寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容【仕事内容】 「鮨おおが」で 寿司職人として活躍しませんか？ まかないもご用意。 あなたの生活をサポートします！ 求人の特長をCHECK！ 嬉しいまかないあり！ 年2回の賞与で頑張りを還元 店主のこだわりが詰まったお店 ＜ 業務内容 ＞ 寿司職人として寿司を握るほか 調理補助全般をお任せします！ 【アピールポイント】 あなたの生活をサポート スタッフには 嬉しいまかないをご用意しています！ 頑張りを給与に還元 年2回の賞与であなたの努力を還元。 頑張りがしっかり反映されるので モチベーション高く働けますよ！ 【試用期間】 ・試用期間中の給与条件 月給225,000円

勤務時間10：00〜23：00（休憩あり） ※上記時間内で、勤務時間・曜日は面接時にご相談可能です！ ※平日のみ・土日のみ勤務OK！短時間勤務、Wワーク・副業も大歓迎◎ ※22時以降の勤務は18歳以上 【シフト例】 ＊本業と両立してさらに技術向上を目指したいWワーカーさん 平日夕方・土日メイン：17:00〜22:00 / 10:00〜19:00 土日加算で高時給1,450円〜効率よく副収入をゲット！ ＊これまでの経験を活かして無理なく働きたいベテランさん ランチ帯・開店準備メイン：10:00〜15:00 仕込みからランチタイムの仕切りまで、スキルを活かして活躍！ ※「試用・研修」の項目について 本募集要項内に「試用・研修の有無：どちらもなし」の記載がございますが、 こちらは「試用期間の給与減額等はなし」の意味の仕様上の表記となります。 業務の研修・フォローはしっかり行いますのでご安心ください！

仕事内容＜時給1,350円〜／土日祝は時給＋100円＞週2〜・短時間OK★正社員登用あり★即戦力として活躍できる経験者募集★ 【特徴・メリット】 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 正社員登用あり 制服貸与 社会保険完備 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 寿司職人 【雇用形態】 アルバイト・パート 【給与】 時給 1,350円〜 時給 土日祝（＋100円）1,450円〜 ※給与はこれまでの実務経験やスキルを十分に考慮し、決定いたします。 ※残業が発生した場合は、1分単位で全額支給いたします。 【勤務時間】 10：00〜23：00（休憩あり） ※上記時間内で、勤務時間・曜日は面

仕事内容【月給28.5万～40万円】未経験歓迎＆賞与3ヶ月分！“寿司で人を元気にする”寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社はなまる 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 285,000円～400,000円 ※年齢、経験、能力を考慮の上、決定します ※固定残業代40時間分含む ※固定残業時間を超えた場合は、超過分の割り増し分が支払われます ＜各種手当＞ 住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、地域手当 【勤務地】 北海道札幌市白石区南郷通19丁目南8-2 募集情報 ★募集背景★ 新規出店計画続々◎ 寿司経験お持ちの方が活躍できる環境、スキル・キャリアアップでき

勤務時間就業時間１：10時00分〜14時00分 就業時間２：17時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：就業時間は相談に応じます。 休憩時間は就業時間に応じて付与します。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日木曜日，その他 週休二日制：その他 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容＊カウンターでのにぎりを担当して頂きます。 すしの握り、仕込み、カウンターでの接客、その他付随する業務 ＊厨房にて和食調理全般 ６０歳以上歓迎いたします。 業務変更範囲：なし

仕事内容７月３日、札幌市中央区に新店の鮨棗すすきの店をオープンしました！寿司職人見習いとして、調理・接客をしていただける方を募集します。包丁を握ったことがない未経験の方も将来的には独立できるよう育成しています。 ＜具体的な仕事内容＞ ・調理道具を整え、店内の清掃をして準備をする ・魚や野菜を仕込み、管理を行う ・のり巻や一品料理の調理 ・来店されたお客様の対応等 ＜キャリアについて＞ 「寿司職人見習い→寿司職人→店長→のれん分け独立開業」というようにＯＪＴ教育にてキャリアアップできる環境づくりをしています。実際にのれん分け独立開業した職人もいます。 ＜福利厚生について＞ ＊食事付きです

勤務時間シフト制（休憩有） ※勤務時間はご相談に応じ、柔軟にご対応いたします。

仕事内容【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】 安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆ 年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい 【カウンターを楽しむ寿司職人が転職先に選ぶ会社】 お客様の満足度向上のため正社員比率を高めて 江戸前寿司の技術とおもてなしを大切にしたお店・会社作りに努めています。 ☆下記に当てはまる方には最適な職場 〇個人店からステップアップを目指す方 〇SV経験者から目指している方歓迎 〇独立してお店をご自身で運営されていた方 〇チェーン店を経て技術も労働環境も両方求めて働きたい方 創業70年。江戸前の技術を大切にしながら時代のニーズを捉えたスタイルで 江戸前寿司を発信する本

