東京都の寿司の求人・仕事・採用

仕事内容・「店舗経営とか色々やったけど、結局寿司握ってるのが一番楽しいのよね」 他の寿司店で長いこと働いてきた。 店長として在庫管理とか店舗経営とか いろんなことを任されてきた。 でも――― 結局一番やりたかったのは 寿司を握ること。 カウンターでお客さんと向き合って、 今どんな気分か、何が食べたいのかを 会話の中で感じ取る。 そのひと握りに、心を込める。 そして、目の前で「美味しい！」 と言ってもらうのが、 寿司職人という仕事の醍醐味。 職人人生の集大成を、もう一度。 そんな醍醐味に全集中できる環境で、 働いてみませんか？ ・お客様の前で包丁を鮮やかにさばき、お寿司を握る。お店の「顔」としてカ

勤務時間シフト制（曜日、時間帯は相談可） 8:00～翌1:00の間で週2日＆1日3時間～勤務可能です！ 詳細は面接でご説明いたします

仕事内容仕事内容 ご来店のお客さまを順番にご案内するほか、セミセルフレジによるお会計、お客さまご退店後のテーブル上の片付け（バッシング）といったホール業務をお願いします。お寿司などの料理はキッチンからダイレクトにレーンでお席へ運ばれるので、ほかの飲食店よりも対面での接客は少なめ。初バイト・パートにピッタリ！ 福利厚生・待遇 交通費月15,000円迄 制服貸与 休憩室・ロッカーあり 福利厚生サービスあり 従業員割引あり 食事補助あり(55%引き・規定あり) 研修制度あり 社会保険完備 登用制度あり 車通勤不可 評価給制度 評価給あり フロア・キッチン・切付それぞれの仕事で「初級」「中

勤務時間シフト制（曜日、時間帯は相談可） 8:00～翌1:00の間で週2日＆1日3時間～勤務可能です！ 詳細は面接でご説明いたします

仕事内容仕事内容 ご来店のお客さまを順番にご案内するほか、セミセルフレジによるお会計、お客さまご退店後のテーブル上の片付け（バッシング）といったホール業務をお願いします。お寿司などの料理はキッチンからダイレクトにレーンでお席へ運ばれるので、ほかの飲食店よりも対面での接客は少なめ。初バイト・パートにピッタリ！ 福利厚生・待遇 交通費月15,000円迄 休憩室・ロッカーあり 福利厚生サービスあり 従業員割引あり 食事補助あり(55%引き・規定あり) 研修制度あり 社会保険完備 登用制度あり 車通勤応相談 (面接時にご相談ください） 評価給制度 評価給あり フロア・キッチン・切付それぞれ

仕事内容【完全週休2日制・実働7h】月給40万円！残業ほぼなし◎西武新宿駅すぐの寿司店で職人募集★ 【給与備考】 【 勤務時間帯により給与が異なります 】 《1》10：00〜18：00⇒月給35万円 《2》15：00〜23：00⇒月給40万円 ※試用期間3カ月：待遇変動なし ※上記給与に残業手当は含まれていません ◆交通費規定支給 【応募資格】 寿司が好きな方、人と関わるのが好きな方大歓迎◎ 経験者は“即戦力”として採用いたします！ ＊経験が浅い方、ブランクがある方もOK ＊プライベートの時間もしっかり確保したい方、長く活躍したい方も歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・・ 実働7時間＆完全

勤務時間【勤務時間】 14:00〜23:00 1日3時間～、週3日～から勤務OK ※終電考慮 ※副業・ダブルワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【Wワーク歓迎◆経験者優遇】調理経験者は最大時給1600円！蒲田の鮨店◎髪色自由＆絶品まかない有♪ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 未経験者：時給1300円、経験者：時給1600円 ※試用（研修）期間：1ヵ月 条件変更なし 【応募資格】 未経験者歓迎 経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ： 【経験者時給1600円～】スタッフ募集！ 立ち食い鮨・天ぷら店を一緒に育てませんか？ 髪型自由◎本格的な和食スキルが身につきます。 ： ～◆ 仕事内容 ◆～ 江戸前鮨や天ぷらの調理、仕込み作業全般をお任せいたします。 具体的には、鮨を握った

