料理長 - 神奈川県鎌倉市 の求人・仕事・採用

仕事内容料理長候補として、フレンチ・イタリアンをベースにした料理・パン・ドリンク開発から厨房オペレーション全体を担っていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] ２０２６年１０月 新規リニューアルプロジェクト始動！ ―――「成長」 ひとりひとりが幸せな自己実現を果たす。 これまでの経験とスキルでブリバをあなたの思いを実現させてください！ ■ お店の特徴 鎌倉・江ノ電沿線のカフェ＆ベーカリー。新規リニューアルの中心人物として、あなたの感性を活かしませんか？ BREEZE BIRD CAFE & BAKERYは、鎌倉のそよ風と野鳥のさえずりに包まれた一軒家カフェ＆ベーカリーです。フレンチ・イタ

仕事内容【将来の新店責任者候補】完週休2日・月給29万円〜・給与前職考慮◎一日一組のゲストに寄り添う料理人 【給与備考】 ※試用期間3カ月あり：期間中は月給33万円 ※前職給与考慮します ■スキル・実績に応じて早期昇給の可能性あり ■ボーナス・賞与あり ■交通費支給 【応募資格】 経験者歓迎 ※レストランやホテルなど活躍されていた場所は問いません。 【仕事内容・求める人物】 たった一組のお客様に心を尽くし、腕を振るう…。 『MAYA』の新たな一歩に参加しませんか？ 鎌倉の地で、料理人としての「次なる道」へ。 一日一組限定・完全オーダーメイドの調理環境です 私たちが大切にしているのは、お客様

仕事内容【昼営業のみ】うどん店正社員募集◎飲食では珍しい『夕方退勤』の働き方です。 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月（試用期間中の給与は相談） ◆交通費支給（要相談） ◆賞与年1回（業績による） ◆役職給（3万円～10万円） ※役職給は別途支給です。 【応募資格】 未経験者・経験者ともに歓迎◎ うどんの調理に興味がある方を求めています！ 【仕事内容・求める人物】 《完全週休2日制／残業ほぼなし／17時台退勤》 食べログ百名店出身の店主から学ぶ本格うどん！ 未経験から独立も目指せます◎ 仕事内容 うどんの調理をメインに、店舗での幅広

仕事内容＼自家製チーズのパニーニが自慢のイタリアン☆／月9日休み◎チーズ製造・キッチン募集《鎌倉駅1分！》 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月（給与変動なし） ◎時間外手当あり 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 〜技術を振るうだけでなく、チームの「顔」として〜 ・お店の雰囲気 鎌倉の街に溶け込む、温かくて賑やかな一軒家レストランです。常連様から観光のお客様まで、毎日たくさんの方が訪れるため、現場は常に心地よい活気に満ちています。 ・あなたにお任せしたいこと 単に料理を作るだけでなく、現場のまとめ役として、チームの絆を深めながら「BeBeの味」を守り続けてください。 ・ここがポ

仕事内容上場企業グループのレストラン企業！ カフェ、ダイニング、和食、イタリアンなど 多彩なブランドでキャリアＵＰのチャンス★ ★経験してきた料理やサービスの“質”を高めながら、職場としての安定性も得られる、希少なレストラン企業！ 1000店舗を超え、さらに成長を続ける「クリエイト・レストランツ・ホールディングス」。その中でもカフェやレストランなど、料理人やサービススタッフが活躍する業態を運営するのが、私たち「クリエイト・ダイニング」です。 首都圏を中心に和食や中華、カフェなど、幅広いジャンルのブランドを展開。ロケーションごとにカフェやイタリアン、洋食、和食、居酒屋、中華、バルなど、約20ブランド8

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容エキナカを、進化させ続ける。 あなたの「変えたい」が形になる。 年間休日122日×JRグループの安定基盤 【JR東日本の食を支える“エキナカフードビジネス”】 JR東日本の駅構内。そこは、日本最大級のポテンシャルを秘めた食のステージです。私たちは、この「エキナカ」を単なる通過点ではなく、目的地となるような魅力的な場所に変えていく使命を担っています。毎日膨大な数のお客様が利用される場所だからこそ、あなたの提供する一品、あなたの生み出すサービスの価値が、ダイレクトにエキナカの活気へと繋がります。 「この立地ならこんな接客がお客さまに喜ばれるはず」 「こんなことをしたいから、アルバイトの皆に協力

