オーナーシェフ - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

仕事内容世界水準の鮨技術を習得、更なる高みを目指せる環境。鮨職人、ホールスタッフ募集中。海外勤務可能。経験者優遇。 老舗寿司店『』にて寿司職人候補者を募集しております。創業以来、地域に根ざした伝統を守りながら進化を続ける当店で、寿司作りのプロフェッショナルを目指しませんか？経験の有無は問いません。未経験者は、食材仕込みや洗い場から、経験者はスキルを活かした適正なポジションから、段階的に寿司職人としての技術を習得できます。充実した研修制度とベテラン職人の指導により、基礎技術から接客マナー、衛生管理まで総合的なスキルを習得可能です。責任感と向上心、チームワークを重視し、お客様を第一に考え、真摯な対応がで

仕事内容成長企業の店長候補を募集しています！月給40万円～(経験者優遇),充実の研修制度とキャリアパスをご用意 飲食業界における卓越したキャリアを目指される方へ 84店舗を展開し、海外進出も計画中の当社は、和食を基軸とした多様なメニューを提供しています。仕入れから調理、接客、店舗運営まで、飲食業に必要なスキルを習得できる環境です。 意欲的で前向きな姿勢を重視します。一流のスキル習得を目指し、将来的な独立やキャリアアップを志向される方、経験者、他業種からの転職希望者も歓迎します。和食経験者は、更なる高みを目指せる機会を提供します。 業務内容は、食材の仕入れ、下処理、調理、在庫管理、新規メニュー開

仕事内容銀座一等地！月給100万円以上可。やりがいのある職人を募集。経験不問、やる気重視。成果反映のインセンティブ制度あり。 【高級和食レストランにおける料理人募集】 ミシュラン星獲得の実績を誇る、業界をリードする高級和食レストランにおいて、料理人を募集いたします。 月給70万円～80万円という高い報酬体系に加え、実績と能力次第では100万円を超える収入も目指せる環境です。 寿司職人としての経験は必須要件ではありませんが、和食調理経験者、または潜在能力が高く、向上心と強い責任感を持つ未経験者の方を歓迎いたします。 当レストランでは、食材の仕入れから調理、盛り付け、メニュー開発、さらには在庫管

仕事内容【店長候補】急成長店にて未経験者歓迎！責任感と向上心のある方募集 銀座を代表する寿司店として7年で年商30億円を突破した当社は、更なる発展と顧客満足度向上のため、寿司職人（正社員）を募集しております。 本求人は、卓越した技と洗練されたサービスを提供できる人材を求めています。経験は問いません。高い志と情熱で寿司の道を極めたい方、当社の理念に共感し、共に成長できる方を歓迎いたします。 業務内容は、厳選食材を用いた寿司の仕込みから、オーダーメイドの握り、芸術的な盛り付け、提供まで、店舗運営全般です。高級食材、ワイン、日本酒に関する深い知識も必要となります。高度な包丁さばき、飾り包丁技術、メニュ

仕事内容将来の幹部候補として銀座で活躍しませんか？充実の研修制度とキャリアパスを用意し、成長を支援します。 飲食業界におけるキャリア形成を目指す意欲的な若者の方々へ、株式会社東銀堂は、2025年春の増員に伴い、新たな仲間を募集しております。現行の20代9名体制に加え、3名の採用を予定しており、活気に満ちた若々しいチームの一員として、共に成長を遂げる機会を提供いたします。 本募集は、新店舗と既存店舗双方における調理業務および接客業務全般を担う方を対象としております。入社後は、段階的なスキルアップを目指し、調理の基本技術である包丁捌き、飾り包丁、更には高度な盛り付け技術を習得して頂きます。高級食材に関

仕事内容人気ダイニングホールスタッフ募集！月9日休、充実研修あり 【Singapore Seafood Republic】キッチンスタッフ募集 ― シンガポール料理の粋を極める、充実のキャリアパスをご提供 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッ

仕事内容新しくオープンする店舗の料理長候補として調理を中心にお仕事をお任せします！ ・キッチン業務（仕入れ・仕込み・オーダーメイク・盛り付けなど） ・メニュー開発 ・スタッフの管理や育成 ・店舗のマネジメント ・店舗の売上管理 など お店の魅力を一緒にお伝えし、お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような、お店作りを一緒にしていきましょう！ オープンまでは東京都内の店舗で研修を受けながら業務して頂きます！ ・伊達のくら 茅場町店／東京都中央区日本橋茅場町2-6-8 ・伊達のくら 人形町店／東京都中央区日本橋人形町2-6-1 ・くらのあかり 人形町本店／東京都中央区日本橋人形

