料理長 - 愛媛県 の求人・仕事・採用

仕事内容―――――――――― 【本求人のポイント】 ―――――――――― 和食経験者優遇◎月給50万以上も可 ◆昇給率は年収の10％以上UPも狙える♪ ◆労働環境◎月9日休み×年間3回の3連休制度 ◆経験者優遇◎社員寮も完備しています！ 愛媛県松山市／四季折々の自然を愉しめる温泉宿「奥道後 壱湯の守」にて、厨房での調理スタッフ（料理長候補）を募集します！経験のある方は、即戦力としてそのスキルを活かしていただけます◎ 【仕事内容】 旅館直営の会席料理メインの和食料理店が勤務場所です。基本は食材の仕込みや調理をお願いしますが、経験を積めば仕事の幅を広げることも可能です♪ゆくゆくは、食材の仕入れや新メニ

仕事内容「食を通して感動を 感動を通して成長を」を理念に掲げるONOグループで、料理長候補を募集。随時昇給ありと、それまでの経験も正当に評価する環境です。 〈オススメポイント〉 ● 随時昇給ありで頑張りを評価 ● 資格取得支援制度あり ● 髪型・髪色・ヒゲ・ネイル自由（清潔感重視） 〈会社紹介〉 2000年創業のONOグループは、飲食・ウェディング事業を中心に事業を展開する企業です。地域に根ざした店舗づくりを大切にしながら、福岡をはじめ全国へ展開。お客様に感動を届けることを使命に、料理・接客・空間づくりにこだわり続けています。社員同士のチームワークも大切にしており、成長意欲を持って働ける環境で

仕事内容松山市大街道付近 一番町 【古民家 個室居酒屋 慶次 ～松山本店～」 業績好調につき新規出店決定！ 冠名の古民家を改装したお洒落な建物と美味しい料理とお酒でお客様をお出迎えしております。 料理は愛媛県近海の鯛や鰹を使った藁焼き塩たたき、ブランドの愛南オイスターを使った生牡蠣やガンガン焼きなどの新鮮な魚介料理や 松山どりを使用した炭火焼き鳥や特選牛サーロインステーキなどの肉料理まで お客様に喜んでいただけるよう豊富なメニューをご提供しております。 今回の求人は新規出店を見据えて居酒屋の【正社員】を【 4名増員募集 】致します。 主な仕事内容として肉や魚の調理をメインに、アルバイトさんのサ

仕事内容まずは店舗にて調理を経験していただきます。 その後は料理長としてメニュー開発、料理の監修・育成指導をお任せいたします。 <調理・品質管理> ・食材の選定・仕入れ先との調整 ・衛生管理・調理オペレーションの整備 <人材育成・マネジメント> ・キッチンスタッフへの技術指導と育成 ・スタッフの配置・シフト管理 ・原価・在庫管理など、厨房運営に関わる数字の管理 <商品開発> ・地域の食材や生産者の想いを活かした、新メニューの企画・開発

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜完全週休二日制×明確な待遇制度＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,500ヵ

仕事内容【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり

仕事内容福利厚生充実！宿泊、食事、ウエディングなどの社員割引あり！東京の一流ホテルへ研修に行ける教育制度ありな洋食料理長のお仕事！ 料理だけじゃない！クリエイティブな料理人 料理長のお仕事は、季節ごとのメニューづくりやディナーショー等のプランニングなど、多岐にわたります。 こだわりの食材を料理長自ら選定しに県外に行くこともあるとか。 〈料理長のお仕事内容〉 ● メニュー開発 ● 季節のイベント、ディナーショー等のプランニング ● 仕入れ管理、売上管理 ● 従業員のシフト管理 ● 従業員の育成、マネジメント ※仕事内容変更の可能性：なし 〈おすすめポイント〉 ● 福利厚生充実！宿泊

仕事内容【応募資格】 [必須] ・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験 [歓迎] 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問） 【職種名】 【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフの育成・管理 等 厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近く

仕事内容【店長】【料理長】【ホールソムリエ】【パティシエ】【バリスタ】 〖キッチンスタッフ〗〖ホールスタッフ〗 愛媛県松山市大街道商店街に ◆都市型ワイナリーと創作レストラン＆カフェ◆が2025/12/2 OPEN！ ２０２５年１２月 松山市大街道に新規グランドオープンした都市型ワイナリー「ブルーワックスワイナリー」に併設するレストラン＆カフェでメニューづくりや接客プランなど、一からお店づくりに携わってくれる仲間を募集します。 四国初！お好みのワインと瀬戸内の新鮮な素材を活かしたイノベーティブ創作料理を提供するモダンなレストランと、魅力溢れるスイーツを提供するカジュアルなカフェやワインやワイン雑

仕事内容福利厚生充実！宿泊、食事、ウエディングなどの社員割引あり！東京の一流ホテルへ研修に行ける教育制度ありな和食料理長のお仕事！ 料理だけじゃない！クリエイティブな料理人 料理長のお仕事は、季節ごとのメニューづくりやディナーショー等のプランニングなど、多岐にわたります。 こだわりの食材を料理長自ら選定しに県外に行くこともあるとか。 〈料理長のお仕事内容〉 ● メニュー開発 ● 季節のイベント、ディナーショー等のプランニング ● 仕入れ管理、売上管理 ● 従業員のシフト管理 ● 従業員の育成、マネジメント ※仕事内容変更の可能性：なし 〈おすすめポイント〉 ● 福利厚生充実！宿泊

