料理長候補 - 京都府 の求人・転職・中途採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須スキル】 ・和食調理経験及びその他分野での調理経験 【歓迎スキル】 マネジメント（計数管理、人材育成）経験 【職種名】 【京都市】副料理長候補 老舗本格茶懐石・京料理屋 【仕事内容】 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。 茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。 また、厨房全体に気を配りながら後輩の指導も行っていただきます。 ・見習いスタッフへの調理技術指導、サポート ・料理のできあがり時間のコントロール ・盛り付けのチェック など 【事業内容・会社の特長】 茶懐石・京料理・京懐石・高級食品

仕事内容今後の展開を見据え寿司職人を積極的に採用 毎月連休が取れ シフトも希望が通りやすい 職人を大切にするのが築地寿司清☆ 【築地寿司清とは】 全国に23店舗展開する築地寿司清。 「寿司清」の新しい戦力となる寿司職人を募集します。 当社は人材教育を優先的におこないお客様はもちろん、 働く寿司職人にとってもいい企業でありたいと考えております。 【ネタの新鮮さも自慢の一つ！】 どのネタも新鮮素材を使い職人冥利に尽きる環境。 一品料理も寿司同様に力を入れています。 仕事が丁寧だからこそお客様で賑わいを欠かしません。 あなたのモチベーション維持につながるのは間違いありません！ 【スタッフにはしっかり働

仕事内容＼新店展開／老舗卸問屋直営のうなぎ専門店で次のステージへ【完全週休2日・人柄重視採用】 【給与備考】 月給：350,000円〜 ※経験・能力を十分に考慮のうえ決定します 固定残業代45時間分（70,000円〜）を含む └ 超過分は別途全額支給 試用期間3ヶ月あり └ 期間中の給与・条件に変更はありません 昇給あり（能力・実績に応じて随時） 賞与2回あり（業績に応じて支給） 交通費支給（月上限3万円） 残業手当 役職手当 子ども手当（規定あり） 【応募資格】 ◎年齢不問 ◎正社員で飲食店での調理経験者（経験ジャンル不問） ※料理長や店舗運営経験がある方歓迎 ※役職経験がなくても、2番

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 東京・横浜・大阪│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、東京・横浜・大阪の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。東京・横浜・大阪で、寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミ

仕事内容株式会社黛 【料理長候補】経験者優遇！／月給35万円～＋賞与年2回 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 「先斗町 かっぱ寿司」にて、料理長・副料理長候補として調理業務全般をお任せします(和食調理、接客、新メニュー開発、衛生管理、スタッフ指導など)仕込み、寿司を握る、天ぷらなどの和食調理 カウンターのお客様への接客 新メニューの開発 衛生管理 スタッフへの指導 など 【雇入れ直後】上記業務 【変更の範囲】会社の定める業務 【給与】 月給35万円～45万円 ※給与は経験・能力考慮 ※試用期間2

仕事内容寿司スタッフ大募集 京都の老舗で自己成長できること間違いなし 【給与備考】 料理長 月給35万～45万円 副料理長 月給33万～40万円 ※給与は経験･能力を考慮致します。 店舗達成インセンティブあり（最大４万円） ※ノルマやマイナスはありません。 昇給あり（年1回） 賞与あり（年2回） 交通費実費支給（上限月2万円まで） 役職手当 試用期間2ヶ月（給与・待遇変動なし） 【応募資格】 ①＜経験必須＞寿司職人・すし経験者 ※ジャンルは違うけど調理経験はあるという方は 「調理スタッフ」の募集欄をチェック ️ ②前職の雇用形態・転職回数・学歴は不問。 あなた

仕事内容【応募資格】 [必須] ・イタリア料理店でキッチンスタッフの経験があること [歓迎] ・キッチン経験者優遇 ・調理師免許保有者優遇 【募集年齢（年齢制限理由）】 20歳～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 ■マインド面・人間性 ・明るく笑顔が素敵で素直な方 ・やる気重視 ・みずから動ける方【能動的な方】 ・協調性のある方 ・目標などをお持ちの方 【職種名】 急募☆イタリアンレストラン/料理長・シェフ・料理長候補/年収432万円～/京都 【仕事内容】 関東地区で人気のトラットリア・ピッツェリア『ナプレ』でキッチン業務!! こだわりぬかれた店内は本場イタ

