フランス料理 の求人・転職・中途採用

仕事内容「SHIJIMA ATAMI」にて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ※入社時期は2026年4月1日以降を予定しております。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランでの調理業務全般（朝食、夕食）および接客 ・食材の発注、在庫管理 ・厨房内の清掃など、調理場業務全般 ・その他ホテル内サービス補助 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【キャリアのイメージ】 やる気・意欲を重視したキャリアパスを採用しています。 開業前から多岐にわたるホテル業務を経験できることに加え、自ら手を上げてチャンスを広げる機会も豊富です。

仕事内容京料理・フランス料理折衷店の料理人 お店での調理をお願いします。 ｢京料理｣と｢フランス料理｣それぞれ異なる調理方法を学びながら調理していただきます。 佐近は｢京料理｣と｢フランス料理｣の融合と調和を味わえる京都で草分け的なお店です。 ｢京料理｣と｢フランス料理｣の見事なコラボをお客様に提供するお手伝いをお願いします。 20代・30代・40代男性スタッフが活躍しています。 ◎業務内容の変更範囲：変更なし

仕事内容高松市・屋島のふもとに佇む「オーベルジュ ドゥ オオイシ」 フランス料理×５部屋だけの特別なオーベルジュで働く（２０席） 瀬戸内の旬・フレンチの技法を丁寧に学び、腕を磨きませんか？ ○フレンチの料理全般 ・仕込み、盛り付け、火入れなどの基本作業 ・食材の下処理、管理 ・コース料理の準備、片付け ・デザートワゴン、朝食提供の補助 ・厨房内の清掃、衛生管理 （変更範囲：会社の規定による） ★洋食経験者歓迎！未経験でも「学ぶ意欲」があればＯＫ！ ★スタッフ・オーナーの距離が近く、温かい環境！ ★お客様の感動がダイレクトに伝わる環境！

仕事内容誰かの特別な時間を、大切にしたいあなたへ。＜年間休日123日×月給30万円～＞働きやすさも待遇も◎ ＜1986年創業の安定基盤＞ ◆経験者・即戦力採用！ ご経験・スキルを活かして活躍しませんか？ 手間暇をかけて丁寧に仕上げられる クラシックなフレンチをベースに、 サスティナビリティも重視しています！ お客様にずっと愛されるお店を一緒に 築いていきませんか。 ＜必須条件＞ ・レストランでのサービス経験3年以上 ＜あると望ましいスキル＞ ・ソムリエ資格をお持ちの方 ※資格取得を希望する方歓迎 ＜期待する人物像＞ ・サービス業が好きな方 ・人を幸せにすることを仕事にしたい方 ・食への興味・探

仕事内容・富裕層向けのフランス料理の調理 ・顧客がない場合、料理の研究を行い定期的な試食会（メニュー開 発） ・平均客数は２名～５名程度を予定しています。 〈業務の変更範囲：変更なし〉

仕事内容フランス料理界を代表するアラン・デュカス監修のモダンビストロ！本場フレンチの味・空気感を体験できる！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代10万3380円（60時間）を含みます。 超過分は別途支給します。 ※研修期間：6ヶ月／短縮延長あり（給与は本採用時と同じです） ※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします！ 【各種手当あり】 ●昇給年2回（5月・11月） ※人事評価制度による年2回の昇給チャンスあり！ ●決算賞与あり ●通勤手当 ●役職手当 ●時間外手当 【応募資格】 ◆レストランでの調理経験がある方大歓迎！ ※特にフレンチの経験がある方は、そのスキルが活かせます。

仕事内容■会社概要 銀座に自社ビルとして構える「サンミ高松」では、日本料理・フランス料理・イタリア料理の3つの専門レストランを展開しています。 各フロアには用途に合わせた上質な個室空間を備えており、1棟の中で多彩な料理とおもてなしを楽しめる、銀座でも稀有なスタイルを実現しています。お一人様のご利用から大人数の会食、企業イベントまで、幅広いシーンに対応できる柔軟なサービスが強みです。 私たちの根底にあるのは、創業以来大切にしてきた経営理念「感謝報恩」。 お客様への感謝を形にし、期待を超える体験を提供するために、料理・サービス・空間づくりのすべてで妥協なく向き合っています。 その積み重ねの先に、ミシュ

仕事内容<仕事内容> 梅田駅1分◎2名専用フレンチビストロの調理スタッフ◎高級フレンチをカジュアルに◎月9休・年休130日 ： 2024年10月、梅田に登場。 高級フレンチをカジュアルに。 お店のテーマは 『地上120mに佇む2名専用フレンチビストロノミー 』 ： 調理業務を中心にお任せいたします。 【仕事内容】 ・食材の仕入れ・仕込み ・調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 など はじめての職場は不安が大きいと思いますが、経験とスキルに応じて丁寧に教えていきます。 ▼年収実例 ・485万円 2年目：24歳主任 ・520万円 2年目：27歳副料理長 ・630万円 4年目：32歳料理長

仕事内容勤務環境の改善を進め、高待遇でスキルアップできる環境です！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 経験により応相談 賞与あり 【応募資格】 実務経験最低3年以上の方 L’ASに食事に来たことがある方 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 当店は7700円（11月1日より）のワンコースのみの提供です。 勤務することにより、調理技術、衛生管理、料理の知識などはもちろんですが、 将来リーズナブルにコースを提供でき、カジュアルな店作りの勉強をすることが可能です。 より責任のあるポジションを目指して向上心を持って真面目に努力を怠らず、探究心を持って働ける方を求めています。 営業中は調理

