寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容もりもり寿しで寿司職人として、魚をさばいて寿司を握って提供す るお仕事を主にお任せします！ 【具体的な仕事内容】寿司を握る／調理（魚をさばく）／仕入れや 仕込み／在庫管理／店内清掃／メニュー開発等 【入社後の研修内容】まずは全体の流れを掴むため、ホールや洗い 場からスタート。調理場で、握りの用意からお任せします。実際に 回転レーンの中に入り、お客様の前でお寿司を握り提供お願い致し ます。１年後には店舗運営もできる、一人前の寿司職人として成長 できます！ゆくゆくは店長や仕入れ管理責任者、独立してＦＣ店舗 の社長になるキャリアも◎【変更範囲：転籍の可能性あり、待遇変 わらず】（オンライン自主応募の

仕事内容《賞与年2回 》安定企業で働こう！20代若手活躍中！【7.5時間労働◎未経験29.5万～◎】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給31.5万円〜51万円 研修中：月給26.5万円（2ヶ月間）※未経験者のみ ※店長経験者の場合、月給31.5万スタートも可能 ◆固定時間外手当 ┣●研修中（2万3,480円／15時間分）、固定深夜手当（3万1,290円／100時間分含む） ┗●研修後（5万4,530円以上／35時間相当分）、固定深夜手当（3万1,150円以上／100時間相当分） ※超過分は別途支給 《未経験者》 月給295,000円です！ ※最短、半年で店長に

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店や寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 秋のお仕事は、ここで決まり！ 見習い募集！ 未経験者OK！ 「金沢まいもん寿司」で職人の道を始めてきませんか？ 「お寿司が好き」それだけでOK！ 【お仕事内容】 ・味噌汁や茶わん蒸しなどの基礎的な調理や仕込みからスタート！ 現場での実践を通して、 魚の捌き方や握りの技術まで丁寧に指導します。 早い段階から包丁を握り本物の技術に触れられる環境です。 先輩がしっかりサポ

仕事内容【 仕事内容 】 寿司職人…食材の仕込み、準備、寿司の握り、カウンターでの接客業務全般をお任せいたします。 経験の浅い方、未経験の方には一つひとつ丁寧に指導しますので安心してください。早い段階から握りの仕事が出来るようスピード感を持ってサポートします。 「お客様の喜びにつながる意見」「鮨・食材の魅力につながるアイデア」など お店をより良くするための意見も発信できます。

仕事内容洗練された原宿ハラカドで一生モノの技を。まぐろ問屋『恵み』で本物の握りを極める、充実待遇の正社員 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆月給 270,000円 ～ 500,000円  （※想定年収 324万円～600万円） ※固定残業代（月29~80時間分、51,011~198,736円）を含む（超過分は全額支給） ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当 ◆時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ◆役職手当 ◆業務手当 ◆職務手当 【応募資格】 ・寿司経験１年以上 【仕事内容・求める人物】 ： あなたの寿司経験を活かす寿司職人・板前募

仕事内容にぎりや魚の調理をお任せします。 カウンター接客の為やりがいを感じられる環境です。 「将来は自分のお店を持ちたい！」 そんな野心のある方は大歓迎です

仕事内容・包丁を握ったことのないあなたも、プロの職人になれます。 まずお任せするのは仕込み。 寿司を握るまでに必要な技術と知識を 身につけていただきます。 寿司に関係する言葉を覚えたり、 ネタごとに適切な調理を一つずつ教えていきます。 必要な技術や知識を学び、真心とともに寿司を 握ることで一人前の寿司職人になることができます。 ・「寿司職人」と聞いてどんなイメージを持ちますか？職人気質で物静か？そんなことはないんですよ。 職人気質で物静か、無口で職場はいつも静か… なんてイメージでしたか？ 実はとってもアットホームな職場なんです。 いつも笑いが絶えず、お互いをフォロー しあっている仲のいい職場です。

仕事内容・旬の素材を活かした鮨の調理、握り ・仕入れ、食材の管理、下準備（魚の捌き、シャリの準備など） ・カウンターでの接客、お客様とのコミュニケーション ・新メニュー開発や店舗運営に関する提案、改善業務

仕事内容＜キッチン＞ 仕込み、調理、盛り付けなどのキッチン業務全般をお願いします。 まずは仕込みや盛り付けなどの簡単な調理補助からスタート！ 包丁を持ったことがない方でも大丈夫☆ 徐々にできることを増やしていきましょう！ 店長を目指したい方には… ＜店舗管理＞ 新メニューの考案、試作、食材の発注やアルバイトの教育、スタッフの管理、 売上管理など店舗業務も徐々にお任せしていきます。

仕事内容・仕込み： 築地市場から直送される厳選された旬の魚介の下処理、ネタの切り出し。 ・握り： カウンター越しの対面接客と、伝統的な手握りによる寿司の提供。

仕事内容若手も近い将来に、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 確かな腕が身に付く★年収1200万～可★ 【続々出店計画あり！『寿司赤酢』次世代リーダー募集】 大将候補・寿司調理・和食調理・接客スタッフ募集！ ■入社祝金20万円 ■若手も年収1200万円以上を目指せる ■実力次第で早期昇格もできる 旬魚とこだわりの赤酢シャリで、本格的な寿司を提供する『寿司赤酢』。続々と出店を計画する今、新たな仲間を求めています。 経験豊富な方はもちろん技術を磨きたい若手にもチャンス有。年齢や社歴だけでなく実力と意欲を評価します。 「一流の技術を身に付けたい」「大将として店を任されたい」「将来

