シェフ 和食 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

勤務時間10:30～22:00(シフト制) <ランチ>11:30～15:00（LO.14:00) <ディナー>17:30～22:00（LO.21:30） 1日4時間程度勤務可能な方

仕事内容店長のサポートとして店舗運営業務に携わっていただきます。 ▼具体的には ・WEBマーケティング業務 グルメサイトや予約サイトの管理 商品開発から集客の企画まで行っていただきます。 ・接客 ・シフト管理 ・開店閉店作業 ・在庫発注管理 ・従業員教育 ・クリンリネス など

勤務時間○平日 ・08:30~18:30・10:00~20:00・11:00~21:00・13:00 ~ 23:00・19:00~05:00 以上のうち、固定時間制、9時間勤務。休憩1時間、お昼休憩あり。固定時間外の勤務は無し。 （深夜帯22:00~05:00は25％の割増有り）。望まない時間帯へでの勤務はありません。 ○土曜 ・09:00~15:00 5.5時間勤務。休憩30分。 ・日曜・祝日は固定休日。 ・GW、お盆、年始は休暇あり。 ・４４時間特例措置対象事業場。 ・３６協定における特別条項あり。 特別な事情・期間等繁忙期の対応、週末の業務の場合、１か月６０時間（年６回限度） 、年間６３０時間まで延長する場合がある。 ・社員等用制度有り。 ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容大衆そば店での調理・接客・洗い場業務のほか、 仕込み、天ぷら調理、在庫管理、仕入れ・発注業務などを担当していただきます。 経験のある方には、調理業務に加えて、店舗運営にも関わっていただくことを想定しています。業務習得状況に応じて、幹部候補としての採用もあります。 主な業務は以下のとおりです。 ・仕込み （ただ袋を開けて並べるでなく、手仕事の多い職場です。） ・そば・うどん等の調理 ・天ぷら調理 （かき揚げは枠を使わず、グルテンのことも考えながら作ります。 1日で覚えられる内容ではありませんが、手厚いサポートがあります！） ・接客 （地域に馴染んだ店で、優しい常連様も多い店舗です。

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都中央区銀座7-6-8 西五番街通 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境がございます

勤務時間【営業時間】 朝食 7:00~10:30 または11:30 ランチ 11:30~14:45（日曜日または連休最終日は定休日）

仕事内容朝食・ランチ営業の専属社員大募集！ ”残業ほぼゼロ”＆”月８日休み”の高待遇 賞与年2回／福利厚生充実の魅力多数 ◆月8日休み＆残業ほぼゼロ！働きやすさ抜群の環境 ｜今回は”朝食・ランチ営業専属社員”の募集です！｜ ”朝食とランチ営業専属”で働いていただける方を募集！ 早朝スタートになりますが、15時前後に退勤可能。 スタッフ全員で、効率よく連携し営業してるので、無駄な残業は一切なし！ ※副料理長候補に関しては、ディナー営業再開の際は、ディナーシフトもお願いします。 ※調理師・キッチンスタッフのご応募でもディナーシフトを将来希望される方は、お気軽にお申し付けください。 ◆働きやすく、やりがい

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

仕事内容和食料理店の板前／日曜定休で本格スキルも習得可 株式会社日山 和食,日本料理・懐石料理,肉料理 ―――――――― 新着求人 ―――――――― 自ら競り落とし、全頭試食で確かめ、 切る・売る・もてなすまで一貫して磨く。 日山のこだわりは、 和牛のおいしさを“商品”ではなく、 忘れられない感動として届けること。 ＼書類選考なし・正社員募集 ／ ❑【日曜定休】で年間休日105日 ｜＜夏季休暇：8日間＞用意ありです！ ❑年1回の昇給あり（4月） ｜ボーナス最大100万円支給可能◉ ❑高年収も狙える環境あり ｜1年目から【年収450万円】の実績あり ❑転居を伴う【転勤なし】 仕事

仕事内容年間休日113日で無理なく長期勤務が可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CO-8028-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰を

仕事内容料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 経験を活かし、希望の業態からスタートを！ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、「ホームズパスタ」などメディアで話題の飲食ブランドを展開しています。 ★希望の業態やブランドから、あなたの希望を最大限考慮！ 経験を活かせるスタイルで、新たなキャリアでスタートできる！ 多彩なブランドを展開す

勤務時間【勤務時間】 9:30〜14：00（シフト制）この時間帯の中で、２時間ほどのお仕事です。 1日2h〜OK！毎日出来る方大歓迎です！ ※勤務日数はお気軽にご相談ください！ 副業・ダブルワークOK

