料理長 - 高知県 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補として、仕入れや仕込み・品質管理・スタッフ管理などを担っていただきます。 新オープンのホテルで、地元高知の新鮮な食材を惜しみなく取りれた、ジャンルにとらわれない料理を提供します。 あなたには、当ホテルならではの高品質で特別なメニューの考案、おびスタッフの教育をお任せします！ 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般 （必ずしも変更があるわけではないが、当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的

仕事内容＊和食料理店における調理業務（懐石・創作料理） ・和食調理 ＊お仕事に慣れてきたら月替わりメニューの開発等もしていただき ます。 変更範囲：変更なし

仕事内容【月給最大60万円以上】料理長・調理スタッフ急募！スキルを活かして稼げる＆休日・勤務時間は応相談◎ 【給与備考】 ※前職の給与を考慮します。 ◆昇給年1回/5000円～2万円 ◆賞与年2回/合計10万～100万円 ※業績による ◆交通費支給(規定あり) ◆給与支給日／末日締、翌月5日払い 【応募資格】 ◆調理業務経験3年以上(調理経験のジャンルは問いません) ◆学歴不問 ◆ブランク歓迎(業界復帰や子育てからの仕事復帰を応援します) ◆Uターン・Iターン歓迎 【仕事内容・求める人物】 厨房内の仕事全般をお願いします。 具体的には ◆食材の仕込み・調理 ◆月替わりコースのメニュー作成 ※コ

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理師免許 [歓迎] ・衛生管理者資格保有者 【フィットする人物像】 ・自発的に考え、上司や部下とコミュニケーションを取りながら円滑に物事を進められる方 ・必要な知識を自発的に習得する為の旺盛な好奇心をお持ちの方 ・難易度の高い課題を解決に導く粘り強さをお持ちの方 ・自身の経験や知見を後進に伝え育成する事にやりがいを感じる方 ・ゴルフが好きな方 ゴルフ場は一事業所あたり約50～100名規模、様々な職種のスタッフが協力して運営を行っています。 変革を求められるゴルフ業界では、日々様々な課題を解決していかなくてはいけません。 その為、自ら現場を理解し先頭に立って指揮をと

仕事内容漁師／遠洋まぐろ漁船の乗組員 未経験OK 10ヶ月航海 航海中食事無料で貯金ができる環境です 私たち株式会社太和は高知県にて遠洋まぐろ延縄漁業を行う会社です。 今回は当社のマグロ漁船に乗っていただく船員を募集します。 【仕事内容】 世界の海に生息するまぐろを、「はえ縄」という漁法で釣り上げます。 まずは、 ・仕掛けづくり ・投縄作業 ・針に掛かった魚の取り入れ ・魚を絞める作業 など、はえ縄漁における一連の作業に従事していただきます。 一般的にマグロ漁船というと過酷な肉体労働を想像するかもしれませんが、現在では機械化が進んでおり、体力を要する作業は年々減ってきています。 足元は揺れます

仕事内容今年8月ANAクラウンプラザホテル高知へ リブランドオープン予定。グローバル環境で チャレンジ！やりがいのある仕事があります 【ホテルマネージメントインターナショナル株式会社について】 1998年の設立以来、当社（HMIホテルグループ）は、日本の観光立国を推進し、現在では日本全国に43のシテイホテル、リゾートホテル、旅館を展開しています。これまで、新規ホテル建設はもとよりM＆Aや事業再生に注力し、地域の雇用を守り、地域経済の発展に貢献して参りました。この度、マリオットインターナショナル様並びにIHGホテルズグループジャパン様と提携し、１０軒のホテルのリブランドを進めています。２０２５年１２月

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜完全週休二日制×明確な待遇制度＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,500ヵ