仕事内容本格フレンチ「ラ・トゥール」で料理人募集 本物のフレンチを本気で追求できる舞台です ★京都・大阪・東京の各店舗でも同時募集中 「ラ・トゥール」の厨房は、学びと挑戦が日常にある場所です。 基礎から応用まで、料理人として本物の力を身につけたい方大歓迎 「ラ・トゥール」は、料理人としての覚悟と技術が真正面から求められる本格フレンチレストランです。仕込みから火入れ、盛り付けに至るまで、すべての工程に明確な理由と高い基準があり、誤魔化しは一切通用しません。 クラシックフレンチを土台に、素材の持ち味を最大限に引き出す料理を追求。基礎技術を大切にしながらも、時代に合わせた表現や構成力も学べる環境です。

仕事内容【淀屋橋駅徒歩3分】～進化し続けるオリジナルフレンチ～食べログでも★3.73の高評価！完全週休2日制 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力等考慮した上で決定します。 ※求人欄に記載の給与以上も可能ですので御相談下さい。 ※交通費は要相談 ・昇給年1回 ・賞与年2回 【仕事内容・求める人物】 大阪のフレンチの名店『La Becasse』 ＼将来、一流の料理人を目指し、真剣に料理を学びたいという志の高い方は大歓迎！／ 【 仕事内容 】 フレンチレストランの調理・調理補助などをお願いします。 まずは、これまでの経験・スキルに応じて始めていきましょう。 日々、生きた調理

仕事内容【ミシュラン2つ星店】◎サービス、キッチンスタッフ募集※自転車で通勤できる方に限ります 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間あり：最大3か月 固定残業代45時間分・6万円分含む 未経験・経験が浅い方：月給21万円～ ■ボーナスあり（年2回 夏・冬）※本年度支給実績あり ■昇給あり（年1回） 【応募資格】 調理経験がある方 フレンチのお店にて勤務経験のある方は優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 【お仕事内容】 ◇ホール業務：お客様のご案内・ワインのサーブ・ドリンクや料理の提供・お会計など ◇調理業務：仕込みや調理（製菓づくりも含む）・盛り付けなど 名古屋市中区にある、隠れ家

仕事内容<仕事内容> 月40万円・料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【渋谷】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため、

仕事内容【食べログ百名店】掲載店舗★店長候補・マネージャー急募・和気あいあいで居心地の良さ抜群◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間：3ヶ月 ※給与は経験と能力に応じて決定いたします。 経験者は経験を活かして活躍してください！ 未経験者は積極的にチャレンジしてください！ ■交通費全額支給 ■能力に応じて昇給 【応募資格】 経験の浅い方大歓迎 イチから料理を学びたい方も歓迎いたします！ 【仕事内容・求める人物】 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～ 高級感あふれる店内でお客様をおもてなし◎ スキルアップできる環境が整っています！ ～・～・～・～・～・～・～・～・～・

仕事内容<仕事内容> フレンチレストランの料理長/平均年齢28歳/賞与年2回/RITUEL 【正社員】フランスのベーカリーブランド「RITUEL」の料理長 実力をしっかり見極めるので、頑張った成果が昇給や昇格にきちんと反映されます。積極性と個性を活かして活躍されたい方歓迎！ フレンチのエッセンスを取り入れたラウンジ型レストラン 「RITUEL」にて料理長をお任せいたします。 ・品質管理（商品クォリティーの向上、安定化） ・原価管理（発注、ロス管理等） ・人件費管理（オペレーション改善、シフト調整等） ★“Goodを勝ち取る” ただ求められるものを創るだけにとどまらず、お客さまの期待の 先を読んだ

仕事内容【西麻布】四季折々の日本食材と世界中の上質なワインをマッチング/フレンチ 【給与備考】 前職のご経験を考慮し給与決定します。 月給に地域手当15,000円、固定残業代(40h/62,000円以上)含む 40時間を超える時間外労働分についての割増賃金は追加で支給 ※試用期間（3か月）あり、待遇変更なし 【応募資格】 ■必須要件 ・レストランやホテル、飲食店での調理経験 ■歓迎要件 ・コース料理の調理経験がある方 ■求める人物像 ・明るく丁寧な対応ができる方 ・人と話すことが好きな方 【仕事内容・求める人物】 仕事内容 世界中の上質なワインと植木将仁氏による日本の食材を四季折々のメニューで

仕事内容月30万〜×月休8-9日｜3月OPEN！上場グループの安定感◎店長・マネージャー候補募集 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※固定残業代30時間分を含む（超過分は別途支給） ◎昇給あり ◎賞与あり（年2回） ◎交通費全額支給 ◎住宅手当あり ◎退職金制度あり 【年収例】 28歳（女性・接客経験3年）：年収350万円（賞与年2回・住宅手当・諸手当含む） 42歳（男性・接客経験10年）：年収420万円（賞与年2回・住宅手当・諸手当含む） 【応募資格】 1年以上のレストランでのサービス経験がある方 └ソムリエ資格をお持ちの方、英語を話せる方は優遇します

仕事内容<仕事内容> 月40万円★料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【秋葉原】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため

仕事内容<仕事内容> 月40万～★料理長候補◆海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【押上】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として 厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもあるため

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ホテル、旅館、料亭などで料理の責任者としてのキャリア フランス料理経験者 or 鉄板料理経験者 調理管理責任者 調理師免許 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 ・調理師免許、管理栄養士など 調理・レストランサービスに関わる資格をお持ちの方 ・普通自動車運転免許 【歓迎条件】 ・フランス料理 もしくは 鉄板料理 の調理長 経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 【職種名】 【沖縄】ホテルレストラン料理長（フランス料理または鉄板料理）/年収600万円/ホテル事業 【仕事内容】 ＜東証プライム上場グループ