うなぎ の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容鰻料理の板前／24年3月オ プン予定 鰻店での厨房板前スタッフ 【主なお仕事内容】 ・食材の仕入れや管理、仕込み等 ・材料の下ごしらえ ・調理（鰻を扱います） ・調理場や調理器具の整理整頓、清掃 【こんな方に来てほしい】 ・新規事業にアイデア出しから参加したい！ ・食を通じて叶えたい夢がある！ ・決まった作業ではなく、お店を作っていきたい！ ・技術を活かして挑戦したい！ 【店名の由来】 当社の理念は、「繁栄はお客様の喜びの陰にあり」。 お客様に尽くして徳を積む、「尽徳」はまさに理念そのものを 表現したお店です。新しいチャレンジでもあり、さぶろくとしての 想いを引き継いだお店を一緒に盛り上

仕事内容ギフト課スタッフ 週休2日制／17時までの勤務／うなぎ 有限会社しら河 和食,テイクアウト・惣菜・弁当屋 ／ 愛知県名古屋市内の 【中区・西区・千種区】の出店のみで 転勤ナシで長く働きやすい♪ 地元の「旨い」を創業75年の うなぎ店から発信しましょう！ ＼ ＼ 新着！レア求人 ／ 飲食店で働きたいけど 家族と夕飯を食べたいから 夜遅くまでは働けない… という方にピッタリ！ 連休も取得できるので、旅行など 家族の思い出も作りやすい環境です♪ 仕事内容 ─・─・─・─・─・─・─ ”家族の時間を確保したいから” そんな理由で飲食を 諦めている人いませんか？ 『 17時まで 』で『

仕事内容【仕事内容】 +････････････････････････････+ ＼未経験大歓迎／ ゼロからうなぎの「目利き」職人へ！ ゆくゆくは仕入れ交渉の担当に！ +････････････････････････････+ …【求人の魅力POINT】………… 基本残業なし！ →16時半定時でプライベートも充実 昇給・賞与あり！ →予算達成時には部署達成賞も支給 安定の経営基盤！ →TSR優良企業認定、東証上場プライムグループ会社 一生モノの技術が身につく！ →伝統の日本の食文化を支える ……………………………………… ～～～～【仕事内容】～～～～ あなたには、うなぎ専門店へ “活き

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容◎鰻の計量・加工から箱詰めまでの作業の工程を行って頂きます。 （鰻を割く作業、焼く作業、包装作業、その他付随する業務） ※ライン作業あり ※未経験者歓迎（簡単な作業から教えていきます） ※事業所への応募を希望する方は、ハローワークの紹介状の交付を 受けてください。 【業務の変更範囲：変更無し】

仕事内容料理長候補 週休2日制／頑固職人がいない現場／うなぎ 有限会社しら河 和食 ／ 愛知県名古屋市内の 【中区・西区・千種区】の出店のみで 転勤ナシで長く働きやすい♪ 地元の「旨い」を創業75年の うなぎ店から発信しましょう！ ＼ 飲食店ではまだまだ少ない 『週休2日制』を導入しており、 疲れを溜め込むことなく 働ける環境を整えています◎ さらに残業の削減にも取り組む！ 安心の労働環境で活躍できますよ！ 仕事内容 ―――――――――― 『 週休2日制 』で しっかり休める環境です！ 安定してお休みをとりたいなら うなぎのしら河で料理長候補に◎ ――――――――――― 【 有限会社し

仕事内容◎鰻の集荷、出荷、選別作業全般 ○養鰻場に行き鰻を集荷し、選別及び出荷作業 ○他に鰻の加工作業あり ○その他、付随する業務 ★経験のない方も、丁寧に指導いたします。 【業務の変更範囲：変更無し】

