東京都中央区のシェフ 和食の求人・仕事・採用

仕事内容調理・キッチンスタッフの業務を行っていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 40〜60代のスタッフが中心となって活躍している、落ち着いた雰囲気の職場です。 ランチタイムはセルフサービスを中心とした定食スタイルで営業し、効率よく店舗を運営しています。ディナータイムはご予約のお客様が中心で、提供する料理の約9割がコースメニューです。 時間帯ごとに異なる営業スタイルを経験できるため、幅広い接客・サービススキルを身につけられる環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの

勤務時間10:00～15:00 17:00～22:00 ※週2日～､1日4時間～ＯＫ ※ランチタイムの時給：1,400円～1,500円です。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・残業月20時間以下 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容接客全般の業務をお任せします。 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供 ・席の準備 など 着物を着て働くことができ、華やかな雰囲気の中で仕事を楽しめます。未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧にサポートするので安心してスタートできます。 [この仕事のおすすめポイント] 一流の和食料理店で、接客の「おもてなし」を学びませんか？ 美しい所作や着付けを身につけながら、お客様に心地よい時間を提供できる環境です。 「上質な空間で働きたい」 「高収入の仕事を探していた」 「料理が好きで接客にも挑戦したい」 「接客スキルをしっかり磨きたい」 入社の理由は人それぞれですが、未経験から始めたスタッフが多数活

仕事内容一人ひとりの努力や成果をしっかり評価し、成長を後押しする職場です。 自身のスキルアップが会社の発展にもつながるため、大きなやりがいを感じられる環境です。 《仕事内容》 朝は出汁を取り、天つゆを作るなど、ランチの仕込みを行います。 また、天ぷらに使用する魚の下ごしらえなども、順を追ってお任せしていきます。 さらに、ドリンクの提供やレジ対応など、状況に応じて接客業務も担当していただきます。 カウンター越しにお客様と会話を楽しみながら、温かみのある接客を心がけてください。 立地の関係で海外からのお客様も多く、日本料理の魅力を伝える貴重な機会も豊富です。 最高の料理とおもてなしで、お客様に喜んで

仕事内容★＜年収400万円以上・正社員・年休117日＞銀座の中心にあるホテル内レストランで調理師・マネージャー候補の募集です！ ■仕事内容 ＜レストランの調理マネージャー候補＞ 配属先ホテル内の日本食レストランにて、調理業務を担当。 また、業務に慣れてきたらマネージャーとして店舗運営全般をお任せします。 【具体的な業務】 ・仕込み、調理 ・メニュー開発 ・食材管理、発注 ・売上・原価管理 ・スタッフマネジメント ・メニュー表の作成など 【レストラン紹介】 朝食はビュッフェ形式、ランチは職人のこだわりが詰まった御膳形式。 郷土料理や天ぷら、鍋など日本料理を主体とした料理提供をしています。 ・席数：

仕事内容キッチン／ホール業務全般 ・調理、調理補助、キッチン、仕込み ・ホール業務、レジ業務、仕込み補助 など業務全般お任せします！ （「キッチン業務のみ希望」などのご要望にもお対応しますので、面接時にぜひご相談ください。） まずはお店の雰囲気やお客様との接し方に慣れていくところから始めていただきます。その後は、あなたの経験やスキルに応じた業務を担当していただきます。 メニュー開発が採用されると評価されるチャンスもあります！ 老舗の技術を磨き、挑戦しながら成長を目指せる環境が整っています。 [この仕事のおすすめポイント] 【頑張った分は評価＆還元】 充実した各種手当があり、しっかりと稼げる環境

勤務時間平日（18：00〜22：00） 土祝（17：00〜21：00） 一日4時間以上、週1日から応相談 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容仕事内容は、ホールでの接客業務全般です。ハンディやインカム、レジを使用しながら、お客様に快適な時間を過ごしていただけるよう対応していただきます。 まずは、明るい笑顔と前向きな姿勢で仕事に取り組める方を歓迎します。経験以上に「頑張りたい」という気持ちを大切にしています。 当店はコース料理を中心にご提供しているため、お料理の内容や魅力をお客様へ分かりやすくご案内する機会が多くあります。そのため、これまでに料理説明を含む接客経験をお持ちの方は、経験を活かしてご活躍いただけます [身につくスキル] 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 焼酎の知識 ウイスキーの知識 リ

勤務時間週2日以上 1日5時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ/夜のみ 【勤務時間】 10:00～15:00 17:00～22:00 ※週2日～､1日4時間～ＯＫ ＼シフトは自己申告制です／ 勤務時間の相談OK！融通利きます！ その他、働き方はお気軽にご相談ください！

