長野県のリゾートホテル 料理長の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 06:00～22:00（時間応相談／シフト制） ■月平均所定労働時間：160時間～ ■契約期間 ・3カ月～（更新可能性有） 3ヵ月以上の長期のお仕事も多数あり

仕事内容旧軽井沢エリア ホテル内結婚式場でのブライダルスタッフのお仕事♪ 未経験者さん大歓迎！ まずは簡単な業務からお願いしていきます！ ＜具体的には＞ ・お客様のご案内 ・料理や飲み物の提供 ・会場準備、片付け など 慣れてきたら結婚式や披露宴の進行、案内などもしていただきます。 婚礼がない日はホテル内レストランでの勤務をしていただきます。 接客が好きな方にはピッタリのお仕事です！ 同時にマネージャーや管理職採用も行っております。 アナタの希望があれば ぜひ私たちにお聞かせください◎ ご応募お待ちしております☆

仕事内容東証プライム上場グループの安定性を感じる スタッフ目線の環境を揃え、経験不問で募集 キャリアフローも充実の将来性抜群企業！ 飲食の仕事が嫌いになったわけではない。 お客様の笑顔は嬉しいし、仲間と忙しい時間を乗り越える一体感も好きだ。 新人の成長を見るたび、この仕事をしていてよかったと思う。 けれど、この先も今の働き方を続けられるのか、 店長の先にどんな未来があるのか、不安になることはありませんか。 そんな不安があるなら、飲食をあきらめる前に、働く環境を変えてみませんか。 レインズインターナショナルは『牛角』『温野菜』『土間土間』など多彩なブランドを展開し、「すべてはお客様と社員のために

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ・勤務： 中抜け ・労働時間： 6:00～22:00の中で6:00～22:00の間でシフト制（実働8時間／休憩60分） ・休憩時間： 60分 ・時間外労働： あり ・その他： 月平均残業時間：20時間程度 中抜け時間を活用してリフレッシュや買い物も可能です。 (15)休日・休暇

仕事内容美しい木立に囲まれ、 休日にはショッピングや観光も楽しめる人気の軽井沢エリア！ 開放感あふれる有名高級リゾートホテル内のレストランにて、 ホール業務全般を担当していただきます。 【主な業務内容】 ・レストランでの客席への誘導、オーダー伺い ・お料理やドリンクの提供 ・テーブルセッティング、バッシング（片付け） ・食器やシルバー（ナイフ・フォーク等）の磨き上げ ・インルームダイニング（ルームサービス）の受注およびお届け ・オープン前やクローズ後の清掃、備品の整理整頓 丁寧な指導があるため、 ホテルでの接客経験を活かしてワンランク上のマナーを身につけたい方にぴったりのお仕事です！ 時給1,40

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 06:00～22:00（時間応相談／シフト制） ■月平均所定労働時間：180時間～ ※残業多め ■契約期間 ・1カ月～OK（更新可能性有） 3ヵ月以上の長期のお仕事も多数あり

仕事内容リゾートホテルでレストランスタッフのお仕事です。 具体的には… レストランで 以下のような業務をお任せします！ ・料理の配膳、下膳 ・テーブルのセッティング ・片づけ ・ドリンクの作成 朝はビュッフェレストラン、夜はコース料理 またはビュッフェレストランでの勤務になります。 経験により配属が決まります。 ※未経験の方に関しましては基本ビュッフェレストラン勤務になります。 アナタの希望があれば ぜひ私たちにお聞かせください◎ ご応募お待ちしております☆

仕事内容単身寮完備｜未経験歓迎｜残業月10時間以内｜将来料理長を目指せる環境 ◎コミュニケーションを大切にできる方◎料理が好きな方◎未経験から調理技術を身につけたい方 単身寮あり（月15,000円） 残業月10時間以内 未経験歓迎 将来料理長を目指せる環境 地元食材を使った和フレンチ調理 「小瀬温泉ホテル」で和フレンチ料理の調理業務をお任せします！ 具体的には？ 仕込み 盛り付け 皿洗いなど 未経験の方は盛り付けや洗浄からスタート可能です。 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 和フレンチの調理技術 食材の厳選と調理法の理解 料

勤務時間・勤務体系： 中抜け<br/>・労働時間： 6:00～22:00の中で8時間<br/>・休憩時間： 60分<br/>・時間外労働： シフトによる<br/>・その他： 6:00～22:00の間でシフト制（中抜けシフト／実働8時間・休憩60分）<br/>＜シフト例＞<br/>・6:00～10:00／17:00～22:00 残業あり

仕事内容求人の特徴： 時給1300円以上/個室寮/食費無料/寮費無料/Wi-Fi環境/高原・温泉地/語学力を生かせる/友人同士OK/未経験歓迎 PR： 時給1,300円＆個室寮完備！寮費・光熱費、さらに休日を含む3食の食事がすべて無料なので、働いた分だけしっかり貯金ができます。 ホテルの顔として幅広い接客スキルが身につくため、人と接することが好きな方にぴったり！休日は系列の遊園地や美術館、スキー場を無料で利用して、高原リゾートでの生活を思いきり楽しめます。 仕事内容： 白樺湖畔にある高原リゾートホテルで、フロントでの接客からレストランサービスまでマルチに活躍するお仕事です。 ・フロントでのチェックイン