仕事内容回らない気軽に入って頂ける街のお寿司屋です。 板前でのお仕事をお願いします。 ＜仕事＞ 魚貝類の下処理、ネタの仕込み、片付け、清掃 営業時は寿司を握る、造りを引くなど。 ＊先輩スタッフが基本から丁寧に教えます。 ＊簡単な仕事から徐々に行って頂きますので、ご安心下さい。 カウンター席：２４席 テーブル席：５テーブル （変更範囲：変更なし）

勤務時間【勤務時間】 終日10：00～22：00 ※上記の時間でシフト制 終電考慮

仕事内容2026年は6店舗出店予定の成長企業！関西・東海で有名店を多数運営◎月8～10日の休日選択制です 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※深夜手当あり ◎交通費支給（規定内） ◎随時時給アップあり 【応募資格】 調理経験のある方歓迎！ もちろん未経験者も歓迎します♪ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 仕込み・調理・盛付・在庫管理・厨房の清掃など調理業務全般をお任せします。 厳選して集めた素材に直接触れながら調理技術を身につけることができます。 仕込みからこだわりの調理技術まで、お仕事しながら勉強できる環境です。 【未経験者も大歓迎！】 飲食店勤務が初めてという方もご安心くだ

仕事内容寿司ネタの仕込み オープンキッチン内での寿司調理 接客業務、その他調理全般 職人手握り本格派回転寿司で あなたの力を発揮して下さい。 駅近で通勤便利です。 急募 【変更範囲：変更なし】

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ＜募集時間＞ 10:00～24:00 ⇒勤務時間はお気軽にご相談下さい♪ 『学校帰りにお小遣い稼ぎ♪』 『Wワークと両立しながら♪』 『レギュラー勤務で♪』…など勤務OK◎ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【キッチン・寿司職人】 手軽に本格寿司が楽しめる人気店★自分のペースで安心勤務♪ 築地日本海 千葉駅前店 ■ 給与 調理時給1300円～/寿司職人時給1400円～+交通費 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 千葉都市モノレール１号線栄町駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 千葉市中央区 美味しい料理でお客様を笑顔に…♪ 調理スタッフ＆寿司職人同時募集中！ キャリアUPにもピッタリ◎ 「夢を追いながら働きたい」、「本業の合間にサクッと働きたい」etc そんなアナタの『希望の働き方』が叶うバイト★ 充実の待遇あり&働きやすいから無

仕事内容仕込みや調理など、鮨職人としての業務全般をお任せします。 経験にあわせ、ひとつずつ業務をお教えするので、経験の浅い方も安心して飛び込んできてくださいね◎ 段階を踏んで成長できるので、無理なくスキルアップができますよ。

仕事内容回転寿司で寿司職人としての業務をお任せ致します。 日々水揚げされる地元の魚介を手握りにてお客様に提供致します。 調理、接客をはじめ、現場に慣れてきましたら、本人の希望、面談 の上、発注業務や人材育成、店舗の管理者も目指せます。 ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ い。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店や寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 秋のお仕事は、ここで決まり！ 見習い募集！ 未経験者OK！ 「金沢まいもん寿司」で職人の道を始めてきませんか？ 「お寿司が好き」それだけでOK！ 【お仕事内容】 ・味噌汁や茶わん蒸しなどの基礎的な調理や仕込みからスタート！ 現場での実践を通して、 魚の捌き方や握りの技術まで丁寧に指導します。 早い段階から包丁を握り本物の技術に触れられる環境です。 先輩がしっかりサポ

仕事内容ベテラン寿司職人さんが輝いている場所 50代、60代も活躍中の「ととぎん」 前職給最大限考慮で入社をバックアップ！ 近鉄奈良、心斎橋、都島、大東他勤務地豊富！寿司調理スタッフを募集！ 寿司が握れる方、シニア・ベテランさんも大歓迎です！ グルメ回転寿司「ととぎん」、 心斎橋駅スグで若者にも人気の寿司酒場「鮨ととぎん」、 淀屋橋のランドマーク、ステーションワン内に今年3月オープンした ちょっとイイ感じなカウンター寿司「とと吟」を運営する会社です。 様々なタイプのお店を運営しているので、 勤務店舗はご希望などを相談の上決めていきましょう。 これまでのご経験やポジションに応じて給与も大きく考慮し

仕事内容これまでのキャリアを活かし、次のステージへ！ 入社祝い金合計１５万円支給！前職給与保証！（規定あり） 回転寿司「金沢まいもん寿司」で寿司職人を募集します。 仕込みや握り、接客など一貫してお任せするため、これまで培った 技術を存分に発揮できます。「本物の旨い寿司を届ける」ことに こだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年２回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映。 将来的には店長・スーパーバイザーなどキャリアアップも 可能です。一流を目指したい方、ぜひご応募ください！ 【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を 受けて下さい。