リゾートホテル 料理長 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容・－「川上庵」とは？－ 気の利いた肴と地酒をたしなみ、蕎麦でる―― 江戸時代には”蕎麦屋酒”という文化があり、庶民は気軽に蕎麦屋に立ち寄り、 酒の肴を食しつつ、日本酒を呑み、冷えたせいろで締めていたそう。 『川上庵』では、そんな江戸時代から暮らしに根付く粋な食文化を現代に継承しております。 現在は軽井沢に2店舗・都内に3店舗を展開しており、和食らしからぬモダンな空間で、 自家製蕎麦と信州地酒を心ゆくまで愉しんでいただけるのが当ブランドの魅力です。 ・－業務内容－ ・キッチン業務（仕込み・煮物・揚げ物・蕎麦茹で等） ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・メニュー考案 etc…

仕事内容【応募資格】 [必須] ［必須要件］ ・料理長ご経験のある方（またはそれに準ずるご経験） ・部屋数30室程度の旅館料理ご経験のある方、もしくはホテルでの調理ご経験のある方 ・洋食ご経験のある方 【職種名】 ［長野県小諸市／料理長候補／リゾート施設］料理長経験をお持ちの方向け求人です。 【仕事内容】 料理長候補 料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。 【事業内容・会社の特長】 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしております。 ゴルフやスキーなどのレジャーが楽しめ、宿泊施設は全部で3施設あります。 リゾート目的、ビジネス目的でも対応しております

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> ＜住み込みOK＞リゾートホテルのレストランスタッフT034 リゾートホテルでのお仕事です！ ホテル内のレストランにてサービス業務をお任せします。 未経験者さん大歓迎！ まずは簡単な業務からお願いしていきます！ ＜具体的には＞ ・お客様のご案内 ・ビュッフェ料理の交換 ・会場準備、片付け ・料理の配膳、下膳 など 経験によりますが 朝食はビュッフェ、夕食はビュッフェまたはコース料理の勤務になります。 接客が好きな方にはピッタリのお仕事です！ <給与> 時給1,350円～1,500円 <勤務時間> シフト制 残業なし 春・夏・冬休み期間限定 <休日休暇> 週休制 シフト制

仕事内容ペットと泊まれるホテルを展開するカーロ・リゾートグループの運 営するホテルです。 「静かなお宿 加賀美」内でのレストランにて料理長候補を募集し ます。 １、朝食・夕食の提供 ２、四季・プランに合わせたメニューの企画立案、及び運営 ３、フードコストの管理、人材育成 などのお仕事をして頂きます。 ※客室１６部屋 変更範囲：変更なし

勤務時間5：30～14：00（実働8時間/休憩60分）【1名募集】 13：00～22：00（実働8時間/休憩60分）【1名募集】 ※残業有

仕事内容リゾートホテルでの 洋食調理スタッフ募集 信州大町駅から車で約15分、 自然に囲まれたリゾートホテルでのお仕事です。 レストラン・宴会場・会議会場での 洋食調理業務をお任せします。 ホテル経験がなくても、 飲食店での調理経験があればOK！ あなたのスキルを活かして、 お客様に最高の料理を届けませんか？ ◆雇用期間：2025年11月1日～2026年2月28日 ◆勤務時間（各1名募集） ・5:30～14:00（実働8時間／休憩60分） ・13:00～22:00（実働8時間／休憩60分） ※残業あり 【主な仕事内容】 ・洋食全般の調理（前菜・メイン・デザート） ・仕込みや調理補助（経験に応

仕事内容アイコニア・ホスピタリティ運営 AMBIENT安曇野ホテル ゆったりとした時間をお過ごしいただくための特別なおもてなしをご提供するお仕事です 【ホテルの接客スタッフ】チェックイン、チェックアウトをはじめとするフロント業務、電話応対、予約受付業務（電話、インターネット）、館内や周辺施設のご案内、コンシェルジュ業務に加え、レストランにおける接客、経理、発注など付帯する事務をお任せします。 【職種】 リゾートホテルの接客スタッフ【アルバイト・パート】 【雇用形態】 アルバイト,パート 【アクセス】 JR大糸線保高駅より車20分 【給与】 時給1,200円～1,300円 ※経験・前職・年

勤務時間7:00～23:00の間で実働8時間シフト制（休憩60分） ※中抜けなし ※時短勤務可 【シフト例】 A：7:00～16:00 B：9:00～18:00 C：11:00～20:00 D：14:00～23:00 ■残業月平均0時間 残業はほとんどありません！