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ■当社で働く魅力 ①「ランチなし・深夜なし」で家族との時間を確保 出勤は14時からで、ランチ営業はありません。遅い時間に来店されるお客様が多くないため、平日は片付けを終えて【23時には退社可能】です。 残業も週末に1時間程度発生するのみで、ダラダラと残ることはありません。仕事とプライベートのメリハリをつけ、ご家族と一緒に過ごす時間をしっかりと作れる環境です。 ② 転居を伴う転勤なし！「地域密着」で長く働ける 今回の募集は、地元に腰を据えて働きた

仕事内容キッチンスタッフ／チ フ・料理長候補 キッチンスタッフ 正社員 キッチンスタッフの正社員の募集となります。 チーフおよび料理長候補の募集となります。 年齢および経験数は問いませんが、 ・高知の非常に大きな観光資源である「食」を通じて地域を活性化すること ・スタッフ全員が楽しく前向きに働くこと この大きな2つの目標に向けて共に成長していただける意欲のある方を募集しております。 私たちは土佐料理から、創作料理まで幅広い料理メニューにご対応いただきます。 現在のスタッフの平均年齢は38歳となっております。 料理長が49歳、主任が40代と30代が複数人となります。 また、調理補助には大学生もスタ

仕事内容漁師／未経験OK 遠洋まぐろ漁船の乗組員募集 魚を追いかけて世界の海を巡ります 私たち株式会社太和は高知県にて遠洋まぐろ延縄漁業を行う会社です。 今回は当社のマグロ漁船に乗っていただく船員を募集します。 【仕事内容】 世界の海に生息するまぐろを、「はえ縄」という漁法で釣り上げます。 まずは、 ・仕掛けづくり ・投縄作業 ・針に掛かった魚の取り入れ ・魚を絞める作業 など、はえ縄漁における一連の作業に従事していただきます。 一般的にマグロ漁船というと過酷な肉体労働を想像するかもしれませんが、現在では機械化が進んでおり、体力を要する作業は年々減ってきています。 足元は揺れますが、慣れてくれ

仕事内容居酒屋での料理長候補 メニューを覚えて仕込みや営業中の仕事の流れを覚えていただきます｡ 創作和食がメインとなりますので、出来る範囲からスタートしていただき、ゆくゆくはメニュー構成の立案や在庫管理、仕入れなどもお任せいたします。 厨房は一人じゃなく仲間と一緒にサポートしながらなので安心してください。 和食の伝統を重んじつつ高知の感性を料理で表現する「高知座屋」 この度さらなる成長を支えてくれる料理長の募集を行います。 数ある飲食店でせっかく働くなら「さらに成長できる職場」へ！ 前職の給与も考慮・保障しますので、これまでのキャリアを活かして一緒に働きませんか？ 当店では経営状況をフルオープンして

仕事内容客室数59室、6階建ての「足摺国際ホテル」にて、調理業務を担っていただきます。 ホテルでのご経験が無くとも、居酒屋や飲食店でのご経験が少しでもある方、料理がお好きな方は大歓迎です。 【従業員寮】 社宅・社員寮あり 家賃無料の単身寮に入居できます ※家具家電付き・電気代のみ別途徴収 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接1回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 高知県・高知市 料理長・シェフ 候補 月給22万 34万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 薄利多賣半兵ヱ 高知壱番街アーケード東詰めおらんく家本店向い店 【店舗スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの接客・調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 店舗スタッフには接客や調理全般を担っていただきます。よりよいお店づくりのためのオペレーション

仕事内容和食調理料理人／調理経験10年以上歓迎 和食料理人 30 40代のベテランの方。「人の食」の価値を極めましょう 料理人として10年以上の経験があれば、寿司経験は不問！これから価値が増す「手に職」を菊寿司で極め、料理人キャリアの集大成を手に入れ菊寿司を盛り上げてください。 高知市中心商店街にある本店にて、料理長の右腕として店舗運営に関わっていただきます。単なる調理業務に留まらず、あなたの経験10年以上の技術と情熱を活かし、「AIには代えられない、人の食の価値」を創造し、老舗の未来を支える中心的な存在としての活躍を期待します。 業務の核となる役割 ご入社後は、あなたの和食の技術を活かし、以下

