神奈川県鎌倉市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容＼海外で話題のレストラン★日本1号店／料理長40万～！お店作りの裁量大◎年間120日休／母体上場企業 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代45時間・104,100円分を含む（※超過した場合は別途支給） ※経験・能力に応じて決定 ■昇給 ■交通費全額支給 【応募資格】 【必須要件（Must）】 ・イタリアン、フレンチ、または洋食の調理経験 ・0からの仕込みに対応し、店舗での調理業務（既製品を混ぜるだけのオペレーション経験者は不可） ・パソコンを使用したシステム（インフォマート等）での発注業務、および原価管理・数値管理 【推奨要件（Want）】 ・席数70席〜100席クラスの「

仕事内容【目の前に広がる海×絶品イタリアン】調理スタッフ積極採用中◎月8～9休み◎今後の新店計画も多数！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～3か月（給与変動なし） ■賞与あり(2025年度は賞与2.2か月分／年間) ■昇給あり（年1回） ■交通費全額支給 ■家族手当 ┗配偶者：1万円/子ども：一人当たり5000円 ■住宅手当（月2万円/規定あり） ┗県外から転職してきた方に1年間支給 ■退職金制度 ■永年勤続報奨金制度 ■出産祝い金 ■結婚祝い金 ■入学祝い金 ■慶弔見舞金 《平均給与について》 ▼一般スタッフ（20代） 平均月給30.4万円（平均年収416万円） ▼主任スタ

仕事内容ミシュラン選出店～カフェレストランまで、 多彩なブランドを展開する将来性抜群の会社 業界の常識を覆す“新時代型”の環境を用意 「トップレベルの環境で腕を磨きたい」 「将来のキャリアの選択肢も広げたい」 そんな料理人の想いに応える環境が、TRANSIT GROUPにはあります。 カフェからホテルダイニングまで、多彩なブランドを展開。 店舗ごとに異なるコンセプトを持ち、本格技術とクリエイティビティを追求。 トップレベルのレストランで、気鋭シェフたちの哲学や高度な技術を学べる環境です。 ＼運営ブランドは料理界からも高い評価を獲得／ 『THE UPPER』／ミシュランガイド東京2025 セレクテ

仕事内容当社はスタッフを大事にしているから… 月8日休み・昇給・賞与・寮完備など 各種手当が充実して定着率が高い環境です☆ 【玉寿司とは】！ 創業101年。江戸前鮨の技術を継承し一手間ふた手間加えた寿司を提供する 日本で初めて末広手巻き寿司を巻いた玉寿司。 近年システム化するお店が増えていますが 私達が大切にするのは江戸前鮨の継承。 そのためにも寿司職人が評価され稼げ活躍できる組織作りに邁進しています。 ≪お客様同様にスタッフを大切にしている当社≫ 「休みが少ない」「給料がもらえない」そういう悩みは当社ではありません。 しっかり休んで、しっかり稼げることができる環境なのが玉寿司。 そして、現状に満

仕事内容【楽しさ×おもてなし】新しい価値創造を目指す江戸前寿司店◆出店加速中！次の新店立ち上げにも携われる◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～3か月（給与変動なし） ■賞与あり(2025年度は賞与2.2か月分／年間) ■昇給あり（年1回） ■交通費全額支給 ■家族手当 ┗配偶者：1万円/子ども：一人当たり5000円 ■住宅手当（月2万円/規定あり） ┗県外から転職してきた方に1年間支給 ■退職金制度 ■永年勤続報奨金制度 ■出産祝い金 ■結婚祝い金 ■入学祝い金 ■慶弔見舞金 《平均給与について》 ▼一般スタッフ（20代） 平均月給30.4万円（平均年収416万円） ▼主任

仕事内容＼月9日休み・残業少なめ／地産地消にこだわるオーベルジュ★裁量大な環境であたたかなおもてなしを◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定） ※上記の金額には固定残業代45時間分（9万3690円〜11万925円）を含みます ┗超過分は別途支給 ◎昇給（年2回） ◎交通費支給（一律5万円） ◎超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） 【応募資格】 【料理長/料理長候補】 ◎調理実務ほか仕入れ・仕込み・盛り付け・開発を一通り担える方 ◎キッチンの中心となってチームをまとめられる方 【副料

仕事内容当店では、旬の食材を活かした料理を提供しています。あなたの腕で、素材の良さを引き出し、こだわりの料理を作り上げてください。 当店の味や雰囲気が気に入っている方、お客様に喜んでもらいたいという気持ちを大切にできる方を歓迎します! その熱意を活かして、一緒に素晴らしい料理を作りましょう。 [この仕事のおすすめポイント] ・調理経験者歓迎！新しい挑戦を一緒に始めませんか？ 飲食店での調理経験がある方、大歓迎です！これまでに培ったスキルを存分に活かし、さらに成長できる環境があります。自分のお店だと思って、積極的に新しいことに挑戦しませんか？自分の成長を実感しながら、仕事の楽しさやワクワク感を味わえ

