リゾートホテル 料理長 - 長野県 の求人・仕事・採用

勤務時間午前6:00～10:00頃までの内、ご相談により決定

仕事内容【仕事内容】 同社ホテル内のレストランにおいて、調理にまつわる下記の業務をお任せいたします。 【具体的には】 ・レストラン厨房での調理業務全般 ※ゆくゆくは下記の業務についても関わって頂きます。 ・レストラン部門の資材管理、収支管理 ・パート従業員などのシフト管理 【同ホテルのレストランについて】 ・朝食はビュッフェ形式、昼食とディナーについてはビュッフェとコース料理で選択できる形態をとっています。 ・ウェスタンダイニングでの洋食がメインとなります。 ・オープンキッチンでのパフォーマンスもあります。 自然に囲まれたマウンテンリゾートとして、サマーシーズンは立山黒部アルペンルート、冬場は

勤務時間シフト制

仕事内容★長野県長野市、長野駅エリアにある新規オープンのシティホテルで料理長候補の募集！調理経験はもちろん、料理長や副料理長などの管理職経験を活かせる求人です＜朝食メイン・月給33万円以上＞ ＜仕事内容＞ ホテル内レストランにて、料理長として朝食ビュッフェの仕込み・調理業務を中心にご担当いただきます。 地元食材を活かしたメニューづくりや、調理工程の管理、衛生管理にも携わりながら、質の高いお食事でお客様の一日を彩る役割を担います。 スタッフとの連携を図り、チームを支える存在としてご活躍いただける方を歓迎します。 お客様にとって「世界でたった一つのホテル」をぜひ一緒に作りあげましょう！ ＜活かせる経験

仕事内容<仕事内容> 【料理長候補】8月20日 OPEN！オープニング!パリの名店フレンチビストロ★ 新幹線代も全額支給！ 当社は、パリに本店を構えるフレンチビストロ「サクレフルール」を 軽井沢・首都圏・関西圏にてを展開。 8月20日に軽井沢プリンスホテル イーストに新店OPEN！ 「MAKIBI」 軽井沢プリンスホテルイーストのスキー場リフト乗り場前にOPENしたオシャレな空間☆ テラスを含め約160席の大型店！ 今回入社する方には、調理を中心とした店舗運営業務をお任せ ＜お任せする業務＞ ・調理業務 ・厨房業務 ・在庫管理、発注 ・ワイン管理、バー業務 ・開店、閉店作業 ・季節ごとのイベン

仕事内容ユーアンドアールホテルマネジメント株式会社 【軽井沢／未経験歓迎】駅徒歩11分の便利な立地にあるリゾートホテルのスタッフ（フロント・料飲等） 【仕事内容】 【軽井沢／未経験歓迎】駅徒歩11分の便利な立地にあるリゾートホテルのスタッフ（フロント・料飲等） 【具体的な仕事内容】 【雄大な大自然に囲まれ、避暑地としても大人気の軽井沢にあるリゾートホテルで働く！／月平均残業時間20時間以内／寮完備！／ホテルの顔としてご活躍していただけます！】 ■募集背景： 『ホテル サイプレス軽井沢』は、JR軽井沢駅から徒歩圏内にあるリゾートホテルで、国内外のお客さまにご宿泊いただいています。このたびは体制強

仕事内容東京建物リゾート株式会社 【軽井沢】リゾートホテルスタッフ※犬好き歓迎／400万～／夜勤無／残業10h＜愛犬と泊まれるホテル＞ 【仕事内容】 【軽井沢】リゾートホテルスタッフ※犬好き歓迎／400万～／夜勤無／残業10h＜愛犬と泊まれるホテル＞ 【具体的な仕事内容】 【口コミサイト高評価のハイクラスホテル／福利厚生東証プライム上場の東京建物の100%子会社／安定性と高品質なサービスが強み／残業時間10h程／夜勤もなく働きやすい職場環境】 ■ポジション概要： 当社が運営する「愛犬同伴型ホテル（レジーナリゾート）」にて、フロント業務やレストランホールでの接客業務をはじめ、各種イベントにおける

仕事内容ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。新メニュー開発にも携われますよ。 経験豊かな方は、スタッフの育成を行ないながら、さらなるステップアップをめざしましょう★私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。笑顔で働けるチームをつくっていってください！ ＜具体的な業務＞ 「スイーツ＆ベーカリーHana」や各レストランで提供するデザートの仕込み・製造 ・食材管理 ・衛生管理 ・メニュー開発 ・育成・マネジメント、ほか 昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう 『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニュ

仕事内容<仕事内容> 【和食】料理長をサポートする次世代料理人 ■仕事内容 ・料理長をサポートしながら、調理業務やスタッフの教育・指導を担当。 ・新メニュー開発や料理の改良案を提案し、調理部門の品質向上に貢献します。 ・食材の仕入れや在庫管理を料理長と連携して行います。 ■「働き易さ」であなたの挑戦をサポート（固定勤務時間＆固定休み） ■あなたの頑張りを見逃しません（上長面談＆資格手当等も充実） ■「一生ものの仲間」と一緒に夢を叶える（20代＆30代の仲間が多い） ■熟練の先輩方に学べる充実した環境（和洋中等の料理経験者が多数存在） <給与> 年収420万円～448万円 <勤務時間> シフト制

勤務時間8：00～15：00（休憩1時間／実働6時間） または 7：00～16：00（休憩1時間／実働8時間）

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・宿泊業界経験 ・マネジメント経験 【職種名】 【茅野市】リゾートホテルのフロントマネージャー/600～800万円/経験者募集 【仕事内容】 不動産事業・ホテル事業などを手掛けている会社です。 社員それぞれが様々な意見を出し合って協力して業務を行っています。 ■リゾートホテルのフロントマネージャー フロントのマネジャーとしてホテルの顔として現場での 接客はもちろん、スタッフのマネージメントをお任せします。 チェックアウト時にクレームから称賛まで様々なお声を お客様から直接聞くことができる場所になります。 お客様からのお声を生かしホテルをよりよくするた

仕事内容＼6月オープン／善光寺参道沿い/築100年の古民家をリノベした和食ダイニング/週休3日制可♪ 【給与備考】 ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします(ご経験の浅い方は25万〜） ※固定残業代20時間分・41,880円〜50,620円を含む（超過分は別途支給） └見込み残業ゼロを目標としています！ 実際に、2022年には見込み残業35時間⇒20時間への削減に成功しました！ ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時〜5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の

仕事内容*リゾートホテルのフロントサービスの担当者として各種業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・チェックイン/チェックアウト時のご対応 ・ベル業務（お迎え/客室案内/お見送りなど） ・お電話での問い合わせ対応 ・ホテル内の各種サービスのご案内 など ＜勤務地について＞ ・ロケーション抜群の信州のリゾート地です ・長野県茅野市の蓼科高原にあるリゾートホテル蓼科の強みは、 人気エリアの中で一等地にあることです。 ・八ヶ岳山麓の自然林に囲まれた湖畔に隣接しており、 ご利用いただくお客様には信州の四季折々の自然美を、 散策しながら楽しんでいただけます。 ＜立地状況＞ ・大

仕事内容【長期安定勤務◎】社員食堂の仕事を通じて健康や楽しい時間をお客様にお届けしませんか？ 安定企業グリーンハウスグループ運営の社員食堂のお仕事！Wワーク・主婦(夫)さん活躍中◎社員登用制度有り♪ 当社がクライアント様より運営を受託している社員食堂の料理長候補として、キッチン業務全般を担っていただきます。調理技術だけではなく、マネジメント力も活かせるポジションです。 具体的には…調理全般/メニューの企画・考案/スタッフのマネジメント業務（教育・指導、シフト管理等） 【業務詳細】 ・和・洋・中の調理（回転釜、スチームコンベクションなど大型機器を使用した大量調理） ・宴会対応 ・メニュー考案 ・調

勤務時間シフト制

勤務時間 就業時間１：9時00分〜18時00分 就業時間２：11時30分〜20時30分 就業時間３：13時00分〜22時00分又は9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項：＊シフト制（実働８時間） 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他お休みはシフト制

勤務時間シフト制

仕事内容軽井沢の自然に囲まれて、あなたの料理人生を次のステージへ。 伝統あるオーベルジュで、スーシェフを募集します！ ■仕事内容 本格的なフランス料理レストランで、スーシェフとしてチームの中心となってご活躍いただきます。 ■お任せすること 料理の仕込み、メニューの調理 新メニューの企画・開発 キッチンスタッフへの指導・育成 食器洗いや店内の簡単な清掃 など これらを中心に、現場運営まで幅広い業務をお願いします。 ■求める人物像 「どんな料理人になりたいか」という想いを持ち、日々チャレンジをしたい方 フランス料理が好きで、さらに高みを目指したい方 伝統あるオーベルジュで一流の経験とスキルを磨きた

仕事内容ホテル業務全般に従事していただきますが、玄関に花を生けたり、テーブルの一輪挿しなどを飾ったりといった、ホテル全体の佇まいも見ていただける方を募集します。 配属部署はフロントになります。 予約関係、チェックイン＆チェックアウト、売店の他、レストランのサービスを手伝っていただくこともあります。 小さなホテルで、少人数で運営しているので、ひとり何役もこなしています。 ※お客様の送迎をしていただくこともあります ※宿直もあります 【変更範囲：なし】