仕事内容うなぎ専門店でのお仕事です。 キッチンのお仕事は野菜のカット、盛り付け、洗い物など簡単な調 理です。専門的なお仕事はうなぎを捌く、くしさし、炭を使った焼 きをおねがいいたします。うなぎの捌き方などは丁寧にお教えしま す。 一緒にお店を盛り上げてくれる方、お客様に喜んでいただきたい方 大募集。 変更範囲：会社の定める範囲 （能力や希望による、キャリアアップあり）

仕事内容配管の溶接作業員／うなぎ求む そのワケとは まず、私たちの社名「SANSHOU」の由来から。 名前の由来はスパイスの「山椒」。 山椒は主役じゃない。 量は多くなくても、料理に入った瞬間、 全体の印象を変えるだけの“存在感”を持つ。 そういった意味を込めている。 鰻という完成された素材に、山椒が加わることで、 味は一段引き締まり、“別格”へと変わる。 私たちが求めているのは、 まさにその関係性。 すでに一人親方として数年経験してきた、 あなたという完成された素材。 それをSANSHOUという環境でさらに引き上げる。 互いの価値を掛け合わせ、市場で結果を出す。 そういう関係をつくりたい

仕事内容１、活鰻からの仕込（裂き→串打ち→白焼） ２、うな重提供に付随する調理全般 ３、厨房清掃 ４、近隣オフィスへの出前 〔変更範囲：変更なし〕

仕事内容営業時間は10:30～18:00、休み月８～10日！ 働きやすい環境ですよ♪ うなぎ専門店の店長を募集しています！私たちの店舗は、伝統的な技術と新しいアイデアを融合させた魅力的な場所です。あなたの経験を活かしながら、新たな挑戦をしてみませんか？ 【募集職種】 うなぎ専門店での店長として、店舗運営全般をお任せします。業界未経験の方も大歓迎です。あなたのマネジメント能力を活かし、店舗の成長に貢献してください。 【充実の環境】 私たちの店舗では、スタッフが働きやすい環境を整えています。希望休の取得が可能で、ライフスタイルに合わせた働き方ができるのが魅力です。チーム全体で助け合いながら、楽しい

仕事内容創業5年で20店舗以上手掛ける成長企業！ 出店エリア拡大のためスタッフ募集！ ☆日本の食文化の伝統を引継ぐお仕事☆ 当社は創業5年で現在20店舗以上手掛ける成長企業です。時代を見据えたブランド展開「サブローカル戦略」を実践し、東京や大阪などの都心ではなく、あくまでその近郊都市への出店を続けてきた結果、お客様との生活に密着した存在として、人々のライフスタイルに根付いた地域密着型の店舗運営を実現。今後5年で30店舗出店を計画するなど、出店計画の絶えない強固な運営基盤を構築しております。 新規出店や新事業スタートなど、≪カフェ≫≪うなぎ≫両ブランドともに更なる展開に向けて新たなスタッフを大募集！経

仕事内容○鰻の加工業務に従事して頂きます。 ・流れ作業の補助 ・真空作業から冷凍庫への移動 ・真空パックした商品の箱詰め ・発送準備 ・清掃 等 ※鰻の解体作業はありません。 ＜業務の変更範囲：事業所の定める業務＞

仕事内容オープニングも多数！スタッフ増員大募集！ ”日本の食文化”の世界展開を目標に 他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中！ 設立からわずか9年で30店舗以上の店舗を展開。 「パッションギークスを未来と世界の食文化に」といったミッションを掲げる伸び盛りの企業です。 私たちと“日本の食文化の請負人”として、一緒に新たな歴史を作り上げましょう。 mum グループは、卸売から飲食店の運営までを一気通貫で行う体制が強みです。【パッションギークスを未来と世界の食文化に】という壮大なミッションに向かってスタートした店舗展開は、愛知を中心に関東・関西・などの都市から地方都市などの各エリアへと拡大しました。今後

