手打ちそば の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容ミシュラン1つ星★ 自由で新しいスタイルの蕎麦屋 〜 一緒に思い切り楽しめる方、募集中！ 〜 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※1か月間の試用期間あり(月給22.7万円) 未経験の方は月給22.7万円～ 【応募資格】 飲食経験2年以上の方、優遇いたします。 未経験の方もお気軽にご応募ください！ 【仕事内容・求める人物】 ◆仕事内容◆ ダシ取りや蕎麦打ち、仕込み作業など、調理業務全般をお任せします。 蕎麦を極めたい方、本気で取り組みたい方、大歓迎！ スキルアップをサポートします。 また、蕎麦にこだわるのはもちろんですが、既成の枠組みにとらわれずチャレンジを続けてい

仕事内容・ 軽井沢で愛される「川上庵」をはじめ、 私たちが展開する各ブランドの蕎麦を製造・管理する拠点。 「家庭と仕事を両立したい」「自分の時間を大切にしながら、 物作りの現場で正社員として活躍したい」 そんな願いが叶う、新しい働き方の提案です。 ・日々のお仕事 ・製麺・管理 特製の臼で粗挽きした蕎麦粉を使用。 粉を練り、手打ちに近い状態の噛み応えある蕎麦に仕上げます。 気温や湿度に合わせて水分量を変えるなど、日々のルーティーンの中にプロの技術が詰まっています。 ・パッキング｜配送 出来上がった蕎麦を一人前ずつ丁寧に束ねて箱詰めします。 その後、社用車を運転して軽井沢周辺の各店舗へ届けます。 適度

仕事内容【応募資格】 [必須] 和食の調理経験（3年以上） [歓迎] そば店での調理業務経験者（年数不問） 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～ 55歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 料理長候補／商業施設内そば店●コロナ禍でも好調・深夜残業なし 【仕事内容】 そば店の料理長候補の募集です。 個室での接待等にも利用される店舗で、打ちたて、茹でたてをご提供するそばに加え 天ぷら、1品料理を食べながらお酒も楽しめる店舗です。 【推薦ポイント】 ・商業施設内の店舗がほとんどなので、平常時の営業でも深夜営業なしに 計画的なシフトで勤務可能です。 ・グループでは全国に様々な業

仕事内容＼手打ち蕎麦＆信州料理・日本酒が自慢／口コミ高評価の蕎麦居酒屋【未経験OK】正社員を積極採用中！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月:月給23万円～ ※調理経験者はスキルを考慮し、給与を決定します！ ※前職給与も考慮します ◎交通費支給（規定あり） ◎賞与あり（業績連動） ◎昇給あり 【応募資格】 調理経験のある方 ◎和食の経験者は大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ イチから蕎麦づくりを教えます◎ 働きやすさ抜群＊急なお休みなどにも対応 ＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ 【 仕事内容 】 仕

仕事内容調理スタッフ／調理業務未経験者歓迎／ 和食調理スタッフ 正社員 京都の老舗そば店「有喜屋（うきや）」ホテルオークラ京都店での 正社員キッチンスタッフのお仕事です。 具体的には… 入社１年ぐらいまでは、 盛り付け（そば・丼・天ぷらなど）・簡単な仕込み（野菜のカットなど） 食器洗浄・キッチン内の清掃 など 基本的な調理業務の修得を目指します。 入社後半年研修期間のタイムスケジュールです。 ◎朝10時半からの出社です。昼食と営業前の準備 ◎11時からお店開店：調理補助をしながら調理場の雰囲気と流れを覚えてもらいます。初めは、簡単な仕込み業務 天ぷらをお皿に盛り付ける業務 3カ月後から、少しづつ、

仕事内容ホールスタッフ／未経験歓迎／本格手打ち蕎麦屋のホールスタッフ募集 神楽坂で蕎麦と和食を楽しめる「作州庵」のホールスタッフ募集です。洗練された空間で職人の選り抜き材料による割烹料理を日本酒やワインと堪能いただき、名人の本格江戸前蕎麦でシメとする。国内外の多様なお客様が楽しめる、そんな空間を創りたいという思いで始まった作州庵で一緒に働いてみませんか？プロの技を間近に見られる、お洒落で美味な職場です。皆様の応募をお待ちしております！ ＜仕事内容＞ 1.ホールでの接客、サービス業務 2.ドリンクや料理の提供 3.テーブルのバッシング 4.下げ物の仕分け、片付け 5.調理の補佐 飲食業（手打ちそばと

