寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 鮨屋で握り経験のある経験者 [歓迎] 一流の寿司職人を目指している方 おもてなしの心を大切にできる方 向上心がある方 【職種名】 東京・銀座【高級鮨店寿司職人】年収480~720万円 【仕事内容】 2022年11月にオープンし、Google評価『4.8』を獲得している高級鮨店にて、 仕込みからカウンターでの握り、一品料理の調理まで、コース全体に関わる職人業務全般をお任せします。 ◆ 具体的な仕事内容 調理・仕込み： 魚の下処理、旬の素材を活かした仕込み、つまみ（一品料理）の調理 カウンター業務： 接待や会食を中心としたお客様への、所作や会話を交えた接客・握りの提供 メ

仕事内容【本格寿司職人を目指せる】まぐろ問屋直営！沖縄新都心で技術を磨ける正社員募集 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆月給 270,000円 ～ 500,000円  （※想定年収 324万円～600万円） ※固定残業代（月29~80時間分、51,011~198,736円）を含む（超過分は全額支給） ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当 ◆時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ◆役職手当 ◆業務手当 ◆職務手当 【応募資格】 ・寿司経験１年以上 【仕事内容・求める人物】 ： あなたの寿司経験を活かす寿司職人・板前募集！ 月給35万円も

勤務時間勤務時間は指定しない 11:00-16:00 週1日～・1日5時間～！ （勤務時間は相談可能） 「子どもが学校に行っている間だけ」など、 あなたの生活に合わせてシフトを組みますので、 何でもご相談くださいね！

仕事内容＼技術も接客も磨ける寿司職人募集 ／ 九州はかた大吉寿司ららぽーと店にて、 寿司職人として仕込み・握り・盛り付け・接客などを 幅広くお任せします。 ただ握るだけではなく、 素材の扱い方や提供の仕方、 お客様との会話も大切にしながら “また来たい”と思っていただける時間をつくる仕事です。 ︎具体的には： 魚の仕込み、下処理 寿司の握り 盛り付け 一品料理の調理補助 カウンター越しの接客 食材管理、在庫確認 厨房内の整理整頓 など ︎入社後の流れ： まずは先輩スタッフと一緒に、 接客の流れや店内の動きを覚える ところからスタート。 最初はご案内や配膳など、 比

仕事内容横浜市を拠点とする株式会社マエザワフーズで、一人前の寿司職人を目指せるポジションです。世界的にも人気の高い寿司の世界で、旬の素材や通年使われるネタへの知識を深めながら、お客さまに本格的な握り寿司を提供していただきます。 具体的には、店舗の清掃・衛生管理、市場への仕入れ、丁寧な仕込み、カウンターでの握りと接客、一品料理の調理、在庫管理・食材発注など、調理全般を幅広く担当します。お客さまと直接コミュニケーションを取りながら職人としての腕を磨ける、やりがいのある職場環境です。 入社後はスキルに合わせた業務からスタートし、着実にキャリアを築いていただけます。成長をサポートする体制が整っており、経験

仕事内容今年末、宮崎県都城でOPEN オープニングスタッフ募集☆ 月給35万円以上は魅力の1つ 【年令であきらめないでください！応募者全員にお会いします！】 関東で20店舗展開している当社。 リーズナブルな価格で寿司を提供し、 寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし！ 今回、九州宮崎県都城でOPEN決定。 オープニングスタッフを先行募集します！ 60才のベテランも頑張れる環境をご用意。 中途入社のハンデがなくスキルを給料で還元したいと考えています。 ■入社までの流れ 都城のオープンまで既存店舗で研修をして頂きます。 渡航費・住居費など当社負担ですので安心してください！ ※入社お祝い金 板前3

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 営業時間：11:30～22:00 週2日～、フルタイムの方歓迎ですが、短時間勤務もご相談可能です。ご希望お聞かせ下さい。

仕事内容【仕事内容】 板場での握り、接客を担当頂きます。 【このような方々にはとても合っている職場です】 ●誠実にお客さまに応対できる方 ●握りのスピードに自信のある方