仕事内容《堅苦しさは一切なし！》経験不問◎スキル・知識が身につく人気のうなぎ専門店【続々新規出店◎成長企業】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与には以下を含みます ▼固定残業代45時間分・6.5万円～9万円 ▼一律通勤手当1万円を表記金額に含む ※給与は経験・能力などを考慮の上、給与を決定します ※試用期間1～3カ月（月給-3.2万円） ■経験者の場合は月給35万円～も可能！ ■役職手当あり ■随時昇給 【年収例】 ・年収456万円：入社1年目／店長兼料理長（月給38万円） ・年収396万円：入社2年目／料理長（月給33万円） 経験年数で決定せず、何ができる

仕事内容うなぎ専門店のホール／未経験可／残業少なめ 大東企業株式会社 日本料理・懐石料理,和食 創業98年の老舗企業でありながら、 常に『挑戦する気持ち』を 大切にしています ＼多数の名店を輩出 ／ ◆和食・会席料理『北大路』 ◆和牛焼肉『マルウシミート』 ◆季節の和食が多彩『個室居酒屋 番屋』 ◆和食割烹・寿司『個室和食 東山』 ◆個室焼肉『個室焼肉 銀座きたお』 ◆季節毎にコンセプトが変化『北大路倶楽部』 ◆創作板前居酒屋『TOMO BANYA』 ＼芸能人や著名人も訪れる名店 ／ 未経験OK！ └未経験でも月給30万円スタート！ └正社員デビューもOK！ 飲食店

仕事内容株式会社大森淡水 国産うなぎの食文化を支える！活うなぎの【出荷業務スタッフ】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 うなぎの養殖から加工製造販売、外食店まで手掛ける当社にて、活うなぎの集荷から出荷までの流通業務を担当いただきます！活うなぎの集荷作業 トラックによる運搬 選別・梱包作業 出荷作業 各種運搬業務 ※現場作業が中心となり、運搬などの業務も発生しますが、すべてチームで協力しながら進めるため安心して取り組める環境です。 ※業務の様子は、当社ホームページにて写真・動画付きで詳しく紹介してい

仕事内容＼2026年4月OPEN／店舗拡大を続ける成長企業！＜未経験OK◎＞若いうちから経験を積みませんか？ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与には以下を含みます ▼固定残業代45時間分・6.5万円～9万円 ▼一律通勤手当1万円を表記金額に含む ※給与は経験・能力などを考慮の上、給与を決定します ※試用期間1～3カ月（月給-3.2万円） ■経験者の場合は月給35万円～も可能！ ■役職手当あり ■随時昇給 【年収例】 ・年収456万円：入社1年目／店長兼料理長（月給38万円） ・年収396万円：入社2年目／料理長（月給33万円） 経験年数で決定せず、何ができる

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【業務内容】 指宿市の事業所では大量生産における飼育管理などを行っています。 今回はシラスウナギから成鰻の飼育管理に関する業務をご担当頂くことを想定しています。 《水質管理》 ・水温、pH、塩素濃度の確認及び記録 ・設備（フィルターやポンプなど）の維持管理の補助 《餌の作成・給餌》 ・レシピに則した餌の作成 ・各水槽への規定量の給餌 《清掃》 ・水槽および水槽設備の清掃 ・飼育施設の簡単な清掃 《個体管理》 ・病気や外傷などの確認 《その他》 ・各種作業の補助業務 鹿児島県沖永良部島において、ニホンウナギの人工種苗生産開発に取り組んでいます。 沖永

仕事内容【 仕事内容 】 ・接客、配膳、レジ会計、集客 ・発注 など まずは全体の流れを把握できるように客席ホール、厨房全て担当します。 アルバイトスタッフが担当する業務も社員として把握し、指示が出せるようになって頂きます。 〜〜・〜〜入社１週間〜〜・〜〜 09:00〜11:00 オープン準備・調理補助 11:00〜14:00 接客、配膳 14:00〜15:00 休憩 15:00〜17:00 片付け、夜営業準備 17:00〜20:00 接客、配膳、片付け 〜〜・〜〜入社２週間以降〜〜・〜〜 09:00〜11:00 うなぎ調理（捌き・串打ち） 11:00〜14:00 接客・洗い物・調理補助 1