寿司職人 - 東京都新宿区 の求人・仕事・採用

仕事内容大将ポジションを始め寿司職人を募集します 即役職就任可能！経験・意欲は最大限優遇！ 実働8時間／大将の想定年収700万円～ ー現状よりも未来を見据え、大将候補ポジションを募集しますー 客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店にて、 カウンター内で腕を振るっていただくポジションから、 大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施！ インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、 国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し営業をしています！ 今後もご入社いただく方の意見も取り入れつつ、 一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、 アイデアが形になるチャンス

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※※週２/4時間～

仕事内容・【高級寿司食べ放題 雛鮨】 雛鮨は、職人が厳選する約60種類のネタを取り揃えた高級寿司食べ放題のお店です。 最初から最後まで、“好きなものを好きなだけ”お楽しみください。 ・ホールのお仕事 ・テーブルセッティング ・お客様のご案内 ・ご注文のお伺い＆お料理お飲み物のご提供 ・下げもの ・会計、電話対応 ・開店準備＆閉店業務 未経験者も先輩がしっかりとサポートに入りながら、基礎から丁寧に指導致しますのでご安心ください。 ・【ポイント制度有】楽しく働いてポイントGET！好きな商品に交換できます！ 給与以外に、働いてたら貯まるポイントがあって、アミューズメント施設の入場券やクオカードから小物

仕事内容高級寿司店 正社員募集。ミシュラン経験の大将指導のもと、寿司職人を目指しませんか？経験不問、未経験者歓迎。 【寿司職人募集】 国内15店舗を展開する寿司店『寿司』は、更なる事業拡大のため寿司職人として高い志と情熱を持った方を募集しております。 【仕事内容】 寿司調理全般（握り、切り付け、盛り付け等）、一品料理調理、仕込み作業、食材発注・在庫管理、衛生管理、厨房設備維持管理、店舗運営、メニュー開発への参画、顧客対応、従業員指導・育成、店舗マネジメント（経験者）。 【応募資格】 寿司職人経験者優遇。未経験者も可。寿司への情熱、向上心、真摯な姿勢を重視。調理師免許、食品衛生責任者資格保持者優

仕事内容【アピールポイント】 【エネルギーあふれる街で、鮨職人を目指す。】 あなたの一貫が、特別な時間をつくる。 ■月給32万円以上で安定収入 ■月8日休み・メリハリのある働き方 ■360度評価で努力が埋もれない 握りの技術に加え、空気を整える力も身につく。 【仕事内容】 多様な人が行き交う新宿。 ビジネス、観光、記念日利用。客層も多彩だからこそ、対応力が鍛えられます。 想定外を楽しめるか。 変化を前向きに受け止められるか。 新宿店は、成長速度が速い店舗。若手でもチャンスが巡ります。密度の濃い経験を積みたい人に、最適です。 【この場所ならではの魅力】 ・現場の判断で動く実践力が身につく ・

仕事内容【寿司職人見習い】 皆様の入社後のキャリアビジョンを簡単にご説明いたします。 1年目：基本的な業務、ホール作業、ドリンクの作り方、店内掃除、お客様とのコミュニケーション ２年目～3年目：魚の仕込み、同時に魚の数や名前を覚える。料理 焼き魚、魚を焼いたりする。 揚物、天ぷらなど。シャリの作り方も覚えてもらいます。 ＊シャリに関しては、とても重要です。 時間をかけて教えていきます。 ４年目： 巻き物、一品料理の盛り付け 親方のサポート。 ５年目： 板場デビュー、お客様との会話を交えた接待を行いながら寿司を提供していきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノ

仕事内容料理長候補／和食 料理長候補 SHARI 東急歌舞伎町タワ 料理長として調理業務全般（仕込み・調理・盛り付けなど）をはじめ、メニュー開発や季節ごとの企画立案、食材の仕入れ・在庫管理・原価管理など、キッチン運営全般をお任せいたします。 また、スタッフの育成やシフト管理などのマネジメント業務、衛生管理・品質管理の徹底、サービススタッフと連携した店舗運営、売上・原価などの数値管理にも携わっていただきます。 料理長として大きな裁量のもと、店舗のコンセプトに沿ったメニュー開発やチームづくりに主体的に関わることができる環境です。ご自身の経験やアイデアを活かしながら、店舗運営全体をリードし、さらなるスキ

