東京都文京区の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容ビブグルマン掲載★新店オープン計画あり！ホールスタッフ積極募集中◎【固定残業なし月給30万円～】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 働き方はあなた次第！選べる2つのスタイル 当社では、スタッフのライフスタイルに合わせた働き方が可能です。 基本給をベースとし、【上記に固定残業代はいっさい含みません】。 残業が発生した場合は、頑張った分だけ別途全額支給いたします！ ①【プライベート重視派】しっかり休みたい方向け ＊働き方：定時退勤（実働8時間） ＊給 与：月給30万円〜 ②【収入重視派】少し頑張って稼ぎたい方向け ＊働き方：1日1〜2時間程度の残業あり（実

仕事内容【酒場放浪記にも登場】根津の大衆割烹店！ 和食経験者／月40万～（年収560万円） 日曜・祝日定休の月8日～9日休み！ “酒場放浪記”にも登場する大衆割烹店「車屋」。新たな展開にむけ、新メンバーを募集！和食店、居酒屋などでの調理経験者を大歓迎！ 創業５０年を超える繁盛店！ 席数６０席のお店は、連日ほぼ満席。お客様が1日100名を超えることも！忙しいからこそ、実力がしっかりと身に付きます。 しっかりと休める！ 日曜、祝日の定休に加えてシフト休みで月8日～9日休み。年末やお盆も10日ほどの連休あり！ 賞与＆昇給！ 賞与は年2回。和食経験者は年収560万円～のイメージです。毎年昇給もおこな

仕事内容【お店の2番手ポジション】 寿司職人として調理・店舗運営の補助をお任せします。 【具体的には】 最初は調理などの補助をしながら、板長のそばで技術を学んでいきます。 魚の捌き方なども基本からじっくり指導します。 また、旬の魚や食材を覚えたり、 寿司や小料理、懐石料理などの料理が学べるだけでなく、 お店の運営まで含めたすべてのノウハウが学べる環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 魚の知識 野菜の知識 [求める人物像] 【学歴不問/未経験歓迎/35歳まで】 職人の技術から店舗運営のノウハウまで全て教えます。 【具体的には】 35歳まで(キャリア形成のため/例外事由3号のイ)

仕事内容豊富な日本酒からワインまで、豊かな酒を楽しめるお蕎麦ダイニングの料理長候補を募集します。◆主な業務◆・調理業務全般 ・シフト作成、管理 ・新メニュー開発 ・チーム管理など。

仕事内容〇接客・レジ業務などのホール業務 〇仕込み、簡易調理、盛り付けを含むキッチン業務 〇スタッフのローテーションや発注などの店舗管理業務 〇電動自転車によるデリバリー業務（半径1.5km程度） ホール・店舗管理は通常の飲食店の業務フローと変わりません。調理済のうなぎを仕入れるので、 キッチン業務は経験・専門知識・調理技術など一切不要です。 ◎店舗について 2階建、テーブルとカウンター合わせて全36席。1階が14席、2階22席です。 ◎オペレーションについて 注文からお客様に提供するまで平均10分～15分ほど。 回転はかなり早いです。ランチは社員2人、 パート2人の4人体制、平常時は2～3人体

仕事内容【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般をお任せします。 まずは使用する食材やメニューについて学び、お店の特徴や調理の流れを理解することからスタート。経験やスキルに合わせて、無理のない範囲から少しずつ業務をお任せしていくため、安心して仕事に慣れていただけます。 [この仕事のおすすめポイント] 【この仕事の魅力】 ・店内で本格的な蕎麦打ちを行っています ・希少な京鴨を使用したこだわりの料理を学べます ・和食をベースにした創作料理など、多彩な調理技術が身につきます ・カウンターキッチンなので、お客さまとの距離が近く、会話を楽しみながら働けます 当店では、ほとんどのメニューを店内で一から手づ

