料理長候補 - 京都府 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容鉄板焼きのお店にての料理長候補。鉄板経験者優遇、経験なくてもある程度の調理経験あれば可。 [この仕事のおすすめポイント] 〇フレキシブルな働き方も可能 ＊料理長は毎月４連休休暇可能（応相談） ＊料理長以外も月８休日可能（応相談） 〇独立希望者歓迎、支援制度やサポート環境完備 〇遠方から引っ越し希望の方、住宅補助可 [身につくスキル] 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 [求める人物像] 鉄板焼きのお店の料理長候補なので、カウンター目の前のお客様とのコミュニケーションと、気配りができる方だと、なお理想的。

仕事内容調理スタッフ 開店前の厨房準備(フライヤー点火、まな板除菌液流し、ネタケースに食材を入れる等) ホールスタッフ 開店前のホール準備(ホール内の床清掃、カウンター、座敷のセッティング等) [この仕事のおすすめポイント] 料理経験の無い人でもやる気が有れば、包丁さばき、特にお造りの切り方、盛り付け方、お寿司の握り方、鱧の骨切りのやり方などを親切、丁寧にお教え致します。 成果が出ればそれに応じて、ドンドンと昇給致します。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 仕入れ・食材の目利き [

仕事内容【3月リニューアル】料理人・ソムリエ募集！美酒と料理にこだわるダイニングバー◎経験不問／住宅手当あり 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月あり（条件変動なし） ■交通費支給 ■昇給あり ■深夜手当あり ■住宅手当あり（2万円／月） └近隣（店舗から徒歩30分圏内）にお住まいの方や、近隣に引っ越して来られる方が支給対象です ■資格手当（ソムリエなど） 【応募資格】 調理の経験が5年以上ある方 ※20歳以上の方 └お酒の試飲があるため ＼下記の資格・スキルをお持ちの方は優遇いたします！／ ＊ソムリエ ＊英語や中国語などの語学スキル 【仕事内容・求める人物】 ＼2026年

仕事内容開店前の仕込み、調理、盛り付け・仕上げ等の調理業務全般 料理長候補として、メニュー開発、調理場内管理、お客様へのご挨拶などをお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【食材】 ・丹後の豊富な海から揚る魚介類に触れて、自由な発想で調理ができます 間人蟹、丹後の甘鯛、丹後とり貝など貴重な食材にも触れていただきます ・地元の農家、近隣に豊富にある港からの仕入れなど、生産者の開拓もお任せします 【休日】 ・定休日があるため、生活のリズムが作りやすいです [身につくスキル] 高級食材の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ・料理で人を喜ばせたいから ・地元食材に興味の

仕事内容料理長候補／居酒屋の料理長候補「熱中屋 桂」月給30万／月9日休／昇給年2回あり／福利厚生も充実 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ 鮮度抜群の「活豊後さば刺し」や ジューシーな「博多一口鉄板餃子」など こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/nechuya/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 などマネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定

仕事内容鳥料理専門店スタッフ大募集！「和」×「現代」の融合◎“自分で考え行動できる能力”求む！ 【給与備考】 【料理長・副料理長の募集です】 ◆料理長：月給36～46万円 ◆副理長：月給35～40万円 ※給与額には店舗手当10,000円が含まれます。 ※給与額は経験・能力・前職を考慮の上、決定いたします。 ■未経験の方や経験が浅い方は「調理スタッフ」職種をご参照ください！ ◎昇給、昇格あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 ＊必須スキル ■飲食店での調理経験が3年以上ある方（料理長・副料理長ともに） ＊歓迎スキル ・魚を捌ける、肉の下処理ができる方 ・料理長またはマネジメント経験者 【仕事

仕事内容・ホール業務 お客様のご案内、料理の配膳、レジ対応、店内清掃などをお任せします。 ・キッチン業務 仕込み、調理、盛り付け、洗い物などの調理サポートを担当していただきます。 まずは簡単な作業からスタートし、少しずつできることを増やしていきましょう。 飲食店のさまざまな業務を経験できるため、幅広いスキルを身につけたい方にぴったりの環境です。 将来的には、入社後3カ月～1年ほどで店長へのキャリアアップも可能です。 店舗マネジメントやスタッフ教育など、店舗運営にもチャレンジできます。 [この仕事のおすすめポイント] ・オープニングスタッフとして活躍できるチャンスです。 今回は、お店の中心となっ