仕事内容福岡で人気の『博多もつ鍋前田屋』の新宿店で、店舗スタッフとして活躍していただきます。素材や空間、サービスにこだわり、著名人も多く訪れる人気店としてメディアにも取り上げられてきました。今回は東京初出店となる新宿店の立ち上げメンバー募集。新しいお店を仲間とつくり上げる面白さも味わえます。 ――――――… ◆業務の詳細 ――――――… 入社後は、希望や適性に応じてホールまたはキッチン業務を担当いただきます。 【ホール業務】 ◇お客様のご案内 ◇オーダー受付 ◇料理やドリンクの提供 ◇お会計対応 ◇予約の受付・確認 ◇ドリンクの検品や補充 ◇仕込みのフォロー ◇店舗の清掃 など 【キッチン業務】

仕事内容着実な展開を計画するグルメ回転寿司唯一の 上場企業！『職人が握る』→経験が活かせて 学べる好環境！安心できる待遇・制度も魅力 首都圏を中心に現在90店舗以上を運営中！ グルメ回転寿司業界で唯一“上場”を達成！ 更なる展開・店舗向上を考え、先を見据えたスタッフ募集がスタート！ 毎日港や市場から鮮度抜群の魚介類を入荷！対面販売を貫いており、 「捌きたて」「握りたて」を会話と共にお客様に提供しております。 良い食材を店内でさばき、江戸前寿司として提供するスタイルにて、 営業する当社では、港ではなく直接海上を走る漁船の上で買い付けを行うことも！ 店内調理にこだわり、鮮魚のポテンシャルをフルに活

仕事内容【 仕事内容 】 店長ポジションにて、寿司職人としての日々の業務を行っていただきながら、 管理業務全般もお任せいたします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 実践で握りの経験を積んでいける環境です。 早い段階から活躍していただけるよう、スピード感を持ってサポートいたします。 「お客様の喜びにつながる意見」「鮨・食材の魅力につながるアイデア」など お店をより良くするための意見を発信できます。 ぜひお店作りを楽しんでくだ

仕事内容『給与×安定』の両立ができる飲食企業！ 着実な展開を見据え新メンバーを募集中。 年齢不問→20代で役職…など将来性抜群☆ ー株式会社グリーンコーポレーションとは？ー 東京都内を中心に、多ジャンル展開を実施する飲食企業！ “元気と笑顔”をテーマに、スタッフやお客様…と関わる全員が笑顔になれる環境・会社づくりを徹底して行っております。 スタッフ1人ひとりの事を考え、活躍の舞台を広げる為に出店をしていたら、イタリアン、ビストロを始め、 沢山のジャンルに事業拡大するまでに成長する事ができました！ ースタッフ目線を徹底する会社だからこその魅力ー ■時期や役職などに関わらず、みんなが平等に休暇を取

仕事内容店長／店長 板前兼任 新宿に24年4月17日オ プン 手当・待遇充実 月8休み 現社員の昇給実績90 ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆入社支度金30万円！ ◆現社員の昇給実績90%！ 【仕事内容】 店長ポジションにて、寿司職人としての日々の業務を行って頂きながら、管理業務全般もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、

仕事内容副部長／副部長 兼板前統括 新宿に24年4月17日オ プン 手当・待遇充実 現社員の昇給実績90 ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆入社支度金30万円！ ◆現社員の昇給実績90%！ 【仕事内容】 副部長ポジションにて、寿司職人としての日々の業務を行って頂きながら、管理業務全般もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実

仕事内容寿司職人募集(経験者優遇・高収入)2025年夏オープン 【オープニングスタッフ募集】名店にて、卓越したおもてなしの心を磨く―2025年秋、新たな歴史を共に刻む仲間を募集 2025年8～9月（前後する可能性あり）オープン予定の有名寿司店（詳細は非公開）にて、オープニングスタッフを募集いたします。伝統と革新が融合する当店舗で、一流の接客サービスと更なるスキルアップを目指す方、歓迎いたします。 ■仕事内容 お客様への最高の美食体験をご提供いただくため、接客業務全般（ご案内、注文伺い、配膳、料理説明、会計、清掃、備品管理等）に従事していただきます。大将との連携により、お客様に快適な空間を提供する

