シェフ 和食 - 東京都中央区 の求人・仕事・採用

勤務時間10:30～22:00(シフト制) <ランチ>11:30～15:00（LO.14:00) <ディナー>17:30～22:00（LO.21:30） 1日4時間程度勤務可能な方

仕事内容店長のサポートとして店舗運営業務に携わっていただきます。 ▼具体的には ・WEBマーケティング業務 グルメサイトや予約サイトの管理 商品開発から集客の企画まで行っていただきます。 ・接客 ・シフト管理 ・開店閉店作業 ・在庫発注管理 ・従業員教育 ・クリンリネス など

仕事内容今でも「修行」という言葉が存在している世界があるのでしょうか？ 日本料理の世界でも自分が丁稚の頃は確かにあり納得して頑張っておりましたが、今はその考え方には納得できず、弊社の観念には全くありません。 弊社の基本的理念は社員に1日も早く成長してもらい、１日でも早く戦力となってもらえるために1から１つずつ丁寧に教えることをモットーとし、時間を惜しまないという考え方です。 業務の中には、食材の仕入れ・管理を含めた在庫管理、同僚や先輩との協力体制、業者の方との関係構築も大事です。 スキルアップの為には、教えてもらう事を末より店主は先輩の技をどんどん盗んで行った方が早く成長すると思います。 調理技術も大

仕事内容「鮨 銀座おのでら 総本店」にて和食調理をお任せします！ ▽お店について ■鮨 銀座おのでら 総本店 「銀座から世界へ」 2013年、東京に総本店を出店。 本物の味、ぬくもりのある鮨をお客様にご提供するために技術を磨いてきました。 現在は日本だけでなく、上海、ロサンゼルス、ハワイといった海外にも展開。 日本の伝統食「鮨」を通して日本文化を世界へ伝えています。 ▽このようなお仕事をお任せします！ ■仕込み・調理／野菜や魚介類などの仕込み、お通しや口直しなどの一品料理の調理を行ないます。 ■その他／洗い物や食材の発注など。

勤務時間【勤務時間】 17:30～23:00の間でシフト制 ★週1日、1日3時間～勤務OK ★毎月15日にシフト提出 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼オープニングスタッフ募集／【3カ月で技術を取得できる研修あり】月給40万円以上可｜月10日休み 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間なし ◆交通費全額支給 ◆昇給あり 【応募資格】 ＼未経験者大歓迎／ 【こんな方に向いています】 明るく笑顔でお客様と接したい方 仲間と協力して楽しく働きたい方 「ありがとう」と言われることに喜びを感じる方 人と話すのが好き、接客に興味がある方 学校やプライベートと両立しながら働きたい方 飲食店での経験を積んでみたい方 【仕事内容・求める人物】 ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆ ＼ 2026年6月・銀

仕事内容【月給30万円以上＆完全週休2日】人形町の本格日本料理店でスキルを磨く｜第二期オープニング募集◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間あり（給与変動なし） └経験・能力に応じて期間に変更があります。 └詳しくは面接時にお伝えします。 ※残業代別途支給 ◆昇給あり（実力に応じて随時） ◆賞与あり（業績に応じて） ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度あり ◆資格手当・スキル手当あり ◆日払いOK 【応募資格】 ◎飲食店経験者 【仕事内容・求める人物】 ： 2026年5月OPENの人形町・日本料理店 月給40万円～＆完全週休2日制の料理長候補 あなたの経験を活かし

勤務時間【勤務時間】 15時～23時（休憩あり） 1日4h～、週1～OK！ ◎終電考慮 ◎副業・ダブルワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間1～3か月：1400円～ ※約100h程度（習得度合いに応じて変動あり） ◎時給は1分単位で支給 ◎ボーナス・賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎資格手当・スキル手当 ◎インセンティブ制度あり 目標予算達成後、売上50万円毎に時給50円〜100円UP ◎扶養内OK 【女将、和装スタッフも募集中】 時給1800円～ ※試用期間1～3か月：1600円～ ※約100h程度（習得度合いに応じて変動あり）

