料理長 - 京都府京都市 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【京町家ビストロ】メディアに多数掲載の人気店★完全週休2日制★ブランド強化のためスタッフ大募集 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1ヶ月あり ※固定残業代35hを含む ＊飲食業界経験者の場合、面接時に給与についてご相談いたします。 【応募資格】 調理スタッフとして5年以上の経験がある方 【仕事内容・求める人物】 オシャレなフレンチビストロでメンバー募集中！ 【仕事内容】 ◇店舗運営・管理 ◇ホール・キッチン業務全般 ◇スタッフ教育 ◇清掃、洗い場 など キッチンでの調理をメインに、飲食業務に関わる仕事を幅広くお任せしていきます。 スキルアップできる社内制

仕事内容【高島屋グループの安定基盤！充実した福利厚生】“世界の人気レストラン10店”に選出！未経験者歓迎★ 【給与備考】 ※残業は1分単位で全額支給いたします（見做し残業一切なし） ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！ ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ■昇給 年1回 ■賞与 年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当（リーダー：月3万5,000円、マネージャー：最大月13万1,000円、調理長：最大月12万9,000円） ■家族手当（子1人目：月1万3,000円、2人目以降増額あり） ■技能手当（社内で1〜7級の試験があります。最高毎月約5万50

仕事内容・ホール業務 お客様のご案内、料理の配膳、レジ対応、店内清掃などをお任せします。 ・キッチン業務 仕込み、調理、盛り付け、洗い物などの調理サポートを担当していただきます。 まずは簡単な作業からスタートし、少しずつできることを増やしていきましょう。 飲食店のさまざまな業務を経験できるため、幅広いスキルを身につけたい方にぴったりの環境です。 将来的には、入社後3カ月～1年ほどで店長へのキャリアアップも可能です。 店舗マネジメントやスタッフ教育など、店舗運営にもチャレンジできます。 [この仕事のおすすめポイント] ・オープニングスタッフとして活躍できるチャンスです。 今回は、お店の中心となっ

仕事内容・ハイアットのブランドスタンダードに基づいた調理 ・ゲストの特別なリクエストに応じた料理の提供 ・大規模イベント時の数百人分の料理の準備 ・ケータリングサービス ・メニュー開発、運営マニュアルの作成、更新、従業員コミュニケーションの管理 ・ハイアットのブランドスタンダードを遵守し、卓越した料理を提供 ・ゲストおよびチームからのクレームや要望に迅速に対応し、問題を解決 ・メニュー開発、コスト管理、在庫管理を行い、利益を最大化するためのサポート ・ホテルの資産や設備の管理 ・メニューのクオリティを維持し、従業員のトレーニングや運営を監督 ・シーズンや市場の変化に応じた商品やメニュ

仕事内容焼肉屋の料理長／「正社員」焼肉屋の料理長／オープニングスタッフ 料理長として、調理周りの業務全般を統括して頂きます。 ・キッチンオペレーションの検討 ・キッチンに関わる従業員の管理・育成 ・メニュー開発 ・仕込み、調理 ・在庫・品質の管理、発注 など 【アピールポイント】 ■ 裁量をもってお仕事ができます！ →新店舗のオープニングメンバーとして、メニュー開発から携われます。ご自身のアイデアで一からお店を拡大していく経験が積めます。 ■複数店舗を運営してきた実績のあるオーナーのもと、 京都ならではの明確なコンセプト・特長のもと店舗を運営できます！ ・空間を楽しむ | 築100年京町家を改修

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みからや盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ※ビストロ業態は出店済

仕事内容キッチンスタッフ／キッチンスタッフ 料理長・料理長候補・副料理長 調理業務全般をお願い致します。 当店は和食レストランですが、京都市内へ新店舗立ち上げの為オープニングスタッフも同時に募集してます。 パティシエや洋食や中華での経験がある方も募集してます。 もちろんこれから料理を学んでみたい方やいつか独立を考えている方も大歓迎です。 福岡市を中心に12店舗の飲食店を経営しております 未経験OK,交通費支給あり,既卒・第二新卒歓迎,副業・WワークOK,シニア歓迎,英語力不問,資格取得支援・手当てあり,寮・社宅・住宅手当あり,育児支援・託児所あり,駅から徒歩5分以内

