和食 - 京都府 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容☆"五感でお客様の心を動かす"ミシュラン獲得の京料理店☆『伝統』と『感性』を磨きませんか？実働8h◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※当社規定による ※経験、能力による ◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ◎交通費支給（規定月1万円） ◎寮あり 【応募資格】 調理経験のある方 ◎人柄重視の採用です！ 【仕事内容・求める人物】 ミシュランガイドで一ツ星を獲得した祇園の一流料亭。 日本の伝統を倣うだけではなく、革新へのチャレンジを続ける当店で働いてみませんか。 独立希望の方には全面的にサポートしていきます！ 【仕事内容】 ・食材仕入れ ・メニュー・コース提案 ・スタッフ教育など ・

仕事内容2024年、新たなホテルが誕生！多彩な スタイルのホテル＆レストランで経験を活か しませんか？転勤のない働き方もOKです！ 東急不動産が展開するホテル・リゾート事業のために生まれた、 新たなホテル・レストラン運営企業「東急リゾーツ＆ステイ株式会社」。 ・様々な分野や土地で、新たな“価値創造”に挑戦したい ・どんな環境下においても、“創意工夫”することを楽しみたい ・お客様の笑顔が“やりがい”と感じる仕事がしたい そんな想いをもったメンバー集まり、ホテル・レストラン運営のプロフェッショナルとして、多彩な過ごし方の提案を通じて、お客さまに豊かな時間と体験を提供しています。 【新たなホテルも

仕事内容「アマン京都」内、日本料理レストランにおいて、日本料理・副料理長として調理業務全般をお任せいたします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ホテル、または日本料理レストランでのスーシェフまたは、調理責任者経験 ・メニューの開発やサポートができる方 ・スタッフの仕事管理と調整ができる方 ・衛生管理の遵守と部下への指導 ・スペシャルメニュー食材や在庫切れアイテムの連絡 ■レストラン「鷹庵」について 某グルメ評価ガイド2つ星・金沢の料亭の2代目主人であり、世界を舞台に活躍する総料理長 高木慎一朗が率いる鷹庵。日本料理を重要な文化とし、新たな食の創造に挑戦しています。店内は一枚板のカウンター席があり、料理人の

仕事内容【京都】調理職（和食） 【仕事内容】 【京都】調理職（和食） 〇直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。 〇対象となる和食料理 ・宴会：披露宴料理、パーティ料理 ・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹 ※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。 ※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。 ※調理技術のスキルチェックシートを用い、合理的かつ公平に評価します。 ※将来のキャリアパスは「マネジメントコース（チーフ～総料

仕事内容■仕事内容 京都・東京に高級日本料理店を展開している当社で店舗スタッフとして接客業務に従事して頂きます。 チャレンジングな社風にわくわくする方や、ホスピタリティの高い方にオススメです。 （業務詳細） 接客/調理補助担当として、接客/調理も携わって頂きます。 マニュアルに沿った明確な昇格制度がありますので、調理未経験の方でも着実に成長できます。 ■勤務地は以下があります。応募後の面談時にご希望の勤務地についてお知らせください。 京都府京都市（下京区・中京区）

仕事内容【仕事内容】 ＜鳥料理をメインにした和食調理の料理長候補募集中！ ＞ ・調理経験がある方であればOK！ ・月給35万円～！※経験やスキルを考慮し決定 ・月曜定休+他1日の週休2日！ 【 仕事内容 】 鳥料理をメインにした和食調理業務全般をお任せします。 水炊きや会席料理メニュー など ＊調理スタッフ3名の少人数精鋭の職場です！ 【福利厚生・待遇】 ・交通費支給 ・社会保険完備 ・まかないあり 関連ワード （飲食店/料亭/調理スタッフ/キッチンスタッフ/厨房スタッフ/調理師/料理人/調理人/板前/和食/日本食/洋食/懐石料理/レストラン/京都ホテル/パート/高収入/高待遇/烏丸/河原

仕事内容2024年、新店舗＆新業態続々オープン！ 店長経験者を歓迎★キャリアUP希望もOK 残業代全額支給のクリーンな環境も魅力です 31ブランドのレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ、新規メンバー募集！ 日本で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 「企業系での勤務が初めて…」「調理ポジションしか経験がない…」そんな方もご安心ください。チェーンレストランの店長経験者だけでなく、中華や和食、イタリアンなどの専門店から入社した調理経験者も数多く在籍。様々な飲食

仕事内容急成長会社のマネージャー候補を大募集！ 和食、洋食、ホテルなど、場所も業態も様々 新規・リニューアル案件多数で着実に拡大中 弊社は、飲食業界に特化した請負業務会社です。飲食業のプロとして、経験・能力・スキル・ノウハウを惜しみなく発揮して繁盛店をつくり上げ、経営者の期待に応えています。現在20店舗ほどの運営に携わっていて、今後も事業を拡大予定。リニューアル店舗や新規店舗をお任せできるような、管理職候補を求めています。 店長・料理長などの管理職経験者は優遇！裁量権が大きく新しいチャレンジも大歓迎。ゆくゆくはメニューの考案・店舗オペレーションの決定なども含めて、立ち上げの仕事をお願いしていく予定