仕事内容成長ブランド「銀座惣菜店」で店長を目指す 全国で出店加速中につき、社員募集拡大中！ 焼き鳥経験者の他、他業態の出身者も大歓迎 【ブランドのこだわりを守りながら、全国展開へ。】 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランド・約130店舗を展開しています。 今回、特に力を入れて募集するのが、こだわりの炭火焼き鳥を提供する「銀座惣菜店」です。全国への出店を加速させる中でも、チェーン店として効率化を進めるだけではなく、炭火で焼き上げることにこだわり、職人が培ってきた「技術」を大切にしています。 そんな「銀

仕事内容回転寿司“弁慶”ピア万代店の寿司職人として、下記の業務に従事 していただきます。 ≪主な業務内容≫ ○回転寿司店の板前としての業務全般に携わります。 ○寿司の調理・仕込み等を行います。 ○その他関連する付随業務にあたります。 ＊席数：約９０席 ＊職人：１６名で寿司を握っています。 変更範囲：変更なし

仕事内容【業界未経験OK！】週休2日・賞与年2回・手厚い研修制度！将来は店長も目指せる寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社コムライン 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 232,400円～375,000円 ※前職及び年齢・経験・能力を考慮の上、面談により決定いたします。 ＜その他手当＞ ◆家族手当 ◆通勤手当 ◆残業手当 ◆役職手当 ◆資格手当 ＜給与例＞ 320万円/入社2年目22歳 420万円/入社5年目27歳 460万円/入社7年目29歳 ◇昇給：年1回 ◇賞与：年2回 【勤務地】 愛知県碧南市城山町4-1-1 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ 東

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都大田区西蒲田7-68-1 グランデュオ蒲田西館1階 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キ

勤務時間■ シフト・勤務時間 週4日以上、1日8時間以上 ■ホール 7：00～16：00 8：00～17：00 13：00～22：00 22：00～31：00 ■キッチン 6:00～15:00 7:00～16:00 ■寿司職人 13:00～22:00 15:00～22:00 17:00～22:00 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ＼土日祝いずれか働ける方大歓迎／

仕事内容【空港内ラウンジスタッフ】 土日祝いずれかの勤務必須！福利厚生充実◎ 航空会社ラウンジ羽田国際線 ■ 給与 時給1650円～+交通費規定内支給 ■ シフト 週4日以上 、1日8時間以上 ■ アクセス 京急空港線羽田空港第３ターミナル(京急)駅 ■ 時間帯 早朝、朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 23区全体大田区 【安定勤務】 【福利厚生が充実】 「ロイヤルホスト」や「てんや」などで使える優待券あり！ 【ロイヤルグループについて】 「ロイヤルホスト」「天丼てんや」 「Royal Garden Cafe」「リッチモンドホテル」 社員食堂や空港店舗などで食を提供す

仕事内容【業務内容】 「築地 孫右衛門 本店」で仕込みや握り、調理業務、営業に纏わる全般、スタッフの教育、食材や原価管理、発注などの業務をお任せ致します。 ※店長、先輩社員からのOJTを基本とした教育体制です。 【募集要項】 築地孫右衛門の本店で、握り等の調理全般や営業に纏わる全般をお願いしていきます。 『築地 孫右衛門』ブランドについて かつて、築地の基盤となる魚海岸を創設した関西出身の森孫右衛門。 その名前にちなみ『孫右衛門』と名付け、本格的な江戸前寿司を展開しております。 料理長は、ミシュラン２つ星出身者が務めブランドを統括。 当社が目指すところ 世界に誇れる魅力的な飲食店がたくさん存

仕事内容「未経験・第二新卒から育てます」 入社後は、接客や握りの補助から一歩ずつスタートします。 いきなり難しいことをお任せすることはありません！ 【お仕事を覚える順番】 1. 研修場所でお寿司の握り方、 寿司ネタの種類と配置、メニューを覚えてもらいます 2. 配属店舗の寿司カウンターから、 明るい接客でお客様からのご注文をお聞きします 3. ご注文ネタの用意をして、 握りやすいネタから握りを開始します その後、軍艦握りの作成（例、ねぎとろ、いくら等）、握ったお寿司をバーナーで炙るなど、段階的に調理の幅を増やしていきます 4. 握ったお寿司をカウンター越しから 直接提供や、提供後の伝票チェッ

