料理長 - 神奈川県鎌倉市 の求人・仕事・採用

仕事内容「WeBase鎌倉」内のレストランにて、総料理長の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ■運営業務 ・原価管理 ・食材管理・発注 ・スタッフの教育・育成 ■調理業務 ・メニュー考案・レシピ作成 ・朝食、夕食の仕込み ――★「レストラン こう（Restaurant Co）」について イタリアンと鉄板焼きを融合した新しいスタイルのレストラン。鎌倉の野菜や近隣の鮮魚など、地元を中心に各地から取り寄せた厳選した旬の食材を使用し、イタリアン料理の技法をベースにした新しい鉄板焼きスタイルのコース料理を提供しています。オープンキッチンの店内でお客様との距離も近く、調理を間近で楽しんでいた

仕事内容鎌倉の豊かな自然とシームレスにつながる、 ゆったりとした時間が流れる、ガーデンオーベルジュ 【給与備考】 ※経験に応じて相談可 ※試用期間3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定） ◎昇給／年2回 【給与例】 ◆スタッフクラス：月給25万円〜(新卒、第二新卒、未経験は24万円〜） ◆チーフクラス：月給30万円〜 ◆店長・料理長クラス：月給37万円〜 【応募資格】 メニュー開発やマネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。 ●100席以上の店舗経験者優遇 ● 料理長、副料理長経験者優遇 ●ウェディング経験者優遇 ●主体的に、何事も前向きに取り組む方 ●困難を恐れず挑戦する

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／料理長・料理長候補】鎌倉駅より徒歩３分◎月9日休◎個々の裁量に任せながら、成長できる環境◎トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集！のびのびと、貴方らしく働ける環境が揃う好環境で現状以上の働き方を手にしませんか？横浜店も同時募集！是非一緒に働きませんか？ ■お仕事内容 【仕事内容】 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします →仕込み・調理・新メニュー考案業務など スキルや経験に合わせて、さまざまなお仕事をお任せしていきます。 ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われます。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチ

仕事内容惣菜〜レストランまで活躍の舞台を多数用意 経験業態不問！意欲・経験が評価される職場 年間休日１１５日／賞与年2回…等安定感◎ 『タカラ食品工業株式会社』とは？ 百貨店や商業施設内の販売店にて、ハム・ソーセージや、 高級志向の惣菜を提供する、大手食品メーカーとしての一面もありながら、 レストラン”洋食や三代目たいめいけん”、 デリショップ”ブッツ・デリカテッセン"、 ”献心亭”、”ブッツサンドウィッチ”といった直営店舗も運営する飲食企業。 『DLG＜ドイツ国際品質競技会＞』という大会にて、 何度も金賞をいただくまでに成長することができ、 その他、大手企業・メーカー様からのご依頼を受け、 商品

仕事内容＼4月OPEN★正社員＆AP／北鎌倉駅から徒歩1分の新感覚おむすび屋【時給1200円◎】未経験OK！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月（条件変更なし） ◎交通費支給（1日500円まで） ◎昇給あり ◎賞与あり 【応募資格】 未経験OK！ 【仕事内容・求める人物】 ＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝ 2024年4月、北鎌倉駅前に新規OPEN おむすび屋さんで《未経験OK》正社員募集！ 前身店舗では女性スタッフが大活躍★ ＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝ 【仕事内容】 ＊調理・メニュー開発・皿洗いなどのキッチン業務 ＊配膳・下膳・お会計などの接客業

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／料理長・料理長候補】鎌倉の隠れ家的人気店が4月からOPEN◎月9日休◎個々の裁量に任せながら、成長できる環境◎トップクラスの勤務環境を揃えるレア募集！のびのびと、貴方らしく働ける環境が揃う好環境で現状以上の働き方を手にしませんか？是非一緒に働きませんか？ ■お仕事内容 【仕事内容】 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン業務全般をお願いします。 ご本人の志向や、適性、能力に応じて新規出店や商品開発、プロデュースにも関われ、様々なお仕事を任せていきます。 特に毎週末行われる、一日一組のウェディングパーティは、特別な二人の為だけのコース料理を新郎新婦と打ち