仕事内容○会員制リゾートホテル「グランドエクシブ軽井沢」での 業務課における人事・総務担当 ・人事：入社案内・受入れ業務等 ・総務：各種手続き関連、勤怠管理、給与計算等 ＊就業時間は、９時～１８時の間でシフト制（実働８時間） 【変更範囲】変更なし

仕事内容リゾートホテル事業を手がける株式会社三河湾リゾートリンクスが、長野県駒ヶ根市で洋食料理長候補を募集しています。 ・朝食・夕食のビュッフェ提供 ・宴会や披露宴への対応 ・メニュー開発や原価管理などマネジメント業務 ・総料理長の指導のもとでの独自メニュー提案 経験を正当に評価してもらいたい方を歓迎します。夏山リゾートホテルと全室露天風呂完備の高級隠れ家料理宿「季澄香」を運営し、地元食材を活かした料理やお客様の記憶に残る一皿を追求できるやりがいがあります。総料理長の指導のもとアドバイスを受けながら独自のメニューを提案でき、年齢を問わず活躍できる環境で、安定した企業グループの一員として長期的にキャリア

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ・勤務： 通し ・労働時間： 9:00～15:00の中で4時間 ・休憩時間： 0分 ・時間外労働： シフトによる ・その他： 9:00～15:00の中で勤務（実働4時間 / 通しシフト） ※予約状況により多少前後あり

仕事内容長野県の雄大な自然に囲まれた絶景リゾートホテルで働く客室清掃スタッフを大募集！未経験から安心してスタートできるシンプルなお仕事です。 【主な業務内容】 ・客室の清掃・ベッドメイキング ・パブリックスペースの清掃 ・客室備品の補充 ・その他付随業務 体を動かしながら黙々と作業を進められるため、接客が苦手な方や集中して作業したい方にもピッタリです。丁寧なレクチャーがあるので安心してご応募ください！ 住み込み環境が最高クラス！寮費・光熱費が無料で、毎日の食事も3食無料で提供されます。生活費をグッと抑えられるので、しっかり貯金したい方に最適です！さらに、リフト券・ウェア・スキー・スノボ板のレンタルがす

仕事内容月給25万以上｜正社員｜寮社宅・住宅補助あり｜経験者優遇｜長く働ける環境 ◎調理師免許をお持ちで実務経験がある方 ◎和食料理長としての経験を活かしたい方 月給25万円以上 寮社宅・住宅補助あり 調理師免許必須 経験者優遇 「ホテルアンビエント蓼科」で和食料理長のお仕事です！ 具体的には？ 和食料理長業務全般 それに付随する業務全般 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 和食調理の専門技術 マネジメントスキル ※経験者優遇のため、実務経験を活かして働けます。 採用担当からのメッセージ 《経験を活かして安定した環境で働けます》

仕事内容一生に一度の日に、記憶に残るデザートを届けたい方へ。 2027年春にグランドオープン予定の結婚式会場「閑聖の杜」（軽井沢町）で、パティシエとして働きます。自然と建築が溶け合うリゾート空間で、婚礼を中心にデザートを手掛けます。 ■ウエディングケーキや各種デザートの制作 ■ビュッフェ用の生ケーキや焼き菓子の製造 ■式中のデザートサーブ、料理説明などの接客 ■平日のレストラン営業でのフレンチフルコースのデザート制作 オリジナルケーキのデザインは社内コンペで選出され、選ばれた作品は全国の披露宴で約20万人のゲストへ提供されます。年次や経験を問わず、シェフパティシエやシェフへの昇格も可能です。 ＜お

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 シフト例 ・7時30分～12時00分 ・16時00分～20時00分 勤務時間 [07:00～21:00] シフト制です。 お仕事の希望時間、考慮します。

仕事内容北アルプスの山々に囲まれた大自然の中にある白馬で働きませんか？ スキー、スノーボードをしながら、アルバイトできます。 レストラン朝食、夕食のホール＆ROOMのベットメイキングや清掃業務が主なお仕事です。 ワーホリの前や後の勤務にも最適。英語の勉強にもなりますよ。 (冬季 英語出来る方優遇。)

仕事内容◎和食調理経験豊富で新しい挑戦に意欲的な方 ◎チーム作りやスタッフ育成に興味がある方 和食調理全般の業務を担当 旬の地元食材を活かしたメニュー開発 食材の目利きや在庫管理 調理場の品質・衛生管理 スタッフ採用・育成を担う 料理長候補として、和食調理全般をお任せします！ 具体的には？ 仕込み、調理、盛り付けなどの和食調理全般 出汁づくり、焼き、煮る、揚げるなどの基本技術の実践 山菜、自家製野菜、ジビエなど旬の素材を活かした献立作成 食材の目利きや仕入れ、在庫管理 調理場の品質と衛生管理 スタッフの採用や育成計画 ☆ 身に付く経験

