寿司職人 の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 ☆*☆ NEW STAFF募集中 ☆*☆ 調理や新メニューの考案、企画など 寿司職人を目指し、経験を積んで頂きます。 ≪未経験スタートOK≫ 経験豊富な料理長の元で一から技術を 学ぶことができます。 将来は料理長を目指すことも可能です。 あなたの力でお店を盛り上げてください 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 東京都港区新橋2丁目17-14 JR東日本新橋駅構内 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャリ

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

勤務時間11:00~23;30の時間内で応相談 <シフト例> 11:00~14:30（ランチのみ） 15:00~23:00（終電まで） 18:00~22:00（学校やお仕事終わりに） 15:00~18:00（仕込み・準備だけ） など、詳細はご相談ください

仕事内容東京・札幌・名古屋・博多・大阪梅田で 多彩な江戸前寿司ブランドを展開！ 店舗責任者／月給45万円～70万円も可能 東京を中心に、札幌・名古屋・福岡・大阪など主要都市で、オリジナルの高級寿司を展開する私たち。 一店舗一ブランドで個性あるお店を生み出し、創業8年で年商40億円を突破！ 今後のさらなる展開＆成長を見据え、新規メンバーを大募集！ 寿司職人としての経験をお持ちの方 店長やサービスMGRなど店舗マネジメント経験をお持ちの方 など、飲食店での経験をお持ちの方が次のステップに進めるステージをご用意しています。 寿司職人／月給45万円～70万円 業界でも高水準の給与体制で飲食経験者を大歓迎

仕事内容寿司職人／壱岐島で生活し、その地域を活性する 寿司職人募集 寿司職人の募集を行います。あなたの熟練した技術と情熱を活かし、お客様に最高の寿司体験を提供しませんか？ 壱岐の美しい海の幸とともに、お客様に舌鼓を打っていただけるような寿司を提供できる方をお待ちしております。ぜひこの機会に、当社でのキャリアを築いてみませんか？ご応募お待ちしております。 【仕事内容】 ・寿司の調理および盛り付け ・メニュー開発および仕入れのサポート ・衛生管理および清掃作業 ・宿泊施設のゲスト様へのケータリング（コース料理）提供 ■入社後の受け入れ体制について（教育制度・独り立ちまでの期間） 1か月の研修期間

勤務時間【勤務時間】 11：00〜23：30 上記の時間内で応相談 <シフト例> 11：00〜14：30（ランチのみ） 15：00〜23：00（終電まで） 18：00〜22：00（学校やお仕事終わりに） 15：00〜18：00（仕込み・準備だけ） etc... 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【渋谷の高級鮨店】昇給査定年4回＆インセあり◎「稼げるすし職人」へ！《創業7年で年商35億円突破》 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎 【給与備考】 《経験者大歓迎！》 割烹・和食等での調理経験がある方は特に優遇いたします！→※時給1500円～1800円 《フリーター大歓迎！》 週3日以上勤務頂ける方は時給1400円～ 《未経験の方もOK！》 先輩社員がしっかりサポートしますのでご安心ください♪時給1200円～ ※他業態の経験者ももちろん歓迎いたします！ ※入社時の基本給については、前職の給与・実績を最大限考慮します。 ◆交通費規定内支給 【応募資格】 《経験者大歓迎！》 割烹・寿

仕事内容・マレーシア、クアラルンプール市内屈指の高級寿司店でのお仕事！ 2番手の寿司職人として店長（日本人）シェフとして魚や酢飯の仕込み、寿司調理、一品料理など 厨房の調理全般をお任せします。 ※店長以外にも日本語を話す社員がいるので、マレー語、英語、中国語など 外国語での会話ができなくても大丈夫です。 ※この求人の詳細情報は、掲載元にてご確認ください。

仕事内容すし板前としての接客・調理・仕込み等が主な仕事となります ※席数＝５７席（カウンター席含む） （変更範囲：変更なし）

仕事内容「技を磨き、味をつくる。」職人さん大募集 料理が好きで、腕に自信のある方大歓迎!! あなたが本気になれる場所を提供いたします ＜経験やあなたの強みが活かせる＞ ＃年収600万円以上可能 ＃14時出勤・実働8時間（始業時間が異なる店舗もあり） ＃92店舗展開中（グループ全体300店舗以上） ＃年間10店舗のペースで拡大中 「もっと自分の料理を追求したい」 「頑張っているのに、待遇が見合わない」 コズミックダイナーでは、料理人の技術を正当に評価します 大阪を中心に兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、東京、広島、富山、新潟などに、居酒屋、割烹、寿司、和食、洋食、鉄板焼、肉料理、カフェをはじめとす

