ふぐ料理 の求人・仕事・採用

仕事内容株式会社東京一番フーズ 【年収420万～／東証上場】とらふぐ亭店長候補＜キャリアパス豊富◎本社キャリア有／6連休制度導入＞ 【仕事内容】 【年収420万～／東証上場】とらふぐ亭店長候補＜キャリアパス豊富◎本社キャリア有／6連休制度導入＞ 【具体的な仕事内容】 ◇業界最高水準の好待遇！ストックオプション100万円支給実績あり ◇独自の教育制度でスタッフの独立開業実績も多数！ ◇年功序列一切なし！自分の頑張りが正当に評価される環境◎ ■概要：【変更の範囲：会社の定める業務】 同社が経営するとらふぐ亭にて、ふぐ料理・和食の調理及び接客を行っていただきます。 OJT研修はもちろん、スキルアップ

仕事内容ふぐ料理屋さんの調理業務をお任せします ▼具体的には ・盛り付け ・揚げ物調理 ・洗い物 ・飲み物 ・清掃

仕事内容本格的な日本料理・ふぐ料理・寿司会席の和装接客していただける 方を募集しています 宴席の設営、料理の配膳、オーダー取り、ドリンク提供、片付け等 ＊和服は会社で貸し出し可能です ＊着付けは丁寧に教えますし不慣れな方、慣れるまで 二部式着物という簡単なもので大丈夫です。 ＊入社後は先輩が丁寧に教えますので安心です ＊外国語対応経験者 歓迎 「変更範囲：変更なし」

仕事内容一国一城の主として、伝統を経営する。 「大阪とらふぐの会」の顔となり、次世代の「和のプロフェッショナル」を育てる。 ■ 求めるのは、凛とした「プレイングマネージャー」 お任せするのは、VIPに愛される「大阪とらふぐの会」「大阪焼ふぐの会」の店長候補として、 現場の指揮と店舗経営の舵取りをお願いします。 極上のおもてなし： 自身が体現者となり、最高級の接客を提供（ご案内、お料理の解説、空間演出）。 数値管理・マネジメント： 売上・コストの管理、予約動向の分析、戦略的な店舗運営。 チームビルディング： スタッフの着付け指導や作法教育、モチベーション管理。 店舗ブランディング： 季節のしつらえ（

仕事内容とらふぐ亭のホール・調理補助スタッフ【パート・アルバイト】求人！おもてなしの心を学べる職場 お客さまへの丁寧な接客や調理補助など、安心してスタートできる業務内容が魅力。経験不問で始められます。 ホールでの接客対応、注文取り、料理やドリンクの提供、片付け、レジ業務などを行いながら、キッチンでは食材の下処理や盛り付け、簡単な調理、清掃を担当。慣れてきたら締めの雑炊をお客さまの前で仕上げるなど、やりがいある業務にもチャレンジ可能です。未経験から始められる飲食の入門職です。 【記念日を彩る接客】 冠婚葬祭や誕生日、結婚記念日など、お客さまの大切な節目に立ち会えるのが、とらふぐ亭で働く魅力のひとつ

仕事内容株式会社東京一番フーズ ★千葉／未経験歓迎★学歴不問／月給25万円＜とらふぐ亭スタッフ／東証上場／正社員／若手活躍！＞ 【仕事内容】 ★千葉／未経験歓迎★学歴不問／月給25万円＜とらふぐ亭スタッフ／東証上場／正社員／若手活躍！＞ 【具体的な仕事内容】 ★OJTだけでなく中長期的な教育体制で若手活躍！ ★未経験入社1年でリーダー実績あり！店長やMGRへの昇格も可！ ★東証上場！首都圏のみで400億円の安定市場！ ■概要： 同社が経営するとらふぐ亭にて、ふぐ料理・和食の調理及び接客を行っていただきます。 OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポ

仕事内容株式会社東京一番フーズ ★埼玉／未経験歓迎★学歴不問／月給25万円＜とらふぐ亭スタッフ／東証上場／正社員／若手活躍！＞ 【仕事内容】 ★埼玉／未経験歓迎★学歴不問／月給25万円＜とらふぐ亭スタッフ／東証上場／正社員／若手活躍！＞ 【具体的な仕事内容】 ★OJTだけでなく中長期的な教育体制で若手活躍！ ★未経験入社1年でリーダー実績あり！店長やMGRへの昇格も可！ ★東証上場！首都圏のみで400億円の安定市場！ ■概要： 同社が経営するとらふぐ亭にて、ふぐ料理・和食の調理及び接客を行っていただきます。 OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポ

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ＜概要＞ 2025年年末まで予約が埋まる高級和食店『紀茂登（きもと）』をはじめ、「企業内独立支援」から生まれた『松尾』や『橙（TOU）』など、独自のブランド展開を行う当社。高評価をいただく名店で一流の料理人として技術を磨きながら成長できる環境が整っています。 2025年11月に広尾にて、ふぐ料理専門店のオープン！ 今回は、経験の浅い方、初心者も歓迎！ ミシュラン2つ星獲得実績のある料理長のもとで、基礎からしっかり学び、一流を目指せる環境を整