仕事内容ホテル内、日本料理レストランでのサービス及び管理業務

仕事内容老舗料亭の日本料理調理人（朝食、昼食、夕食） 変更範囲：変更なし

仕事内容京都「京天神 野口」全国から応募OK!! 今後は大阪やシンガポールへの出店を予定！ 実践を通して学びながら活躍できるお店です 次世代を担う、20代・30代の若手が最前線で活躍中！ 人気店で料理を学びたい・作りたい方、経験を問わず大募集 日本料理の奥深さ、楽しさを、店主・野口から直接学べます。日本料理の経験者はもちろん、他ジャンルからの転職、未経験からのスタートも大歓迎！どんなことでも教えるスタイルなので、毎日の仕事を通して知らないうちに成長できます。京都の店舗を守りつつ、新しいチャレンジを進めていくタイミングなので、色々なことを経験できて毎日が新鮮。「もっと成長したい」「料理を覚えたい」「独

仕事内容当社が運営するホテル調理部門の責任者として、全体のマネジメン ト業務をお任せします。 ■仕事内容 ・日本料理の調理業務 ・食材の原価管理 ・仕入管理 ・在庫管理業務 ・スタッフ育成 ・商品企画 商品開発

仕事内容【月給32万～45万円】将来は副料理長から料理長へ、一緒に大きくしましょう！日本料理店の調理スタッフ 【仕事内容】 仕込みから調理、盛りつけまで調理全般をお任せ。当店は、2017年4月にオープンしました。 嵐山や京都市内で修業を積んだ料理長が手がける、季節感を大切にした料理が好評。丁寧なワザと洗練されたセンスで すでに地元の方から観光客、海外の方まで、数多くのお客様に喜んでいただいています。 ＜夜のみ営業の懐石料理＞ 当店のメニューは月替わりで、夜のみの懐石料理です。もっと日本料理のワザをみがきたいという方にも、落ち着いて学べる環境。 さらに、旬の走りや名残にこだわっているので、食材の目利き

仕事内容<仕事内容> ☆京都和食調理！◎親会社がプラスチック物流資材業界No.1で安定経営☆/賞与支給実績あり！ 南禅寺にある料理旅館で和食の調理に携わっていただきます。 湯豆腐懐石が人気で、国内外問わず多くのお客様が訪れます。 伝統的な和会席の技術が身につくことはもちろん、 新しいアイデアはどんどん取り入れていく社風ですので、 自分の考えが形に反映される喜びも感じていただけます。 菊水HP：httpskyoto-kikusui.com/ Instagram：httpswww.instagram.com/kikusui_nanzenji/ <給与> 年収264万円～450万円 <勤務時間> シ

仕事内容接客サービス・配膳・洗い物などの「ホール業務」、 仕込み・調理・盛り付けの「調理場業務」の両方に 携わることができる現場です。 一人ひとりのスキルに合わせ、 個人の得意分野をのばす働き方を推進しています◎ メインのお料理は、数十種類のおばんざいが プレートにのった手巻き寿司です。 盛り付けのデザインやメニュー開発など クリエイティブな事もスタッフ一人一人の やりがいに繋がっています！

仕事内容★和食・日本料理登録者強化月間★ 和食のキャリアアップ先を探している方 安定して働ける先に転職したい方も！ 大阪・京都・神戸など関西エリアで和食のお仕事を探している方、仕事をしながら「どこかいいお店ないかな？」と考えている方も、まずは気軽にご相談ください お店の規模、料理の中味、客単、職場の雰囲気 和食店と言っても本格的な割烹から創作、カジュアル、居酒屋まで色々です。 あなたの希望やこれまでのご経験から ご紹介可能なお店、会社を一緒に探します。 お気軽に問い合わせください！

仕事内容季節の食材を彩る和食の調理人募集！ 一流ホテルならではのマナーとおもてなしの心を学べる！ホテル日航プリンセス京都で成長できる仕事をしよう！ ホテルを利用いただくさまざまなお客様に、季節ごとの料理を通 じて京都の四季や当ホテルらしさを発信していただきま す。具体的な業務内容は経験に応じ決定いたしますが、チームで 仕事ができる方、前向きな考え方を持った方が多く活躍 しています。 【あなたの経験を活かそう】 他の業界で培ってきたあなたの経験を存分に発揮できる場所が ここにあります。ホテルならではの一流の接客術とマナ ーを身につけ、さらに自分を磨いてスキルアップしていくことが 可能です。

仕事内容■PR 今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験を

仕事内容和食調理 ＊八寸揚・煮炊きもの ＊焼・油揚 ＊向板 ＊煮炊きもの ※作業・給与は、能力に応じて判断します ※京料理の素晴らしさを京都・嵐山から発信しましょう ※初心者大歓迎

仕事内容和食調理 ホテル併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」での調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■調理全般業務 ■衛生管理 ■食品安全管理等 ◎併設のレストラン「ラ・ボンバンス祇園」の料理を手がけるのは、東京・西麻布の「ラ・ボンバンス」。 クリエイティブな料理で東京や香港の美食家を魅了してきた名店が京都の食材をふんだんに使い、 ここでしか味わうことのできない新しい創作料理を生み出します。 ■各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金） ■交通費支給（当社規定による） ■まかないあり 月9日（2月のみ8日） 年間休日107日 ※シフト制（希望を考慮します） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■