和食 料理長 の求人・仕事・採用

仕事内容創業53年の安定成長企業だからこそ安心 お客様からも従業員からも満足度の高い会社 24年大阪に続き、26年福岡新店OPEN 安定基盤でキャリアを築ける！ 福岡新店 オープニングスタッフ募集！ 【福岡・東京・横浜・関西】も採用枠 拡大中！今後も事業拡大予定！ 株式会社BPは 創業53年、全国に13以上の結婚式場やホテルを運営する安定成長企業です。この度、当社のさらなる事業拡大に伴い、各エリアで採用枠を増枠しております。 26年夏頃には、当社初となる福岡新店（天神エリア）のOPENが決定！福岡でオープニングスタッフとして働く方を募集しております。また、既存の東京・横浜・関西エリアでも随時募集

仕事内容国内・海外での新展開！新店舗続々OPEN 計画★20代、30代のキャリアUP採用！ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる。 そんな思いを持つメンバーが集まる飲食カンパニー「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。飲食店だけでなく、和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ ★やる気がある若手に大きなチャンス！短期間でも昇給・昇格もOK！ 新業態の開

仕事内容日本料理店「京天神 野口」が大阪に初出店、「野口 グラングリーン大阪」で一緒に腕を磨きませんか！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月：月給40万円より ※固定残業代66,350円（28時間相当分含む） ※固定残業の超過分は別途支給します ※月給は経験・能力により変わります 【応募資格】 7年以上の和食調理経験のある方優遇いたします。 【仕事内容・求める人物】 料理長、料理長候補として、調理業務と接客業務全般、 食材の仕入れや管理、仕込みに調理や盛り付け、カウンターでの接客をお願いいたします。 また、メニューの提案や調理場スタッフの育成など全般をおまかせいたします。

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【九州熱中屋 田町三田LIVE】月給30万＆月9日休◎昇給年2回有♪ ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『九州熱中屋』 九州で繁盛している居酒屋がそのまま東京に上陸！ こだわりの逸品や美味しい料理を集めたサバと餃子の旨い店。 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 【メニュー例】 ・活豊後さば刺し（熱中屋の看板商品！） ・博多鉄板餃子 ・特選馬刺し ・長崎ちゃんぽん など 【客層について】 20代

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 ＼人気ハンバーグ専門店が岡崎に！／ 11月4日OPEN 週休2日 賞与年2回 ◤ POINT ◢ 外食アワードを受賞した成長企業！ 月8日休みで、しっかりリフレッシュ！ 賞与年2回！頑張りがしっかり評価される環境！ 現場で活きる技術・ノウハウがしっかり身につく！ スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気！ お仕事内容 料理長として、キッチン業務全般をお任せいたします。 ＜具体的には＞ ・調理 ・仕込み ・盛り付け ・ドリンクメイク ・スタッフの管理／指導 ・メニュー開発 など 調理も接客も、みんなで担当する“チーム運営”スタイル！ キッチン

仕事内容店舗立ち上げから携わっていただきます。 初期のメニュー開発をしていただき、 および将来的な海外展開をけん引できる料理長クラスの役割を期待しています。 最優先業務として、メニュー開発（30～40品程度を価格と原価を込みで提案できること） 採用等店舗づくりから携わっていただきます。 open後は ◆開店前の仕込み ◆調理・盛り付け ◆仕入れ ◆洗い物 ◆メニュー開発 など に携わっていただきます。

仕事内容和食店のキッチンリーダー／月曜定休／土日休み可 株式会社NATOMICS 居酒屋,日本料理・懐石料理,和食 《 新着レア求人 》 『遊びができる人は、仕事もできると思うので たくさん遊んで、面白い人になってほしい』 という考えのオーナーはなんと･･･ フォロワー11万人越えのユーチューバー ＜書類選考なし・面接確約＞ 『月6日休みor月8日休み』から選べる！ 月曜定休のレア飲食店 未経験OKで月給35万円スタート 転居をともなう転勤なし 土日休みOK・連休OK 盛り付けやメニュー開発可 ･ ･ 《 冬の繁忙期でも安心 》 グループ店の強みを生かし多店舗から応援！ 新

仕事内容料理長候補 【移住支援金対象求人】料理長候補募集 海が目の前 新規オープンのレストラン・宿泊施設で働いてみませんか？ 【移住支援金対象求人】 都会の喧騒から解放された ビーチフロントの宿泊施設で働いてみませんか？ 笑顔が絶えないアットホームな社風で 働きやすさはお墨付き ■デジタルマーケティングを主軸とする会社にて 新規オープンのリゾート事業部門 ■事業立ち上げに参加できる貴重な経験 ■成長企業であなたのアイディアを形にできる 旧来のやり方に囚われず、 会社だけではなく、地域全体への貢献・活性化を 一緒に実現させましょう ▼より詳しい企業情報はこちら▼ しずおか就職net（