仕事内容「ホテル ベルリネッタ軽井沢」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト業務 ・フロントカウンターでのお客様対応 ・電話・メールでのお問い合わせ対応 ・予約管理 など ――【研修制度あり！ステップアップできます】 入社後は、お客様対応の流れから基本的なビジネスマナーなどを学んでいただきます。同じスタートラインに立つ仲間もいるため、切磋琢磨しあいながら成長できる環境です。また、あなたが独り立ちするまでは、先輩スタッフがしっかりサポート！分からないことはすぐに相談できるので、あなたのペースで確実にステップアップできます。

仕事内容・和洋中のバイキング料理の調理 ・ライブキッチンでの調理・接客対応 ・食材や消耗品の在庫管理・発注業務 ・調理スタッフの指導・育成・衛生管理 【従業員寮】 ・独身社員寮（月15,000円～20,000円/個室）※規定あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当社の定める範囲 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当社の定める範囲 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営

仕事内容2025年8月、軽井沢プリマヴェーラはリニューアルオープンを迎えます。 リニューアルに向けて、料理部門の中核を担う副料理長候補を募集しています。 現場のスキルだけでなく、後輩育成や店舗マネジメントにも関心をお持ちの方を歓迎します。 【具体的な業務内容】 副料理長候補として、調理業務全般に加え、メニュー開発・育成・店舗マネジメントなどもお任せします。 ・料理の仕込み・調理・盛り付け ・コースメニューの開発 ・衛生・在庫管理 ・若手スタッフの育成・指導 ・店舗全体の運営サポート 【当施設について】 軽井沢の豊かな自然に包まれた「軽井沢プリマヴェーラ」は、四季折々の恵みを一皿に映し出すフレ

仕事内容<仕事内容> 【正社員】上高地リゾートホテルフロントスタッフ／業界未経験歓迎!自然豊かな上高地で住み込みホテル業務 仕事内容 世界に誇る山岳リゾート「上高地」の ホテルで、お客様の一生の思い出を 創るお仕事です。 (1)フロント業務 (4月～11月/上高地) ・チェックイン・チェックアウト対応 ・予約受付（電話・PC入力） ・お客様の荷物管理、施設案内 ・ネイチャーガイドツアーの受付 ・季節イベントの企画・運営 ・SNSでの情報発信 お陰様で口コミの評価も年々上がり、 お客様からの期待の高さを感じます。 上高地という世界的なフィールドは 大きなやりがいを感じること間違いなしです。 (

仕事内容給与： 月給226000~405000円 仕事内容： 軽井沢を拠点に展開する「GLAMDAY STYLE TEITAKU」「GLAMDAY STYLE HOTEL SUITE」 4つのリゾート施設の運営を支える【オーナーデスク・ホテル事務スタッフ】を募集します。 オーナーや各施設の運営チームと連携しながら、 事務・調整・サポート業務全般をお任せします。 《正社員のお仕事例》 ■主な業務内容 ・各施設の運営サポート/資料作成 ・スケジュール/契約/経費関連の管理 ・オーナー指示事項の確認/対応/情報共有 ・パート/アルバイトスタッフとの連携・サポート ・電話/メール応対、来客対応 など

仕事内容支配人業務及びそれに付随する業務全般 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接3回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 オンライン面接2回 最終面接現地（交通費：往復上限10,000円） 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）

仕事内容ゼロから始めるビルメンテナンス リゾートホテル設備管理（２０２２年２月開業）【軽井沢】 最初は、計器類や設備を見回る簡単なお仕事です。無資格・未経験OK！決まった手順にしたがって安全作業！ 軽井沢の新築リゾートホテルで、働くチャンスです！ 基本的に接客業務は無し、機械室やバックヤードのお仕事です。 空調や冷温水等の計器類の確認（目視で数字を記入）から始め、 設備機械について理解を深めステップアップ。充分慣れてからは スイッチ類の操作やバルブ開閉など、順次管理をお願いします。 【太平ビルサービス株式会社】 太平ビルサービス（株）は、総合ビルメンテナンス事業において 全国でもトップクラスの業

