長野県のリゾートホテル 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容賞与年2回｜正社員｜未経験OK｜地元食材を活かす調理スキルが身に付く｜長く働ける環境 ◎料理に興味があり、チームで協力して働ける方 ◎お客様へのおもてなしを大切にできる方 会員制リゾートホテル内レストランでの洋食調理 地元長野の食材を使用した季節感あふれる料理 ライブキッチンでの調理・提供 未経験でも安心のチーム体制 会員制リゾートホテル内レストランでの洋食調理スタッフのお仕事です！ 具体的には？ 仕込み 調理 盛り付け 片付け 調理器具の洗浄（手洗い） 食器の準備収納 清掃等 ブッフェのライブキッチンでお客様の前で料理を提供 ☆ 身に付く経験 & スキ

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ・勤務： 中抜け ・労働時間： 5:00～24:00の中で8時間 ・休憩時間： 60分 ・時間外労働： シフトによる ・その他： 5:00～24:00の間でシフト制（実働8時間・休憩60分・残業あり） ※通し・中抜け・混合シフトあり 【シフト例】 ・6:30～10:30 / 17:00～21:00…

仕事内容大自然に囲まれた欧州貴族の別荘のような豪華会員制リゾートホテルで、優雅なティータイムを演出するお仕事です。ラウンジでのドリンク作成や接客を中心に、お客様が心地よく寛げる空間づくりをお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・ラウンジ内での注文伺い、こだわりのドリンクや軽食の提供 ・バーカウンターでのドリンク作成、使用した食器類の片付け ・営業前後のテーブルセッティング、店内の清掃や環境整備 ・状況に応じたスチュワード（洗浄）業務のサポートや備品の補充 時給1,300円の高待遇に加え、寮費や光熱費はすべて無料！さらに休日も含めて食事が無料で提供されるため、生活費をギュッと抑えてガッツリ貯金したい

仕事内容・美しい四季の自然に囲まれた会員制ホテルで、チェックインやご案内等の接客を。研修充実で安心スタート 蓼科高原のリゾートホテルで「顔」として活躍しませんか？ テラス蓼科リゾート＆スパのフロントスタッフ募集！ 20代～の幅広い世代活躍中 安心＆安定のトヨタ自動車出資企業 四季折々の美しい自然、 蓼科湖近くのビーナスライン沿いに位置する リゾートホテルです。 トヨタグループならではの安定基盤と 充実した福利厚生のもと、 腰を据えて長く働ける環境をご用意しています。 あなたにお任せしたいのは、 お客様の快適な滞在を支えるフロント業務。 お客様が快適に過ごせるよう、 サポートをお願いします。

仕事内容扉温泉明神館の「ナチュレフレンチ菜」（フレンチ料理）にて料理 長としてご勤務いただきます。ご経験によりお任せする内容は変わ りますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等 の業務にも携わっていただきます。 ＜主な業務＞ ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理、新メニューの考案 ＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください （オンライン自主応募の場合を除く） ＊変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容蓼科のリゾートホテルを主とした現場で 下記の業務を行っていただきます。 ・客室清掃スタッフのシフト管理 ・清掃品質のチェック ・チームの教育・サポート ・ホテル担当者との折衝、営業活動 など 「業務変更の範囲：会社の定める業務」

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 ・勤務： 通し ・労働時間： 7:00～21:00の中で8時間 ・休憩時間： 60分 ・時間外労働： シフトによる ・その他： 通しシフト（7:00～21:00の間で実働8時間、休憩60分） ≪シフト例≫ ・7:00～16:00 ・12:00～21:00

仕事内容標高約1,500mの大自然に囲まれたスノーリゾートホテルでのパトロール業務。 ・ゲレンデ内の安全巡回および危険箇所の点検・規制線の設置 ・怪我人の応急手当・レスキュー作業、救護所への搬送サポート ・ゲレンデ状況の把握およびお客様への安全滑走のご案内 ・コース内の安全整備、スキー場運営に関わるサポート業務 お客様の安全を守り、快適なスキー場運営を支えるやりがい抜群のお仕事です！スキー場直結で休日はリフト券無料で滑り放題。寮費・光熱費が無料なうえ、Wi-Fiや食堂も完備されており生活環境は抜群です。週3回のお買い物バスで買い出しも便利。滑りのスキルを高めながら、生活費を抑えて思い出に残る冬を過ごせ