仕事内容和食居酒屋の料理長を募集しております。 店舗紹介：都内４店舗で和食居酒屋・学食を運営。 ※文京区（護国寺・江戸川橋・千駄木）千代田区（神保町） 新鮮なお刺身、季節ごとの逸品料理、 厳選した日本酒と〆の蕎麦がうりの店舗です。 今後の店舗拡大に向けて、総料理長候補を募集しており、 まずは千駄木店をお任せしたいと考えております。 ★日本酒に合う肴が得意な方大歓迎です。 ★今後和食を学んでいきたいという思いのある方も大歓迎です。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容和食職人・調理師として活躍しませんか？ これまでの調理経験を活かせる環境です。 仕事もプライベートも大切にできる働き方！ ◆”料理人として、次のステージへ”新規出店・海外展開を支える料理長・調理師を募集！ 私たち㈱かどやは、四国愛媛県に16店舗・東京都に8店舗展開し、多くのお客様に支持いただきながら地域に根差した店舗経営で、安定した経営基盤を築いてきました。 今後さらなる新規出店や海外進出も視野に入れ、組織体制の強化を進めています。 その為今回は、調理経験を活かし、料理長や店舗運営まで見据えて活躍していただける仲間を募集します。 「調理師としてさらに技術を磨きたい」「料理長として厨房をまと

仕事内容和食職人・調理師として活躍しませんか？ これまでの調理経験を活かせる環境です。 仕事もプライベートも大切にできる働き方！ ◆”料理人として、次のステージへ”新規出店・海外展開を支える料理長・調理師を募集！ 私たち㈱かどやは、四国愛媛県に16店舗・東京都に8店舗展開し、多くのお客様に支持いただきながら地域に根差した店舗経営で、安定した経営基盤を築いてきました。 今後さらなる新規出店や海外進出も視野に入れ、組織体制の強化を進めています。 その為今回は、調理経験を活かし、料理長や店舗運営まで見据えて活躍していただける仲間を募集します。 「調理師としてさらに技術を磨きたい」「料理長として厨房をまと

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！『あなたの働き方』がきっと見つかる☆ 】 飲食業界でもお休みはきっちり取れます♪ライフイベントに合わせて、『あなたらしく』に働ける環境があります♪ 既存店の人員強化と、首都圏での新規出店に向けた調理人の増強です。 食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付けなど一通りの調理場業務をお任せします。 オープニングスタッフとして新店舗の立ち上げに携わるチャンスもあります。 [この仕事のおすすめポイント] ●自分の夢や趣味との両立 路上ライブをやっていて将来歌手になりたい。全国いろいろ旅行 にいきたい。でも趣味や夢を追いかける為には稼がなければいけません。

仕事内容日本橋高島屋の厨房で揚げ物を揚げて頂きます。 ガラス張りの広々としたきれいな働き易い環境です。 [選考の流れ] お電話頂きましたら、相談の上面接の日時を決めさせて頂きます。

仕事内容東京ドームホテル4階にある『熊魚菴たん熊北店』にて、ホールサービス業務全般をお任せします。 ＼『熊魚菴たん熊北店』について／ 全国に4店舗展開している当店は、京都老舗の料理をご提供しています。四季の風趣を凝らし真心の伝統を受け継いだ京料理を、最高のロケーションで四季折々の移ろいとともに、ごゆっくりお楽しみいただける空間となっています。 ＜具体的な仕事内容＞ ■お客様のご案内 ■接客 ■配膳 ■お会計 ■片付け ※和食ダイニングを中心に、カウンター席、テーブル席まで全200席と広い店内になっています。 ※20～60代まで幅広い年代のサービススタッフが、15～20名在籍しています。 ＜仕

仕事内容店長候補として、ろばた焼きやおでんを中心とした居酒屋の運営全般に携わっていただきます。主な業務は売上や予算の管理、スタッフの育成やシフト作成、接客対応、店舗運営に関わる全般的なマネジメント業務です。まずは現場業務からスタートし、徐々に店長業務をお任せします。 売上や予算の管理業務は毎日行っていただきます。特にレジ締めや売上集計は営業終了後に日々実施し、その日の状況を把握しながら業務改善にも取り組んでいただきます。忙しい日やピークタイムもありますが、スタッフ全員で協力して店舗運営を進めていく体制です。 入社後は、経験やスキルに合わせて段階的に業務をお教えします。分からないことや困ったことがあ

仕事内容【あなたの経験を活かし、「Food Salon 錦鯉」の未来を一緒に築きませんか？】 オープンから2年目を迎える当店では、さらなる成長を目指して新たな仲間を募集しています。 「もっと良いお店にするには？」という視点を持ちながら、日々の業務を楽しめる方を歓迎します。 【お任せする仕事内容】 ・和食または中華の調理全般 ・季節ごとのコース料理の企画・調理 ・食材の仕入れ・発注業務 ・在庫や品質、衛生面の管理 など ご経験やスキルに応じて、無理のない業務からスタートしていただきます。 まずは盛り付けや簡単な補助作業から始め、徐々に本格的な調理へステップアップ可能です。 調理技術を磨きながら、料