勤務時間勤務時間：17:00～22:00 金曜日･土曜日･日曜日のお昼 月曜日から日曜日までの夜 の出勤ができる方を募集しています。

仕事内容仕事内容：二子玉川の鮨屋のスタッフ求人です。お客様におしぼりをお出しする･お酒などのドリンクの提供･皿洗いなどが仕事内容です。 職場の特徴：未経験者OK 交通費支給 まかないあり 接客あり

仕事内容・＼ 経験を活かして、寿司職人として長く活躍 ／ 月給33万円以上 板長クラスは月給40万円以上も可能 賞与あり・昇給年1回 独身寮完備 全国転勤なし 50代・60代のベテラン職人も活躍中 江戸前寿司店にて、 寿司職人としてカウンター業務を中心にお任せします。 【具体的には】 ・魚の仕込み、ネタの切り付け ・寿司の握り ・カウンターでの接客 ・食材の管理 ・調理場業務 など カウンターに立ち、 お客様との会話を楽しみながら 一貫一貫、寿司を握っていただく仕事です。 「店長として管理業務も経験したけれど、 やっぱり寿司を握っている時間が好き」 「これまで培ってきた技術を活かして、 職

勤務時間【勤務時間】 16:00〜24:00の間で1日4時間〜OK ※週2〜3日以上勤務 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【月給35万円以上】長期休暇・ボーナス有／住宅手当有／アルバイト1,600円〜／一生モノの技術を学ぶ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1カ月：時給1400円 【応募資格】 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 •営業前の準備 •お客様のご案内 •配膳•下膳 •店内の清掃 •洗い物 •ドリンク作成 （配膳・接客・お会計・お掃除など）がメインですが、 状況に応じてドリンク・洗い場の仕事もお願いします。 未経験の方でも丁寧にサポートいたします。 元気な挨拶でお客様をお迎えできればokです イチから丁寧に学んでいただけるので安心してください♪ 〜＊ 働く

仕事内容・＼ 経験を活かして、寿司職人として長く活躍 ／ 月給33万円以上 板長クラスは月給40万円以上も可能 賞与あり・昇給年1回 独身寮完備 全国転勤なし 50代・60代のベテラン職人も活躍中 江戸前寿司店にて、 寿司職人としてカウンター業務を中心にお任せします。 【具体的には】 ・魚の仕込み、ネタの切り付け ・寿司の握り ・カウンターでの接客 ・食材の管理 ・調理場業務 など カウンターに立ち、 お客様との会話を楽しみながら 一貫一貫、寿司を握っていただく仕事です。 「店長として管理業務も経験したけれど、 やっぱり寿司を握っている時間が好き」 「これまで培ってきた技術を活かして、 職

勤務時間シフト制（曜日、時間帯は相談可） 9:00～翌1:00の間で週2日＆1日3時間～勤務可能です！ 詳細は面接でご説明いたします

仕事内容仕事内容 ご来店のお客さまを順番にご案内するほか、セミセルフレジによるお会計、お客さまご退店後のテーブル上の片付け（バッシング）といったホール業務をお願いします。お寿司などの料理はキッチンからダイレクトにレーンでお席へ運ばれるので、ほかの飲食店よりも対面での接客は少なめ。初バイト・パートにピッタリ！ 福利厚生・待遇 交通費月15,000円迄 休憩室・ロッカーあり 福利厚生サービスあり 従業員割引あり 食事補助あり(55%引き・規定あり) 研修制度あり 社会保険完備 登用制度あり 車通勤応相談 (面接時にご相談ください） 評価給制度 評価給あり フロア・キッチン・切付それぞれ