仕事内容A5ランク黒毛和牛専門焼肉店 正社員・アルバイト募集 株式会社ピューターズは、東京都内を中心に展開する成長企業です。A5ランク黒毛和牛専門焼肉店で、共に未来を創造する仲間を募集いたします。経験の有無は不問です。 【仕事内容】 黒毛和牛の仕込み、調理、在庫管理等、焼肉店業務全般に携わっていただきます。食材選定、品質管理、衛生管理、メニュー開発、原価管理等、経営に直結する業務にも携わる機会があり、多角的なスキル習得が可能です。経験豊富な先輩社員による指導体制が整っています。 【求める人物像】 責任感と向上心、チームワーク、コミュニケーション能力、問題解決能力、プロ意識を備えた方。円滑なコミュ

仕事内容銀座寿司店 握り職人募集 経験者優遇 時給1400円～2000円 職種：寿司職人 業務内容： 厳選された新鮮な食材を用いた寿司の握り、盛り付け、調理全般 寿司ネタの仕込み、下準備、品質管理 食材の仕入れ、在庫管理、発注業務 店舗の清潔感維持、衛生管理、食器洗浄 お客様への接客、オーダー対応、料理の説明 その他、店舗運営に関わる業務 求める人物像： 寿司職人として5年以上の経験をお持ちの方 包丁さばき、握りの技術に高度なスキルと自信のある方 寿司への深い知識と情熱を持ち、創意工夫を凝らして仕事に取り組める方 食材の鮮度、品質管理に細心の注意を払い、責任感を持って業務に取り組める方 チームワ

仕事内容3つ星シェフ小林圭×和菓子店「とらや」が作ったレストラン＼年間休日120日！日月定休日／ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※想定年収は369〜480万円です ※上記月収例の固定残業手当は月40時間分、6.2万円を含む ※月給は経験や能力を考慮して決定します ※試用期間3か月間（条件変更なし） ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（業績による） ◆役職手当 ◆資格手当 ◆住宅手当 ◆深夜手当（22:00以降の勤務が発生した場合） ◆引っ越し手当 ◆交通費全額支給 【年収例】 ▼25歳/入社2年目…年収400万円 ▼31歳/入社3年目…年収450万円 ※上記金額に賞与を含んでいます ※残業手当・

仕事内容高収入！日祝休み！駅チカちゃんぽん専門店で正社員募集 旨味溢れる至極のちゃんぽん創造に貢献する調理スタッフ募集 当社のちゃんぽん専門店では、地域社会の食文化に貢献すべく、更なる発展を目指し、調理スタッフを増員募集いたします。 【仕事内容】 食材仕込みから調理、盛り付け、衛生管理まで、調理業務全般を担当していただきます。高度な調理スキルを習得できる環境です。新メニュー開発にも携わるチャンスがあります。 【求める人物像】 1. 食への情熱と向上心をお持ちの方 2. チームワークを重視し、協調性のある方 3. 責任感と真面目さで業務に取り組める方 4. 創意工夫を凝らし、改善を続ける姿勢を

仕事内容有名店(食べログ百名店)高収入求人月給30万円～ 年間休日100日以上 充実研修 飲食業界における輝かしい未来を共に創造しませんか？本求人広告は、将来の独立開業を目指し、卓越したスキルと経験を習得したい意欲的な方を募集するものです。 月給30万円からのスタートという好条件に加え、充実した福利厚生と確固たる独立支援制度をご用意することで、皆様のキャリアアップを全面的にサポートいたします。 ホールスタッフとしてキャリアをスタートしていただきますが、調理経験の有無は問いません。調理経験を希望される方には、包丁の基本的な扱い方から、高度な調理技術、店舗運営ノウハウ、そして独立開業に必要な経営知識

仕事内容銀座の一流寿司店にて寿司職人募集。月8休でワークライフバランスも充実。経験者優遇、時短勤務も相談に応じます。 【寿司職人募集！恵比寿の寿司店『佐たけ』】 恵比寿の寿司店『佐たけ』では、寿司職人として共に成長できる方を募集しております。厳選された食材と卓越した技術で、お客様に最高の体験を提供する当店の理念に共感し、情熱と責任感を持って職務に取り組める方を求めています。 【仕事内容】 寿司職人としての業務全般をご担当頂きます。具体的には、魚介類の仕込み、寿司の握り、盛り付け、接客、衛生管理、発注業務等が含まれます。 【求める人物像】 寿司職人経験は問いません。真摯な姿勢と向上心、そしてチー