仕事内容地の食材を活かしたイタリアンと本格ナポリピッツァ。人柄重視でチームワークを大切にしています。 【給与備考】 固定残業代20時間を含む ◇賞与あり(年1回 2か月分の支給実績有) ◇昇給あり（年1回） ◇引越し手当あり ◇交通費全額支給 ※給与は年齢・能力を考慮して決定 ※経験がある方は優遇いたします！ 【応募資格】 飲食店で経験のある方歓迎 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ◆キッチン内調理業務（仕込み・調理・仕上げ） ◆仕入れ業務 ◆新メニュー開発など 飲食店での調理経験・スキルを活かせます◎ 技術を磨きたい方、食を通してお客さまに喜んでいただきたい方、歓迎します！ 【ここが

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容＼調理スタッフ積極採用／鎌倉の絶景を楽しむゲストハウスで、記憶に残る一皿を創る【上場企業で安定待遇】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 全国転勤型の職種です 今回募集するのは、全国転勤を伴う料理長候補！ 日本全国にある当社運営の結婚式場で、腕を振るっていただける方を探しています。 都内をはじめとする関東圏や関西・九州…沖縄まで！ その土地ならではの文化を感じられるお仕事ですよ。 ※配属は希望や居住地を考慮の上、決定いたします。 <エリア限定勤務が可能な勤務地> 郡山モノリス（福島県郡山市） 横浜モノリス（神奈川県横浜市） アマンダンヒルズ（神奈川県厚木市） アマンダンピーク（富山県

勤務時間【勤務時間】 10:30〜21:00 休憩2.5時間 ※シフト制 フルタイム歓迎

仕事内容【実力店をそのまま自分の店へ】自社ビルだから叶う低資金開業！5〜6年後の独立を目指す経験者募集◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用（研修）期間：2か月 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ＼独立意欲をお持ちの方は大歓迎！／ ◎飲食店経験をお持ちの方は優遇 ◎未経験スタートの方も歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 ＼鎌倉で愛される上質な和食店／ 時給1250円〜♪将来は独立も応援します◎ 落ち着いた雰囲気のお店で働きませんか？ 【 仕事内容 】 料理の盛り付けなどの調理補助ほか、お客さまのご案内やオーダー取りをお願いしま

仕事内容多くの方に長く愛されるホテルの調理係（料理長候補）！ 全正社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご 相談できる体制を整えております。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] 鮨職人としての実務経験 【職種名】 【鎌倉/鮨板長】新規ホテルの立ち上げから携われる／年収650万円以上／夜勤なし 【仕事内容】 鎌倉にてオープン予定の新規ホテル内「鮨処」にて、板長として業態立ち上げ・店舗運営・顧客体験設計まで一貫してお任せします。単なる調理責任者ではなく、店舗の価値づくり・体験設計の中核を担って頂きます。 ■具体的な業務内容 ・鮨業態のコンセプト設計、メニュー／コース開発 ・食材選定、仕入れ、原価設計（地域食材の活用含む） ・カウンターでの接客・顧客体験の設計 ・スタッフ育成、チームビルディング ・併設レストラン（地中海業態）との連携・食材活用 ・地

仕事内容多くの方に長く愛されるホテルでの調理係をお任せします。料理長候補としての募集です。 【入社後の流れ】 まずはできることから少しずつお任せしていきます。 全正社員に社内ツールを支給しており、何かあればいつでも相談できる体制を整えています。 【鎌倉別邸ソサエティについて】 観光地の中心に立地しながらも、会員制ホテルということもあり、一歩足を踏み入れると落ち着いた空間がそこにはあります。 江ノ島電鉄の由比ヶ浜駅から徒歩3分、長谷寺・大仏様・由比ガ浜海岸など、観光地に徒歩で行ける好立地の場所に位置しています。

