料理長 - 北海道函館市 の求人・仕事・採用

仕事内容ホテルのキッチンにて、調理業務全般に従事していただきます。 □朝食（洋食・和食）ディナー（コース料理）等を中心とした調理 仕込み、盛り付け □皿洗い、清掃などの衛生管理業務 □食材の発注、検品、棚卸し □コース料理等の商品企画立案 変更範囲：変更なし

仕事内容【キッチン正社員＆アルバイト】未経験からフレンチを学べる！別荘のようなスモールラグジュアリーホテル★ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※固定残業代：45時間分（78,800円～96,700円）を含みます └超過分は別途支給します ◆交通費支給（月3万円まで） ◆昇給あり ◆賞与あり：年2回（業績による） 【応募資格】 ◎学歴・経験・資格不問 ◎ブランクOK ※60歳未満の方（例外事由1号／定年年齢60歳のため） 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼未経験スタートOK／ 函館のスモールラグジュアリーホテル♪ フレンチの調理スキルを学

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] キッチン業務全般（刺し身、焼き物、仕込みなど）や開閉店業務、在庫管理、メニューや宴会プランの考案等。※少しずつ業務をお任せしていきますので、苦手な分野があっても問題ありません [仕事内容の変更] あり（当社の経営する店舗内で、業務変更の可能性有。将来的な配置転換は、本人の希望や能力、適性に応じて決定します。） [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] ◇海鮮料理と釜めしのあらき／函館市若松町9−22 ◇函館ダイニング 雅家 駅前本店／函館市若松町8−14 ◇函館ダイニング 雅家 ベイエリア店／函館市豊川町12-9 ◇朝市お食事処 山三道下食堂（道下商店）／函館市若

仕事内容6月／南伊豆(静岡)、7月／雫石(岩手) 温泉旅館新規開業！オープニング募集☆ 源泉かけ流しの湯を用い厳かな雰囲気を演出 2026年6月(南伊豆／静岡)、7月(雫石／岩手)と立て続けに新規ハイクラス旅館開業の新プロジェクトが始動！新ブランド旅館の立ち上げからご参加いただくオープニングスタッフ大募集！ ◇源泉一途 南伊豆＜南伊豆＞◇ 山と川に囲まれた豊かな自然が広がる静かな温泉街に位置し、夏は海水浴を楽しむお客様で賑わいを見せます。 全39室(客室)、日本料理レストランを備えた温泉旅館。源泉かけ流しの湯が目玉の一つで個室風呂も完備。 一泊あたり3万円～3.5万円前後の単価設定となっており、元

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] まずは、店内業務全般をお願いします。 業務に慣れ次第、売上管理やスタッフのシフト作成・勤怠管理などもお願いしていきます。 [仕事内容の変更] なし ※本人が希望する場合は、会社の指定する業務内で変更も可能。（ご希望考慮） [勤務開始日] 2026年4月下旬プレオープン 5月中旬グランドオープン予定 即日から勤務OK、系列店舗にて研修いたします。 勤務開始日は柔軟に対応いたします。 [期間の定め] なし ■勤務地 [勤務先] 肉匠 煙の美学／函館市本町22-11 [勤務先の変更] なし ※本人が希望する場合は、同経営の店舗内で変更も可能。（ご希望考慮） [受動喫煙防止

仕事内容【新規オープンしたホテルの日本料理の料理長】 ２０２１年７月１日にオープンした函館湯の川温泉 海と灯 ホテルヒューイットリゾートの和食処雲波にて、北海道・函館らしさが詰まった地物を中心にネタを仕入れし、メニューはお寿司や海鮮丼の単品・セットメニューの他、会席料理のコース等を料理長候補として調理業務全般を担当して頂きます。 レストランのメニューはグループ統括料理長をはじめとするスタッフが監修しています。 季節はもちろん、地域性を活かしたメニューはとても好評です。 休日・休暇・勤務日 【休日】月8〜9日休み※シフト制 【年間休日】105日 交通費 交通費支給(上限３万円) 待遇・福利厚生

