オーナーシェフ - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容【銀座の人気店が育成枠を募集】目先の幸せではなく、将来の糧になるような指導をおこないます！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月…給与変動なし ※勤務時間に応じて時間外手当支給 ◎昇給年1回 ◎交通費全額支給 《給与例》 調理見習い・ホールスタッフ 月給25～35万円 料理長・副料理長 月給35～50万円 【応募資格】 経験者優遇◎未経験者も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ――人生すべからく夢無くしてはかないません。 これはとある人の言葉で「人生はすべて、夢が無ければ叶わない」という意味です。 独立・キャリアアップ・成長…。 大小問わず、夢や目標をもつことって

仕事内容・シェフの補佐 ・仕入れの発注 ・仕込みや調理・盛り付け ・掃除を含む店舗や食品の品質衛生の維持 [この仕事のおすすめポイント] 【当店で働くメリット3点】 ①★2022年8月オープンから最速で話題になったお店★ ＜ミシュラン＞ミシュランガイド東京2024年2025年2年連続Selected、メキシカンでは史上初で唯一の掲載 ＜食べログ＞28000件の保存、星3.69 ＜オズモール＞2023年お一人様口コミランキング首都圏６位 ＜Google評価＞星4.3 ＜受賞＞Tokyo Sustainable Seafood Summit 2023 アワード ＜掲載雑誌＞ ・東京カレンダー 202

仕事内容東京・ヤエチカに4月中旬オープン！マンハッタン発祥のインドレストランでホールスタッフ募集！未経験OK、月給30万円！ ニューヨーク発祥の話題のインド料理レストラン『NirvanaNewYork』キッチンスタッフ募集 2025年4月中旬、八重洲地下街に新規オープンする『NirvanaNewYork』では、キッチンスタッフを募集しております。経験の有無は問いません。 【仕事内容】 厳選されたスパイスと食材を使用し、本格インド料理を提供する当レストランにて、仕込みから調理、盛り付け、提供まで、キッチン業務全般に従事していただきます。調理技術、食材知識、衛生管理、発注管理、在庫管理等のスキル習得

仕事内容＼一流シェフのもと、ビブグルマン選出の技術を学べる／日祝定休◎ワークライフバランス重視の方も大歓迎♪ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力・働き方を考慮して給与を決定します ┗月給45万～50万円は実務＋マネジメント業務を担当する方 ※試用期間3カ月…給与変動なし ※固定残業代45時間分、7.73～10.07万円を含む ┗超過分は別途支給 ◆昇給あり（2～3カ月ごと/随時） ┗年に1回は必ず昇給します！ ◆業績連動賞与（年2回/夏・冬） ┗役職・成長度合いによって支給額を決定します ┗月給の0.8～1.8カ月分程度 ◆交通費支給（月2万円まで/相談可能） ◆引っ越し手当（2

仕事内容熟練の技を伝授！鳥ぎん調理スタッフ募集！未経験OK、充実の研修でプロの技を習得。安定企業で長く活躍しませんか？ 【熟練料理人募集】一流レストランで更なる高みを目指しませんか？ 弊社の理念に共感し、卓越した技術と経験を有する料理人を募集しております。厳選された高級食材を用い、創造性と技術を駆使した美食体験を提供できる、真のプロフェッショナルを求めています。 【仕事内容】 洗練されたメニューの企画開発、食材の選定・発注、調理工程全般、盛り付けまで、卓越した技術と創造性を発揮していただきます。和食、洋食、中華など幅広い調理技術と深い知識が求められ、チームリーダーシップを発揮し、チーム全体のパフ

仕事内容高収入、充実待遇！4店舗同時OPENにつきオープニングスタッフ募集！ 飲食業界における成長企業CANVASにて、多様な業務に携わる人材を募集いたします。 本ポジションでは、食材仕入れから調理、接客、更にはメニュー開発に至るまで、幅広い業務に携わっていただきます。充実した研修制度により、未経験者も安心して業務を遂行できます。 スキルアップの機会も豊富です。高度な調理技術の習得に加え、ワインや日本酒に関する専門知識、店舗運営、メニュー開発、仕入れ管理に関するノウハウを習得可能です。 昇給・賞与に加え、各種手当、インセンティブ制度も完備しており、日々の売上達成度に応じて報酬が支給されます。実