仕事内容阪急「河原町駅」から徒歩1分。メインストリートとなる四条通り近くに『うなぎの中庄』 京都四条河原町店が4月にオープン。キッチンスタッフを募集します。 京都随一の「食」が集まる場所で、究極の「鰻料理」を提供していきましょう。 世界で「鰻」を食べる国は多くありますが、身を開いて骨を取り、串を打って焼き上げる、いわゆる“蒲焼”は日本独自の伝統料理法です。和食料理人でもなかなか扱うことが難しい「鰻」。「料理人として何か特別な強みがほしい」という方にはチャンスです。 ぱりっと香ばしい皮。ふわっと肉厚な身。とろっと脂がのった状態を作るには熟練の技が必要になります。お客様の目の前で提供することも多く、プ

仕事内容仕込み カウンター内での調理・盛り付け カウンター越しの接客 など 当店は、本格的な江戸前鮨と西洋料理を提供するレストランです。 鮨はもちろん、パスタやピザ、ハンバーグ、グリルなど、さまざまな料理に挑戦できる環境で、幅広い調理スキルを習得できます。 将来的には、食材の仕入れやメニュー開発、スタッフの指導・育成にも関わっていただきます！ [この仕事のおすすめポイント] 【和洋の魅力が詰まったおしゃれな空間で働きませんか？】 やる気次第で未経験からでもチャレンジ可能！独立を目指す方には全面サポートします。 【未経験でも大歓迎！経験者は優遇】 これまでの経験やスキルに応じて、できる業務からス

仕事内容まずは基本的な調理や盛り付けを担当していただきます。スキルに応じて、仕入れやメニュー開発・企画など、幅広い業務にチャレンジしてください。貴重な食材に触れる機会も多く、料理人としてのレベルアップが図れます。 【調理経験がある方へ】 これまでの経験を活かし、さらに技術を磨いてください。今後の事業拡大に向けて、あなたのスキルを発揮していただけることを期待しています。オンライン販売事業や店舗拡大など、新しい挑戦も予定しています。 【未経験の方へ】 既存の調理スタッフから学び、一からスキルを磨いていける環境があります。ぜひ、この機会にスキルアップを目指してください。 [この仕事のおすすめポイント]

仕事内容【月8日休み・完全週休2日制★調理スタッフ募集中】出張シェフやケータリングに興味がある方大歓迎◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1〜2カ月：給与変動なし ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆交通費支給 【応募資格】 経験者歓迎！ ＼こんな経験を活かせます！／ ●洋食 ●カフェ ●創作料理 ●イタリアン 【仕事内容・求める人物】 完全週休2日制！ プライベートを大切に＆心にゆとりも 調理に集中できる環境でお待ちしています！ 【仕事内容】 ・仕込みや調理 ・仕入れ ・メニュー開発 など テイクアウト総菜やケータリング料理の調理、出張シェフのサポートな

仕事内容【一流の空間で、一流の技術・キャリアを身につけませんか？】安定待遇のなか資格取得支援・勉強会も充実◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2カ月：給与・待遇の変動なし ※残業手当別途全額支給 ※給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします 〈想定年収460～600万円※予想残業代含む〉 ◇家族手当あり └1名につき1万円 └2名以降は1名あたり5千円ずつUP ◇資格手当あり （日本酒資格保有の手当あり） └ディプロマ、きき酒師、ソムリエ、ウイスキーコニサー、その他状況により＋1万円 ※実際に資格手当を取得し、月給＋3万円の社員もいます！ 【副料理長】も同時募集

