寿司職人の求人・仕事・採用

勤務時間【勤務時間】 10:30〜23:00 ※上記時間内でシフト制 ※勤務時間は相談に応じます ■ラストまで働ける方歓迎 ■WワークOK ■フルタイム歓迎 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容＼毎年新規出店中！／店長・料理長は月給50万円〜【2年連続ミシュラン掲載】売上右肩上がりの江戸前鮨 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 研修期間30日程度：時給1177円〜（経験・スキルにより延長の場合あり） ★英語や中国語などを話せる方は優遇！MAX時給は1600円！ ■交通費支給（1.5万円まで） ■昇給あり（業績による/年1回） ┗勤務日数や勤務態度を相対評価 ┗1回あたり30〜100円 ┗決定した翌月分の給与から反映 ＼スキルによる昇給もあり！／ ＊週3回以上勤務できる方 ＊語学力がある（英語・中国語など） ＊高いレベルのサービス など 【応募資格】 未経験スタートOK！

仕事内容2027月1月、西新プラリバ内に新規オープンする「立喰寿し平四郎」の店長候補募集です。 寿司を握る、魚を捌くという職人の仕事だけではなく、 ・新店舗のオープン準備、店舗運営 ・スタッフの採用、接客・サービス教育 ・店舗オペレーションづくり ・シフト、在庫、売上などの管理 ・衛生管理 まで、店舗責任者として新しいお店をつくってもらう仕事です。 小型店舗だからこそ、お客様の目の前で握り、接客し、そして店舗全体を動かすところまで携わることができます。 技術力、接客力はもちろん、マネジメントスキルまで磨いていける環境です。 新店舗の運営を任せるだけではありません。 即戦力寿司職人 ↓ 店長候補

仕事内容・新鮮な魚介の仕込み、握り、盛り付け ・一品料理、和食全般の調理補助、仕込み ・食材の管理、発注、衛生管理 ・カウンター越しのお客様とのコミュニケーション、接客

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 これからお仕事するならここで決まり★ 入社祝金：合計15万円支給！ 前職給与保証（規定あり）！ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司 新神田店」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本物の旨い寿司を届ける」ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年に2回の技術試験で頑張りを正当に評価し

勤務時間【勤務時間】 【早番・遅番のシフト制】 （A）11：00〜20：00（休憩1h） （B）16：00〜24：00（休憩1h） （C）20：00〜翌5：00（休憩1h）※今回は募集対象外 出勤は、上記の時間内で週3〜6日程度になります。 ★ランチタイムだけでもOK！ ★学生は放課後だけの勤務もOK！ =営業時間= 0：00〜24：00（24時間営業）

仕事内容＼昼or夜の勤務可能な方・握り経験者は大歓迎／名古屋駅すぐ！地域密着型のお店♪時給制なので働き方自由 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ★22：00以降は時給25％UP！ ◎通勤手当（月額上限10,000円まで支給） ◎昇給あり 【応募資格】 未経験OK！異業界からの転職者も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼ランチ・ディナータイムに働ける方歓迎／ 【 仕事内容 】 食器や調理器具の洗浄業務とホールでの接客、 状況に応じ調理補助などもお願いします。 まずは、スキル・経験によりお仕事を始めていきましょう。 これまでに、飲食店での経験をお持ちの方には即戦力

仕事内容これまでのキャリアを活かし、次のステージへ！ 入社祝い金合計１５万円支給！前職給与保証！（規定あり） 回転寿司「金沢まいもん寿司」で寿司職人を募集します。 仕込みや握り、接客など一貫してお任せするため、これまで培った 技術を存分に発揮できます。「本物の旨い寿司を届ける」ことに こだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年２回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映。 将来的には店長・スーパーバイザーなどキャリアアップも 可能です。一流を目指したい方、ぜひご応募ください！ 【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を 受けて下さい。

仕事内容私共は、老舗のホテルの中に入っているテナントの寿司店でござい ます。 仕事内容は、寿司調理および接客、仕込み、ホテル宴会場にて寿司 の提供です。 上質な寿司ネタと共に、お客様に上質な接客サービスのご提供を心 掛けております。 一緒にお仕事をさせていただくにあたり、ともに成長出来ればと思 っております。 （カウンター席、テーブル席込４０席） 〔変更範囲：変更なし〕

仕事内容新ブランド／オープニングスタッフ募集！ 成長を続ける飲食企業で新たなキャリアを★ 若手が活躍できる多彩な業態を展開中！ 11月、世田谷区奥沢エリアに蕎麦と和食の新ブランドがOEPN！ オープニングスタッフ＆既存ブランド強化メンバーを積極採用！ おしゃれな和食店や高級感ある割烹店、本格江戸前鮨店など、様々な価格帯やスタイルで多彩なお店づくりに挑戦する当社。和食の魅力がギュッと詰まった多彩なお店を展開しています。 蕎麦と和食の新ブランド「蕎麦前すだち」の新規オープン＆今後の事業拡大に伴い、新規メンバーを積極採用！店長候補など経験を活かせるポジションはもちろん、これから学びたい若手の方にもチャ