仕事内容★景気に左右されにくい介護業界・給食調理のお仕事！働いた分しっかりと給与に反映します＜残業代は別途支給・年間休日115日＞ ■仕事内容 ＜介護施設の調理スタッフ募集＞ 美味しい食事で毎日を彩る！ 毎日の楽しみである「食事」を作るお仕事です。 栄養バランスはもちろん、見た目や味にもこだわり、笑顔を届けるお食事を作ります。 調理経験や資格を活かして、人の役に立つやりがいを感じられる業務です。 【主な業務内容】 ・調理、盛り付け ・食器洗浄、後片付け ・配膳、下膳 ・食材や調味料の発注など ＜施設概要＞ 施設形態：介護老人保健施設 定員数：100名 ●従業員満足度が高い職場！ 給食調理

仕事内容【応募資格】 [必須] ・料理長以上のポジションでの経験（ジャンル不問） ・複数店舗のマネジメント経験 ・メニュー開発経験 [歓迎] ・蕎麦や和食業態での経験 ・数値管理に自信のある方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～ 52歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 コロナ禍でも新規出店続々／外食ベンチャー●メインブランド蕎麦部門の総料理長（複数店舗の統括） 【仕事内容】 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが メインブランドとなる蕎麦業態の総料理長候補を募集しています。 蕎麦業態は同社内で和食分野のメインとなる業態でさらに3つ

仕事内容熟練職人が作る甲府鳥もつ煮と、 手打ちそばが人気の川田奥藤第二分店で 一緒に働きませんか？ ・未経験者も歓迎 ・料理に興味のある方歓迎 ・手に職つけたい方も歓迎 ・独立応援 ・異業種からの転職も歓迎 ・お仕事見学OK ［仕事内容］ 落ち着いた雰囲気のおそば屋さんにて、 業務全般をお願いします。 ・調理の準備 ・仕込み作業 ・盛付 ・調理業務など 飲食店勤務未経験の方は、 まずはお惣菜などのかんたんな盛付から スタート！ 少しずつ業務に慣れてきましたら、 調理の準備や仕込み作業をお願いします。 分からないことや不安なことがありましたら 都度教えますので、ご安心下さい。 飲食店経験をお

仕事内容《30年以上愛される手打そば》シフト柔軟｜まかない有り｜未経験OK｜安定の正社員｜家事スキルでOK｜市街地から通いやすい 多くの方に愛される「道の駅 信州新町」の人気店 そば信は、道の駅の中でも“県下第1号店”である 「道の駅 信州新町」で 開業から30年以上 愛され続ける手打ちそば店です。 信州そばの極小産地「信州・左右高原」伝統の 石臼挽きの力強い手打ちそばを守り続け、 メディアにも多数紹介される人気店です。 20代〜70代まで幅広いスタッフが仲良く働き、 明るく温かい雰囲気で長く続けやすい職場 です。 家事レベルでOKの簡単な調理作業 まかない付きで食費の節約に 未経

仕事内容2号店OPEN予定★【絶景テラス×本格蕎麦】製麺機導入で未経験も安心！車通勤OK 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆交通費一部支給 ◆賞与あり ※固定残業30時間分／48,750円を含む └超過した分は別途支給します ※研修期間：6か月（能力に応じて1か月の実績もあり） 【応募資格】 【人柄重視の採用！】 - 素直に学べる方、協調性のある方 - スキルよりも人間性を大切にできる方 - 明るく元気に対応できる方 ◆未経験OK！ 【仕事内容・求める人物】 ＼未経験から始める職人の道／ そば打ち・天ぷらの技術が身につく！ 安定の正社員・賞与あり◎ お仕事内容 本格的なそば

仕事内容蕎麦職人／本格手打ち蕎麦店。蕎麦打ち経験5年以上の方限定募集 ★新潟県十日町より築90年古民家を移築建築した風情ある建物 ★季節よって日本全国から厳選した蕎麦の実を仕入れ、お店で挽き、手打ちしたもののみを提供しています！ ★蕎麦職人からお店の顔として店長、責任者へとキャリアアップも。技術をより磨き、自分のお店を持つ可能性も… マスコミにも取材を受けることが多い新潟の古民家を移築した蕎麦店でのそば職人さんを急募しております。 お店では季節によって一番おいしい国産蕎麦粉を吟味し、多いときで4回蕎麦打ちをすることもあります。 常連さんも多いので、お客様との会話も楽しんでいただける方、蕎麦打ち経験

仕事内容店舗にて調理・調理補助をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・天ぷら、出汁作り ・盛り付け ・仕込み ・厨房内の清掃 ・店舗管理 など ★経験がある方は優遇します！ ★長く働いていただける制度を整えており、キャリアアップも目指せる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験・独立希望者も大歓迎】 学歴や経験を問わず、充実した研修制度でイチから丁寧に指導します。 そばや天ぷらの技術だけでなく、店舗運営のノウハウも身につけられるので、将来独立を目指す方や第二新卒、フリーターの方も安心してチャレンジできます。 【充実の待遇で安心して働ける】 昇給制度があり、あなたの頑張りや成長