仕事内容飲食×カルチャーでキャリアの選択肢は無限 “やってみたい”を仕事にできる場所。 ★月9日休み★賞与あり★福利厚生充実 カフェ・レストラン・テーマカフェ・ホテル・イベント事業など、“食とカルチャー”を発信するTRANSIT。ユーモアとエッジの効いた感性を大切にしながら、飲食・ライフスタイル・アート・ファッションといった多彩な領域を横断し、常に新しい価値観を世の中へ届けています。 「食が好き」「オシャレな空間に惹かれる」「カルチャーに関わる仕事がしたい」そんな想いを持つ方にこそ、心から楽しめる職場です。 また、TRANSITが運営するブランドは、カフェ、ダイニング、テーマ性のある店舗、ホテル

仕事内容＼日本1号店★昨年夏にオープン／海外で話題のレストラン♪お洒落な店内◎安定母体の会社で働ける！ 【給与備考】 ※固定残業代45時間・104,100円分を含む（※超過した場合は別途支給） ■昇給 ■交通費全額支給 【応募資格】 イタリアン調理経験者 ＼シェフのもとで活躍していただける方を探しています／ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 【着実な成長を続ける上場企業】 勢い落とさず出店を進めていきます◎ ・・・・・ 【仕事内容】 調理スタッフとして、一皿一皿心を込めて調理をお願いします。 マニュアルに従うだけでなく、何かアイデアがあれば遠慮なく発信してくださいね◎ ◆仕込み、調理、盛り

仕事内容仕事内容：■お任せする事 仕入れ、仕込み、調理、在庫管理、メニュー開発等、 厨房業務全般をお任せします。 さまざまな分野で、あなたのアイデアを発揮して下さい!! ■取り扱っている素材に関して 厳選された、肉（羊・鹿・猪・熊・馬・ダチョウ）・野菜(鎌倉野菜/自家農園野菜)等を吟味して利用しております。 希望があれば農園の野菜に携わっていただきます。 ≪こんな方大歓迎します≫ ・ホスピタリティーを大切にされる方 ・お客様にお腹いっぱいで満足してもらいたい方 ・和食・洋食、ジャンル問わずに柔軟な発想ができる方 ・生涯現役で楽しく元気に働きたい方 ・鎌倉好きな方、大歓迎です ・美味しい料理を通して人を

仕事内容スタッフ全員の幸せを追求し、本当の意味で 『笑顔』で働ける環境・制度が揃う飲食企業 会社の未来を一緒に創る新メンバーを募集！ 株式会社DREAM ONとは？ 東京・愛知を中心に直営・FC合計で50店舗以上を展開。 全国から集まる1700を超えるお店が日本一の座を争う飲食業界の一大イベント『居酒屋甲子園』を立ち上げ過去2度優勝を果たし、外食アワードを受賞…など、会社・運営ブランドともに業界内では注目を浴びる飲食企業！ グループ連結で売上は50億を超え、 100店舗展開を目指し着実な成長・発展を継続！ 社長や役員とスタッフの距離が近く、ビジネス的な考えよりも、 スタッフの“ワクワクや幸せ”

仕事内容ホテルレストラン調理スタッフ／調理スタッフ 副料理長候補 鎌倉別邸ソサエティ 多くの方に長く愛されるホテルにて調理係（副料理長候補）！ 全社員に社内ツールを支給しているので、何かあればいつでもご相 談できる体制を整えております。 新規会員募集事業 会員制・一般ホテルの管理運営事業 旅行代理店の企画運営事業 社員217名・非正規社員252名 計469名（2022年３月31日) 交通費支給あり,学歴不問,シニア歓迎,英語力不問,資格取得支援・手当てあり,急募

勤務時間9:30～23:00 ※終電考慮します ★シフト制 ★週2日～勤務ＯＫ ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 ウイスキーの知識 リキュール・スピリッツの知識 コーヒーの知識 紅茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理 サービスマナー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き