仕事内容惣菜〜レストランまで活躍の舞台を多数用意 経験業態不問！意欲・経験が評価される職場 年間休日１１５日／賞与年2回…等安定感◎ 『タカラ食品工業株式会社』とは？ 百貨店や商業施設内の販売店にて、ハム・ソーセージや、 高級志向の惣菜を提供する、大手食品メーカーとしての一面もありながら、 レストラン”洋食や三代目たいめいけん”、 デリショップ”ブッツ・デリカテッセン"、 ”献心亭”、”ブッツサンドウィッチ”といった直営店舗も運営する飲食企業。 『DLG＜ドイツ国際品質競技会＞』という大会にて、 何度も金賞をいただくまでに成長することができ、 その他、大手企業・メーカー様からのご依頼を受け、 商品

仕事内容今期20店舗出店を予定！働きがいのある企 業ランキング8年目受賞＆業界1位の実績！ 健康経営優良法人7年連続認定！ ＜新しいカタチを生み出し発信する飲食企業＞ 当社は、お客様だけでなく、働くスタッフにも目を向けており、ひとりひとりの『楽しい』の在り方に応える為に、それぞれの個性を最大限に発揮できるよう、多角ブランド展開を行っています。その結果、今ではFCも含め全34ブランドに！スタッフのアイデアを実現する形で新しい業態が生まれており、挑戦していける環境を揃えています！ 当社の実績の一部を紹介！ ★《働きがいのある企業ランキング》宿泊業／飲食業日本1位（8年連続ランクイン）★ ★経済

仕事内容駅近♪七里ヶ浜の海に最も近い 「絶景ドライブインカフェ」こだわりの空間で働きませんか？ 月9日休み・昇給・賞与有り！連休取得可♪福利厚生も充実◎海を見ながら働ける◎最先端スポットでおしゃれに働こう！ 【仕事内容】☆調理・マネジメント業務全般をお任せします☆ ◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、 メニュー開発、スタッフ育成など。 ◆エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも♪ ◆出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能！ 【ハワイアンドライブイン！】 神奈川一のサーフスポット、七里ケ浜の海に面し江ノ島や富士山 が一望できる絶景の場所にハワイのドライブ

仕事内容【20～30代スタッフ活躍中】＼“飲食人”として成長したい方／週休3日・1日6時間勤務も選択可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 《自分のペースで仕事に慣れていきましょう！》 ※研修期間1〜2カ月ほど：時給1113円〜 入社直後は覚えることも多く、お店に慣れるだけでも大変…。 だからこそ、無理のない柔軟な勤務ができるよう、研修期間中はアルバイト雇用にしています。 慣れるまでは勤務時間を短めにしたり、週4日勤務にしたり、あなたのペースに合わせて調整が可能です！ ※経験・能力などを考慮し、当社の評価制度に基づき決定します ◆交通費全額支給 ◆昇給年1回（昇給率90％！） ◆賞与年

仕事内容[募集背景体制強化のための募集となります。 [転勤の有無有り [仕事内容]： 老舗ホテルの調理係／鎌倉別邸ソサエティをご担当いただきます。 【具体的には…】 ・多くの方に長く愛されるホテルにて調理係（料理長候補！） ・全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相談できる体制を整えております。 等 【担当営業コメント】 ２２時以降は１８歳未満の方は就業できません。 ホテル業とだけあって、出勤時の検温＆手指消毒徹底、各カウンターの飛沫防止シートの設置済。 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件車通勤可,残業少なめ(20時間未満),学歴不問,正社員,設立10年以上の会

仕事内容地の食材を活かしたイタリアンと本格ナポリピッツァ。人柄重視でチームワークを大切にしています。 【仕事内容・求める人物】 経験を活かして、新しいことにチャレンジできる方。 【お店の特徴：タケルクインディチ（タケルクインディチ）】 客単価：5000円〜7000円 席数：20席〜30席 定休日：火曜日 運営：株式会社ジェットフーズエンターテイメント 駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店 ☆北鎌倉にある古民家のイタリア料理屋です。2011年オープン以来順調に売り上げを上げてコロナの影響もあまり受けずに現在に至っています。毎日仕入れる新鮮な地元の食材とナポリから取り寄せた薪

仕事内容結婚式場口コミで神奈川県レストラン・料亭部門１位を受賞 【鎌倉長谷 萬屋本店】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 (固定残業代42時間分93,700円含む） ※時間外手当は、時間外労働の有無に関わらず、固定時間外手当42時間分を超える時間外労働は追加で支給。 ※上記給与＋賞与年2回＋諸手当 ※経験・能力等考慮し、優遇します ※試用期間３ヶ月有り 給与変動なし 【応募資格】 ・料理経験5年以上（フレンチ、イタリアン、中華、和食、ジャンルは問いません） ・料理を通して、お客様を幸せにしたいという方 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 お店を率いる料理長・リーダー候補

