板前 - 長野県 の求人・転職・中途採用

仕事内容・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） CO-7769-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キ

仕事内容野沢温泉村は長野県の北部、新潟県にほど近い場所。 山の幸・海の幸どちらも手に入りやすい立地にあります。 また、冬になるとウィンタースポーツをしにくる全国各地、海外からの観光客で村が大いに賑わう所でもあります。 仕事内容は、155年という歴史ある旅館「住吉屋」のなかで、旬や地元のものを活かした和食のコースを料理長と二人三脚で調理を担当していただきます。 ＜料理長プロフィール＞ 現在31歳。三人兄弟の次男。 普段、仕事で家を空けている女将に代わり、幼少期から女将さんに指示された献立を兄妹に作っていた。料理をすることの楽しさを、この時に体感する。 当時は料理を仕事にする考えはなく、調理関係の学校へは

仕事内容大手だから安心＆安定！目の前の1食にこだわれる環境！美味しい料理をお届けしませんか！ 受託件数は全国に1000件以上！おいしい料理でお客様を笑顔に。私たちと一緒にチャレンジしませんか！ 病院内の厨房にて調理・提供をお願い致します。 具体的には、日々のメニューの仕込み、調理、 配膳、片付け等の厨房作業など。 また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。 【EVERYFOODの特徴】 お客様のニーズに合わせて 1事業所ずつ味付けや献立など 工夫した調理を行っています。 レシピや味付けの提案も大歓迎！ もちろんルールはありますが、 自分のやりたいことを実現しやすい環境です。 愛情と工

仕事内容【応募資格】 [必須] レストラン厨房勤務経験者 [歓迎] 調理師免許 【フィットする人物像】 ・オリジナルの料理をつくることに情熱がある方 ・常に新しいことにチャレンジする意欲がある方 ・何事もやり抜くことができる方 ・美味しさを追求できる方 ・チームメンバーとコミュニケーションを取りながら職務にあたれる方 【職種名】 【軽井沢】｜調理スタッフ｜”東京ばな奈”の会社 【仕事内容】 ■旧軽井沢エリアに2021年に開店したレストランの調理スタッフの募集です。 調理をはじめ、厨房マネジメント（食材、人材、衛生等）や新商品開発等を担当いただきます。 フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を

仕事内容<仕事内容> 交通費支給あり！キッチン調理スタッフ、シェフ 【お任せする仕事内容】 くらすわ本店の運営するレストラン（創作イタリアン）で、調理スタッフとして働いていただきます。 主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃など。仕入れ業者さんとのやりとりや調理担当のパートスタッフの育成なども担当いただきます。 【将来のキャリア】 将来的には、副調理長候補として活躍を期待しています。また、調理長と共にメニュー開発もお任せします。 【やりがい・厳しさ】 この仕事の厳しいポイントは、おいしい料理で、お客様にいい時間を過ごしていただき美味しかったと感じていただくことです。また、

仕事内容○温泉旅館の会席料理を担当していただきます。 ＊板長が決める毎月の献立の中から、その方の技量にあった持 ち場をお任せいたします。 （仕込み・盛り付け・在庫管理・食材発注等） ＊朝食は現在和食膳をご提供していますので、他スタッフと分 担して用意していただきます。 ＊月に最低１回、板場ミーティングを行いますので、その際に 新しいメニューや改善点等をご提案いただきます。 ※雇用条件等の詳細については、面接時に説明いたします。 【変更範囲】：変更なし

仕事内容【小布施】新しい和のスタイルを一緒に提案しませんか？複数ワークプランご用意｜昇給・賞与あり！ 【給与備考】 ※固定残業代20時間分（5万1880円〜）込み ※超過分別途支給 ※賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定 【応募資格】 ＜必須条件＞ ・調理業態でのリーダー経験 ・マネジメント経験がある方 ＜歓迎条件＞ ・料理技術の向上とチーム育成の両方に意欲のある方 ・自分の裁量で料理やオペレーション改善に取り組みたい方 ・チームで成果を出すことに喜びを感じられる方 【仕事内容・求める人物】 「料理」と「チーム作り」の両方に情熱を注げる料理長候補

仕事内容目の前の1食にこだわれる環境！美味しい料理をお届けしませんか！ 受託件数は全国に1000件以上！おいしい料理でお客様を笑顔に。私たちと一緒にチャレンジしませんか！ 福祉施設内の厨房にて調理・提供をお願い致します。 具体的には、日々のメニューの仕込み、調理、 配膳、片付け等の厨房作業など。 また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。 【EVERYFOODの特徴】 お客様のニーズに合わせて 1事業所ずつ味付けや献立など 工夫した調理を行っています。 レシピや味付けの提案も大歓迎！ もちろんルールはありますが、 自分のやりたいことを実現しやすい環境です。 愛情と工夫を込めて 手作り