仕事内容調理スタッフ 麻布十番の隠れ家的蕎麦と和食の店 社保完備・福利厚生充実◎未経験者歓迎 経験者優遇 手打ち蕎麦の腕を磨きたい方も大歓迎 【仕事内容】 経験不問・未経験歓迎 飲食業界経験者はあなたがこれまで磨いてきた 経験やスキルを発揮し、活躍できます。 何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です。 面接で色々とお話を聞かせてください。 【仕事内容】 蕎麦・和食の仕込みや調理、在庫管理まで、スキルに応じてお任せします。 スキルや経験に応じてお任せしていきますので、あなたのペースでスキルアップができます。 ・食材の仕入れ、食材管理 ・食材の仕込み作業 ・各種料理の調理業務、盛り付け、提

仕事内容【休日数を自由に選択◎月8～10日休み】北新地の予約困難店で一流技術を習得｜月給38万円〜｜意欲重視 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキル・前職給与を考慮の上決定 ※試用期間1ヶ月/同条件 ◎賞与年2回 ◎昇給随時 ◎交通費全額支給 ◎高単価店舗のため、経験に応じてしっかり還元 ◎スキル・成長に応じて昇給あり ◎将来的には料理長・独立などキャリアアップも可能 ◎月10日休みの働き方も可 【年収例】 ■入社1年目（一般スタッフ） 年収288万円〜336万円 （月給24万円〜28万円） ■入社3年目（中堅スタッフ） 年収336万円〜4

仕事内容・ 軽井沢で愛される「川上庵」をはじめ、 私たちが展開する各ブランドの蕎麦を製造・管理する拠点での業務です。 単なる作業ではなく、製麺から拠点運営のサポートまで、 幅広く活躍いただける方を募集します。 ・日々のお仕事 ・製麺｜管理 特製の臼で粗挽きした蕎麦粉を使用。 粉を練り、手打ちに近い状態の噛み応えある蕎麦に仕上げます。 気温や湿度に合わせて水分量を変えるなど、日々のルーティーンの中にプロの技術が詰まっています。 ・パッキング｜配送 出来上がった蕎麦を一人前ずつ丁寧に束ねて箱詰めします。 その後、社用車を運転して軽井沢周辺の各店舗へ届けます。 適度に体を動かし、店舗スタッフともコミュニ

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食業界で下記いずれかのご経験のある方 ・事業部長 ・業態の取りまとめをするポジション ・10店舗以上の運営統括 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～ 50歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 毎年120％成長の飲食ベンチャー企業●事業部長候補（複数業態管理） 【仕事内容】 東京、神奈川を中心に東海、関西、九州まで約40店舗を展開する飲食チェーンが 半分の約20店舗を統括する事業部長候補を募集しています。 毎年120%の成長を続ける飲食ベンチャー企業で 現在は営業本部長の下に1名の事業部長、複数名のＳＶと続く組織です。 店舗数の増加に伴

仕事内容店長／店長候補 将来の店長候補として接客から調理まで店舗運営全般について段階的に経験してスキルを高めていただきます。 ハイクオリティーなお客様ばかりでとても働きやすい環境です。 店舗運営、接客、調理 未経験OK,交通費支給あり,学歴不問,シニア歓迎,英語力不問,転勤なし

仕事内容手打蕎麦屋スタッフ／未経験歓迎、完全週休2日、蕎麦屋のお仕事 手に職をつけて、蕎麦職人になり、将来独立したい方、蕎麦屋の仕事を身につけて続けたい方大募集です。飲食の仕事は、目の前でお客さんに喜んでもらえて、やりがいがあります。 仕事内容としては、まず接客をしてもらいます。お客さんに顔を覚えてもらい、お店の雰囲気に慣れてもらいます。その後に、出汁を取ったり、種物を仕込めるようにします。そばを茹でたり、天ぷらを揚げたり、仕事は沢山ありますが、楽しんでやれたらと思います。そば打ちも、趣味でやっている人もいます。そのくらい、身近で、一生続けられる仕事なので、気軽に始めていいと思います。 又、6

仕事内容株式会社タイソンズアンドカンパニー ブルワリーレストラン等の【ホールスタッフ】経験者歓迎! ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 『T.Y.HARBOR』『CICADA』『IVY PLACE』『雷庵』にて【ホールスタッフ】の業務をお任せ！＃レジ操作など、すべてイチから教えます！【ホールスタッフ】 醸造所を併設したブルワリーレストラン『T.Y.HARBOR』 環地中海料理レストラン『CICADA』 環太平洋料理レストラン『IVY PLACE』 創作和食レストラン『雷庵』 にてホール業務全般をお任せ