仕事内容昇給・賞与支給・社宅・年間113日休◎ 和食・洋食・中華のオールジャンル経験歓迎 グリーンハウスグループで安定性抜群な環境 【グリーンヘルスケアサービス】 ヒットブランド「とんかつ新宿さぼてん」を展開しているグリーンハウスグループの当社。別会社では、ホテルマネジメント事業部もありグループとして全国にホテルを保有。 グループ全体で事業も多岐に渡っているからこそ安定性抜群なステージ！当社は、病院、特養、老健、有料老人ホーム等の関連施設と食堂・カフェレストランの経営を基幹事業としています。 休みもしっかりとれる職場 年間休日113日取得でき仕事とプライベートのメリハリがしっかりしています。

仕事内容＜厚待遇＞七里ヶ浜で２７年目 食材にこだわった老舗イタリアン★安定母体でおもてなしのお仕事 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間最短1か月、最長3か月 ＜キャリアUPに関して＞ 一般、主任、副店長・副料理長、店長・料理長、地区長、営業次長、営業部長という階級があり着実にキャリアUPができます。 24歳で主任の女性や、子育てしながら時給社員として本年度副店長になった女性など 年齢や固定時間に関わらず、積極的に有能な人材を評価しています。 ＜昇給例＞ 副店長・副料理長／月給32万〜月給40万円 店長・料理長／月給35万〜月給47万円 エリアマネージャ／月給39万〜月給55万円

勤務時間【勤務時間】 10:00〜23:00の間でシフト制 ※週2日以上、1日4時間〜OK！ ※昼のみ・夜のみ等の勤務もOK！ 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容鎌倉を代表する庭園レストラン／業績好調による増員！創業50年の安定母体◎月8日休×出店計画多数 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して決定します！ 研修期間50時間は時給1112円 【応募資格】 ★業界未経験者も歓迎！ ☆フリーター優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 ◆〜未経験者も大歓迎！〜◆ 将来役立つ経験・スキルが磨けます。 ◆仕事内容◆ ・キッチン調理対応 ・洗い場 など キッチンでの基本的な調理および洗い場などのお仕事をお願いします。 仕込みや食材の管理、調理サポート、盛り付け、洗い場などがメイン！ まずは簡単なことから学び、次第に

仕事内容和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★ 各エリア・業態のキャリア採用START！ 豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。 （株）フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間（デザイン）・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。 2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラ

仕事内容幅広い飲食店を国内・海外で展開！ 4月高級焼鳥ブランドが横浜にオープン★ 6月新業態店舗が水道橋にオープン★ 【東京レストランツファクトリー】 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開しています。 国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレストラン企業と提携

仕事内容20業態280店舗から選べる料理長・シェフ候補 ◆月給26万以上+各種手当 ◆月8日休み 【職種】 料理長・シェフ（候補） 【給与】 月給 260,000円〜320,000円 固定残業：あり 固定残業代：57,500円/月 想定残業時間：42時間/月 ※固定残業代（42時間／5万7500円以上）含む。超過分は別途支給 ※経験によって変動 ※東京・神奈川エリアの場合は月給28万8000円以上 月給26万円以上＋【賞与や家族手当、住宅手当など待遇充実】 インセンティブは店長昇格後に発生。全ての店長に月額平均3万5000円が支給されています。 【勤務地】 神奈川県鎌倉市 【最寄り駅】 鎌

仕事内容鎌倉の老舗企業が手掛ける《うなぎ専門店》【月休8日・福利厚生充実・海外研修あり】新店OPEN予定あり 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間最短1か月、最長3か月 ＜キャリアUPに関して＞ 一般、主任、副店長・副料理長、店長・料理長、地区長、営業次長、営業部長という階級があり着実にキャリアUPができます。 24歳で主任の女性や、子育てしながら時給社員として本年度副店長になった女性など 年齢や固定時間に関わらず、積極的に有能な人材を評価しています。 ＜昇給例＞ 副店長・副料理長／月給32万〜月給40万円 店長・料理長／月給35万〜月給47万円 エリアマネージャ／月給39万〜月給