仕事内容当店の料理長候補として、ビストロ調理全般をお任せします。具体的には、前菜やメインディッシュの仕込み・調理・盛り付けのほか、季節の食材を活かした新メニューの提案にも携わっていただきます。寿司やバルのエッセンスを取り入れた多彩な料理も提供しています。 1日の平均的な調理件数は20～40件程度で、無理のないペースで業務を進められます。ピーク時もチームで分担しながら効率よく対応できる体制を整えており、落ち着いて仕事に取り組めます。 入社後は現料理長や本部スタッフによるメニュー開発支援があり、アイデアの相談や技術面でのサポートも充実しています。不明点や不安なことがあれば、いつでも相談できる環境ですの

仕事内容調理師 未経験OK 外国籍OK！ 正社員！18歳～6４歳まで大活躍！ 多くの方に長く愛されるホテルにおいて調理係を募集！ 全正社員に社内ツールを支給している事から、何かあればいつでもご相談できる体制を整えており、働きやすい環境！ 面接（予定2回），書類選考 【給与補足】 〈給与〉 想定年収：360万円~408万円 月給：30万円~34万円 ■昇給あり（1月あたり15,000円〜24,000円（前年度実績） ■賞与あり ■試用期間：最長6ヶ月（労働条件の変更あり 各種手当は試用期間終了後から適用） 【固定残業】 なし

仕事内容・仕込み ・調理・盛り付け ・片付け・衛生管理 ・キッチン内責任者としての管理業務 など 【従業員寮】 - 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接3回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 - 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の

仕事内容神奈川県鎌倉市の焼肉店・株式会社オーヴァルにて、キッチン全体を統括する料理長候補を募集しています。アミューズメント施設やインターネットカフェなども展開する安定企業のもと、調理はもちろんスタッフの育成やメニュー開発にも携わっていただきます。 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理の仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 調理経験を活かしてキッチンをマネジメントしたい方を歓迎します。深夜手当や残業手当に加えて賞与も支給されるなど待遇が充実しており、役職手当のつく責

仕事内容【シェフ候補】 メニュー構成、仕入れ、原価管理を含め、食体験全体を一貫して設計。 生産者との関係性構築や、提供の温度感まで責任を持ち、場所の価値を最大化させます。 【スーシェフ候補】 シェフの思想を深く理解し、現場のオペレーションを高い再現性で実行。 チーム全体の安定運営を支えるアンカーとして活躍いただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【BIRD HOTELについて】 江ノ電が走り、海まで歩いてすぐの鎌倉・由比ガ浜。 BIRD HOTELは、都心からわずか1時間で訪れることができる、全6室のガーデンオーベルジュです。 「緑いっぱいのお庭にたくさんの鳥が集まって来る場所（BIRD

勤務時間【勤務時間】 9:00～22：30（シフト制） ※1日3h、週2日以上〜相談 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼海外で話題のレストラン★日本1号店／料理長40万～！お店作りの裁量大◎年間120日休／母体上場企業 【給与備考】 【経験者はスキルに応じて時給1500円スタートも！】 ★未経験者：時給1225円～ ★経験やスキルに応じて、スタート時給を決定！ ★半年ごとにスキルテストを実施！ └1350円～1500円、頑張り次第で時給UP◎ └副店長レベルとなれば、時給2000円になることも！ ※研修期間3カ月：条件に変更はありません ◎交通費全額支給 ◎扶養内OK 【応募資格】 人柄を重視で採用をおこないます ◎お客さまに笑顔で接することができる方 ◎「愛嬌があるね！」と評価されたことのある

仕事内容【募集店舗】 【神奈川】 KOTOWA 鎌倉 鶴ヶ丘会館 全国のゲストハウスにて【キッチンスタッフ】を募集！ 週末の婚礼に向け、チーム内でのミーティングを実施。前日の婚礼の片付けや掃除、発注業務、在庫管理などを行ない環境を整えます。 ▼火曜日・水曜日 定休日なのでゆっくりと休んでください。 ▼木曜日・金曜日 週末に向けて2日間かけてしっかりと仕込みを行なっていきます。 ▼土曜日・日曜日 婚礼の本番！火入れなど実際の調理や盛り付けを行ないます。提供はサービススタッフが担当するので調理に集中できる環境です。 入社後は、先輩スタッフがあなたのサポート役として仕事のイロハを教えていきます。分からな