仕事内容◎『寿司とも』における寿司職人 ＊寿司職人の経験のある方 ＊制服貸与します。 【将来的な業務内容の変更の範囲】変更なし

勤務時間【勤務時間】 11時～25時の間でシフト制 ※魚心本店のみ25時まで営業 ※その他の店舗は23時まで営業 ※勤務時間は店舗によって若干異なります。 ＊週2日～、1日4ｈ～ＯＫ！ ＊2週毎のシフト提出 ＊平日のみ、土日のみなど 希望の働き方を相談ください！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容新規出店に伴い増員募集 現場の声を形に！働きやすさを日々更新中★古い規則は見直す柔軟な会社です 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■交通費支給(上限5万円／月) ■昇給（随時） 【応募資格】 ◎未経験歓迎 ■飲食店での調理経験者は優遇いたします。（年数とジャンルは不問） ■年齢不問 【仕事内容・求める人物】 ┏････････┓ 店舗体制強化のためスタッフ募集！ 難波エリアで 10月に新業態「かに侍 道頓堀店」がオープン 他にも続々新しいお店のOPEN予定あり◎ ┗････････┛ 【業務内容】 仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務をお願いします

仕事内容【業界未経験OK！】週休2日・賞与年2回・手厚い研修制度！将来は店長も目指せる寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社コムライン 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 232,400円～375,000円 ※前職及び年齢・経験・能力を考慮の上、面談により決定いたします。 ＜その他手当＞ ◆家族手当 ◆通勤手当 ◆残業手当 ◆役職手当 ◆資格手当 ＜給与例＞ 320万円/入社2年目22歳 420万円/入社5年目27歳 460万円/入社7年目29歳 ◇昇給：年1回 ◇賞与：年2回 【勤務地】 愛知県名古屋市港区港明2-3-2 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★

仕事内容「や台ずし 小松駅前町」で、あなたも本格的な寿司職人としてのキャリアをスタートしませんか？未経験からでも一流の技術を習得できる充実した研修制度と、働きやすい環境があなたを待っています。 ・寿司の握り、巻き物、刺身の調理 ・魚介類の仕込み、捌き、下処理全般 ・サイドメニュー（揚げ物、焼き物など）の調理、仕込み補助 ・食材の在庫管理、発注業務 ・厨房内の清掃、衛生管理

仕事内容寿司職人募集。 見習いから始めたい方も大募集！ たぶん優しい職人さんが優しく教えてくれます。 令和8年5月にリニューアルＯＰＥＮのお店。 スタッフを大募集中！ 仕事内容： 【未経験も大歓迎】 寿司を中心に幅広い和食料理の提供 寿司以外にも様々な定食を提供しています。 寿司は無くても、和食経験のある方は大歓迎 具体的には ・仕込み ・調理（寿司、天ぷら、その他和食） ・盛り付け ・調理補助 ・洗い物 etc. 系列の、積丹本店、小樽店へのお手伝いもございます。 勤務地： 積丹料理ふじ鮨 余市店 北海道積丹郡積丹町美国町１２０−６ 余市駅より徒歩15分 国道沿い、バス停あり

仕事内容これまでのキャリアを活かし、次のステージへ！ 前職給与保障！入社祝い金合計１５万円！（規定あり） 寿司職人経験者の募集です！ 仕込みや握り、接客など一貫してお任せするため、これまで培った 技術を存分に発揮できます。「本物の旨い寿司を届ける」ことに こだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 技術試験の結果で昇給、自分の頑張りがお給料にしっかり反映され ます！責任者として店舗管理、スタッフ教育、スーパーバイザーな どに昇格していくこともできます！一流を目指したい方、ぜひご応 募ください！【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ い。