年度中にはグループからの独立を志す優秀な人材を育成・選抜する計画です。独立後は、当グループで培った貴重な経験と高度な専門知識を基盤に

仕事内容うなぎ専門店で、調理のお仕事全般をお願いします。 うなぎの調理は、捌き・串打ち・焼き・盛り付けとシンプルですが 、その分非常に奥が深い分野です。 『うな富士』の味を覚えていただけるよう、米の炊き方、出汁の取 り方などからしっかりした教育体制でサポートします。 また、接待などのご利用もあるので、刺身や旬の食材を使った和食 メニューもご提供しています。 下ごしらえから調理まで、店舗ですべておこなっているので、和食 調理全般がしっかりと身につきます。 【従事する業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容名古屋駅周辺ビストロMICICAオープニングスタッフ募集！ 将来、独立開業を志し、飲食業界において経営者としての道を歩むことを熱望される方にとって、この度は絶好の機会となります。 我が社は、2025年度を目処に、社内からの独立・開業を支援し、次世代の経営者を育成することを目指しております。現在、独立を目指す社員と共に、新規業態の開発、物件の選定、そして間もなく開店予定の旗艦店を含む複数店舗の運営に注力しております。 運営する各店舗は、グルメサイトにおいて高い評価を獲得しており、食べログにおいては全店舗3.5点以上、中には3.6点を優に超える店舗も存在し、更には2店舗が権威ある百名店に選出

仕事内容賞与年2回☆ 料理長・調理スタッフなどのポジション募集します！ 仕込み・調理をメインに、新商品の開発にも携われます。 通常の調理業務のほか、新メニューの考案もお願いしたいと考えていますので、洋食経験をお持ちの方、歓迎です。店舗展開に伴い、今後は統括料理長のポジションも生まれます。これからご入社いただく皆さんにもチャンスは充分あります！ 今までの経験・スキルを活かしつつ、さらに成長して活躍のフィールドを広げて頂きたいと考えています。着実にキャリアアップできる教育制度を構築しており、異業態からの転職者も楽しんで働きながら、責任感を持ってやりがいのあるポジションで活躍できますよ！ ＜SCH

仕事内容有名店『食べログ』百名店選出！成長支援充実／飲食店スタッフ募集 飲食業界における独立開業を志す方へ、比類なきキャリア形成の機会をご提供いたします。本求人では、ホール、キッチン、店舗運営管理業務を通して、飲食店経営に必要なスキルを習得できます。単なる従業員ではなく、経営者視点の涵養と実践的経験の積みが可能です。 ホール業務では、お客様への丁寧な接客、迅速かつ正確なオーダー対応、クレーム処理等を通して、顧客満足度向上を目指します。キッチン業務では、調理技術向上に加え、衛生管理、食材管理、コスト管理等、経営に直結する知識・経験を習得します。新メニュー開発への積極的な参加も期待します。 店舗運営

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 お肉の知識や技術を中心に身につけられます。 [この仕事のおすすめポイント] 【年間休日110日残業代もしっかり支給】 月8～9回の休み 夏季休暇2日 年末年始休暇3日を取得。 残業代もしっかり出ます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。