勤務時間【勤務時間】 10:00〜14:00／17:00〜22:00 ※上記の時間内で1日3h〜、週2日〜 ※学生さん、主婦（夫）さんも歓迎！ ※ダブルワーク、フルタイム希望の方も歓迎！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容多様性が強みのフラットな職場で働きがい定着率90％以上10/5に香港FC店がオープン予定！ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間100時間あり（期間中は時給-50円） ※時給は経験・能力により応相談 ◎昇給 ◎交通費全額支給 ◎扶養内OK 【応募資格】 未経験歓迎！学歴不問！ 経験者は優遇します◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼高時給1500円～！髪色・ネイルも自由 未経験OK！グローバルな環境で働きませんか？ 【 仕事内容 】 ▼ホール業務 ▼簡単な調理補助業務 ▼洗い物 ▼テーブルの片付け など ホール業務・調理補助業務を幅広くお任せ！ 分

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 ▼シフト制（要相談） 17：00～21：30 ※上記時間内で1日4時間以上からご相談に応じます。 (実働8時間以内/法定通り休憩有) ≪シフト例≫ ・17：00～21：30 ・17：00～21：00 ・17：30～21：30 など それぞれの生活に合ったシフトを組めるよう 出来る限り調整しています！ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ――――― シフトの希望は お気軽にご相談ください！ ―――――

仕事内容【寿司屋のキッチン】 （ディナー）接客少なめ◎まかないでお寿司半額♪髪色自由★扶養内OK すし銚子丸 三鷹新川店【074】 ■ 給与 時給1450円+交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 京王線仙川駅 ■ 時間帯 夕方、夜 ■ 勤務地 東京都下（23区外）調布市 銚子丸三鷹新川店のキッチン！ 学校帰りに短時間OK！ ★履歴書不要でサクッと応募◎ ★社割あり ★ミニボーナスあり ＼バイトデビューの学生さん大歓迎！／ まずは洗い物や簡単な盛り付けからお任せ！ 慣れてきたらサイドメニュー作りにもチャレンジできます◎ ★まかないでお寿司

勤務時間週2日以上 1日5時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜 9:00～23:00でのシフト制 ※店舗によって異なります ※時間・曜日応相談 ※土日出勤できる方、大歓迎！

仕事内容【仕事内容】 【業務内容】 ・予約の受付 ・店内のセッティング ・お客様のご案内 ・ドリンクの作成、提供、片付け ・お会計、レジ対応 などをお願いします。 勤務時間によっては、下記業務もお願いします！ ・閉開店の準備 など 未経験・経験者の方、どちらも大歓迎！ 常連さんも多く、会話なんかも楽しめちゃいます。 【給与】 時給1300円以上 ◆昇給あり ※土日祝は時給100円UP ※スキル・経験によって時給変動あり 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

勤務時間【勤務時間】 11：00〜22：00（シフト制、休憩有り） ※終電考慮 ※ダブルワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【2026年7月リニューアルOPEN】鮨店ホールスタッフ募集！月給35万円〜寿司・和食店経験者優遇◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3か月あり（金額変動なし） ◆交通費支給 ◆昇給あり 【応募資格】 ◎学歴不問 ◎未経験の方・第二新卒の方歓迎 【仕事内容・求める人物】 【2026年7月リニューアルオープン】赤坂の江戸前鮨店 未経験スタートOK！独立も目指せます◎ 仕事内容 まずはホール業務からお任せします。 お客様のご案内やオーダー、お料理・ドリンクの提供が中心です。 そのほか、ドリンク作りやテーブルの片付け、レジ対応もお願いします。 慣れてきたら、鮨職人のサ

勤務時間シフト制（曜日、時間帯は相談可） 8:00～24:00の間で週2日＆1日3時間～勤務可能です！ 詳細は面接でご説明いたします

仕事内容仕事内容 ご来店のお客さまを順番にご案内するほか、セミセルフレジによるお会計、お客さまご退店後のテーブル上の片付け（バッシング）といったホール業務をお願いします。お寿司などの料理はキッチンからダイレクトにレーンでお席へ運ばれるので、ほかの飲食店よりも対面での接客は少なめ。初バイト・パートにピッタリ！ 福利厚生・待遇 交通費全額支給 制服貸与 休憩室・ロッカーあり 福利厚生サービスあり 従業員割引あり 食事補助あり(55%引き・規定あり) 研修制度あり 社会保険完備 登用制度あり 車通勤不可 評価給制度 評価給あり フロア・キッチン・切付それぞれの仕事で「初級」「中級」等の各