仕事内容株式会社(仮称)オープニングスタッフ募集！未経験OK、月給30万円～,入社祝金30万円！ 2025年4月、東京証券取引所近隣に新規開店する当社店舗にて、オープニングスタッフを募集いたします。経験は不問です。 月収35万円以上、最大50万円以上の高収入を目指せる報酬体系です。週休2日制、月8日間の休暇を保障し、ワークライフバランスを重視した環境です。20～50代の幅広い年齢層が活躍しており、良好な人間関係が築かれています。 【仕事内容】 高級食材を取り扱う当店の業務全般（仕入れ、調理、在庫管理、メニュー開発）に携わっていただきます。食材の選定から調理、提供まで、料理人の工程全てを経験し、高

仕事内容百名店レストランの正社員募集！未経験OK、月給30万円～ 飲食業界におけるキャリア形成、ひいては独立開業という明確な目標を持つ方を対象とした、ホールスタッフの募集でございます。本ポジションは、月給30万円以上という業界最高水準の報酬に加え、年間休日120日以上（2024年度夏季休暇及び年末年始休暇は各8日間）という充実したワークライフバランスを実現する待遇を整備しております。未経験者の方にも安心して就業いただけますよう、ベテランスタッフによる綿密な指導体制と、体系的に設計された研修プログラムをご用意。当店の育成プログラムは、接客スキル、調理スキル、店舗運営ノウハウのみならず、独立開業に不可欠

仕事内容築地老舗寿司店 寿司職人募集！45年伝統の味を守り、共に発展しませんか？経験者歓迎！充実の福利厚生あり！ 築地浜茂寿司では、寿司職人として卓越した技術を持つ方を募集しております。本求人は、単なる寿司職人という枠を超え、日本の伝統文化である寿司の継承と発展に貢献したいと願う、真摯で情熱的な人材を求めるものです。 仕事内容としては、新鮮な旬の食材を用いた寿司の提供、その全工程に携わっていただきます。具体的には、朝どれの魚介類の仕入れから始まり、食材の目利き、丁寧な下処理、シャリ炊き、握り、盛り付け、そしてお客様への提供に至るまで、寿司づくりの全工程に責任感を持って取り組んでいただきます。熟練の

仕事内容老舗鰻店 調理スタッフ募集。伝統の技法を習得し、最高の鰻料理を提供しませんか？未経験可、研修制度充実。 名実ともに都内屈指の老舗鰻店『うな富』にて、料理人(正社員)を募集いたします。 創業百年余り、伝統の味を守り続ける当店の厨房において、あなたの実力を存分にご発揮いただけませんか。 【仕事内容】 厳選された鰻の仕込みから、焼き上げ、そしてお客様へのご提供まで、鰻料理の調理全般に携わっていただきます。 具体的には、鰻の裂き、串打ち、焼きといった高度な技術はもちろんのこと、タレ作りの工程、更には仕入れから在庫管理、厨房の衛生管理等、多岐に渡る業務に携わっていただきます。 伝統的な技法を基礎と

仕事内容寿司職人募集｜有名店が新店舗オープン！腕自慢の職人を求む 【創業7年・年商30億円突破】急成長企業グループにおける寿司職人募集 創業7年で年商30億円を突破した急成長企業グループにおいて、寿司職人としてご活躍いただける方を募集いたします。当社は広告代理業、Webコンサルティング、食品ECサイト運営を手掛け、堅実な経営基盤と積極的な事業展開を強みとしています。 この度、更なる事業拡大のため、寿司職人として高いスキルと責任感をお持ちの方を募集いたします。寿司職人としての経験、特に板長経験やカウンターでの握りの経験をお持ちの方を歓迎いたします。経験と能力を考慮の上、優遇した給与体系と充実した

勤務時間固定時間制 6:30~9:30 週1日～OK◎ ※週5日で勤務できる方も大歓迎！ ※勤務時間のご相談もお気軽に◎ 土日祝休みのお仕事なので、 プライベートもしっかり充実させてくださいね♪ ★勤務日数、1日の勤務時間はお気軽にご相談ください！！ ★「短期勤務」のご相談もOK◎

仕事内容和食居酒屋増員募集！茅場町駅徒歩7分、未経験者歓迎 貴店は、熟練の料理人から飲食業界への進路を志す若年層まで、幅広く人材を迎え入れる方針を掲げていらっしゃる。未経験者であっても、ベテランスタッフによる綿密な指導体制が整備されている点につき、応募者にとって大きな安心材料となるであろう。 給与面においては、月給30万円からのスタートを保証し、更には試用期間の短縮や給与アップの可能性も示唆されている。加えて、売上連動型のインセンティブ制度の導入により、従業員の貢献度を適切に評価する仕組みが構築されている。交通費(月額1万円まで)と住宅手当(月額3万円)の支給は、従業員の経済的負担を軽減する上で有