リゾートホテル 料理長 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容【職種】経営＞事業企画・事業統括 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【弊社のご紹介】 ”総合的なレジャー事業開発の実現”を基幹コンセプトに、ホテル・旅館・公共リゾート・レストランなどを代表とする複数事業のトータルプロデュースを展開しています。 特に弊社が展開するSMALL LUXURY RESORT『ふふ』は、世界に発信できる日本リゾートとして展開しており、熱海と河口湖をはじめ、日光、京都、奈良、箱根、軽井沢といった有名観光地に、続々と開業しております。 2024年7月には、アジアで初開催となるミシュランキーを

仕事内容ホテルスタッフとして、 以下の業務を担当していただきます！ ◎宿泊予約の受付・確認 ◎チェックイン・チェックアウト対応 ◎お客様からの電話応対 ◎館内や周辺施設のご案内 ◎客室清掃 他 ◎レストラン業務 ◎スタッフのマネジメント等… 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」 「夕食時アルコール飲料飲み放題」 「館内のカラオケや麻雀等が無料」などなど… 数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました！ 今回さらなる拡大に向けて一緒に働く仲間を募集します！ 最初はお手伝いやサポートから… 少しずつお仕

仕事内容ゼロから始めるビルメンテナンス リゾートホテル設備管理（２０２２年２月開業）【軽井沢】 最初は、計器類や設備を見回る簡単なお仕事です。無資格・未経験OK！決まった手順にしたがって安全作業！ 軽井沢の新築リゾートホテルで、働くチャンスです！ 基本的に接客業務は無し、機械室やバックヤードのお仕事です。 空調や冷温水等の計器類の確認（目視で数字を記入）から始め、 設備機械について理解を深めステップアップ。充分慣れてからは スイッチ類の操作やバルブ開閉など、順次管理をお願いします。 【太平ビルサービス株式会社】 太平ビルサービス（株）は、総合ビルメンテナンス事業において 全国でもトップクラスの業

仕事内容オープニング求人！西武池袋本店に新登場！ 大人気「ミート矢澤」弁当＆惣菜店OPEN 既存店含めオープニングスタッフ追加募集！ 前職給与はしっかり考慮！新しいステージで、一緒に成長しませんか？ ミラノやロサンゼルスなど、ヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち高い評価を得る当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」を筆頭に、焼肉店・ハンバーガーカフェ・ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など、国内・海外で約20店舗を運営しています。グランドリニューアルを果たした西武池袋本店へ「ミート矢澤」の新店が誕生！引越し支援の手厚いサポート！全国からの応募大歓迎。オンライン面接もお気軽にご相談ください♪ 特定技能

仕事内容■業務内容 メニュー開発(和食・洋食)、原価管理、調理部門マネジメント、接客(客前料理含む) ■業務内容詳細 多角化経営を進める当社において、その中核を担う旅館業の料理長をお任せいたします。当社では豊かな自然のものに育まれた信州ブランド食材や地元産の野菜など、四季折々の新鮮な食材を活かした、長野県ならではの会席料理を創作しております。当社が最も力を注ぐのは会席料理ですが、朝食やお客様によっては洋食をご提供することもありますので、和食を追求しつつもご自身の幅を広げていきたいという方には大変やりがいのある環境かと考えております。当社の中核となる旅館業に加え、隣接する複合型観光施設「YUDANAK

仕事内容【仕事内容】 リゾートホテルの運営責任者として、ホテル全体の管理・運営業務と集客、マーケティング戦略の企画・実行をお任せします。 【具体的には】 ・集客力向上と売上拡大に向けた運営方針の策定 ・サービス品質向上に向けた提案、改善 ・従業員の採用/教育/チームマネジメント ・売上管理およびコストコントロール ・危機管理/セキュリティ対策の実施 ・新規事業の立ち上げ、イベント企画 ・マーケティング戦略の立案、実行 ・その他ホテル運営に関する業務全般 ＜業務環境について＞ 新規ホテル開業や事業拡大を進める成長フェーズの中で、運営・集客の戦略づくりから実行まで主体的に携われる環境です。 少数精鋭

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・高校卒以上 ・フレンチやイタリアンなどの調理経験が3年以上ある方 ・料理長、副料理長、主任、リーダーなどの経験がある方 【職種名】 【新潟・長野】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】 人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補とし

仕事内容「世界一楽しい仕事をしよう！」 ホール、調理、製菓、製パン、製麺スタッフ あなたの「好き」や「得意」を活かせます 経営基盤が安定しているので仕事に専念できる！ 国内だけでなく海外でも成長を続けるブランドで、 あなたの経験を活かしませんか!! 【事業拡大＆既存店の人員強化のため増員募集】 レストランやカフェでの接客サービス経験者も、 和食・洋食などの調理経験者も、 スイーツづくりが大好きなパティシエも、 オールスクラッチ経験のあるパン職人も、 経験を問わず製麺スタッフも大募集 カトープレジャーグループは「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテ

仕事内容【レストラン部門料理長候補者募集！】調理というステージからキャリアUP！正社員で長期安定 週休2日◎さらなる拡大中の当社。今までの経験を活かしながら、キャリアアップを目指せる環境です。◎20～50代活躍中！新施設が続々オープン！拡大中の企業で、スキルアップやキャリアアップを実現！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 255,000円～380,000円 研修中 月給25万5,000円以上(研修期間3ヶ月) ※給与は経験や能力を考慮して決定いたします。 ※残業代は1分単位で別途支給いたします。 【勤務地】 長野県上田市西内1258 募集情報 私たち大江戸温泉物

仕事内容「ふふ」「つるとんたん」ブランドなど、ラグジュアリーからカジュアルブランドまで、エリアも全国各地に幅広く展開される中で、自分に合った場所を探しませんか？ 入社時にご経験と価値観を知り、私たちの想いやこだわりを伝えるウェルカム研修があり、配属後は丁寧で計画的なOJTで成長の幅も広がります！ 【ホテル・旅館部門】 当社が運営する宿泊施設にて、受付や室内清掃、 食事の配膳、スタッフのマネジメントなどをご担当いただきます。 例） ◎ 『ふふ 熱海』『ふふ 京都』・『箱根 翠松園』 などの【スモールラグジュアリーリゾート】 ◎ 『Kafuu Resort』・『i+Land nagasaki』 など

勤務時間6:00～22:00の内、実働8時間 【例】 ・6:00～15:00(休憩：1時間) ・15:00～22:00(休憩：1時間) など

勤務時間シフト制

仕事内容【上水内郡信濃町】調理経験活かせる★転勤なし◎リゾートホテルでのフレンチ調理：広告NO26177 リゾートホテルのオープニングスタッフとして、調理業務をご担当いただきます。 ホテル内のフレンチレストランにて、料理の仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 ≪業務内容≫ ◇食材の仕込みや調理作業 ◇盛り付けと品質管理 ◇厨房内の衛生管理と清掃 ◇在庫確認や発注業務のサポート ◇料理長やスタッフとの連携 ◇メニュー開発のサポート ◆経験活かせる！ レストランまたはホテルでの調理経験が必須になります。 経験を活かしたい方、ぜひチャレンジください。 ＊転勤の可能性：なし ＼経験活

仕事内容【黒姫駅】調理経験活かせる★転勤なし◎リゾートホテルでのフレンチ調理 リゾートホテルのオープニングスタッフとして、調理業務をご担当いただきます。 ホテル内のフレンチレストランにて、料理の仕込みから盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 ≪業務内容≫ ◇食材の仕込みや調理作業 ◇盛り付けと品質管理 ◇厨房内の衛生管理と清掃 ◇在庫確認や発注業務のサポート ◇料理長やスタッフとの連携 ◇メニュー開発のサポート ◆経験活かせる！ レストランまたはホテルでの調理経験が必須になります。 経験を活かしたい方、ぜひチャレンジください。 ＊転勤の可能性：なし 企業情報 ＼経験活かせる／ リゾート

勤務時間【シフト制で選べる勤務時間★】 10：00～22：00／1日4時間～ ◆週2日～OK！ ※土日祝働ける方優遇 ※シフト自己申告制 ※扶養内勤務OK！ ご希望の勤務時間帯、曜日等は応相談。 お気軽にご相談ください。

仕事内容<仕事内容> リゾートホテルスタッフ募集（経験者優遇）フロント・レストラン・調理 【ホテルサービススタッフ（フロント / レストラン / 調理）】 ● 仕事内容 複合リゾート「東急ハーヴェストクラブ軽井沢・VIALA annex軽井沢・VIALA軽井沢Retreat」「東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢」「旧軽井沢KIKYO Curio Collection by Hilton」での接客を主としての業務です。 会員制リゾートホテル「東急ハーヴェストクラブ」を中心とし、 ホテルのほかゴルフ場・スキー場の運営、別荘・ヴィラマンションの管理など、様々な施設・業務の中で、訪れるお客様にご満足いただく

仕事内容【応募資格】 [必須] 実務経験3年以上 調理専門学校を卒業した方であれば、25歳以下であれば実務経験なしも可 [歓迎] ホテル内レストランでの調理経験あれば尚可 【募集年齢（年齢制限理由）】 定年年齢を上限として募集するため （ 定年年齢を上限として募集するため ） 【フィットする人物像】 前向きな気持ちがある方 職歴やポジションに関係なく組織貢献意欲のある方 挑戦心がある方 スキルアップのため頑張りたいという意欲のある方 上下問わずコミュニケーションが取れる方 【職種名】 料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 【高条件ライフワークバランス◎】年間休日120日/社員寮・社宅制

勤務時間●シフト制 （所定労働時間8時間 休憩1時間） ※日勤の場合 8：00〜24：00 の時間内でシフト制 ※夜勤の場合 24：00～翌9：00 の時間内でシフト制 就労期間：長期勤務できる方大募集！

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な