仕事内容ホテルスタッフとして、 以下の業務を担当していただきます！ ◎宿泊予約の受付・確認 ◎チェックイン・チェックアウト対応 ◎お客様からの電話応対 ◎館内や周辺施設のご案内 ◎客室清掃 他 ◎レストラン業務 ◎スタッフのマネジメント等… 東日本を中心に約50館の温泉旅館を運営している伊東園ホテルズ。 「大人1泊2食付き7,800円(税込8,580円）～」 「夕食時アルコール飲料飲み放題」 「館内のカラオケや麻雀等が無料」などなど… 数々の独自サービスで観光ホテル業界の常識を塗り替えてきました！ 今回さらなる拡大に向けて一緒に働く仲間を募集します！ 最初はお手伝いやサポートから… 少しずつお仕

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 10:00～22:00（時間応相談／シフト制） ■月平均所定労働時間：160時間～ ■契約期間 ・1カ月～（更新可能性有） 3ヵ月以上の長期のお仕事も多数あり

仕事内容≪旧軽井沢エリア≫ リゾートホテルでの和食調理スタッフを大募集！ 車（バイクなど）で通勤OK、寮もあり！ まずは簡単な業務からお願いしていきます！ ＜具体的には＞ ・和食調理をお願いします。 ・食材の盛り付け ・野菜の皮むき、カット、下ごしらえ、料理出し準備 など 調理が好きな方にはピッタリのお仕事です 調理経験者優遇、調理師免許所持の方は大幅待遇UP 洋食調理、鉄板調理も同時募集中！

仕事内容＊扉温泉明神館の「ナチュレフレンチ菜」にて料理長としてご勤務いただきます。  ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。 【具体的には】 ■材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ■食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 総料理長のもと、「扉温泉明神館」での勤務がメインとなりますが、グループ内の「ヒカリヤニシ」での業務をお願いする場合もございます。 ※変更の範囲:会社の定める業務 高校卒以上 / 経験者のみ募集 【必須】 フレンチの厨房経験のある方 厳格な審査をクリアした

仕事内容＼軽井沢に初出店☆駅直結の新施設予約の取れない恵比寿の名店『賛否両論』笠原将弘氏プロデュース店 【給与備考】 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給（規定あり） ■引越しサポート 上限20万円 ■家賃補助 月2万円 【応募資格】 ■飲食店での実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 2026年3月軽井沢に初出店♪ 納得の高待遇でプライベートも収入も◎ 経験・スキルを活かして活躍しませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 調理業務全般に加え、店舗運営の中核を担っていただきます。 ・調理業務全般 ・食材の仕入れ、品質管理 ・メニュー

勤務時間シフト制 シフト制、1日最大8時間勤務 ︎7:00～12:00、17:00～20:30などシフト例あり ︎お昼休みあり ︎残業なし ︎時短勤務制度あり

仕事内容◎調理経験者で責任感のある方 ◎自然の中での生活を楽しみたい方 時給1500円～2000円 資格取得支援あり 寮個室あり 温泉利用可能 リフト券貸与あり リゾートホテルのキッチンスタッフのお仕事です！ 具体的には？ 洋食、和食、バイキング料理の調理 冬季のみの勤務も相談可能 スキーやスノーボードが好きな方歓迎 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ リゾートホテルでの多様な調理技術 接客を含むホスピタリティスキル ※応募資格は経験者のみ。調理師免許優遇。免許取得支援ありで安心してスキルアップ可能です。 採用担当からのメ

仕事内容信州食材を活かす調理スタッフ☆ジャンル不問＆経験浅め〜ベテラン歓迎！ ビュッフェと個食の2店舗展開◎これまでの経験を活かし、メニュー考案にも挑戦できる環境です。 ご宿泊のお客様へ提供するお食事の調理業務全般をお任せします。具体的には、信州の豊かな地場食材の仕入れや仕込み・管理、調理・盛り付け、厨房の準備・片付け、簡易清掃などを担当します。ご自身のアイデアを活かした新メニューの考案にも携わることができ、料理人として幅広く活躍できるお仕事です。 【働く環境について1⃣】 蓼科レイクリゾートは、女神湖のほとりに佇む高原リゾートホテルです。標高約1,500mに位置する白樺高原は、夏でも涼しく澄ん

仕事内容同社専属のパティシエとして、以下の業務をお任せいたします。 【具体的には】 ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、デザート・ケーキ・洋菓子など様々な製菓の製造を担当していただきます。 ・各種デザートの仕込み、製造・提供 ・メニュー開発及びその付帯業務 同社のシェフスタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高のスイーツを提供してください。経験のある方は、技術指導と合わせ、自己研鑽とステップアップして頂きたいと考えております。 <調理スタッフ 1日の流れ 例> 6:00・・出社 朝食バイキングの準備 7:00・・朝食バイキング営業開始 調理業務・差し替え業務 9:00・・朝食バイキング