仕事内容【仕事内容】 ＼まずは笑顔で「いらっしゃいませ！」から お客様のご案内や料理の提供など、 シンプルなホール業務をお任せ！ 難しい作業はないので、 接客が初めての方も始めやすいお仕事です◎ ＜お仕事内容＞ ◆お客様をお席までご案内 ◆お料理・お飲み物のご提供 ◆テーブルの準備・片付け ◆お客様のお見送り 最初は先輩スタッフが隣でサポート！ 接客の流れや仕事のコツを 一つずつ覚えていけるので安心です◎ ＼落ち着いた接客ができるお店！／ 接待や記念日でのご利用が多く、 慌ただしく走り回るような接客は少なめ。 一人ひとりのお客様に 丁寧に向き合える環境です◎ さらに、働きながら ◆丁寧な言葉遣

勤務時間シフト制 1日あたりの実働時間：6～7時間 シフト例 ・22時00分～03時45分

仕事内容ミシュラン店での修行経験やビブグルマン取得経験のある料理長の元で調理補助をメイン業務としております。 主に仕込や盛り付け、後片付け、清掃等をして頂きます。 小規模店舗のためお客様との距離が近く接客業務にも携わっていただきます。 ※オープンキッチンのため、裏方希望の方には向いておりません。 決して安いお店ではなく、お客様も常連様が9割なのでお客様に対して誠心誠意のあるご対応ができる方、きちんとした笑顔で接客できる方をお待ちしています！

勤務時間ディナー 17時〜23時00分 基本的にはお客様の帰る時間で終了時刻は前後しますが、希望に添います。 シフト制 週一からOK、1日4〜6時間 会社帰りOK 通し勤務の場合休憩1時間〜2時間、賄い付きです。 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・時短社員制度あり ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容アルバイト パート 営業前の掃除や準備 ドリンク作成 配膳。簡単な料理の仕込みもお手伝いしていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が定休日なので、ご家族やご友人と休みを合わせられます。ゴールデンウィークや夏季休暇、年末年始など長期休暇も取得できます。 [身につくスキル

勤務時間6:00～23:00 上記時間内でシフト制 週1、4h〜OK！ 朝食のみ、ランチのみ、ディナーのみなど短時間も可 ご希望に沿って柔軟に対応致します！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎

仕事内容【キッチン業務全般をお任せします】 食材の仕込みや調理サポート、料理の盛り付け、食器や調理器具の洗浄など、厨房内での幅広い業務に携わっていただきます。 入社後は経験やスキルに合わせて少しずつ仕事をお任せするため、最初からすべてを一人で担当することはありません。先輩スタッフが基礎から丁寧に指導しますので、飲食業界や調理の仕事が初めての方も安心してスタートできます。 [求める人物像] 【 こんな方におすすめ 】 ＊人と接することが好きでチームワークを大切にできる方 ＊前職のスキルを活かしたい方 ＊短時間やWワーク希望の方 ＊将来役立つ知識や経験を身につけたい方 [求職者へメッセージ] まず

勤務時間＜勤務シフト＞ ■９～１４ ■１０～１５ ■１７～２１ ■１９～２２：３０ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【未経験OK！】髪色自由◎短時間勤務・扶養内勤務・テストの前などのシフトもご相談ください！ 学業や家事と無理なく両立◎充実した福利厚生で安心して働けます♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,400円～1,875円 【勤務地】 東京都中央区晴海５丁目２番３１号 募集情報 【メリットポイント】 ◎シフトは自由♪(できる限り相談に応じます) ・授業後や部活やサークルの休みの日に働けます！ 長期休みは勤務時間を増やすなど ■週1日～OK！ ■1日2時間～OK！ ◎家事・子育て・学業との両立もしやすい！ ・子供が学校に行っている間のみの勤務OK！

勤務時間10:30〜22:30（変動あり、通しの場合には2時間休憩） 早番：10時30分～14時30分 遅番：17時～22時20分 ※面接で相談しましょう たくさんシフトに入れるフリーターさん大歓迎！ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎

仕事内容【お任せする仕事内容】 まずは仕込みや盛り付けなど、簡単な調理から始めていただきます。 分からないことがあっても、先輩スタッフが丁寧にフォローするのでご安心ください。 業務に慣れてきたら、徐々に本格的な調理にもチャレンジしていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【調理が中心ですが、接客の経験も積めます】 キッチン業務がメインですが、時にはホールで接客をお願いすることもあります。 お客様の反応を間近で感じられることで、料理人としての成長にもつながります。 ぜひ積極的に、さまざまな場面で経験を重ねてください。 【将来は料理長へ。キャリアアップを応援】 ゆくゆくは厨房全体のマネジメント

勤務時間【勤務時間】 18:00～24:00（シフト制） ※1日4h、週2日～OK！ ◎フルタイム歓迎 フルタイム歓迎

仕事内容＼未経験・独立希望者歓迎！／予約で埋まる人気の和食バル◎2週間先まで満席の人気店で学ぶ☆《日曜定休》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間半年～1年（勤務日数による）：時給1400円 ※昇給は能力による ◎昇給あり ◎交通費支給（上限：15000円まで） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 《未経験者歓迎》《学べる環境》 《週2日～OK！》 アルバイトスタッフ大募集♪ 【仕事内容】 調理・盛り付け・仕込み・洗い物などキッチン業務全般をお任せします。 広い視野を持って状況を判断し、臨機応変に動いてくださいね！ 慣れてきたら、新しいお仕事もどんどんお