仕事内容【アピールポイント】 週休2日制！書類選考ナシ・面接1回で転職成功！ 【仕事内容】 ─《NEWSTAFF》 高級寿司店のキッチンスタッフ！ あなたのアイデアがメニューに！ 古くからの年功序列や修業とは無縁！ 日祝定休！プライベートとの両立が叶う◎ おだやかで笑顔の絶えない職場♪ あたたかな人・環境でキャリアアップ 食材や周りの人、そしてお客様、 どんな些細なことにも 感謝の心をこめて 「お客様の喜びづくり」をする 【すし処おとわ】 高級寿司店の堅苦しさとは真逆で 笑顔がたくさんの雰囲気♪ あたたかな人柄のスタッフと共に チャレンジ・成長していく 新メンバー『キッチンスタッフ

仕事内容【3月リニューアル】料理人・ソムリエ募集！美酒と料理にこだわるダイニングバー◎経験不問／住宅手当あり 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月あり（条件変動なし） ■交通費支給 ■昇給あり ■深夜手当あり ■住宅手当あり（2万円／月） └近隣（店舗から徒歩30分圏内）にお住まいの方や、近隣に引っ越して来られる方が支給対象です ■資格手当（ソムリエなど） 【応募資格】 調理の経験が5年以上ある方 ※20歳以上の方 └お酒の試飲があるため ＼下記の資格・スキルをお持ちの方は優遇いたします！／ ＊ソムリエ ＊英語や中国語などの語学スキル 【仕事内容・求める人物】 ＼2026年

仕事内容＜2026年6月オープン★オープニングスタッフ大募集！＞最高月収45万円！居酒屋・和食経験者優遇◎ 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ◎交通費支給（月1万円まで支給） ◎寮完備 【応募資格】 調理経験者歓迎！ ジャンル不問◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼オープニングスタッフとして働きませんか？／ 経験者は優遇いたします◎ アイデアを形にできる環境！ 【仕事内容】 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。 これまでの経験をいかし、ワンランク上の技術を磨いてください！ あなたのアイデアを形にし、人気メニューを生み出しませんか？ ＼ここにも注目／ ★・

仕事内容介護付有料老人ホーム厨房での副料理長・調理業務 ＊包丁を使用した調理業務 ＊洗浄業務 ＊発注業務 ＊職員の教育業務 ＊ソフトを使用した管理業務 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容【京都3店舗運営+大阪にも進出した安定企業】＼若手活躍＋独立希望歓迎／仕事と休みの両方を充実できる◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※料理長候補：月給30～33万円 ※料理長：月給33～40万円 ※マネージャー候補：月給35～42万円 ※マネージャー：月給40～50万円 ※試用期間1カ月：給与変動なし ※経験・能力を考慮し決定します ◆昇給年1回 ◆賞与年2回 ◆交通費支給（規定内） ◆役職手当 ◆住宅手当 ◆家族手当 ◆残業手当 ＜給与例＞ 入社5年（33歳：店長）月給35.3万円（各種手当を含む） 【応募資格】 料理長経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 －－－－－－

仕事内容調理スタッフ 開店前の厨房準備(フライヤー点火、まな板除菌液流し、ネタケースに食材を入れる等) ホールスタッフ 開店前のホール準備(ホール内の床清掃、カウンター、座敷のセッティング等) [この仕事のおすすめポイント] 料理経験の無い人でもやる気が有れば、包丁さばき、特にお造りの切り方、盛り付け方、お寿司の握り方、鱧の骨切りのやり方などを親切、丁寧にお教え致します。 成果が出ればそれに応じて、ドンドンと昇給致します。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 焼酎の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 仕入れ・食材の目利き [

仕事内容旅館の副料理長／旅館 副料理長「管理業務・料理考案／昇給・資格手当有」「京都の宿 ぎをんの月」 【仕事内容】 ２０２４年5月オープンの全１０室の旅館を管理、運営していく副料理長のお仕事です。 オープニングスタッフとして開店準備から携わって頂きます。 社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方大歓迎です。 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、 大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。 【具体的な