仕事内容例） 店長・料理長 32万～ 店長・料理長候補 28万～ 調理補助スタッフ 25万～ 鰻の串うち、焼き、開きを習得して頂きます。 最初は、簡単な調理補助（ご飯を盛る、お漬物を仕込む）所から覚えて頂きます。 本格炭焼き鰻を習得後、店長としてお店を任せられる場合は昇給があります。 京都で4店舗、今後も店舗数を増やしていきます。 観光のお客様に京都・日本の食文化をお届けしたい方を募集中です！ [この仕事のおすすめポイント] 嵐山の『土井活鰻』は、活きたうなぎを注文ごとに焼き上げる本格和食店。観光地ならではの活気があり、日本食を世界へ発信できるやりがいがあります。 ▼完全週休2日制、無理

仕事内容■調理 ■メニューの開発・提案 …ワインと相性の良い料理を ぜひ開発・提案してください！ ■食材の発注や在庫管理 ■後進育成 などをお願いします。 調理だけじゃなく、お店づくりを 一緒に考えていただける 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）

仕事内容当店の調理長候補として、焼肉料理、サイドメニューの調理をお任せします。 1日に担当する料理は平均して8～10種類程度となっており、無理のない範囲で調理を進めていただけます。材料の下準備から盛り付けまでの一連作業を分担し、忙しい時間帯もスタッフ同士で協力し合いながら効率よく業務を行っています。 入社後は先輩社員がマンツーマンでOJTを実施します。分からないことがあればすぐに相談できる環境が整っており、丁寧にサポートしますのでご安心ください。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 サービスマナー テーブルマナー 店舗運営

仕事内容【月給40万円も可！土日休みの完全週休2日制】賞与年2回！祇園四条の京おばんざい店◆独立実績あり！ 【特徴】 履歴書不要／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2カ月（給与変動なし） ※残業代別途支給 ◆賞与あり（年2回） ◆昇給あり ◆インセンティブ制度あり ◆交通費支給 ◆家族手当あり ◆資格手当・スキル手当あり ◆寮・社宅あり（住み込み） ◆日払いOK 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ： 月給40万円～＆完全週休2日制！ 京都・先斗町の和食店で料理長候補へ あなたの経験を活かし、夢を叶えませんか？ ： 仕事内容 料理長候補として、キッチン業務全般

仕事内容オープンキッチンでの調理業務を担当していただきます。 お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、料理を提供する環境です。 直接お客様から「おいしい！」という感想をいただけるので、やりがいを感じやすいです。 料理のみならず、接客やワインについてもしっかり学ぶことができます。 飲食店で必要なスキルを総合的に身につけられるので、将来独立を目指す方にも最適な環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【最高の一皿を追求できます】 オーナーシェフ・米村のもと、斬新な料理と感動の美味を追求できます。 当店の歴史ある環境で、料理の真髄に触れてみませんか？ ミシュラン二つ星を獲得した店ならではの確かな

仕事内容料理長候補として、調理業務と店舗運営業務をお任せします。 店長と料理長を兼任するポジションです。 主な業務は、食材の仕入れ・管理、仕込み、調理、仕上げ、ホール管理、衛生管理、スタッフ教育、店舗運営などです。 寿司職人としての技術を活かしながら、料理長・店長としてお店全体を見る経験を積むことができます。 お客様一人ひとりに合わせた丁寧なおもてなしを大切にしながら、料理・接客・店舗づくりに幅広く関わっていただきます。 将来的に独立を目指している方や、料理だけでなく店舗運営まで学びたい方にも適した環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 京都・中京区に店を構える「鮨 さえ㐂」で、料理長候