勤務時間シフト制 ※11：00～22：00の間で1日5時間～OK！

仕事内容多事業展開中の安定企業が母体の日本料理店 経験ジャンル不問で調理・接客部門を募集中 フレキシブルに働ける勤務スタイルが魅力！ ー多数メディア注目の隠れ家的ブランドが、調理・接客ポジションで募集を開始ー 極力既製品を使用せず、四季折々の食材を用いたこだわりの料理を提供中。 落ち着いた空間の中で、料理とのペアリングを考え、 ワインを始めとするお酒を提供しながら、非日常を堪能していただく…そんなお店です。 より一層のサービス向上を目指し、新メンバーの募集を実施中。 最大130本収納可能なワインセラーを4台設置し、お客様のご要望に最大限お応えすると共に、納得したサービスの提供ができるよう、スタッフ

勤務時間【勤務時間】 15時～23時（休憩あり） 1日4h～、週1～OK！ ◎終電考慮 ◎副業・ダブルワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間1～3か月：1600円～ ※約100h程度（習得度合いに応じて変動あり） ◎時給は1分単位で支給 ◎ボーナス・賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎資格手当・スキル手当 ◎インセンティブ制度あり 目標予算達成後、売上50万円毎に時給50円〜100円UP ◎扶養内OK 【応募資格】 未経験歓迎 やる気スイッチをお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ ＼2026年6月オープンの新店舗／ シフト

仕事内容【職人の『当たり前』を、もっと心地よく。8時始業・21時終業の鰻老舗】 鰻割烹『ぎんざ 神田川』にて、鰻の調理（裂き・串打ち等）を中心にお任せします。 まずは：1日10kg程度の仕込みからスタート。当店の流れに慣れていってください。 慣れてきたら：1日15kg〜30kgの仕込みや、焼き鳥の串打ち、鶏肉の調理など、スキルに応じて幅広くお任せします。 「7代目の右腕として、少人数のチームで『日本一』を目指しませんか？」 現在は少人数で運営しており、全員で協力し合うのが当店のスタイル。 「鰻の技術はあるけれど、もっと和食も極めたい」「職人が多い環境で、なかなか鰻に触れられていない」という方も

勤務時間【勤務時間】 10:00〜15:00／17:00〜22:00 上記から週3日～勤務OK 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【土日祝休み】子育てひと段落後のパート復帰に♪週1〜◎個人経営 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用（研修）期間：3か月 ・交通費規定内支給 月15,000円まで ◆扶養内OK 【応募資格】 未経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 【時給1300円～】ベテラン世代も多数活躍中！ 日本橋の老舗割烹で未経験から働こう◎ 嬉しい＜土日祝休み＞で私生活も大切に。 仕事内容 洗い場での食器洗いを中心にお任せいたします。 そのほか、お米を研いだりご飯をよそったりといった簡単な調理補助もお願いします。 また、お客様へお出しする美味しい日本茶を淹れる業務もあり

仕事内容当店では、ホール業務（接客）とキッチン業務（調理）の両方を兼任していただきます。 経験を積んだ後は、スタッフの育成やシフト管理など、店舗運営に関わる業務にもチャレンジできます。主体的に行動できる方や、チームをまとめるリーダーとして活躍したい方を歓迎します。 お客様に満足していただける料理とサービスの提供を目指し、スタッフ全員で取り組んでいます。日本料理の魅力を発信するお店で、ぜひ一緒に働きませんか。 【ホール業務】 お客様のご案内や料理・ドリンクの提供など、ホール業務全般をお任せします。接客を通じて、旬の食材や日本料理、日本酒に関する知識を自然と身につけられる環境です。 ■業務内容 ・

勤務時間■ シフト・勤務時間 週3日以上、1日6時間以上 17：00～23：00 上記時間で固定勤務をお願いいたします。 17時から勤務できる方でお願いいたします。 勤務時間は固定ですが、 シフトについてはお気軽にご相談いただけます♪ もちろん、終電なども考慮します！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土 平日勤務できる方 ▼定休日 日曜日、祝日

仕事内容【日本料理店の洗い場STAFF】 有名人も多数訪れる隠れ家。WワークOK！女性スタッフ活躍中♪ 日本料理 久丹 ■ 給与 時給1600円以上＋交通費全額支給 ■ シフト 週3日以上 、1日6時間以上 ■ アクセス 有楽町線新富町駅 ■ 時間帯 夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 23区全体中央区 都内に佇む、完全予約制の日本料理店 常連さんが8割！ 落ち着いた雰囲気で著名人にも大人気！ お仕事はとってもシンプル◎ 未経験者&フリーター大歓迎◎ 有名店で修業したい方も◎ 嬉しいポイントが盛り沢山♪ ☆高時給1600円～ ☆週3日～Wワーク可 ☆有名人の方が多く訪れ