仕事内容東京エリアのオープニングのスタッフ募集です！ 和食調理・寿司調理 接客 ※マネジメント経験ある方優遇 東京エリア 新規店舗オープンに向けた鮨職人 （現店舗東京駅・銀座にあります。今後、渋谷・目黒・麻布にも 新規店舗オープン予定。） 業務の変更範囲：変更なし

勤務時間【勤務時間】 12:00～26:00の間（シフト制） ※週1日～・1日4時間～OK！ 締めまで入れる方、仕込みのみ入れる方、大歓迎です☆ 「週1回しか入れない」「ガッツリ入りたい」 そんなご希望もOK！ 終電時間を考慮することもできます◎ ◆WワークOK（土日のみの方もOK） 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事／残業月20時間以内

仕事内容【月給35万円～＆完全週休2日制】若手活躍中！寿司・焼鳥技術をイチから伝授！年4回査定で早期昇給も◎ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※研修期間3ヵ月:時給1280円～ ◆昇給あり ◆扶養内勤務OK ◆交通費支給（1日往復500円まで） 【応募資格】 ◆未経験者OK！ コミュニケーション能力のある方を歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 ＼20代活躍中！髪色・ネイル・ヒゲ自由 週1日4h～OK＆応募時の履歴書も不要です◎ 【 仕事内容 】 接客や簡単な調理をお任せします！ 常連のお客様も多く、気さくに話せる楽しい雰囲気です♪ ホールは料理の提

仕事内容江戸前寿司店の寿司職人 寿司職人 寿司職人経験者も、寿司職人を目指したい方も活躍中 社員寮あり・社保完・福利厚生充実・有給取得ももちろんできます。 働きやすい環境を整えるため、スタッフを増員します。 【仕事内容】 寿司・和食・割烹業態経験者は大歓迎 飲食業界経験者はあなたがこれまで磨いてきた 経験やスキルを発揮し、活躍できます。 何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です 面接で色々とお話を聞かせてください。 ～～寿司職人を募集しています ～～ 【仕事内容】 仕込みから、調理まですべてをお任せします。 ホールが忙しいときはホール業務を手伝うなどもあります。 たくさんの魚を

勤務時間10：30～21：30の間でシフト制 ※休憩有 ※週3日以上、1日4時間〜応相談(土・日いずれかは毎週出勤可能な方歓迎） ーー下記時間帯を積極採用中ーー 17：00or17：30～22：00

仕事内容鮪仲卸直営！8店舗展開中の鮨店が登場！ 安定母体があるから経験は最大限給与で優遇 月8～9日休暇やシフト勤務など環境充実！ 1963年に創業し、現在は豊洲に店舗を構え天然高級鮮魚を扱う仲卸企業が母体。 都内百貨店・ホテル内…等で、厳選した天然魚介類の美味しさを伝える鮨ブランドを8店舗展開。 多角的に事業運営中だから、母体の安定性を感じながら仕事に集中できる好環境！ 今後の出店も計画中のため、店舗増加に伴うキャリアアップなど、 チャンスも現実的にやってくるので将来性も抜群！ 週休2日（月8～9日以上）などスタッフ目線の環境も用意。 プライベートを大切にしながら働ける職場だからこそ、腰を据え

勤務時間【勤務時間】 【15:00～24:00】 ● 週2日～,1日4時間～OK！ ● シフト制 ※22時以降は18歳以上のみ勤務可能 ※終電考慮あり 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容会員制鮨屋〔最短1年半で店長の実績アリ〕賞与年4回／平均年齢28歳 5日以上の連休取得も可◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 （月16日以上の出勤：時給1,600円～） （月20日以上の出勤：時給1,700円～） ※22時以降,時給25％UP ※扶養控除内勤務可 【月収例】 ■夢を追いながら働くフリーターSさん 時給1,700円×6時間×20日 時給2,125円×1時間×20日 ＝月収246,500円 ■アルバイト掛け持ちの学生Iさん 時給1,500円×4時間×8日 時給1,875円×1時間×8日 ＝月収63,000円 ■しっかりと稼ぐ学生Yさん 時給1,