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・外食業界にてSVやエリアマネジャーの経験をお持ちの方 【職種名】 【首都圏】エリアマネージャー/年収500万～700万/ふぐ料理店など和食店舗70店舗を首都圏で展開 【仕事内容】 【東証プライム上場】 東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店の運営を行っています。 冬のシーズンには予約なしでは入店できないほど、人気の高いお店です。 ■エリアマネージャー エリアマネジャーとして、同社運営店舗（ふぐ料理やお寿司店）の 営業統括（部長候補）を担当いただきます。 営業組織の強化が今回の募集の狙いです。 ・現場での業務習得後に、最初は店長として活躍して頂

勤務時間【勤務時間】 17：00〜23：00 ※1日4時間・週2、3日程度 └1日4h未満の勤務希望もOK！気軽にご相談ください 夕方から働くなら 17：00〜21：00／18：00〜22：00など ☆平日だけ、土日だけの希望も歓迎！ ☆お子様の急な発熱など当日休みにも対応！ ☆学生さんは試験の日程や学校行事なども考慮 ＼シフトはほぼ希望が叶う環境で働きやすさ◎／

仕事内容＼小倉駅チカ×シフト融通【正社員・アルバイト同時募集】未経験歓迎！入社前に「職場体験」もできる！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 経験者 時給1,200円〜1,500円 ※研修期間1ヶ月: 時給1,060円〜 ☆交通費支給（規定内） ☆扶養内での勤務もOK！ ☆時給アップあり 【応募資格】 未経験者大歓迎！ ☆主婦（夫）・フリーター・学生の方歓迎（高校生可） ☆飲食の仕事に興味がある方大歓迎！ ☆土日勤務できる方は特に歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・調理補助（簡単な調理や盛り付け、調理の下準備など） ・洗い物 洗い物は食器洗浄機を使用し、一部は手洗いのもの

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食業界でのSV以上のご経験をお持ちの方 【職種名】 とらふぐ亭【SV職】整った就業環境と評価制度あり◇高い顧客維持率◇ 【仕事内容】 同社にて、複数店舗のマネジメント業務をお任せいたします。 【具体的な仕事内容】 ・エリア統括…2～3店舗の店長・数値のマネジメント。 ・店長業務…店舗の運営管理、アルバイトの採用、アルバイトのスケジュール管理、食材の発注、在庫管理、人件費・原価のコントロール、店頭イベントの運営、アルバイトのトレーニング等 まずは現場で接客や料理を学び、「また来たいな」と思っていただけるサービスを身に付けて頂きます。その後、店舗マネジメントや販促企

仕事内容【仕事内容】 ふぐ料理店「春帆楼」及び割烹旅館運営事業、ふぐ宅配事業、ケータリング事業を展開している企業です。 仕入れ・仕込みから、調理、衛生管理等、調理に関するすべての業務をお任せいたします。 【POINT】 ＊キャリアアップを求める方に適した全国転勤型か、（スタートは阿倍野店）安定した働き方を求める方に適したエリア配属型からご選択いただけます。 ＊日本のふぐ料理公許第一号、春帆楼で「技術」と「おもてなしの心」を身に付けることができます。 ＊月9日休み ＊オリックスグループ＆老舗料亭の為、安定した基盤で長く働くことができます。 ＊就業時間等しっかりと管理していますので、残業

仕事内容<仕事内容> 新卒採用/全国型【東京/山口】調理職◇140年の歴史「下関春帆楼」 全国の旅館・レストランでの勤務となり、転居を伴う可能性のあるコース。多種多様な店舗でのキャリアアップで運営や経営に携わる事を目指すことができます。 ・初期配属は、旅館・レストランでの調理スタッフ（キッチンスタッフ）になります。 ・将来的に、全国の店舗でのキャリアアップを目指します。 【配属先店舗】 山口県下関市/春帆楼本店（ふぐ・日本料理） 東京都千代田区/春帆楼東京店（ふぐ・日本料理） 東京都大田区/HARUHORO羽田店（多国籍料理） ●入社後は、春帆楼で活躍するために必要なスキルを基礎からじっくり学

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・外食業界にてSVやエリアマネジャーの経験をお持ちの方 【職種名】 【首都圏】エリアマネージャー/年収500万～700万/ふぐ料理店など和食店舗70店舗を首都圏で展開 【仕事内容】 【東証プライム上場】 東京都内・首都圏を中心に店舗展開する専門料理店の運営を行っています。 冬のシーズンには予約なしでは入店できないほど、人気の高いお店です。 ■エリアマネージャー エリアマネジャーとして、同社運営店舗（ふぐ料理やお寿司店）の 営業統括（部長候補）を担当いただきます。 営業組織の強化が今回の募集の狙いです。 ・現場での業務習得後に、最初は店長として活躍して頂