勤務時間勤務時間：15:30～23:00 応相談

仕事内容仕事内容： 調理補助からお願いして慣れたら全般をお任せします。 主な業務内容は以下のとおりです。 ・調理補助 ・料理・ドリンクの配膳 ・レジ対応、会計業務 ・テーブルの片付け・店内清掃 ・開店準備・閉店作業 ※まずは簡単な業務からスタートし、 慣れてきたら少しずつ担当範囲を広げていきます。 仕事内容 ・ドリンクの作成・提供 ・料理の配膳 ・テーブルセッティング・片付け ・食器や調理器具の洗浄・収納 ・ホール・調理場の清掃 ・ゴミ出し 歓迎スキル・経験 ・飲食店での調理経験 PR：私たちはA2companyです！ 東京都で居酒屋をやっています！ ■私たちのビジョン・目指している

仕事内容シェフとして、お店の料理の考案をお任せします。あなたの経験を存分に発揮してください。また、オープンキッチンですので、接客もでき、お客様の反応も直に感じることができます。

勤務時間【勤務時間】 15時～23時（休憩あり） 1日4h～、週1～OK！ ◎終電考慮 ◎副業・ダブルワークOK ◎フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間1～3か月：1600円～ ※約100h程度（習得度合いに応じて変動あり） ◎時給は1分単位で支給 ◎ボーナス・賞与あり ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎資格手当・スキル手当 ◎インセンティブ制度あり 目標予算達成後、売上50万円毎に時給50円〜100円UP ◎扶養内OK 【応募資格】 未経験歓迎 やる気スイッチをお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ ＼2026年6月オープンの新店舗／ シフト

勤務時間平日（18：00〜22：00） 土祝（17：00〜21：00） 一日4時間以上、週1日から応相談 ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎

仕事内容【仕事内容】 ・ホールでの接客業務全般 ・お客様のご案内 ・オーダー対応（ハンディ使用） ・料理やドリンクの提供 ・お会計（レジ業務） ・インカムを使用したスタッフ間の連携 など ホールでの接客を中心に、お客様が心地よく過ごせる空間づくりをお任せします。 当店ではコース料理の提供が中心となるため、お料理の内容やこだわりをお客様へ分かりやすくご案内する機会が多くあります。そのため、料理説明や接客の経験をお持ちの方は、これまでのスキルを存分に活かしてご活躍いただけます。 もちろん、経験だけでなく人柄も重視しています。明るく前向きな対応ができる方や、新しいことに積極的にチャレンジしたい方を歓

仕事内容年間休日113日で無理なく長期勤務が可能！ ・厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） COY-7079-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰

仕事内容調理全般 酒菜おかだで調理スタッフとして働いていただきます。主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理。

勤務時間＜勤務シフト＞ ■９～１４ ■１０～１５ ■１７～２１ ■１９～２２：３０ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【週1日＆1日2時間～勤務OK！】髪色自由★扶養内勤務OK◎学校帰りに働ける♪学生スタッフ多数！ 未経験OK◎学生中心に活躍中！友人同士の応募もOK◎充実した福利厚生で安心して働けます♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,400円～1,875円 【勤務地】 東京都中央区晴海５丁目２番３１号 募集情報 【ポイントプログラムの導入！】 ポイントプログラムとは… ・土日祝日や商盛期(営業日)に出勤すると１時間で30ポイントをゲット！ ・商盛期の土日祝はＷ取り！1時間で60ポイントにアップ◎ ・その月の獲得ポイントは自動で給料日に「すかいらーくポイン

仕事内容スタッフ目線を徹底し新勤務スタイルを実現 土日定休＆実働7時間で働ける好環境を用意 業界のイメージを覆す、安定感抜群の企業！ ー「単なる日本料理の店」ではなく「革新を起こす成長企業」への挑戦。ー 「瓢嘻（ひょうき）」「瓢斗（ひょうと）」 上記2つの日本料理ブランドを東京都内・京都を中心に展開する飲食企業。 家族でのお食事から会食まで幅広いシーンでご利用いただいており、 特に瓢喜は全席個室となり、落ち着いた空間の中でお食事や会話を楽しめるブランドです。 おもてなしで「期待」を越える。 「また来たい」を生む。 上記の想いを大切に、一組に集中できる環境を整えているから、 お客様だけでなく、ス