勤務時間シフト制

仕事内容寿司屋スタッフ／渋谷 絶景 経験者は時給1500円 週2 まかないあり 国内外から人気の寿司店 ＼絶景×本格「SUSHI」／渋谷14階で“スキル爆上げ”バイト！ 渋谷駅チカ×地上14階の絶景。 SNSでも話題の「SUSHI権八 渋谷」で、新しい自分をスタートしませんか？ 「お寿司が好き」「ちょっと自慢できるバイトがしたい」「将来のために何か身につけたい」 そんな理由で応募した学生スタッフが、今ではカウンターで活躍中です！ ▼お仕事内容について 「SUSHI権八 渋谷」にて、お寿司の握りをしてくれる方募集！ ▼主な業務内容 ・ 仕込み・魚の下処理（まずはここから！） ・ 巻き物・軍艦の作

仕事内容【業界未経験OK！】週休2日・賞与年2回・手厚い研修制度！将来は店長も目指せる寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社コムライン 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 232,400円～375,000円 ※前職及び年齢・経験・能力を考慮の上、面談により決定いたします。 ＜その他手当＞ ◆家族手当 ◆通勤手当 ◆残業手当 ◆役職手当 ◆資格手当 ＜給与例＞ 320万円/入社2年目22歳 420万円/入社5年目27歳 460万円/入社7年目29歳 ◇昇給：年1回 ◇賞与：年2回 【勤務地】 愛知県岡崎市戸崎町字外山38-5 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★

仕事内容寿司職人／寿司職人 寿司職人として、仕込み、調理、握り、お客さんのもてなし、清掃などの業務をお任せしたいと考えています。 まず朝は開店までにシャリを炊く、ネタを切り分ける、の仕込みの作業を行います。仕込みには、開店時によい状態のネタを提供するための判断力やセンス、下処理についての知識と技術が必要です。また寿司以外に、味噌汁、茶碗蒸し、一品料理の準備も必要になります。 お店が開店したら、握りやランチなどを作って、お客さまに提供します。当店は、お客さんの前で寿司を握って提供スタイルであるため、お客さんとのコミュニケーションや臨機応変な対応が必要です。寿司職人として技術だけでなく、おもてなしの心が

仕事内容「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」の調理部門にて、鮨職人としての業務をお任せします。 ホテルに新たに開業した鮨店舗において、大将のもと、日々の仕込みや調理、カウンター業務に携わっていただきます。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・カウンターでの調理、接客 ・新メニューの考案 ・厨房内の清掃 など ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ■鮨レストランについて ホテル内の鮨レストラン「霧翠」は、高級感漂う外観、竹や石などの自然素材を使用した内装で、和の空

仕事内容和食経験を、次のステージへ。 料理長を目指す道も、 カウンターで握る道も選べます。 和食経験を活かし、“自分らしい職人キャリア”を描きませんか。 恵比寿駅から徒歩3分。 江戸前の技術をベースに、肩肘張らず本格鮨を楽しめる店として、 多くのお客様に支持されている鮨店です。 現在は食べログTop5000にも選出され、実力店として注目を集めています。 今回募集するのは、寿司経験者だけではありません。 割烹・居酒屋・日本料理店などで、魚を扱ってきた和食料理人も歓迎しています。 ・魚を捌ける ・素材の扱いを理解している ・季節感を大切に料理をしてきた そんな経験は、当店でも大きな武器になります

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容【即戦力としてカウンターに立つ！『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな

仕事内容【仕事内容】 沖縄随一の江戸前お寿司屋さんで【寿司職人】募集 【 業務内容 】 主にカウンターでの接客対応、 お寿司や一品料理の調理業務をメインに担当いただきます （作業の例） 接客対応：注文・会計対応など 調理：メニューの調理等、キッチン業務全般 仕込：食材の下準備・加工など 仕入と買出：食材や必要な物資を選定し購入 企画提案：旬の食材使ったメニュー開発・SNS発信・企画 店内清掃：カウンターやキッチンなどの清掃業務 【姉妹店手伝い】 当店には、アメリカンダイナーの店「オサカナタイガー」と 完全紹介制フレンチの店「デルニエ・シャピートル・K」があり、 サポートが必要な時は店舗間

仕事内容【仕事内容】 東京立ち寿司の寿司職人見習いとしての業務をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・カウンター業務（握り） ・仕込み ・食材管理 ・接客 など 経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には下記もお任せいたします。 ・納品 ・発注 ・在庫管理 など ＜東京立ち寿司とは＞ 旬の鮮魚はもちろん、めずらしい地魚のお寿司をお手頃の値段で食べられる、カウンター席の寿司店です。お客様はサラリーマンや地元のおひとり様をはじめとした少人数グループの方がメインです。常連さんに今日のオススメ握りをご提案したり、先輩スタッフの元気な掛け声が飛び交ったりと、活気のあるお店です。 ※事業や所属部門

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創