仕事内容株式会社今治国際ホテル 【今治市】洋食料理長◇今治のランドマークホテル／今治造船株式会社の子会社／業績好調 【仕事内容】 【今治市】洋食料理長◇今治のランドマークホテル／今治造船株式会社の子会社／業績好調 【具体的な仕事内容】 ～日本有数の造船メーカー、今治造船株式会社の子会社／売上高を500億円を目指す事業拡大フェーズ東京の一流ホテルと連携した研修もあり／大きなホテルでワンランク上の料理人を目指したい方必見◎～ ■募集背景： どの職種も調理の実務経験必須ですが、経験年数は不問。スキルに応じて給与の考慮があるので、面談時にご相談ください◎ 料理の腕に自信のある方や、スキルアップを目指し

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容海鮮食堂の店舗スタッフ／オープニング／マイカー通勤可 株式会社パーソンズドリーム 和食,海鮮 チェーン店のような堅苦しさナシ 今後もどんどん出店が進んでいくので 新たなポストが続々誕生！ オープニングスタッフとして 立ち上げの経験も積める環境です◎ ＼ 書類選考なし ／ ✦ 月給32～36万円・手当充実 ✦ 昇給＆賞与でしっかり給与還元 ✦ 月8日休み・連休OK ✦ マイカー通勤OK ✦ おしゃれなら髪色自由♪ ✦ 転勤なし（社宅・寮完備◎） ✦ 20代～40代まで幅広く活躍中 仕事内容 ╋╋ 《母体330店舗×自由な店舗運営》 ここなら続けられる！と 飲食経験者だからこそ語

仕事内容【仕事内容】 +････････････････････････････+ ＼若手世代の方は必見です！／ 海の上でも“ガマン”は不要！ 「陸」以上の快適さをその手に。 +････････････････････････････+ …求人のPOINT………………………… 残業は0〜11時間程度！ →残業少なめで月34万保証 海上Wi-Fiを導入済み！ →SNS・動画・ゲームも快適 専任料理人の「絶品めし」が毎日 →食事の充実度は業界トップクラス 65日乗船・26日休暇 →下船後は約1ヶ月の自由 …………………………………………… ～～～～【仕事内容】～～～～ あなたには、油タンカ

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢経験問わず活躍可！オンライン面接OK 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 カジュアル温泉宿のリーディングカンパニーが手掛ける施設のレストランにて、調理部門の人財募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指し

仕事内容株式会社今治国際ホテル 【今治市】洋食料理の副料理長◇今治のランドマークホテル／今治造船株式会社の子会社／業績好調 【仕事内容】 【今治市】洋食料理の副料理長◇今治のランドマークホテル／今治造船株式会社の子会社／業績好調 【具体的な仕事内容】 ～日本有数の造船メーカー、今治造船株式会社の子会社／売上高を500億円を目指す事業拡大フェーズ東京の一流ホテルと連携した研修もあり／大きなホテルでワンランク上の料理人を目指したい方必見◎～ ■募集背景： どの職種も調理の実務経験必須ですが、経験年数は不問。スキルに応じて給与の考慮があるので、面談時にご相談ください◎ 料理の腕に自信のある方や、スキ

仕事内容【結婚式場の調理管理職候補】 ＜結婚式という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理＞ 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「おいしい」という記憶を残すからです。 記憶に刻まれる料理が、記憶に刻まれる結婚式を作ると考え、１秒、１℃、１ｇを探究し、ゲストの五感を覚醒させる料理を提供することで、テーブルの風景と味も記憶に残るよう、感動の一皿を生みだしています。いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上が

仕事内容◆ 正社員 【料理長】【ホール責任者】【キッチンスタッフ】【ホールスタッフ】【ソムリエ】 ※ アルバイトさんも同時募集 ２０２６年7月 松山市大街道商店街アーケード内に「そばまえ十三」がオープンします。 瀬戸内の旬の食材を活かしたついつい飲みたくなるような創作料理に、出汁にこだわった日本料理をより一層おいしく召し上がっていただける日本中の銘酒からワインまで多数取り揃え、〆には本格的な十割そばが楽しめるなど和食とお酒を存分に堪能できるお店です。 お座敷やテーブル席とカウンターも含めて約40名のご利用が可能なゆったりとした店内に個性的なインテリアと演出が大人の時間をより際立たせます。 オープ

仕事内容副料理長をめざしてくださる調理スタッフを募集します。 【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニ

仕事内容福利厚生充実！宿泊、食事、ウエディングなどの社員割引あり！東京の一流ホテルへ研修に行ける教育制度ありな洋食副料理長のお仕事！ 料理だけじゃない！クリエイティブな料理人 料理長の補助をしていただきます♪ お仕事内容は季節ごとのメニューづくりやディナーショー等のプランニングなど、多岐にわたります。 ▼具体的には… ● メニュー開発 ● 季節のイベント、ディナーショー等のプランニング ● 仕入れ管理、売上管理 ● 従業員のシフト管理 ● 従業員の育成、マネジメント ※仕事内容変更の可能性：なし 〈おすすめポイント〉 ● 福利厚生充実！宿泊、食事、ウエディングなどの社員割引あり