仕事内容【月８日休で充実！】 【食べログ百名店選出！】手作り料理が自慢の海鮮立飲み 30〜40代が活躍！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ＼清掃・メニューの書き替えなどのサポートスタッフの募集です／ ※研修期間、約1カ月：1300円 ◎交通費支給（規定内） ◎昇給あり 【応募資格】 ・未経験の方、大歓迎です！（特に特別なお仕事の経験は必要ありません。） ・学歴・経験不問！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 当店と近隣にある、2店舗の【清掃、メニューの書き替え】などの準備作業をして頂きます。 掃除機がけ、モップがけ、トイレ掃除からメニューボードの書き替えなどの 簡単な作業です。 接

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時30分〜18時30分又は11時00分〜17時00分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：週３日以上、４時間／日以上、フルタイム勤務可能 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週

仕事内容新規店舗オープンに伴い、簡単な調理、お客様対応やレジ対応、店 内清掃などをしていただきます。丁寧な研修もあるので未経験でも 安心です。 ・接客 ・仕込み・盛り付けなどの調理補助 ・注文・配膳・レジ対応 ・店内清掃、片付け 等 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容和食の職人として調理業務をお任せします。 ▼具体的には ・仕込み作業／盛り付けなど ・オーダーメイク ・調理場での作業 ・商品開発 ・在庫発注管理 ・仕入れ・取引先の開拓 など

勤務時間8:30～22:30の間でシフト制 週3日以上、1日4時間～OK！ ☆フリーター、学生、主婦(夫)さんも大歓迎！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容●仕事内容● ○キッチンでの調理業務全般 キッチンスタッフとして、調理業務を中心にお任せします！ 最初は、簡単な調理補助からスタート。 野菜や魚の仕込み、盛り付けなど、基本的な作業を担当していただきます。 経験やスキルに応じて、徐々に次のポジションへステップアップ可能です。 基礎から丁寧に学べる環境なので、着実に成長していけます。 また、常連のお客様も多く、店内は温かく活気のある雰囲気。 キッチンスタッフも接客の一員として、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。 明るい笑顔と元気な対応で、お客様をお迎えしてください♪ [身につくスキル] 英会話 ワインの知識 日本酒の知識

勤務時間シフト制 [1] 08:30～14:00 [2] 09:00～14:00 [3] 09:00～15:00 [4] 10:00～16:00 ※※上記シフト一例です ※実際のシフトは営業時間に応じて決定します ＼働き方はあなた次第！／ ご希望の曜日や時間について、まずはご相談ください！ さまざまなライフスタイルのスタッフが活躍中の職場です

仕事内容◇―――――――――――― 銀座駅徒歩3分。 朝のやわらかな光が差し込む、落ち着いた和食ダイニング 《蔵部 銀座》で、朝～ランチタイムのホールスタッフを募集します。 「朝の時間を有効に使いたい」 「夜は働けないけど、日中なら」 そんな方にぴったりのお仕事です。 ――――――――――――◇ 蔵部 銀座はこんな場所 ・木のぬくもりを感じるモダンな空間 ・ジャズが流れる、大人のお客様中心 ・慌ただしさよりも「丁寧さ」を大切にする接客スタイル ？ バタバタした居酒屋が苦手な方にも 朝～ランチ勤務、ここが魅力 ・8:30 or 9:00スタートOK ・ランチタイムのみ勤務可 ・1日4h

仕事内容【仕事内容】 ／ 【2026年秋・9月OPEN】 代官山で培った“ライブ感と色気のある和食”を、八重洲へ。 新店舗の立ち上げスタッフ募集 ＼ 【オープニングスタッフ募集】 代官山で培ってきた 「ライブ感と色気のある和食」というコンセプトは そのままに、この街に集う人々に合わせた、 新しい価値を提供していきたいと考えています。 伝統と革新が融合する場所で、 一からお店づくりに関わることができるポジションです。 私たちと一緒に、 この街に新しい和食の魅力を広めていきませんか？ ▽業務内容（店長候補） ・接客業務全般（ご案内、オーダー対応、クローク業務） ・料理のご説明や、ペアリングド

勤務時間【勤務時間】 15時～23時（休憩あり） 1日4h～、週1～OK！ ◎終電考慮 ◎副業・ダブルワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間1～3か月：1600円～ ※約100h程度（習得度合いに応じて変動あり） ◎時給は1分単位で支給 ◎ボーナス・賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎資格手当・スキル手当 ◎インセンティブ制度あり 目標予算達成後、売上50万円毎に時給50円〜100円UP ◎扶養内OK 【応募資格】 未経験歓迎 やる気スイッチをお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ ＼2026年6月オープンの新店舗／ シフト