仕事内容駅近♪七里ヶ浜の海に最も近い 「絶景ドライブインカフェ」こだわりの空間で働きませんか？ 月9日休み・昇給・賞与有り！連休取得可♪福利厚生も充実◎海を見ながら働ける◎最先端スポットでおしゃれに働こう！ 【仕事内容】☆調理・マネジメント業務全般をお任せします☆ ◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、 メニュー開発、スタッフ育成など。 ◆エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも♪ ◆出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能！ 【ハワイアンドライブイン！】 神奈川一のサーフスポット、七里ケ浜の海に面し江ノ島や富士山 が一望できる絶景の場所にハワイのドライブ

仕事内容【薪火×イタリアン＝新感覚】自然の力で食材を調理！フルオープンキッチンでお客さまとの対話も楽しめる◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～3か月（給与変動なし） ■賞与あり(2025年度は賞与2.2か月分／年間) ■昇給あり（年1回） ■交通費全額支給 ■家族手当 ┗配偶者：1万円/子ども：一人当たり5000円 ■住宅手当（月2万円/規定あり） ┗県外から転職してきた方に1年間支給 ■退職金制度 ■永年勤続報奨金制度 ■出産祝い金 ■結婚祝い金 ■入学祝い金 ■慶弔見舞金 《平均給与について》 ▼一般スタッフ（20代） 平均月給30.4万円（平均年収416万円） ▼主任

仕事内容【経験・スキルを発揮】少数精鋭の寿司ビストロ！社長と近い環境◎鎌倉人気店でシェフ＆寿司職人を募集中！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆昇給あり └現売上＋100万円を3か月継続で給料アップ！ ◆賞与あり └現売上＋200万円を達成したらボーナス支給！ ◆交通費規定支給 ◆ヘッドシェフ手当あり └3万円／月 ◆繁忙期手当 ◆大入り手当あり └1日1000〜2000円（目標売上達成時に全員に支給） ◆衛生管理手当 【選考時に実技テストあり】 寿司職人の方：寿司の握り 調理スタッフの方：1品調理・内容は応相談 【応募資格】 寿司職人または調理スタッフとして、以下の条件を満たす方

勤務時間【勤務時間】 9：00〜23：00の間で自己申告シフト制 ※週3日以上、1日4時間以上出来る方歓迎 ※その他曜日や時間に関しては、お気軽に相談下さい！ 副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容【完全週休2日制＆副業OK】「働き方」と「和食の技習得」を両立☆店長・料理長は年収600万円以上も！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■土日祝は＋50円 ■ 22時以降は25%UP ■ 随時昇給 ■交通費一部支給（1日1,000円/月2万上限） 【応募資格】 ●未経験者OK！ ※経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜+ “自由な社風”を大切にする飲食企業◎ アルバイトさんのアイデアもどんどん吸収★ やりがいを実感しながら働きませんか！ ゜――゜――゜――゜+ 仕事内容 食材カット・調理補助・盛り付け等、基礎から本格メニューの調理までイチから

仕事内容駅近！鎌倉イタリアンで調理スタッフ積極採用中！食材にこだわり鎌倉の魅力を発信！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1～3か月（給与変動なし） ■賞与あり(2025年度は賞与2.2か月分／年間) ■昇給あり（年1回） ■交通費全額支給 ■家族手当 ┗配偶者：1万円/子ども：一人当たり5000円 ■住宅手当（月2万円/規定あり） ┗県外から転職してきた方に1年間支給 ■退職金制度 ■永年勤続報奨金制度 ■出産祝い金 ■結婚祝い金 ■入学祝い金 ■慶弔見舞金 《平均給与について》 ▼一般スタッフ（20代） 平均月給30.4万円（平均年収416万円） ▼主任スタッフ（20代） 平

勤務時間【勤務時間】 9:00～22：30（シフト制） ※1日3h、週2日以上〜相談 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼海外で話題のレストラン★日本1号店／料理長40万～！お店作りの裁量大◎年間120日休／母体上場企業 【給与備考】 【経験者はスキルに応じて時給1800円スタートも！】 ★未経験者：時給1225円～ ★調理経験の有無や大きいレストランでの調理経験、 在庫発注経験などの経験に応じて、時給を決めさせていただきます ★半年ごとにスキルテストを実施！ └1350円～1800円、頑張り次第で時給UP◎ └副店長レベルとなれば、時給2000円になることも！ ※研修期間3カ月：条件に変更はありません ◎交通費全額支給 ◎扶養内OK 【応募資格】 人柄を重視で採用をおこないます ◎お客さまに笑