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都中央区銀座7-6-8 西五番街通 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境がございます

勤務時間【勤務時間】 11：00～23：00の間でシフト制 ※1日3h、週1日～勤務OK！ 副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼稼ぐだけじゃない、充実した働き方／責任者平均月給70～80万円！手厚い歩合制度で収入も、プライベー 【特徴】 履歴書不要 【給与備考】 ■研修期間1か月（時給1300円） 【応募資格】 ソムリエ経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ソムリエとして、ドリンクのサーブを中心に接客業務全般をお願いします。 ・お客様のご案内、オーダー伺い ・ドリンクの作成、ペアリング ・ドリンクや料理の配膳 ・お会計、後片付け、店内の清掃 など… ◎お酒に関する知識が活かせる！ あなたのこれまでの経験やお酒の知識を活かせます！ お客様の好みや料理との相性を考え、最適な一杯をご提案していきまし

仕事内容調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃など。 カウンターにて接客業務もあります。

仕事内容寿司の握りをメインに、掃除、仕込み、調理補助（洗い物、蒸し物、焼き物など）をお願いします。 その他、レジなど店舗運営に関わる業務もお願いします。 スキルに応じて、どんどん仕事をお任せする予定です。 希望者は豊洲市場への買い付けに同行し、目利きを学ぶことも可能です。 仕事の変更の範囲：変更なし [この仕事のおすすめポイント] 銀座の寿司店で、大将の間近で握りと目利きを磨けます ＊これまでの経験や技術をいかせる、自由度の高い職場＊ 当店は少数精鋭で営業しており、一人ひとりの裁量が大きいのが魅力です。 その一方で、スタッフの状況をできるだけ把握・フォローするよう心がけています。 不安を感じた

勤務時間シフト制 10:00～23:00 ※◇上記の中でシフト制（営業時間：11:00 ～ 23:00） ◇週2回｜1日4時間～ ◇ランチのみ可｜ディナーのみ可 ◇フルタイム歓迎 ※ご希望の曜日や時間について、面接時にご相談ください。

仕事内容・「銀座 真田 SIX」を一緒に盛り上げるキッチンスタッフ大募集！ 銀座で大人のための空間を提供する和食レストラン「銀座 真田 SIX」 今回、厨房から味とお店を支えるキッチンスタッフ（調理・調理補助）を大募集します！ 経験者はもちろん、包丁が握れれば未経験・バイトデビューも大歓迎！ マニュアルに縛られない本格的な和食・手仕事の技術が身につく環境です。 【お仕事内容】 * 仕込み補助・食材のカット * 調理・盛り付け・洗い場 * 厨房内の清掃・片付け など ※最初は簡単な盛り付けや洗い場からスタート！ ベテランが横でサポートするので安心です。 【働くメリット】 経験をしっかり評価！スタ

仕事内容【東証一部上場グループ】和食チェーンの調理人｜月給28万円～×週休2日×賞与年1回｜地域密着！ 雇用先企業：株式会社グルメ杵屋 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 280,000円～380,000円 ※経験・能力を考慮します。 ※上記月給には固定残業代20H～45H分が含まれます。 ※前職、現職の収入を最大限考慮し決定いたします。 ◇昇給 ：年1回 ◇賞与 ：年2回(6月・12月) 【勤務地】 東京都中央区銀座3-6-1 松屋 銀座本店8F 募集情報 ★雇用先企業のご紹介★ 東証一部上場のグループ企業。月休み8日で働きやすさ抜群の大手企業。 1971年に「杵

勤務時間[ア・パ]09:00～23:30 朝、昼、夕方、夜 上記時間帯から ・週1日～、1日4時間～OK！ 【営業時間】 11:00-23:00 【勤務可能時間】 9:00-23:30 自分の予定に合わせてシフト組めます。 融通効くので、面接でご相談ください。 ※もちろん終電考慮しますよ!!! ・シフトも柔軟に対応します◎ 基本的に週3日～ですが、 「再来週はテストででられません...」 「来月は海外に1ヶ月行きます」 など、事前に言っていただければOKです！ ｢学校が終わってから…」 ｢18時からがいい…｣ ｢稼ぎたいから沢山入りたい｣ ｢早めの時間から入りたい」 など希望勤務時間や シフトについてはお気軽にご相談ください！

仕事内容”土佐の旬を、 銀座で。”をコンセプトに、この度、土佐料理店をオープンします！ 志望理由はなんでもOK！ ちょっと大人な環境でオシャレに働きながら、人を笑顔にする、心を込めた接客を学びませんか？ 【職種】 和食 和食 [ア・パ]ホールスタッフ(配膳)、キッチンスタッフ 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、学生歓迎、外国人活躍中・留学生歓迎、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、シニア(60代～)歓迎、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、副業・WワークOK、ミドル(40代～)活躍中、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 ★2026年11月OPEN！★ オープンまでの期