仕事内容急募 まずは、店内業務全般をお願いします。 業務に慣れ次第、売上管理やスタッフのシフト作成・勤怠管理な どもお願いしていきます。 ★５月新店オープンにつき、増員募集中！ これからも新店舗を増やしていきたいと考えています。 店長候補として、お店を引っぱっていく方を募集します！ 現在は、函館市内に６店舗飲食店を展開中。 （うち３店舗は令和８年中にオープンした新しい店舗です。） また、今後も店舗を拡大していきたいと考えています！ ＊週４４時間特例措置対象事業場 変更範囲：会社の指定する業務内

仕事内容【仕事内容】 調理部門の責任者として、全体のマネジメント教務をお任せします。 和・洋・中のバイキング料理での調理全般を中心に、メニュー開発、調理技術の向上、スタッフの育成や原価管理、仕入管理、在庫管理など管理業務。 入社して頂く皆様には、6カ月で調理長へ昇格することを目指して仕事に取り組んで頂きます。 調理長へ昇格後も、地域をまとめるエリアリーダーへ目指せるチャンスがあります。 自身のスキルアップにも是非当社で一緒に働いてみませんか？ 【給与詳細】 ※経験・能力により、優遇します。 ※試用期間3カ月あり、待遇は変わりません。 ※固定残業30時間分が含まれています。 提供元：JOBOL

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容赤からのキッチン・料理長候補/希望休取得可・5連休取得推進で休みもしっかり/全国150店舗以上展開の人気チェーン 「新店続々オープン中」「飲食未経験OK」「賞与年2回」「月8～10日休み・希望休取得可」「5連休取得推進」「年商115.7億円（2025年3月）」 「約200の飲食店を全国に展開中」「充実の福利厚生」安定・成長中の甲羅グループで働こう!! 【キッチン業務】 仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）通勤可能な範囲内で変更の場合有 勤務形態：シフト制 月給255,700円～

仕事内容【2026年6月初旬OPEN】実働8h・各種手当や休暇多数！新鮮エビカニ掴み取りが話題の海鮮居酒屋★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※料理長候補の募集です。 ※試用期間なし ※給与は能力・経験・前職によりご相談ください └これまでのご経験はしっかり考慮◎まずはあなたのご経歴をお聞かせくださいね！ ※上記給与は固定残業代（4万円／30時間相当分）を含み、超過分は別途支給いたします ■昇給あり（随時） ■交通費支給（規定内） ■大入り手当 ■リファラル紹介制度 └社員1人紹介15000円/アルバイト1人紹介5000円 ■兼務手当 ■新店舗手当 ■禁煙手当 【ファミリー向け制度】

仕事内容【未経験者OK】社員・アルバイト募集！社員寮やまかないなど嬉しい待遇も◎幅広いスキルを磨ける職場★ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力を考慮します ■昇給あり ■社員寮完備（規定あり） 【応募資格】 未経験者OK 異業種からの転職もスキルを考慮します◎ 18歳以上（例外2）／屋外テラス席のみ喫煙可能なお店。20歳以下喫煙席での業務なし。 （例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため 【仕事内容・求める人物】 未経験者OK！一から経験を積める職場です！ 【仕事内容】 ホール業務・調理業務など店舗運営業務全般に携わっ

仕事内容2026年5月札幌の人気居酒屋がニューオープン！ 北海道産地直送驚キ海鮮居酒屋 うおっとで ＜料理長候補＞として 働いてくれる方を探しています!!!! ＜具体的なお仕事内容＞ ・海産物の仕込み ・お刺身の盛付け ・北海道浜料理の調理 など ゆくゆくはアルバイトスタッフの管理や 新メニューの開発などもお任せします。 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 【ココがPOINT】 飲食業界のマイナスイメージを払拭！ 飲食店と言えば、「休みが少なく労働時間が長い…」 そんな負のイメージをお持ちの方が多いかと思います。 当社はそれを完全否定♪ 月7休/1日8