仕事内容【12月OPEN】年間休日117日＆月3.5万寮あり◎白馬リゾートホテル★未経験OK！即入社も可能◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 基本的に【経験・能力・現年収】を考慮して給与を決定いたします。 お気軽にご相談ください！ ◆昇給あり ◆賞与年2回（6月/12月） ◆交通費用実費支給（月額上限5万円） ◆寮完備（個室／月35,000円／リニューアル改装予定／1名1部屋／WIFI完備） ◆入社時期相談可能（早期入社希望は希望エリアの姉妹店で研修可能） 【応募資格】 ◎未経験者歓迎！ ◎人柄重視の採用です！ (ホスピタリティマインドのある方・コミュニケーションを大切にできる方は大歓迎で

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 10:00～22:00（時間応相談／シフト制） ■月平均所定労働時間：160時間～ ■契約期間 ・3カ月～（更新可能性有） 3ヵ月以上の長期のお仕事も多数あり

仕事内容≪旧軽井沢エリア≫ リゾートホテルでの鉄板焼き調理スタッフを大募集！ 車（バイクなど）で通勤OK、寮もあり！ まずは簡単な業務からお願いしていきます！ ＜具体的には＞ ・鉄板調理をお願いします。 お客様との対面式カウンターでの鉄板調理です。 ・野菜の皮むき、カット、下ごしらえ、料理出し準備 など 調理が好きな方にはピッタリのお仕事です 調理経験者優遇、調理師免許所持の方は大幅待遇UP 和食調理、洋食調理も同時募集中！

仕事内容正社員｜経験者歓迎｜全国転勤あり｜安定収入で長期勤務可能 ◎調理実務経験3年以上の方 ◎全国転勤が可能な方 全国転勤ありで幅広い経験が積める 調理部門のマネジメント業務 安定した正社員雇用 月給35.5万円以上の高収入 ホテルの調理部門の責任者として全体のマネジメントをお任せします！ 具体的には？ バイキング調理業務 食材の原価管理・仕入管理・在庫管理 スタッフ育成・メニュー開発など調理全般の管理業務 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 調理技術の向上 マネジメントスキル 原価管理やメニュー開発の実務経験 ※調理実務経験3年以上の方が対象です。未経験の方は対

勤務時間【勤務時間】 6:00～23:00 週2日～、1日4時間～OK！ 勤務時間・勤務日数は相談可能です（例：週2回勤務×4～8時間／週3回勤務×4～8時間 など）

仕事内容【12月OPEN】年間休日117日＆月3.5万寮あり◎白馬リゾートホテル★未経験OK！即入社も可能◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※能力に応じてスタート時給を決定します ※【時給】4月～10月末まで：ホール系 時給1400円 ◆寮あり（寮費：月額35,000円／リニューアル改装予定／1名1部屋／WIFI完備） ◆寮利用でリゾートバイトOK！ ◆入社時期相談可能（早期入社希望は希望エリアの姉妹店で研修可能） 【応募資格】 未経験OK♪ 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜――゜+ 2026年12月リニューアルオープン！ 時給1600円～◎ゲレンデ直結ホテルで働こう リ

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 06:00～22:00（時間応相談／シフト制） ■月平均所定労働時間：160時間～ ■契約期間 ・3カ月～（更新可能性有） 3ヵ月以上の長期のお仕事も多数あり

仕事内容旧軽井沢エリア ホテル内結婚式場でのブライダルスタッフのお仕事♪ 未経験者さん大歓迎！ まずは簡単な業務からお願いしていきます！ ＜具体的には＞ ・お客様のご案内 ・料理や飲み物の提供 ・会場準備、片付け など 慣れてきたら結婚式や披露宴の進行、案内などもしていただきます。 婚礼がない日はホテル内レストランでの勤務をしていただきます。 接客が好きな方にはピッタリのお仕事です！ 同時にマネージャーや管理職採用も行っております。 アナタの希望があれば ぜひ私たちにお聞かせください◎ ご応募お待ちしております☆

仕事内容安定の正社員採用｜調理経験者歓迎｜月給30万円以上｜単身用住宅完備｜長く活躍できる環境 ◎調理実務経験3年以上の方 ◎調理長候補として責任感を持って業務に取り組める方 調理長候補としてマネジメント業務を担当 バイキング調理から食材管理まで幅広く対応 スタッフ育成やメニュー開発もお任せ 日本料理調理人のお仕事です！ 具体的には？ バイキングの調理業務 食材の原価管理、仕入れ管理、在庫管理 スタッフの育成やメニュー開発など調理部門全般の管理 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 調理長としてのマネジメントスキル 食材管理やコスト管理の実務経験 メニュー開発の企画力