仕事内容「ABBA RESORTS IZU-坐漁荘」内の和食レストラン「和食処さくら」にて、レストランサービスの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様とのコミュニケーション ・お料理・お飲物の提供 ・レストランのお掃除 ・備品の補充 ・予約の確認 ・レストラン入り口でのお客様の送迎 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） ＼口コミ評価★4.5を誇る老舗旅館！／ ABBA RESORTS IZU-坐漁荘のコンセプトは、「日本と親しむ情緒に憩う」。日本の美しい文化と伝統の歴史を現在、そして未来へと繋ぎ、「和」なら

勤務時間11時〜22時の中で勤務時間は要相談 ※1日5h、週3日以上～相談 ・終電考慮あり ・フルタイム歓迎

仕事内容【 主な仕事内容 】 ・調理の補助作業 ・料理提供、ドリンク作成、ドリンク提供などのサービス業務 ・食器洗い など 少人数で運営しているため、スタッフ全員が接客とキッチンの両方に関わります。 店舗全体の動きを理解しながら働けるので、スキルの幅を広げたい方にぴったりです。 [この仕事のおすすめポイント] 西麻布にある、高級新日本料理を提供するレストランです。 日本料理にフレンチの要素を組み合わせた、独自のスタイルが特徴。 ソムリエや酒ディプロマ、ふぐ調理師免許を持つスタッフが在籍しており、料理以外にも幅広い知識を学べる環境です。 [身につくスキル] カクテル技法 高級食材の知識 英会話

仕事内容株式会社東京一番フーズ ★未経験歓迎★とらふぐ亭スタッフ※正社員/東証上場＜若手活躍！/教育体制フグ需要増で安定＞ 【仕事内容】 ★未経験歓迎★とらふぐ亭スタッフ※正社員/東証上場＜若手活躍！/教育体制フグ需要増で安定＞ 【具体的な仕事内容】 ★OJTだけでなく中長期的な教育体制で若手活躍！ ★未経験入社1年でリーダー実績あり！店長やMGRへの昇格も可！ ★東証上場！首都圏のみで400億円の安定市場！ ■概要： 同社が経営するとらふぐ亭にて、ふぐ料理・和食の調理及び接客を行っていただきます。 OJT研修はもちろん、スキルアップのため長期的に先輩社員や代表自らが継続的に成長をサポートして

仕事内容和食料理屋のサービススタッフ ＼サービススタッフ募集／ 未経験と異業種からの転職大歓迎！ [お仕事内容] 静岡県内に16店舗の飲食店を構える「なすびグループ」が 今回は「茄子の花 無庵」でサービススタッフ大募集！ 静岡駅・新静岡駅からのアクセスも良好！ 元旅館を改装し、中庭付きで非常に広々とした清潔感のある店舗。 「茄子の花 無庵」で一緒に働きませんか！ お客様の年齢層も少し高く、 接待や会社の宴会で利用される方も多くいらっしゃいます。 皆さまにご満足いただける和食をご提供していますので、 働きながら本格和食の高いスキルが身に付きます。 採用時における調理師免許の有無は問いません。

勤務時間17:00~22:00 18:00~22:00 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK

仕事内容当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のご案内を中心に、ご注文のお伺いやお料理・ドリンクの提供、テーブルの片付けなど接客全般を担当していただきます。海鮮やふぐ料理を提供する居酒屋ならではの雰囲気の中で、笑顔でお客様をお迎えすることが主なお仕事です。 1日の平均接客組数は10組未満と、無理なく一人ひとりのお客様に丁寧な対応ができる環境です。ピークタイムもスタッフ同士で助け合いながら業務を進めているため、初めての方でも安心して働き始められます。 未経験の方には、先輩スタッフがOJTでしっかりサポートします。分からないことや困ったことがあればすぐに相談できる雰囲気ですので、アルバイ

勤務時間【勤務時間】 12：00〜23：00（シフト制） ※1日5h〜、週3日以上 ※勤務時間はご相談の上、ご希望を考慮いたします ＜シフト例＞ 16：00〜21：00 16：30〜23：30 ◎WワークOK！ ◎フルタイム歓迎！ 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼大手企業母体だから叶う★／高級店の“修業＝低待遇”を覆す◎安心の教育×明確な評価で着実にスキルUP 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ※未経験者は2000円〜 ※時間外手当あり ◎交通費全額支給 ◎スキルアップや貢献度に応じ時給アップあり 【応募資格】 レストラン接客経験者 ◆イタリアンレストランでのサービス経験者歓迎 ◆できるだけ多くのシフトに入れる方は歓迎します！ 【仕事内容・求める人物】 コンセプトは「As you like it（お気に召すままに）」 メニューを置かないレストラン。 目でも、味でもお客さまに最高のお時間を提供していただく・・それが「IL Brio」のおも