仕事内容【注目の鮨店が26年3月OPEN！】＼立ち上げメンバー大募集！／将来的な海外勤務も目指せる環境です★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与や年齢・経験に応じる。応相談。 ●研修期間あり ●昇給あり 随時 ●賞与あり／年1回 ●店舗責任者はインセンティブ有り ●資格手当あり ●交通費支給（月／10000円まで） ～実績～ ・見習い 月収20〜30万円 ・ホール責任者 月収40〜50万円 ・調理責任者 月収40〜50万円 ・店舗責任者 月収100〜120万円 【応募資格】 資格の必要はございません。 英語、中国語を話せる方は優遇します 下記のような人材も大歓迎です！ ・鮨店長経

仕事内容京都に早くも4店舗目を出店！人気店を多数手がける企業の新業態★《選べる休日数→月8～10日♪》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※基本給・固定残業代の総額 ■基本給：月給 29万5900円〜32万8800円 ■固定残業代：あり ※1ヶ月あたり15万4100円 〜 17万1200円 （固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） ※固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし ※固定残業代を支給しない理由：管理監督者のため 【応募資格】 調理経験者歓迎！ 料理に興味が有る方大歓迎♪ 【仕事内容・求める人物】 ＼ 大阪・京都・名古屋で人気店を多数運営する成長企業 ／ 《高月給＆

仕事内容＜新店オープンに伴う増員募集＞命と向き合う料理を。うなぎ四代目菊川で働くという選択【完全週休2日】 【給与備考】 月給：350,000円〜 ※経験・能力を十分に考慮のうえ決定します 固定残業代45時間分（70,000円〜）を含む └ 超過分は別途全額支給 試用期間3ヶ月あり └ 期間中の給与・条件に変更はありません 昇給あり（能力・実績に応じて随時） 賞与2回あり（業績に応じて支給） 交通費支給（月上限3万円） 残業手当 役職手当 子ども手当（規定あり） 【応募資格】 ◎年齢不問 ◎正社員で飲食店での調理経験者（経験ジャンル不問） ※料理長や店舗運営経験がある方歓迎 ※役職経験がな

仕事内容お肉の仕込みから調理まで全般的にお願いいたします。 弊社が展開する店舗では、トモバラという部位を一括で仕入れ、そちらを店舗にてカットしていきます。 通常の焼肉店ですと、そのような部位は部位指定での仕入れになりますが、弊社では食肉卸業の強みを生かして一括での仕入れになります。 その為、他店では経験できない仕込み技術を習得することが可能です。 また、オペレーションの部分でも国内で50店舗の出店実績から、効率を求めた店内の設備や調理オペレーションとなっています。その為、弊社経由での独立者も多くサポートすることも可能です。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験からプロへ成長できる環境】 充実し

仕事内容【2026年4月OPEN】アートと食が融合する京町家の創作和食★新店メンバー＆アルバイト同時募集◎ 【給与備考】 ◆給与は経験・スキルを考慮し決定します └月給には固定残業30時間（42,075円～）分を含みます（超過分は別途支給） ★ポジション別の目安 └料理長候補（調理経験7年以上）：月給400,000円〜450,000円 └副料理長候補（調理経験5年以上）：月給300,000円〜370,000円 ※試用期間3ヶ月（待遇変動なし） ◆昇給あり（年1回・業績に応じる） ◆ボーナス・賞与あり（年2回・業績に応じる） ◆交通費支給（一部支給） ◆手当 └サービス・コミュニケーション評価手

仕事内容祇園人気の高級てんぷら店で本物を学ぶ。完全週休2日＆食べ歩き研修＆スキルアップ支援充実★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ＜副料理長候補＞ ・月給35万円〜40万円 固定残業代／45時間分：83,777円～95,745円 深夜勤務手当／20時間分：8,067円～9,220円 職務手当：20,000円～60,000円 を含む。 ◎固定残業時間を超える残業代につきましては別途支給します。 ◎試用期間：3ヶ月(試用期間中の条件変更無し) ◎いずれも経験、能力、前給などを考慮します。 ・賞与年2回 ・昇給年1回 【応募資格】 ＜副料理長候補＞ ◎調理経験5年以上（ジャンル不問）

仕事内容【料理長候補】成長できる環境で“魚のプロ”を目指す！年収600万円以上も◎専門スキルを磨きませんか？ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※基本給（22万円）＋固定残業代（45時間分・8万円）を含みます ※給与は経験・能力などを考慮の上優遇します ◆交通費全額支給 ◆昇給随時 ◆役職・能力によりボーナス支給 ◆インセンティブ制度あり（能力給＋毎月の業績による） └最少額5,000円〜最大額35万円以上の支給実績あり！ 入社祝い金あり！（20万円） 【初年度想定年収】 600〜800万円（月給×12ヶ月分＋インセンティブ） 【年収例】 ▼大将：1,000万円 ▼社