仕事内容将来の幹部候補として銀座で活躍しませんか？充実の研修制度とキャリアパスを用意し、成長を支援します。 飲食業界におけるキャリア形成を目指す意欲的な若者の方々へ、株式会社東銀堂は、2025年春の増員に伴い、新たな仲間を募集しております。現行の20代9名体制に加え、3名の採用を予定しており、活気に満ちた若々しいチームの一員として、共に成長を遂げる機会を提供いたします。 本募集は、新店舗と既存店舗双方における調理業務および接客業務全般を担う方を対象としております。入社後は、段階的なスキルアップを目指し、調理の基本技術である包丁捌き、飾り包丁、更には高度な盛り付け技術を習得して頂きます。高級食材に関

仕事内容銀座一等地！月給100万円以上可。やりがいのある職人を募集。経験不問、やる気重視。成果反映のインセンティブ制度あり。 【高級和食レストランにおける料理人募集】 ミシュラン星獲得の実績を誇る、業界をリードする高級和食レストランにおいて、料理人を募集いたします。 月給70万円～80万円という高い報酬体系に加え、実績と能力次第では100万円を超える収入も目指せる環境です。 寿司職人としての経験は必須要件ではありませんが、和食調理経験者、または潜在能力が高く、向上心と強い責任感を持つ未経験者の方を歓迎いたします。 当レストランでは、食材の仕入れから調理、盛り付け、メニュー開発、さらには在庫管

仕事内容銀座で共に成長を。接客のプロとしてキャリアを築きませんか？ 我が社のレストランにおいては、単なる料理の提供を超えた、真に記憶に残る食体験の創造に貢献できる料理人を募集しております。経験の有無は問いません。厳選された食材の仕入れから始まり、下ごしらえ、調理、盛り付け、そして厨房の清掃に至るまで、料理人としての全工程を熟練の料理人たちが丁寧に指導いたします。 当レストランでは、卓越した包丁さばき、繊細な飾り包丁、そして寿司技術といった高度な調理スキルを習得できる機会を提供いたします。加えて、高級食材に関する専門的な知識、ワイン、日本酒、リキュール、ウィスキーなど幅広い酒類の特性、さらに肉や野菜

仕事内容キッチン業務全般を担当していただきます。飲食店での調理や、パティシエの経験がある方を歓迎します。経験が浅い方も大丈夫です。まずはサポート業務から始めて、業務を覚えていただきます！ [この仕事のおすすめポイント] 【本格的なフレンチ料理の技術習得】 本物の食材を使用し、確かな調理スキルを身につける環境です。料理の面白さをさらに追求したい方に最適です。料理人として、更なるスキルアップを目指しませんか？ 【経験豊富なオーナーからの学び】 数々の有名店で経験を積んだオーナーシェフの指導のもとで働くことができます。幅広いポジションでの経験を持つ彼らが、さまざまな視点からあなたの成長をサポートします

仕事内容高待遇・充実研修！土日祝休みでワークライフバランスを実現 伝統を守りながら革新を続ける蕎麦店で、正社員を募集しております。蕎麦打ちから店舗運営管理まで、蕎麦店経営全般を経験できる絶好の機会です。 【仕事内容】 厳選された蕎麦粉を使った蕎麦打ち、蕎麦つゆや天ぷらなどの調理、お客様への接客、食材発注や売上管理などの店舗運営管理業務に携わっていただきます。 経験豊富な方はもちろん、未経験者も蕎麦作りの基礎から丁寧に指導します。 【求める人物像】 蕎麦店経営に興味があり、長期的なキャリア形成を志す方。 チームワークを重視し、責任感と誠実さを持って仕事に取り組める方。 向上心が高く、積極的に新しい

勤務時間シフト制

仕事内容築地老舗寿司店 寿司職人募集！45年伝統の味を守り、共に発展しませんか？経験者歓迎！充実の福利厚生あり！ 築地浜茂寿司では、寿司職人として卓越した技術を持つ方を募集しております。本求人は、単なる寿司職人という枠を超え、日本の伝統文化である寿司の継承と発展に貢献したいと願う、真摯で情熱的な人材を求めるものです。 仕事内容としては、新鮮な旬の食材を用いた寿司の提供、その全工程に携わっていただきます。具体的には、朝どれの魚介類の仕入れから始まり、食材の目利き、丁寧な下処理、シャリ炊き、握り、盛り付け、そしてお客様への提供に至るまで、寿司づくりの全工程に責任感を持って取り組んでいただきます。熟練の

仕事内容人気ダイニングホールスタッフ募集！月9日休、充実研修あり 【Singapore Seafood Republic】キッチンスタッフ募集 ― シンガポール料理の粋を極める、充実のキャリアパスをご提供 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッ

仕事内容～フード業界・飲食店のアルバイト・正社員求人サイト！お仕事探し・転職するなら【ペコリッチ】～ 飲食業界の求人を多数保有、あなたの希望に沿った求人をご紹介できます！ ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰご紹介可能な求人例ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◇ ・月給25万円以上 ・昇給・賞与年2回 ・完全週休2日制／年間休日120日 ・残業月20時間以内 ・転勤なし／地域密着 ・未経験・異業種からの転職歓迎 ・充実の研修制度／資格取得支援 ・店長・マネージャー候補募集 ・産休・育休取得実績あり ・プライベートと両立できる働き方 ・キャリアアップが可能／本部職登用あり ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

仕事内容日本橋駅直結！韓国ダイニングキッチンスタッフ募集！未経験OK！温かい雰囲気の店で、先輩が丁寧に指導します。日曜休みでプライベートも充実！ 料理長候補募集：将来の独立・海外展開を目指す情熱的な料理人の方を募集しております。 【仕事内容】 経験豊富な料理長候補として、厨房業務全般（食材の下処理、調理、発注、検品、原価計算、衛生管理等）をご担当いただきます。 アルバイトスタッフのシフト管理、メニュー開発、新商品開発にも携わっていただきます。 【求める人物像】 高い責任感と向上心、チームワークを重視する協調性、主体的な行動力、問題解決能力を備えた方。 包丁さばき、盛り付け技術、食材の目利き、メニ

仕事内容銀座寿司店 握り職人募集 経験者優遇 時給1400円～2000円 職種：寿司職人 業務内容： 厳選された新鮮な食材を用いた寿司の握り、盛り付け、調理全般 寿司ネタの仕込み、下準備、品質管理 食材の仕入れ、在庫管理、発注業務 店舗の清潔感維持、衛生管理、食器洗浄 お客様への接客、オーダー対応、料理の説明 その他、店舗運営に関わる業務 求める人物像： 寿司職人として5年以上の経験をお持ちの方 包丁さばき、握りの技術に高度なスキルと自信のある方 寿司への深い知識と情熱を持ち、創意工夫を凝らして仕事に取り組める方 食材の鮮度、品質管理に細心の注意を払い、責任感を持って業務に取り組める方 チームワ

仕事内容銀座の一流寿司店にて寿司職人募集。月8休でワークライフバランスも充実。経験者優遇、時短勤務も相談に応じます。 【寿司職人募集！恵比寿の寿司店『佐たけ』】 恵比寿の寿司店『佐たけ』では、寿司職人として共に成長できる方を募集しております。厳選された食材と卓越した技術で、お客様に最高の体験を提供する当店の理念に共感し、情熱と責任感を持って職務に取り組める方を求めています。 【仕事内容】 寿司職人としての業務全般をご担当頂きます。具体的には、魚介類の仕込み、寿司の握り、盛り付け、接客、衛生管理、発注業務等が含まれます。 【求める人物像】 寿司職人経験は問いません。真摯な姿勢と向上心、そしてチー

仕事内容新しくオープンする店舗の料理長候補として調理を中心にお仕事をお任せします！ ・キッチン業務（仕入れ・仕込み・オーダーメイク・盛り付けなど） ・メニュー開発 ・スタッフの管理や育成 ・店舗のマネジメント ・店舗の売上管理 など お店の魅力を一緒にお伝えし、お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような、お店作りを一緒にしていきましょう！ オープンまでは東京都内の店舗で研修を受けながら業務して頂きます！ ・伊達のくら 茅場町店／東京都中央区日本橋茅場町2-6-8 ・伊達のくら 人形町店／東京都中央区日本橋人形町2-6-1 ・くらのあかり 人形町本店／東京都中央区日本橋人形

仕事内容新規オープン！本格鮨店「鮨・匠」寿司職人募集！未経験者歓迎！独立支援制度あり！ 2025年1月新規オープン予定の寿司店において、オープニングスタッフを募集いたします。経験豊富な寿司職人である大将による指導の下、伝統的な寿司作りの技術から現代的な店舗運営ノウハウまで、包括的な研修プログラムを提供いたします。 【職務内容】 寿司職人の技術習得と店舗運営への参画を目的とし、寿司の握り、包丁さばき、ネタの準備、接客、食材管理、品質管理、メニュー開発、価格設定、原価管理、売上管理、スタッフ教育、店舗運営企画、顧客データ分析、衛生管理等、幅広い業務に携わっていただきます。高い専門性と責任感が必要です。