仕事内容【 既存店＆新規店の人員強化のため積極採用中！『あなたの働き方』がきっと見つかる☆ 】 飲食業界でもお仕事と私生活の両方を充実させる働き方ができる！そんな環境をご用意してます♪ 既存店や新規出店に向けて、ホール正社員の人員強化を積極的に行っています。 大庄では接客業務だけでなく、管理、教育、企画などの幅広い業務へ 携わることができる環境がありますので、スキルアップはもちろん、 スタッフのキャリアアップも積極的に行っています。 [この仕事のおすすめポイント] ●月に休日９日も可能 仕事は大事、収入も大事、家族生活も大事どれも大事です。 そこで、ライフステージの変化に合わせて仕事を実現する 選

仕事内容・調理業務全般 ・鶏の解体、仕込み、串うち、焼きなど キッチンスタッフとして、調理全般をお任せします。 日々の業務では、食材の仕入れ・下ごしらえ・調理に加え、鶏の解体や串打ち、焼きの工程など、専門的な技術も習得できます。 当店では、焼き鳥に加えて、鶏を使った多彩な和食メニューを提供しており、幅広い料理の知識とスキルを身につけられる環境です。素材の扱い方から調理の工夫まで、技術を深めながら、お客様に感動を与える一皿を提供してください。 将来的には、新メニューの企画や、キッチンスタッフの指導・育成といった、調理場のマネジメント業務にも挑戦していただきたいと考えています。チームワークを大切にし

仕事内容・【店舗スタッフのお仕事】 ＜新着求人＞東証プライム上場企業!! ドトール・日レスホールディングスの グループ会社が手掛けるスパゲッティー店。 《仕事内容》 ・店内での接客業務 ・スパゲッティー作り等の調理全般 ・食材等の管理・発注 ・アルバイト採用教育 ・マネジメント業務 など店舗運営に関わるお仕事全般をお任せします。 ・【ラインナップ】 ・海老とアボカドとモッツァレラチーズのジェノベーゼ ・カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ ・明太子と海老としめじの青じそ風味 など ・【未経験者積極採用中！】 なんと90％以上の方が未経験スタート！ 飲食業界大手で、ゼロからノウハウを身に

仕事内容＼有料老人ホームの料理人／新しくキレイな施設＊和食・洋食・中華料理の経験者＊社員食堂等の大量調理の経験者が活躍中＊昇給・退職金あり【ホスピタルメントン文京グラン】 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 介護付き有料老人ホームでの調理業務 ＜主な業務内容＞ ・お食事の仕込み～調理全般 ・厨房内の衛生管理 など 資格: ・日本食、中華、洋食などの調理経験または大量調理経験 ・59歳以下の方（定年60歳のため） 勤務時間: （1）06:00～15:00（休憩 60分） （2）09:00～18:00（休憩 60分） （3）10:00～19:00（休憩 60分） （4）10:30～19:3

仕事内容ホール・サービススタッフ ■募集の概要 「和食・酒 えん」「おばんざい・炙り焼き・酒 菜な」「和食 えん」を展開する和食業態のホールスタッフです。 ■担当する業務 ・ご案内、注文受け、料理と日本酒の提供 ・献立と日本酒の説明、おすすめの提案 ・コースや宴会の予約対応と当日の進行 ・レジ、締め作業 ・アルバイト／パートへの指導 ■この業態の接客 ブランド名に「酒」が入っているとおり、日本酒を扱う店です。銘柄と料理の合わせ方を説明できると接客の幅が広がります。この業態はホールが専任制なので、接客に集中できます。 ▼業務

仕事内容【和食・洋食・中華の経験者や社員食堂・給食などの大量調理の経験者が活躍中】施設のお食事とは思えない本格的な和食から洋食を提供しています＜ホスピタルメント本郷＞ ブランク可/日勤のみ可/ミドルも活躍中/社会保険完備/駅徒歩圏内/支度金あり/事前見学OK 【仕事内容】 【仕事内容】 お客様へ提供するお食事の仕込み～調理全般 厨房内の衛生管理 など 【応募要件】 日本食、中華、洋食などの調理経験または大量調理の経験 59歳以下の方（定年60歳のため） 【歓迎要件】 調理師または食品衛生責任者 いずれかの資格を有する方 【募集雇用形態】 日勤常勤 【給与例(常勤)】 [参考モデル] 月給3