仕事内容温泉施設うるおい館での宿泊（朝夕食）及び併設レストランでの調 理をお願いします。ご経験に合わせて、和洋中の幅広い調理に携わ っていただきます。★中料料理の経験がある方、大歓迎！ 【主な業務内容】 ・調理 ・仕込み ・盛り付け ・料理内容の打ち合わせ ・洗 い場・清掃など ※グループ内の施設にて、調理をお願いする事もあります。 葬祭ホール安楽院・ＳＨＩＯＮ、結婚式場テラスグランツ ※未経験の方でも丁寧に指導いたします。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【仕事内容】 蓼科グランドホテル滝の湯のビュッフェレストラン及び、宴会場での洋食調理スタッフ募集です。 ・ビュッフェレストラン及び宴会場にて提供する料理の仕込み、調理 ・朝食及び夕食の仕込みから仕上げ ・ビュッフェレストランにて料理提供の実演（オムレツ・ピザ・ステーキ等） ・衛生管理及び食材の発注・管理 蓼科グランドホテルを一緒に盛り上げていただける方をお待ちしています。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事/すぐ働ける/リゾートの仕事 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇

仕事内容■ユニフォーム貸与 ■評価制度（明確な職級・評定） ■フィードバック面談 ■グループ施設割引宿泊制度 温泉旅館のご宿泊者様にご提供する和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。 ・新メニューや会席コースの造成 ・調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等） ・在庫管理、原価管理、発注業務 ・食材の買い出し ＜こんな方にオススメ＞ Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 ＜下記での勤務経験を活かせます＞ 病院 特別養護老人ホーム(特養) 介護老人保健施設(老健) 有料老人

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容「立山プリンスホテル」にて、主に旅館の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食事作り（夕食・和食会席／朝食・バイキング）、準備、片付け ・在庫管理 ・メニュー開発、原価計算 ・厨房業務全般（盛り付け、洗い物、掃除など含む） ・厨房スタッフの指導、管理 ・宿泊プラン作成、イベント企画 など 【キャリアアップしたい方歓迎！】 半年程度で厨房業務を覚えていただき、その後副料理長として調理長をサポートしていただきます。スキル次第ですが、料理以外にも、プラン作成やイベント企画など、旅館の発展のためにできる仕事はどんどん任せていくので、あなたの得意な分野を存分に活かしてください。

仕事内容＊駒ヶ根市にある純和風温泉旅館での、調理師業務 宿泊客の夕食、各種宴会、ランチ等の調理です。 主として、調理・調理の下準備、仕込み、盛り付け。 また、洗い場での食器等の洗浄、片付け、清掃業務等もあります。 外出業務の可能性があります。 業務の変更範囲：事業所の定める業務全般

仕事内容・飲食店の厨房業務全般（調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） COY-7993-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・

仕事内容「抱生会 丸の内病院」内厨房において、 日々のメニューの仕込み、調理、配膳、片付け等の厨房作業、 また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。 お客様のニーズに合わせて１事業所ずつ味付けや 献立など工夫した調理を行っています。 具体的な仕事内容やシフトのご相談は、担当者までお問い合わせ 願います。長期で安心して働ける職場です！ （変更範囲：変更なし） ［請負業務］

仕事内容介護施設で栄養士が作成した献立に沿って利用者さまの状態に合わせた食事を提供します。 ◆ 主な業務内容 調理業務全般(朝・昼・夕の3食およびおやつの調理)、食材の下処理・仕込み・加熱調理・盛り付け 刻み食、ミキサー食、ソフト食など嚥下調整食の対応、特別な食事制限（糖尿病食、減塩食、アレルギー対応など）への配慮 配膳・下膳の管理、食器・調理器具の洗浄・消毒、厨房内の衛生管理・清掃 食材の在庫管理・発注補助、食数の確認・帳票の記録作成 ◆ 対応する食形態の例 常食(普通食)、軟菜食(噛みやすい柔らかさに調整)、刻み食・極小刻み食・ミキサー食 ゼリー食・ソフト食(嚥下機能に応じた食事)、療養食（糖尿病

仕事内容上田市にある工場内食堂での調理のお仕事！調理経験者歓迎！ 安定感抜群♪プライベートと両立できる環境で、調理とチームビルディングに貢献◎スキル・キャリアUP機会充実/70歳定年制！ 社員食堂内厨房において、 お客様へお食事提供を行うお仕事です。 まわりの従業員と協力しながら、和洋中バラエティー豊かな メニューの調理・提供・食材の仕込・ イベント実務をお任せします。 【お食事の調理】 前日・当日に仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・食材に火をかけるなど 基本的なことから、スチームコンベクションオーブンを 利用した主菜に至るまで幅広くお任せいたします

仕事内容【調理師免許必須】経験の浅い方も歓迎！主婦(夫)・ブランクOK。賞与/割引 調理師として働きませんか？経験者も未経験者も自分らしく働ける場所がきっとあります。まずはご相談ください！ ＜仕事内容＞ 食堂内、厨房での調理業務全般をお願いします。 勤務いただくシルバー施設では利用者様の 病状や体調に応じたサポートをしております。 適切で安心安全なお食事を食べていただくことで、 疾患の治癒やその促進を図り、健やかな生活づくりに 寄与・貢献できることが、やりがいにつながる職場です。 【＜具体的には＞】 ・和食、洋食、中華など色々なお料理の調理 ・フライヤーを使用した揚げ物調理 ・スチームコンベク

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業月5時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 年間休日110日で無理なく長期勤務が可能！ 厨房の調理業務及び付帯業全般。 ・調理、盛り付け、配膳、下処理業務 ・食器洗浄、厨房内の清掃業務 など CO-7639(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 産休・育休制度などが整っている職場で