仕事内容レストラン・結婚式場を展開する安定企業！ ウェディングケーキ～コース料理まで携われ る舞台が有！エリア限定社員など選択肢多数 ＜“一生の思い出となる特別な1日”を彩る、笑顔に最も近い仕事ができる場所＞ 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込めて1998年設立後、沢山の方の笑顔と共に成長を続け、ウェディング・ホテル運営・イベントプロデュース・レストラン運営など幅広い事業を展開する業界最大手であり、リーディングカンパニーとして知られています。 特にウェディング事業においては、『一軒家完全貸切』『1顧客1担当制』という業界に革命

仕事内容【飲食を舞台にビジネスマンへ！】店舗運営～マーケティングまで若くから経験できる環境！月給35万～★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間あり：1ヶ月（給与・待遇変動なし） スキル・経験によって短縮の可能性あり ＼各種手当充実！／ ■昇給・昇格査定（年4回） ■賞与支給（年2回）・決算賞与（業績に準ずる） ■交通費支給（月2万円まで） ■役職手当あり ■退職金制度（勤続3年以上の方） ＜年収例＞ ◇年収800万円／40歳 統括 経験15年／入社5年 ◇年収560万円／35歳 店長職 経験5年／入社4年 ◇年収390万円／26歳 ホール長職 経験3年／入社1年 ＜月給例＞ ◇

仕事内容【一流の空間で、一流の技術・キャリアを身につけませんか？】安定待遇のなか資格取得支援・勉強会も充実◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2カ月：給与・待遇の変動なし ※残業手当別途全額支給 ※給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします 〈想定年収460～600万円※予想残業代含む〉 ◇家族手当あり └1名につき1万円 └2名以降は1名あたり5千円ずつUP ◇資格手当あり （日本酒資格保有の手当あり） └ディプロマ、きき酒師、ソムリエ、ウイスキーコニサー、その他状況により＋1万円 ※実際に資格手当を取得し、月給＋3万円の社員もいます！ 【副料理長】も同時募集

仕事内容【限定4名◆実力派の焼き手募集】2026年秋オープンの鉄板焼店◎新ポストも続々誕生《東証上場企業》 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し給与を決定します ◆インセンティブ制度 ◆昇給あり（年2回） ◆交通費支給（3万円/月） ◆転居支援制度（最大50万円） ◆借上げ社宅制度 └京都府以外から引っ越してくる方 └店舗から10㎞以内の居住などの条件あり 【応募資格】 高級鉄板焼店、ホテル等での調理責任者（料理長・チーフシェフ等）の経験をお持ちの方 ◆特に以下の経験・スキルをお持ちの方は優遇・即戦力としてお迎えします ・カウンター対面調理（焼き手）として、

仕事内容仕込み カウンター内での調理・盛り付け カウンター越しの接客 など 当店は、本格的な江戸前鮨と西洋料理を提供するレストランです。 鮨はもちろん、パスタやピザ、ハンバーグ、グリルなど、さまざまな料理に挑戦できる環境で、幅広い調理スキルを習得できます。 将来的には、食材の仕入れやメニュー開発、スタッフの指導・育成にも関わっていただきます！ [この仕事のおすすめポイント] 【和洋の魅力が詰まったおしゃれな空間で働きませんか？】 やる気次第で未経験からでもチャレンジ可能！独立を目指す方には全面サポートします。 【未経験でも大歓迎！経験者は優遇】 これまでの経験やスキルに応じて、できる業務からス

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人 月給40万円以上も！ 新人歓迎！入社手当最大30万円支給あり。 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店。ア

仕事内容売上好調☆事業拡大＼全員が主役／裁量大の職場で調理募集◎月給30万円〜【休日数など働き方が選べます】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮いたします ※固定残業代（月45時間分・7万3600円～9万8100円）を含みます ※試用期間3カ月あり（条件変動なし） ◎昇給あり（年1回、4月）※実績・貢献度に応じて ◎賞与あり（年2回）※業績に応じて ◎交通費支給（月1万5000円まで） ◎残業手当あり（全額支給） ◎資格手当あり（調理師免許なら月1万円） ◎退職金制度あり（入社6カ月後から） 【応募資格】 ◎調理経験者 ※人柄を重視しています ※シニア・ミドル層も歓迎！