仕事内容キッチンスタッフ／和食レストランキッチンスタッフ一般社員・料理長候補募集 未経験OK まかない付き 高知の和食レストラン【 活魚 漁ま】でキッチンスタッフをお任せします。 【仕事内容】 ・食材の仕込み ・メニューの調理 ・厨房管理 ・新メニュー開発 ◎未経験の方でも、調理のやり方など一から丁寧に教えていきますので安心してご応募ください。 ◎経験のある方は料理長候補として採用し、積極的に店舗運営に関わって頂きます。 【アピールポイント】 現場で働くスタッフの意見やアイデアを採り上げ、意欲的な社員には責任のある仕事をお任せし、積極的に店舗運営に関われる環境づくりを行っています！共に技術・サ

仕事内容【応募資格】 [必須] 日本料理店での調理経験3年以上。 [歓迎] スタッフ指導やチームのマネジメント経験。 【職種名】 【東証プライム上場】★福利厚生充実！★ミシュラン店2店舗を運営する大手ブライダル企業★和食シェフ候補 【仕事内容】 主に結婚式場での婚礼料理担当として、ご勤務いただきます。 セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが 婚礼日当日はセクションの垣根を超えチームワークで新郎新婦に代わり 五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしをします。 【事業内容・会社の特長】 ・ウェディング事業 ・海外ウェディング事業 ・食品事業 ・有料老人ホームの運営、介護サービス等の

仕事内容絶景リゾート。地産地消イタリアンで四国の端に世界から人を呼ぶこむ。 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 内訳： 基本給226,400円〜301,900円 固定残業代45時間分73,600円〜98,100円※45時間を超えた分は割増賃金にて支給。 ★給与は経験とスキルを考慮して決定いたします。 【応募資格】 【必須条件】 ・調理経験3年以上 ・地産地消、地元食材を使った料理に興味がある方 ・チームワークを重視する方 【仕事内容・求める人物】 見た目や流行りに左右されすぎず、地の食材の力強さ/美味しさを活かした料理で足摺や高知、四国の魅力を伝えてください。 具体的な業務内

仕事内容【月給最大60万円以上】料理長・調理スタッフ急募！スキルを活かして稼げる＆休日・勤務時間は応相談◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※前職の給与を保証します。 ◆昇給年1回/5000～2万円 ◆賞与年2回/合計10万～100万円 ※業績による ◆交通費支給(規定あり) ◆給与支給日／末日締、翌月5日払い 【応募資格】 ◆ホール業務経験者（5年程度） ◆学歴不問 ◆ブランク歓迎(業界復帰や子育てからの仕事復帰を応援します) ◆Uターン・Iターン歓迎 ※新卒・第二新卒者も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ホール内の仕事全般をお願いします。 具体的には

勤務時間就業時間１：10時00分〜16時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等： 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊会社カレンダーによる ＊年末年始

仕事内容＊料理の注文聞き、お運びを行っていただきます ＊長時間の立ち仕事なので持久力が必要です ※土・日・祭日出勤できる方 変更範囲：変更なし ※副業可 ※お子様の学校行事やご家族の病気等のお休みについても相談可

勤務時間就業時間１：16時00分〜23時00分 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：＊繁忙時 ＊１年間 休憩時間45分 休日水曜日，その他 週休二日制：毎週その他＊会社カレンダーによる ＊年末年始休

仕事内容＊料理の注文聞き、お運びを行っていただきます。 ＊長時間の立ち仕事なので持久力が必要です。 ＊日・祭日出勤できる方 ※就業時間は１６：００～２３：００ですが、勤務時間は相談に 応じます。 変更範囲：水仕 ※副業可 ※お子様の学校行事やご家族の病気等のお休みについても相談可