仕事内容メニュー開発、食材発掘、計数管理から人材育成まで、幅広いお仕事を経験できます。 経験をいかし、ゆくゆくはお店・会社の中心となって活躍してください！ 厨房のリーダーとして仲間と共に成功を目指しましょう。 [この仕事のおすすめポイント] ▼ここがポイント▼ 多彩なブランドを展開する企業 ・スタイリッシュなフレンチ ・大人のラウンジバー ・モダンテイストのグリルレストラン など… 運営会社『株式会社EDGE』は、都内の人気エリアに多数店舗を展開中。 そんな当社は今回、京都に初出店することが決定しました！ 学びの機会がたくさんある企業のもとで経験の幅を広げられます。 独立開業の秘訣や繁盛店のノウ

仕事内容＼働きやすさ抜群／『サントリーグループ』が運営！ゴルフ場内レストラン◆早め退勤＆充実待遇で安心です◎ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※年齢を考慮しての加給あり ◆残業代を全額支給 ◆残業手当・休日出勤割増手当別途支給 ◆昇給（年1回） ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆単身赴任手当 ◆退職金制度 ◆赴任旅費の支給 ◆独身寮あり └家具家電付き1Rマンション ◆賞与あり（年2回） 【収入例】 ▼一般社員（未経験）…月給19.5～20.3万円＋残業代 ▼店長代理…月給20.3～22.3万円＋残業代 ▼副店長…月給24.1～26万円＋残業代 ▼店長…月給30.3～36.5万円＋残業代 《

仕事内容スペイン料理に興味がある方大歓迎！⇒【月給32万円スタート◎完全週休2日制◎実働8時間◎】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～2ヶ月あり（条件変動なし） ※前職の給与・経験・能力等考慮いたします 《 待遇面も充実！ 》 ■昇給年1回 ⇒コロナ禍でも昇給実績あり◎ ■業績連動、会社規定賞与あり ■交通費規定支給（上限2万円／月） ■役職手当あり 【応募資格】 調理経験がある方はジャンルを問わず歓迎◎ 経験が浅くてもやる気があればOK♪ 【仕事内容・求める人物】 +｡*ﾟ 完全週休2日制◎ 研修制度充実☆独立実績10名以上☆ ｡*ﾟ 仕事内容 調理業務全般と、状況

仕事内容＼年間休日100日以上全8席の本格鮨店＊ワンランク上の鮨職人になりませんか？独立希望者歓迎◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・能力により決定いたします。 ●研修期間あり ●昇給あり 随時 ●賞与あり/年1回 ●店舗責任者はインセンティブ有り ●資格手当あり ●交通費支給（月/10000円まで） 【年収例】 ◎入社時の想定/年収420万円 ◎入社3年目（28歳）/年収480万円 ◎入社8年目（35歳）/年収560万円 ※上記は一例です。 【応募資格】 ■和食店での勤務経験が3年以上の方 ■人柄を重視しています！ ◎独立希望者・マネジメントに興味のある

仕事内容【タイトル】 料理長候補（有料老人ホーム） 【仕事内容】 プレザンメゾン東淀川大隅施設内厨房の「ダイニング東淀川大隅」で管理者料理長候補のお仕事をお願い致します。同じケア21のグループ内でのお仕事なので介護士さんから直にご意見をいただけるのが強みです。 【事業所名】 たのしい家山科音羽 GTrail-0654 【応募資格】 ・調理師、栄養士、管理栄養士のいずれか の有資格者 ・大量調理経験者（年数問わず）初任者研修以上の有資格者 介護経験者（年数問わず） 【施設形態】 【法人名】 株式会社ケア２１ 【勤務地】 京都府京都市山科区音羽初田町5-1 【アクセス】

仕事内容＜お店の特徴＞ ＼2025年12月NEW OPEN！／ 意欲があれば未経験でも大歓迎 名古屋を中心に展開している人気うなぎ店！ 充実した手当・待遇で働きやすい職場です◎ ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ 行列のできるお店『うな富士』 当店自慢の《うなぎ》。 そのおいしさは、当店の味を求めて3時間並ぶお客様がいらっしゃるほど◎ 創業100年以上の老舗うなぎ屋が多い「うなぎ激戦区」の名古屋で、『うな富士』は創業30年足らずで、ミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など高い評価を得てきました。 そんな『うな富士』が、2025年12月『京都清水別邸』をOPEN！ 清水五条駅より徒歩13分、ビジネス・インバウンド