仕事内容【黒姫駅】調理経験活かせる★転勤なし◎リゾートホテルでのフレンチ調理 リゾートホテルのオープニングスタッフとして、調理業務をご担当いただきます。 ホテル内のフレンチレストランにて、料理の仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 ≪業務内容≫ ◇食材の仕込みや調理作業 ◇盛り付けと品質管理 ◇厨房内の衛生管理と清掃 ◇在庫確認や発注業務のサポート ◇料理長やスタッフとの連携 ◇メニュー開発のサポート ◆経験活かせる！ レストランまたはホテルでの調理経験が必須になります。 経験を活かしたい方、ぜひチャレンジください。 ＊転勤の可能性：なし 企業情報 ＼経験活かせる／ リゾート

仕事内容ホテルスタッフとして、 以下の業務を担当していただきます！ ◎宿泊予約の受付・確認 ◎チェックイン・チェックアウト対応 ◎お客様からの電話応対 ◎館内や周辺施設のご案内 ◎客室清掃 他 ◎レストラン業務 ◎スタッフのマネジメント等… 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」 「夕食時アルコール飲料飲み放題」 「館内のカラオケや麻雀等が無料」などなど… 数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました！ 今回さらなる拡大に向けて一緒に働く仲間を募集します！ 最初はお手伝いやサポートから… 少しずつお仕

仕事内容海外からのゲストが多く来られ、多文化・多言語で皆様楽しまれていますので、 親しみやすさの中にもおもてなしの心を大切に、 思い出に残る素敵な滞在を一緒にサポートしてくれる仲間を募集しております。 語学力を活かしてお仕事したい方も大歓迎です。（日本語しか話せなくても大丈夫です） お客様との距離が近い接客だからこそ、あなたらしい「笑顔」や「心づかい」が活かせます！ 毎日楽しみながら働きたい方、身体を動かすのが好きな方、熱意のある方からのご応募お待ちしております！ ◆フロント対応 チェックイン・チェックアウト対応、予約管理、ご案内、事務作業など ◆お食事処サービス レストランの準備や配膳下膳、料理の説

勤務時間10：00～14：00（実働4時間） ※送迎バス利用のため実働とは別に前後1時間程度の移動時間が発生します

仕事内容[仕事内容] 美ヶ原のホテルの清掃のお仕事です！ 初心者でも大丈夫！研修期間がしっかりあります♪ 【客室清掃スタッフ】 ・ベッドメイク ・トイレ・洗面所清掃 ・アメニティ補充 ・リネン類の回収 ・掃除機がけ、拭き掃除 など 最初はベテランスタッフが丁寧にサポートしますので未経験の方も安心です。 徐々に部屋数を増やし、無理なく上達できます。 【将来的に責任者業務をお任せすることがあります】 ・シフト作成 ・仕上がり確認 ・業務分担のサポート ※責任者には別途月額手当あり（サブ5,000円／キャプテン15,000円） 建築・土木・警備・清掃 ＞ 清掃 [勤務地] 【美ヶ原のリゾートホテル

仕事内容・和洋中のバイキング料理の調理 ・ライブキッチンでの調理・接客対応 ・食材や消耗品の在庫管理・発注業務 ・調理スタッフの指導・育成・衛生管理 【従業員寮】 ■独身社員寮（月1万5千円～2万円／個室）※規定あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 変更あり 【就業場所の変更の範囲】 変更あり 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別

仕事内容Loma Central Peaksにて、レストランマネージャーとして、支配人直属のもと、当ホテル内の3つのレストラン（和食「米音」、フレンチ「Caralia」、アフタヌーンティー「Loma」）の運営統括をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストランの運営管理（収益管理、売上分析など） ・レストランのサービス向上に関する業務（スタッフの教育、シフト管理など） ・お客様対応およびVIP対応 ・キッチンとの連携および円滑なオペレーションの確立 ・クレーム対応およびサービス改善の実施 ・他部門との調整業務 ・レストランのブランドイメージ向上を目的とした施策の実施 など 【お客様の休

仕事内容＼経験を活かして、 おいしいパンを手がけてください／ 2023年4月、 『白樺リゾート池の平ホテル』 の本館がリニューアルオープンしました。 新本館のコンセプトは"信州五感のショーケース" 信州の豊かな風土が育んだ食材はもちろん、文化や音・工芸品・自然etc・・・それらを五感で楽しめるホテルをめざしています。 さらにパワーアップした当館で、 あなたの経験を活かして活躍しませんか? ■具体的な業務は? お任せするのは製パン業務全般です。 主に、各種パンの仕込みから製造 提供など。 もちろん、メニュ一開発も担当いただきますよ。 あなたの得意を活かしながら、 人気メニューを生み出してください!