仕事内容寿司職人として、仕込み、調理、握り、お客さんのもてなし、清掃などの業務をお任せしたいと考えています。 まず朝は開店までにシャリを炊く、ネタを切り分ける、の仕込みの作業を行います。仕込みには、開店時によい状態のネタを提供するための判断力やセンス、下処理についての知識と技術が必要です。また寿司以外に、味噌汁、茶碗蒸し、一品料理の準備も必要になります。 お店が開店したら、握りやランチなどを作って、お客さまに提供します。当店は、お客さんの前で寿司を握って提供スタイルであるため、お客さんとのコミュニケーションや臨機応変な対応が必要です。寿司職人として技術だけでなく、おもてなしの心が求められます。 お店は

仕事内容これまで培ってきた寿司職人としての経験・技術を、平四郎で活かしてください。 今回募集するのは、魚を捌く・寿司を握るなどの基本技術を持ち、即戦力として活躍していただける寿司職人です。 主な仕事内容は、 ・魚の仕込み、魚を捌く ・握り、軍艦、巻物 ・カウンターでの接客 ・商品管理、衛生管理 ・後輩への技術指導 などです。 経験・能力に応じて、 ・発注、在庫管理 ・原価管理 ・新商品開発 ・スタッフ育成 ・店舗運営 などにも仕事の幅を広げていただきます。 さらに、平四郎では、寿司部門の職能等級制度を整備。 単純に寿司職人歴だけで判断するのではなく、調理や管理のスキル、指導や店舗運営に携わってい

勤務時間シフト制 ※詳細については本文を参照くださいください。 ※仕込みアルバイト：8:00～14:00

仕事内容寿司職人さんはもちろん和食経験者も歓迎！ 梅田東通り店は昼勤・夜勤の選択可能！ 完全週休2日制（年間休日106日）です 【入社お祝い金20万円支給します！】 幅広い客層を集める「さかえすし」 完全週休2日制勤務、正社員・アルバイトなど多彩な勤務体制で 働き方も時代を反映させた多様性に柔軟な会社。 特に寿司職人さんや和食調理スタッフを積極採用中！ 梅田に1店舗、ミナミに2店舗、 創業50年以上の元気な寿司屋を運営している渡辺食品。 入りやすい大衆的な雰囲気も人気の秘訣です！ 働き手の待遇改善も年々進めており、 完全週休2日制の導入、時短勤務や勤務シフトは柔軟に対応。 ベテランさんも多いお店で

仕事内容若手も近い将来に、大将を目指せます♪ 本格寿司を様々な形で提案する寿司赤酢なら 確かな腕が身に付く★年収1200万～可★ 【続々出店計画あり！『寿司赤酢』次世代リーダー募集】 大将候補・寿司調理・和食調理・接客スタッフ募集！ ■入社祝金20万円 ■若手も年収1200万円以上を目指せる ■実力次第で早期昇格もできる 旬魚とこだわりの赤酢シャリで、本格的な寿司を提供する『寿司赤酢』。続々と出店を計画する今、新たな仲間を求めています。 経験豊富な方はもちろん技術を磨きたい若手にもチャンス有。年齢や社歴だけでなく実力と意欲を評価します。 「一流の技術を身に付けたい」「大将として店を任されたい」「将来

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容 お仕事内容 寿司職人として調理と接客全般をお任せします。 仕込み 握り・ご提供 接客 調理全般 料理の盛り付け 経験を積みたい方、やる気に溢れている方、お待ちしております。 一緒にお店を盛り上げていきましょう！ ＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊ 170年の時を経て、天空の江戸前寿司を味わう ◤～美寿思～◢ 創業1855年／本格江戸前寿司 「美味な寿司を美しく盛り付ける」 「それを、末長くお客さまに供することを志す」 初代の鮨への「志」をお客様への「思」に変え、新しい『美寿思』として営業しております。 ＜本格江戸前寿司は赤酢を使う＞ 赤酢を使ったシャリ。 ネタの旨味