仕事内容【アピールポイント】 【調理経験者の方必見】 温泉ホテルの調理スタッフ募集 ■料理長を目指したい方大歓迎

■マイカー通勤可(函館駅から約15分) 【仕事内容】 函館駅より車で15分の所にある当ホテルにて、調理スタッフを募集します。 【PRポイント】 ・チーム一丸となって働く達成感 ・前職のお給料等もしっかり考慮します ・お客様からの感謝の言葉がやりがいに繋がる ■具体的なお仕事内容 ー お客様の笑顔を咲かせ、 記憶に残る旅と人生の記念の１ページを作る仕事 ー ・調理や仕込み業務 ・食材の発注や原価管理のサポートなど 調理業務だけではなく、イベントや企画もたくさん行っている当社。ホテ

仕事内容■仕事内容 [仕事内容] お客様のご予約の窓口を担当していただきます。 必要な個数や、日程、お弁当メニューの聞き取り等を行い、料理長へ共有、配送準備、配送・食器などの回収もお願いします。 最初はお弁当の包装や配達から開始し、慣れてきたら、お客様へのご案内や商品内容の調整等をお願いします。ノルマはありません。 ※年数回ほど五稜郭公園でのジンギスカンイベントなど、食に関する催事運営もあります。 新商品の開発やイベントの発案も希望者は担当できる環境です。 社内外問わず様々な方と相談・調整していきながら進める仕事なため、人と関わるのが好きな方、協力して物事を進めるのが好きな方にピッタリな仕事です。 ゆ

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容料理長シェフ候補／紹介案件 北海道・函館市 料理長・シェフ 候補 月給29万 40万円 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 『函館国際ホテル』内「日本料理 松前」 函館のウォーターフロントに立地する「函館国際ホテル」が和食料理人を募集します。観光名所にも近く、函館エリア最大級の宴会場を備えていることから、観光からブライダル、ビジネスと多彩にご利用いただいているホテルです。 今回年齢は不問です。これまで培ってきた知見を発揮くださり、後進の育成などもお任せしていきたいと考えています。現在、新体制を構築中。皆さんからの意見も取り入れながら、ゲ

仕事内容人気のお仕事☆急募！ 調理業務（キッチンスタッフ）として、お店の味を支えるお仕事を担当いただきます。 経験や資格をお持ちの方には、即戦力としてメニュー開発や厨房のオペレーション改善など、一段上の業務もお任せしていきます。 ■主な業務内容 1. メインのお仕事（調理業務） └仕込み作業（食材のカット・下ごしらえ） └オーダーに応じた調理・盛り付け └厨房内の衛生管理・清掃 └在庫管理・食材の発注業務 2. ステップアップ後の業務（店長・料理長候補） ゆくゆくは店舗運営にも関わっていただき、マネジメントスキルの習得を目指せます。 └原価計算・利益管理（FLコストの管理） └新メニ

仕事内容【アピールポイント】 【寿司職人・板前・和食料理人必見！】 ホテルレストラン「はこだて寿司」で働きませんか？ 寿司屋や居酒屋での調理経験のある方を募集中です！ ■シフト制（月8日〜9日休み） ■函館駅から徒歩3分・車通勤も可 ■希望休や連休もしっかり取得できます■料理長を目指したい方大歓迎 【仕事内容】 JR函館駅より徒歩3分の所にある当ビジネスホテル2F「はこだて寿司」にて、調理スタッフを募集します。 【はこだて寿司】 地産地消にこだわった地元の海の幸 旬の素材と美味しい地酒 海鮮丼や各種定食でおもてなし 【PRポイント】 ・前職での給与などを最大限考慮します ・チームで協力し

仕事内容【アピールポイント】 【未経験者も歓迎】 ホテルの調理スタッフ募集 
■料理長を目指したい方大歓迎
 ■マイカー通勤可(函館駅から約10分) 【仕事内容】 函館駅より車で10分の所にある当ホテルにて、キッチンスタッフを募集します。 【PRポイント】 ・前職での給与などを最大限考慮します ・チームで協力し合い、達成感が味わえる ・お客様からの笑顔と感謝の言葉が受け取れる ■具体的なお仕事内容 ー お客様の笑顔を咲かせ、 記憶に残る旅と人生の記念の１ページを作る仕事 ー ・調理や仕込み業務 ・食材の発注や原価管理のサポートなど 調理業務だけでなく、社員自らさまざまなイベントを企画しており