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容経験者は月給40万円以上も可能！賞与年3回＆各種手当充実★まぐろ問屋直営の寿司店で腕を振るう！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆月給 270,000円 ～ 500,000円  （※想定年収 324万円～600万円） ※固定残業代（月29~80時間分、51,011~198,736円）を含む（超過分は全額支給） ◆ボーナス・賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当 ◆時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ◆役職手当 ◆業務手当 ◆職務手当 【応募資格】 ・寿司経験１年以上 【仕事内容・求める人物】 ： あなたの寿司経験を活かす寿司職人・板前募集

仕事内容まぐろを中心に各漁場の鮮魚を仕入れ、「グルメ廻転寿司」業態の店舗を展開する当社。入社後は90日間の研修で、充実した教育体制のもと、寿司職人として手に職を付けることが出来ます。 (1)業務内容 ◆握り、仕込み、魚の切り付け、その他調理、清掃、洗い物 など 最初から丁寧に教えていきます！ 90日でお寿司が一通り握れお客様の前に立つことが出来るプログラムがあるので安心して任せてください。★異業種からの未経験転職で、活躍している人の実績あり ◆更に上へ！ 店舗運営管理、人材育成、商品開発、販売促進など 適性がある方は、握りだけではなく幹部候補としてトレーニング （1~2年は現場で寿司作成メインで営業

仕事内容 「魚がし日本一」で“かっこいい” 板前さんを目指しませんか？ 【おいしいを創る寿司職人】 正社員募集！ ★オススメPOINT★ 調理師等の資格は必要無し！ 継続勤務特別賞与＜最大100万円＞支給！ 最大3万円の家賃補助あり！ 一人立ち後のキャリアの選択は自由！ 各店舗にて、寿司の握りや魚の仕込み、 接客など、主に寿司カウンターでの お仕事を担当いただきます◎ 【具体的な仕事内容】 ◆ネタの仕込み ◆接客 ◆お寿司作り ◆調理全般 ◆その他店舗内業務 POINT1▼入社後に、しっかりとした研修あり◎ 研修と実践を交えて、 『技術・知識・経験』を積むことができます。 入社後1ヶ月

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容私共は、老舗のホテルの中に入っているテナントの寿司店でござい ます。 仕事内容は、寿司調理および接客、仕込み、ホテル宴会場にて寿司 の提供、片付け等の雑務です。 入社後まもなく寿司の調理技術を習得していただき、まずは宴会場 にて調理、接客を実践していただきます。 一緒にお仕事をさせていただくにあたり、ともに成長出来ればと思 っております。 （カウンター席１３席・テーブル席１６席） 〔変更範囲：変更なし〕

仕事内容★駅直結で通勤便利な店舗です！経験を活かし寿司職人として活躍できます ■仕事内容 和食寿司居酒屋にて厨房・カウンターでの調理業務（仕込み～握り）及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 お客様とのコミュニケーションや若手育成などもお任せします。 メニュー開発や調理長・店長等への昇進により管理職業務も将来的に携わっていただきます。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎大手企業が運営する店舗のカウンターで提供する寿司職人！経験を活かして活躍できる正社員スタートの求人です！ ◎大型連休取得のルールあり！旅行や帰省の計画も立てやすく、趣味やプライベートもしっかり確保できる職場です！ ◎月給21

仕事内容＊つけ場での寿司握り、接客 ＊ネタの仕込み ＊一品料理の調理 まずはネタの仕込み、巻物、軍艦、バーナーなどの補助的調理からスタートします。（多少の調理経験がある方は、経験レベルに応じてのポジション配置となります。） 先輩スタッフの指導の下、たくさんのスキルを習得し、寿司職人を目指していただきます。 また、必要に応じてホール業務にも携わっていただきます。

仕事内容富山の寿司文化を担う★見習いからOKの、寿司調理・和食調理 【富山駅直結！】月給22.9万～30万円／月8日休み／賞与年2回／深夜営業なし。寿司・飲食店での経験者の方は、相応の待遇でお迎えします。異業種未経験からのキャリアチェンジも歓迎！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 229,200円～300,000円 ■経験に応じ、加給あり。 ■固定残業代：37,800円～5万円台/27時間 固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する ■賞与年2回 ■昇給年1回 【勤務地】 富山県富山市明輪町1番90号 募集情報 ＜富山の寿司文化を支える仕事＞ 「寿

仕事内容◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 仕事内容 寿司職人の見習いとして、学びながら調理全般業務を行って頂きます。 慣れてきたら徐々に、経験・能力に応じ、その他管理業務もお任せしていきます。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいける環境です。 早い段階から活躍出来るよう、スピード感を持ってサポー

仕事内容【2025年8月OPENの綺麗な店内】話題のすし居酒屋☆賞与年2回！20代30代で管理職にもなれる☆ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給31.5万円〜51万円 研修中：月給26.5万円（2ヶ月間）※未経験者のみ ※店長経験者の場合、月給31.5万スタートも可能 ◆固定時間外手当 ┣●研修中（2万3,480円／15時間分）、固定深夜手当（3万1,290円／100時間分含む） ┗●研修後（5万4,530円以上／35時間相当分）、固定深夜手当（3万1,150円以上／100時間相当分） ※超過分は別途支給 《未経験者》 月給295,000円です！ ※最短、半年

仕事内容シャリ・ネタ・醤油・わさび・海苔・ガリまで、すべてにこだわり抜いた江戸前寿司と日本酒の魅力を日本だけでなく、世界に発信していくお仕事です◎ ▼具体的には 寿司の握り 魚の仕込み、調理 新メニュー開発 食材管理、衛生管理 etc…