仕事内容＼恵比寿の高級鮨店で年収1千万円以上／鮨職人45万～見習い30万～OK！月8日は保証★若手も積極採用 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【2番手候補】の募集です ■2番手候補：月給45～48万円 ■未経験・見習い：月給30万円～ ※前職給与を考慮します ※試用期間3カ月～半年（給与は経験・能力考慮の上面談にて決定） ●交通費全額支給 ●昇給あり ●賞与あり ●インセンティブ制度 └年収1000万円以上も目指せます！ 【給与例】 大将：月給60万円以上＋インセンティブ 中堅：月給45万円以上＋インセンティブ 見習い：月給30万円以上 【応募資格】 ●鮨職人経験者 または 和食経験

仕事内容店長候補／月給45〜50万円。新たな展開 にむけ、店舗マネジメントの経験者を大募集 一般職は完全週休3日制◎働く環境も整備！ 「アート×鮨」がコンセプトの人気店『宇田津 鮨』の宇田津久氏が監修する、新ブランド『HISASHI SUSHI』。 新たな展開にむけ、ホール側の運営を任せる店長・ホールマネージャー候補を大募集！ 「アート×鮨」がコンセプトの人気店『宇田津 鮨』。日本だけでなく、アメリカ・ロサンゼルスや香港にも出店し、日本の鮨文化を世界に伝えています。 2026年4月、表参道に出店した「HISASHI SUSHI」は、より気軽にカジュアルに『宇田津 鮨』独自の世界観を伝える新ブランド

仕事内容【業界未経験OK！】週休2日・賞与年2回・手厚い研修制度！将来は店長も目指せる寿司職人募集！ 雇用先企業：株式会社コムライン 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 232,400円～375,000円 ※前職及び年齢・経験・能力を考慮の上、面談により決定いたします。 ＜その他手当＞ ◆家族手当 ◆通勤手当 ◆残業手当 ◆役職手当 ◆資格手当 ＜給与例＞ 320万円/入社2年目22歳 420万円/入社5年目27歳 460万円/入社7年目29歳 ◇昇給：年1回 ◇賞与：年2回 【勤務地】 愛知県岡崎市戸崎町字外山38-5 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★

勤務時間週2日以上 1日4時間以上 9:00~22:00 上記時間内で1日4時間～相談OK♪

仕事内容【仕事内容】 ☆*――*☆ NEW STAFF募集中 ☆*――*☆ 【ホール】 ・お客様のご案内 ・レジ対応 ・オーダーテイク ・ドリンクの提供 【キッチン】 ・お寿司の握り ・調理補助・盛りつけ ・洗い物 など ≪未経験スタートOK≫ まずは元気に「いらっしゃいませ」が 言えればOK(ω) 先輩スタッフや店長が丁寧に お教えしますので、まずは 簡単なことからスタートしていきましょう♪ 【給与】 時給1300円～＋交通費規定内支給 ◆昇給あり 未経験者・寿司職人を目指している方：時給1,200円 寿司職人の実務経験があり、即戦力として勤務できる方：時給1,300円 【特徴・メリッ

勤務時間勤務時間は指定しない 変形労働時間制 想定労働時間８時間/日 【シフト例】 ◎１２月３１日 10時00分から18時00分の間（実働８時間／休憩時間１時間） ◎１月１日・１月２日 6時00分～16時00分の間（実働８時間／休憩時間１時間） ※３日間の内、１日での単発勤務も可能です。

仕事内容■主な仕事内容 ※年末年始１２月３１日～１月２日までの１～３日間の短期アルバイトです。 １月１日のみなど相談してください。 繁忙期のため即戦力となる経験者のみの募集となります！ 勤務している職場が年末年始はお休みの寿司職人の方、よろしくお願いいたします！ ■具体的な業務内容 寿司を握る、巻物のカット・盛合せる（盛り付け） ※寿司ネタの切り付け作業はありません。 ※巻物を巻く作業もありません。

仕事内容【仕事内容】 ＼2026年秋、アメリカで新店舗オープン予定／ 日本渡米前で高評価を受ける加盟店にて 約1年間の研修を経て、渡米し 日本食の素晴らしさを世界へ届ける "料理人"を募集します★ 本気で挑戦したい！ という強い思いが求められるチャンス。 高いモチベーションを保てるように アメリカンドリームを掴める報酬、 待遇が整っています！ 【当社について】 "ラウンドワン"といえば、 ボウリングなどアミューズメント施設の イメージが強いですが 株式会社ラウンドワングループは、 すでにアメリカ渡米前で50店舗以上の フード＆ドリンクを併設した アミューズメント施設を展開中！ 海外での

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 冬シーズンの増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本物の旨い寿司を届ける」ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年に2回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映！ 将来的には、店長・スーパーバ

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供