株式会社ドリームスタジオ の求人・仕事・採用

仕事内容東京駅すぐの「鳥歐（トリオウ）」が調理スタッフを募集します。 宮崎の山中で、山林放し飼いという自然に近い環境で育てられた「黒岩土鷄」。 その希少な生命を、確かな技術で一皿へと昇華させる。 東京駅を望む「鳥歐（トリオウ）」は、焼鳥、ジビエ、そしてワインのマリアージュを提案する、洗練された大人のための空間です。 今回は、調理全般を担う和食料理人。 生産者の顔が見える食材を扱い、その魅力を最大限に引き出していきましょう。 ■主な業務内容 ・鶏のさばき、串打ち、仕込み作業 ・親子丼、ラーメン、前菜等の調理 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・後輩への指導やまかないづくり 料理長の補助に留まらず、季節の食

仕事内容1984年、銀座8丁目に創業。名店「?皮」の分店として、最高品質の純血統未経産但馬牛を提供し続けてきた「哥利歐（ゴリオ）」では、次世代の料理人を求めています。 看板のステーキはもちろん、前菜からスペシャリテまで全工程に携わってください。素材の旨味を最大限に引き出す「削ぎ落とす技術」を磨き、月替わりのコース考案など、あなたの感性を活かす場も用意しています。現場の提案を積極的に採用する風土があるため、伝統を重んじつつ、創造性を発揮できる環境です。 ・10段階の火加減を操る、極限の火入れ技術 ・串打ちから灰の管理まで、炭火の基礎を習得 ・1週間かける自家高温燻製サーモン等の仕込み 運営は、多角

仕事内容※この求人は、wovie(ウービー)エージェントの人材紹介窓口を通じての受付となります。 【仕事内容】 キッチン業務を中心に、調理および調理補助を担当していただきます。 【調理業務】 ■ラーメン、親子丼の調理 ■前菜の仕込み ■盛り付け ■食材の下ごしらえ 務】 ■洗い場 ■清掃 ■衛生管理 【将来的に広げられる業務】 ■店舗全体を意識したオールラウンドな動き方 ■在庫管理やシフト調整などの店舗運営業務 ■キッチンとホールが連携する中でのサービス理解向上 決められた業務を丁寧にこなしながら、段階的かつ着実に調理技術を高めていけるポジションです。 業務内容の変更範囲：会社の定める業務範

仕事内容【接客・販売スタッフ】原宿・表参道のお洒落カフェ／運営・企画にも関われる安定企業 ▼仕事内容 店舗のホール業務を中心に、接客から運営、企画まで幅広く携わっていただきます。 【接客業務】 ■お客様のお迎え ■オーダーテイク ■ドリンクや料理の提供 ■混雑時の席案内 ■おすすめメニューのご説明 【店舗運営業務】 ■スタッフ教育 ■在庫管理 ■仕入れ ■衛生管理 【企画業務】 ■メニュー考案 ■メーカー様とのコラボメニュー開発 ■クライアントとのプロモーション内容の企画 日々の営業を通じて接客力を高めるだけでなく、店舗づくりや商品づくりにも関わることが、この仕事の大きな特徴です。 業務内容

仕事内容■勤務地 東京都千代田区 ■お仕事内容 《お仕事の概要》 キッチン業務を中心に、調理および調理補助をご担当いただきます。決められた業務を丁寧にこなしながら、段階的かつ着実に調理技術を高めていけるポジションです。経験を積む中で、店舗運営やサービス理解へと業務を広げていくことができます。 《具体的な内容》 ・ラーメンや親子丼などの調理業務 ・前菜の仕込みと盛り付け ・食材の下ごしらえ ・洗い場や清掃、衛生管理 ・段階的にオールラウンドな動き方や在庫管理、シフト調整などの店舗運営業務へステップアップ ■募集情報 ＼未経験からの挑戦をしっかりサポート！／ 調理経験がない、異業種からの転職を考えて

仕事内容キッチン業務を中心に、調理および調理補助を担当していただきます。 【調理業務】 ■ラーメン、親子丼の調理 ■前菜の仕込み ■盛り付け ■食材の下ごしらえ 務】 ■洗い場 ■清掃 ■衛生管理 【将来的に広げられる業務】 ■店舗全体を意識したオールラウンドな動き方 ■在庫管理やシフト調整などの店舗運営業務 ■キッチンとホールが連携する中でのサービス理解向上 決められた業務を丁寧にこなしながら、段階的かつ着実に調理技術を高めていけるポジションです。 業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲 東京駅直結の新丸ビル5階にある「焼鳥・ジビエ・ワイン 鳥歐」。 大きな窓から東京駅舎を一望できる、落ち

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【当社について】 「鳥歐」は、焼鳥、ジビエ、ワインというユニークなコンセプトで、食通のお客様から高い評価をいただいております。35席の落ち着いた空間で、宮崎県産「黒岩土鶏」の希少部位を炭火で丁寧に焼き上げた焼鳥、そして鹿や猪などのジビエ食材を活かした革新的な料理を提供しています。ワインペアリングにも力を入れており、料理との絶妙なハーモニーをお楽しみいただいています。 ＜事業・組織紹介＞ ・コンセプト： 焼鳥、ジビエ、ワインの融合。 ・店舗概要：

仕事内容キッチン業務を中心に、調理および調理補助を担当していただきます。 【調理業務】 ■ラーメン、親子丼の調理 ■前菜の仕込み ■盛り付け ■食材の下ごしらえ 務】 ■洗い場 ■清掃 ■衛生管理 【将来的に広げられる業務】 ■店舗全体を意識したオールラウンドな動き方 ■在庫管理やシフト調整などの店舗運営業務 ■キッチンとホールが連携する中でのサービス理解向上 決められた業務を丁寧にこなしながら、段階的かつ着実に調理技術を高めていけるポジションです。 業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲 東京駅直結の新丸ビル5階にある「焼鳥・ジビエ・ワイン 鳥歐」。 大きな窓から東京駅舎を一望できる、落ち

仕事内容キッチン業務を中心に、調理および調理補助を担当していただきます。 【調理業務】 ■ラーメン、親子丼の調理 ■前菜の仕込み ■盛り付け ■食材の下ごしらえ 務】 ■洗い場 ■清掃 ■衛生管理 【将来的に広げられる業務】 ■店舗全体を意識したオールラウンドな動き方 ■在庫管理やシフト調整などの店舗運営業務 ■キッチンとホールが連携する中でのサービス理解向上 決められた業務を丁寧にこなしながら、段階的かつ着実に調理技術を高めていけるポジションです。 業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲 東京駅直結の新丸ビル5階にある「焼鳥・ジビエ・ワイン 鳥歐」。 大きな窓から東京駅舎を一望できる、落ち