仕事内容仕入れや仕込み、在庫管理、メニューの相談など、幅広い業務に携わることができます。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 高級食材の知識 [求職者へメッセージ] お料理はもちろん、内装、装飾、そしてスタッフの接客まで最高のおもてなしをお届けする当店で、最高のサービスを身に付けませんか。 ご応募をお待ちしております。

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容日本酒70種以上の人気店で料理長候補募集 土日祝休みで年間休日127日の好環境！ 午後出勤でメリハリある働き方ができます 新橋駅徒歩5分、和食とお酒が楽しめる人気店「まごころ いし井」で、正社員スタッフを募集します！即戦力として調理技術を活かし、和食や日本酒に合う料理の提供に挑戦できる方を歓迎です。日本酒を学びたい方も大歓迎です！ 当店は、飲食業界ではまだ珍しい土日祝休み・年間休日127日と働きやすく、プライベートも大切にしながらスキルを伸ばせる環境です。大入り手当や役職手当など各種手当なども充実しています。 お客様に喜ばれる料理を作りながら、スキルをさらに磨き、将来のキャリアアップも目

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容鰻職人募集！月給38万円以上 調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！ 和装ホール／時給2200円～ 【赤坂重箱】 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。 専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。 また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう！月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。 接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5

仕事内容【応募資格】 [必須] ・学歴不問 ・料理長経験者の方 ・調理師資格お持ちの方 [歓迎] ・調理が好きな方、新しい料理の企画ができる方 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 ・ホテルや旅館、和食料理店にて調理業務、調理管理経験者など 実務経験1年以上歓迎 ＜求める人物像＞ ・人としての原理原則を常に大切にしながら成長し続ける人 ・当社の掲げる経営理念に共感し、同じ志で働いて頂ける人 ・与える喜びが好きな人、社会貢献への意識が強い人 調理・レストランサービスに関わる資格をお持ちの方 【職種名】 【長野 ホテル】料理長候補｜新規開業ホテル｜駅チカ 【仕事内容】 長野市に新規開

仕事内容<仕事内容> 料理長候補【24/7 coffee & roaster 横浜】月30万&月9休◎昇給年2回 ※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『24/7café apartment』 24hours／7days いつでも、誰とでも。 ゆっくりと自分の家でくつろぐような居心地のよい 空間で、忙しい毎日を少しだけ丁寧に。 白を基調とした店内で、 ココロもアタマもリセットできる そんな場所を作りました。 httpswww.dd-holdings.jp/brands/247/ 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理

仕事内容安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗 店長・料理長候補、年収700万以上可能！ 年末年始、4店舗同時OPEN！採用拡大中 2025年10月、ついに上場を果たした安定企業 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランドを展開中。ついに130店舗の新しいステージに突入！社員・アルバイトが一丸となって主体的に店づくりをしているため、ひとつひとつのお店がお客様にしっかり寄り添っています。 25年12月〜26年1月にかけ、4店舗一斉OPEN！オープニングメンバーも大募集 事業拡大にともない各ブランドで大規模

仕事内容<仕事内容> 料理長・料理長候補 週休2日 賞与年2回 人気バル「DRA」シリーズ 「横浜ドラテン」 ◤◢◤ POINT ◢◤◢ 月8日休み 駅チカ 海外視察・海外旅行 技術ノウハウ取得 お仕事内容 ・調理全般業務 ・スタッフ育成 ・メニュー開発 ・商品開発 ・原価計算 ・店舗管理 など 料理長として、調理場の指揮・管理を担当していただきます。 幅広い仕事を経験し、レベルアップしていただく環境をご準備しております！ キッチンとホールはポジションとしては分かれていますが、1つのチームとしてお店をまわす体制となっています。 チーム内での相互理解を深め、働きやすい

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 こだわり食材★塚田農場「京阪守口店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 生産者の想いが詰まった食材が

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ─【勤務時間】─ ■ディナー…17：30～22：00 ※上記の時間で、週2日～／1日4h～OK！ ≪希望シフトで働ける！≫ 家事や本業と調整しながら柔軟に働けます♪ ※曜日や時間を固定して勤務もOK ※残業ほぼなし ★仕事開始までの流れは下記をチェック！ ■ 勤務できる曜日 月、火、木、金、土、日 【定休日】水曜日 [その他休暇] ■年末年始休暇あり

仕事内容麻布十番の名店から、全国の主要都市へ。 Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト 前職給与保証！あなたの経験を最高値で評価 圧倒的なブランド力と、止まらない事業拡大の勢い フレンチ、鉄板焼き。それぞれのジャンルで「崇高（Sublime）」な食体験を提供し、美食家たちを唸らせてきた私たちが、今、新たなフェーズへと突入しました。 単なる店舗数拡大ではありません。自社ビル一棟すべてを食のエンターテインメントにするようなダイナミックな開業や、銀座・恵比寿といった都心の一等地から、難波・名古屋・すすきのといった地方大都市への進出。これらはすべて、私たちの提供するクオリティが全国で求められている証です