仕事内容★老舗温泉宿で副料理長候補を募集！月給27万円以上・経験に応じて給与相談可＜寮完備・和食調理・賞与あり＞ ■仕事内容 ＜温泉宿の副料理長候補＞ お客様の朝食・夕食の調理業務全般を担っていただきます。 具体的には ・宿泊客の朝食、夕食の料理下ごしらえ ・調理、盛り付け ・食器洗い、片づけ、清掃 ・従業員の賄食（朝・昼）の調理など 【当館のご紹介】 湧き出る源泉を所有する、野沢温泉でも貴重なホテル。 お食事処では地元の山菜料理をお楽しみいただいています。 ＼おすすめポイント／ ◎寮費・光熱費・食費すべて無料 ・3食付き個室寮完備 ・生活コストを抑えて働ける環境です ◎副料理長候補としてキ

勤務時間・勤務体系： 中抜け<br/>・労働時間： 6:00～22:00の中で6:00～22:00の間でシフト制（実働8時間／休憩60分）<br/>・休憩時間： 60分<br/>・時間外労働： あり<br/>・その他： 月平均残業時間：20時間程度<br/>中抜け時間を活用してリフレッシュや買い物も可能です。<br/><br/>⑮休日・休暇 残業あり

仕事内容求人の特徴： 時給1300円以上/3か月以上（長期）/周辺環境良/個室寮/寮費無料/高原・温泉地/語学力を生かせる PR： 時給1,400円の高収入に加え、 寮費や光熱費が完全無料！ さらに食事手当（1勤務500円）や無料の食事補助（お弁当）も用意されているため、 生活費をしっかり抑えて効率よく貯金ができます。 休日は旧軽井沢銀座での食べ歩きや、 有名アウトレットでのショッピングを満喫！ 軽井沢の豊かな自然に囲まれた爽やかな空気の中で、 リフレッシュしながら充実した休日を過ごせます♪ 仕事内容： 美しい木立に囲まれ、 休日にはショッピングや観光も楽しめる人気の軽井沢エリア！ 開放感あふれる有

仕事内容私たちは、信州の美味しい！を集めた人気居酒屋「アルプス食堂」を展開し、飲食店の現場から、お客様だけでなく地域全体の活力を創造するチャレンジを続けています。 美味しいものが好きな方、人と話すのが好きな方、そして仕事のやりがいを求めている方、ぜひ仲間に加わってください！ 未経験でもOK！店舗の現場での飲食物のお客様への提供・接客・片付けなどから始まり、厨房の調理補助まで、丁寧な指導のもと誰でもステップアップできる業務内容です。 ゆくゆくは、店舗運営全般をお任せします。未経験でもキッチンに入れるオペレーションを確立していますが、独自メニュー導入などの裁量も大きく、経験に応じてスピード昇格事例も多数あ

仕事内容当社が運営するホテルの調理部門の責任者として、全体のマネジメ ント業務をお任せします。 具体的には ・バイキングの調理業務 ・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理業務 ・スタッフ育成、メニュー開発等全般業務 全国転勤できる方の初任給は月給３５．５万円以上、料理長（調理 長）昇格後は月給４０万円以上。 全国各地に５０拠点を展開している伊東園ホテルズは、お客様に満 足していただけるおいしい料理を提供していきます。是非あなたの 経験を当社で活かしませんか？ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・居酒屋の料理全般 ・衛生管理 ・収益計算 ・料理人のスタッフ育成、シフト作成 ・仕入れ、在庫管理、発注 変更範囲：変更なし

仕事内容温泉旅館の和食料理長を募集します 朝食・夕食の提供 四季・プランに合わせたメニューの考案 食材，人財管理 が主なお仕事です

勤務時間10:45～17:30／08:00～14:45 週勤務日数：1日~None日

仕事内容給与： 時給1120円~ 仕事内容： ＼未経験者OK！難しい作業ありません 軽井沢駅近くにあるリゾートホテル館内の巡回清掃のお仕事です。 ※客室の清掃ではありません。 主にトイレ、授乳室、コインランドリー、喫煙所、ロビー、廊下などのホテルのお客様が 利用される場所を定期的に巡回し清掃を行います。 ※トイレ清掃の際は、各種ペーパー類の補充やハンドソープの補充なども含まれます。 基本の巡回順序も決まっておりチェックシートに沿って清掃できるので初めての方でも安心！ Wワークで働いている方も多数在籍しており、週1日だけ出勤希望の方や 土曜日・日曜日だけの出勤希望の方にもおすすめのお仕事です。

仕事内容【応募資格】 [必須] 調理実務経験をお持ちの方 ※地域別の募集ジャンルについては勤務地へ記載しておりますのでご確認下さい。 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必須） [歓迎] ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ・マネジメント経験のある方 【職種名】 【調理職/和・洋・中・鉄板・製菓】年間休日120日賞与4ヶ月/寮社宅完備｜大手リゾートホテルグループ 【仕事内容】 会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 全国で展開する大手会員制リゾートホテル内