仕事内容大将ポジションを始め寿司職人を募集します 即役職就任可能！経験・意欲は最大限優遇！ 実働8時間／大将の想定年収700万円～ ー現状よりも未来を見据え、大将候補ポジションを募集しますー 客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店にて、 カウンター内で腕を振るっていただくポジションから、 大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施！ インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、 国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し営業をしています！ 今後もご入社いただく方の意見も取り入れつつ、 一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、 アイデアが形になるチャンス

仕事内容新規出店を計画！都内で鮨店を展開する企業 年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！ 全員月８日休暇の職場で最大月給５０万円！ ー運営会社ー 創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。 ー給与面を重視して転職活動を行っている方必見の会社ー 現在、飲食業界で勤務をしており、 「もっと正当に評価してほしい」 「ずっと働いているのに昇給を含めて対価が無い…」など、 給与面を理由に転職をお考えの方は、是非お話をしましょう！ かけがえのない業界での経験値を最大限優遇した上でお迎えできる様

勤務時間【勤務時間】 11:00〜15:00 16:00〜22:00 ランチのみ／ディナーのみOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼2026年5月OPENの鮨店！／次店舗銀座出店決定！今期急拡大につき管理職も多数募集。 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 交通費500円/日 深夜手当有 【応募資格】 未経験OK 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 飲食店未経験者でも学びながら働けます。 ご案内、オーダー、配膳、ドリンクの作成、会計業務などのホール業務をお願いします。 初めての方には一から丁寧に教えますのでご安心ください。 将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、おもてなしを通して人を喜ばせたい方、大歓迎！ 【お店の特徴：Shinjuku Sushi いなせ（シンジュク スシ イナセ）】 客単価：1

仕事内容店長候補／店長候補 板前兼任 立鮨 イイトルミネ新宿 月8休 昇給実績90 安定企業でキャリアUP ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 店長ポジションにて、寿司職人としての日々の業務を行っていただきながら、 管理業務全般もお任せいたします。 具体的には、 カウンター業務（握り・接客） 納品～仕込み 発注管理 食材管理 在庫管理 人材育成 業績管理 など スピード感を持ってサポートします。 「鮨・食材の魅力につながるアイデア」など、お店をより良くするための意

仕事内容マネージャー／マネ ジャ 兼板前統括 24年4月17日オ プン 現社員の昇給実績90 手当・待遇充実 ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆入社支度金30万円！ ◆現社員の昇給実績90%！ 【仕事内容】 マネージャーポジションにて、寿司職人としての日々の業務を行って頂きながら、管理業務全般もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの

仕事内容 ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆現社員の昇給実績90%！ 【 仕事内容 】 店長ポジションにて、寿司職人としての日々の業務を行っていただきながら、 管理業務全般もお任せいたします。 ＜具体的には＞ ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 実践で握りの経験を積んでいける環境です。 早い段階から活躍していただけるよう、スピード感を持ってサポートいたします。 「お客様の喜びにつなが

勤務時間シフト制10:00～15:00、16:30～21:00(応相談)※残業：0～10時間

仕事内容【仕事内容】 飲食店の未経験者も歓迎！ 経験ゼロから活躍できます！ 【 求人のポイント 】 豪華な賄いを食べられます お刺身盛り合わせやお蕎麦、 小鉢3品など絶品料理を振舞います！ 雰囲気がとても良い職場 試飲会や仕事終わりにご飯を 食べたりなど仲が良いです！ 駅から徒歩2分 駅チカなので通いやすい 【 仕事内容はコチラ 】 うなぎ屋のホールおよびキッチンの 業務をご担当いただきます。 席数は18席なので対応もしやすいです！ ▽具体的な業務 接客／電話対応／レジ／調理補助／ 食器洗い／開店・閉店作業／出前業務 【アピールポイント】 ＼未経験の方もご安心を！／ 入社後はOJ