仕事内容【5年連続ミシュラン獲得店】フレンチの料理人募集！月給40万円〜／年休121日 ▼仕事内容 【お店について】 銀座にある「薪焼 銀座おのでら」にて調理人を募集します！ フランス料理をベースに和のエッセンスを加えたイノベーティブな薪焼き料理を提供する「薪焼 銀座おのでら」。 「ミシュランガイド東京2025」にて5年連続となる1つ星を獲得いたしました！ 薪窯を構えたオープンキッチンで、お客様に楽しんでいただける、そしてお客様の記憶に残る時間を提供します。 そんな当社では、当社でしか学べない一流の知識やスキルを身に着けることができます！ 夢や目標をもって頑張っていきたい方大歓迎！ 支配人をはじ

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時00分〜17時10分 就業時間２：17時00分〜21時00分 就業時間３：17時00分〜22時00分 就業時間に関する特記事項：上記の間で、ご希望をお伺いします。 １１：３０～の勤務も相談可 ■平日２２時・休日２１時閉店（平日２１時ＬＯ・休日２０時ＬＯ ） 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：業務の繁忙により 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 週３～４日勤務（土日含む） 有給休暇は法定通り 勤務日数・曜日は面接時にご相談ください

仕事内容＊ランチ・ディナー枠、募集中です＊ 学業との両立や、ＷワークもＯＫ♪ 創作和食店で＜キッチンスタッフ＞を募集しています。 飲食店や給食等での調理経験がある方、大歓迎♪ 【お仕事内容】 食材の仕込みや調理補助をお願いします。 ・野菜のカット ・肉・魚の切り付け ・ランチ、アフターヌーンティー、ディナー仕込み ・コース料理の小鉢盛り付け …など ※業務の変更範囲：変更なし

勤務時間【勤務時間】 ①12:00〜00:00 ②12:00〜03:00 上記内でシフト制・休憩あり ・週2回〜 / 1日4時間〜

仕事内容〈土日休み★オープニングスタッフ〉ミシュラン店舗の姉妹店！ワンランク上の居酒屋◎銀座駅から徒歩4分◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間期間3ヶ月あり ※経験を考慮します ◆交通費支給 【応募資格】 人柄重視の採用です！ 【仕事内容・求める人物】 ミシュラン獲得の姉妹店が手掛けるお店 人柄重視の採用です！ 1日4時間・週2日から勤務OK 【仕事内容】 お客様のご案内からお会計までの接客業務全般をお願いします。 お客様の予約対応や、物販対応なども少しずつ覚えていきましょう！ まずは笑顔で対応できたら大丈夫です。 ■自分のペースで無理なく勤務可能■ 当店は1日4時間、

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 【17：00～22：00】 ┗18：00スタートなどご都合に合わせてシフト調整可能◎ ------------------------ ◆1週間毎のシフト提出制 予定も立てやすく、 プライベートと両立可能◎ ------------------------ ◆店長より ／ みんなが働きやすいようにシフト調整は頑張ります！ ＼ ◆働き方はご相談ください♪ 《例えば…》 ★フリーターさん 「かけもちの仕事と両立して働きたい！」 「しっかり週5日で働きたい。」 ★学生さん 「テスト期間後から開始したい！」 「冬休みや春休みはガッツリ稼ぎたい◎」 「サークルのない曜日に働きたい！」 ◆その他にも… 帰省や旅行など、長期休みもご相談ください☆ ＜週2日～のシフトも同時募集中＞ ※時給1500円～ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、平日のみ可 ◆土日・祝日は定休日

仕事内容【老舗和食店のホールスタッフ】 【高時給1550円】履歴書不要→その場で採用！絶品賄い付き♪ 土佐料理 祢保希（ねぼけ） 銀座店 ■ 給与 時給1550円以上＋交通費 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 銀座線銀座駅 ■ 時間帯 昼、夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体中央区 シフトに入るほど時給UP！？ 落ち着いた雰囲気で安心して働ける◎ 自分のペースで無理なく働けて効率よく収入GET☆彡 "老舗＝敷居が高い" イメージがあるかもしれませんが、 明るく優しい店長のもと、楽しく和気あいあいと働いています♪ ＼お手軽応募→その場で採用！／ 面接

仕事内容【「できなかったことができるようになる」を、一緒に喜んでくれる料理長です。】 まずは食材の下準備や器具の用意、キッチンの清掃など、現場の空気に慣れることからスタートしましょう。 慣れてきたら、仕込みから本格的な調理まで、あなたの成長スピードに合わせてお任せしていきます。 一流の技術を間近で見ながら、キッチン業務全般を贅沢に学べる環境です。 ここで身につくのは、単なる調理スキルだけではありません。 誰にでも自信を持って振る舞える「正しい所作」や、相手の心をつかむ「コミュニケーション力」など、どこへ行っても通用するスキルが自然と手に入ります。 「今の自分を変えたい」 「将来のために何か強み