リゾートホテル 料理長 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容東京建物リゾート株式会社 【軽井沢】リゾートホテルスタッフ※犬好き歓迎／400万～／夜勤無／残業10h＜愛犬と泊まれるホテル＞ 【仕事内容】 【軽井沢】リゾートホテルスタッフ※犬好き歓迎／400万～／夜勤無／残業10h＜愛犬と泊まれるホテル＞ 【具体的な仕事内容】 【口コミサイト高評価のハイクラスホテル／福利厚生東証プライム上場の東京建物の100%子会社／安定性と高品質なサービスが強み／残業時間10h程／夜勤もなく働きやすい職場環境】 ■ポジション概要： 当社が運営する「愛犬同伴型ホテル（レジーナリゾート）」にて、フロント業務やレストランホールでの接客業務をはじめ、各種イベントにおける

仕事内容「白樺リゾート池の平ホテル」にて、フロントの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・チェックイン・チェックアウト対応 ・ドア・ルーム業務（お出迎え・荷物対応） ・宿泊予約・変更受付（電話・メール／日本語のみ） ・館内・観光案内、お客様対応 ・会計処理、精算業務 ・スタッフ育成・教育、シフト管理、運営改善 ※本求人は宿泊施設においてフロント業務経験が2年以上ある方対象です。 ※海外からのお客様への対応など、英語・中国語などの語学力を活かせる業務もあります。（必須ではありません） 【2023年4月本館リニューアル！】 当ホテルは創業70周年を迎え、堅実に事業を拡大し滞在型のリゾ

仕事内容株式会社ホテルジャパン 【長野県｜軽井沢】リゾートホテルの施設メンテナンス※寮完備 【仕事内容】 【長野県｜軽井沢】リゾートホテルの施設メンテナンス※寮完備 【具体的な仕事内容】 【創業49年｜会員制リゾートホテルの施設メンテナンス｜自社施設（ゴルフ場有）を社員価格で利用可能】 ■仕事内容： ・会員制リゾートホテルでの設備、管理 ・館内施設の設備・管理・保守点検・メンテナンス ・機械設備全般（ボイラー・給排水・井戸ポンプ） ・空調 ・メーター検針 ・電球交換 ・修理部品の仕入・修理場所への移動（館内）等 ・社用車：軽ワンボックス ・その他付随する業務（清掃等） ■当社の魅力： ・当社

仕事内容Loma Central Peaksにて、レストランスタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・お客様のご案内およびオーダーの受付 ・料理・ドリンクのご提供 ・テーブルのセッティング、片付け ・レストランの清掃および衛星管理 ・その他接客サービス全般 など 【お客様の休暇を特別なものにするリゾートホテル】 「Loma Central Peaks」は、フィンランド語で「長期の休暇」を意味する「Lomä（ロマ）」をブランドコンセプトに、長野・信濃町の自然に浸れる贅沢な滞在をお届けすることを目指しています。 洗練されたモダンなデザイン空間が魅力的な客室は全10室で、お食事は和

仕事内容【応募資格】 [必須] ・リーダーシップを持ち施設全体の舵取りを行える方 ・旅館、シティホテルまたはリゾートホテルの管理職経験者 [歓迎] ・運営上の幅広い業務の中で、さらにスキルアップしたい方 ・急成長中の会社で、中核メンバーとして活躍したい方 ・UIターンでの就職を希望する方 【職種名】 【全国 ホテル】管理職候補｜寮完備！福利厚生充実！ 【仕事内容】 マネジメント候補として、これまでのご経験をフルに活かし、お客様に満足していただけるサービス企画や人材の育成、 また収益管理などのマネジメント業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・開業準備（新規店舗）※新規店舗配属の場合は開業準備から

仕事内容<仕事内容> 【急募】リゾートホテル和食調理スタッフ（三愛サービス） リゾートホテルの調理スタッフをお願いします 日本料理（和食）のディナー（コース料理）対応です インバウンド（団体）や国内旅行（団体）もありますので、大量調理も可能だと助かります 朝食は和洋バイキング 地元食材を中心にメニュー構成をしておりますので 経験が豊富な方でしたらメニュー作成、調理 経験が浅い方でしたらしっかり調理を学べます 料理長の経験がある方は先々ご相談もさせていただきます <給与> 年収420万円～504万円 <勤務時間> 変形労働制 <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 長野県安曇野市穂高牧 穂

仕事内容＊ホテルで行っている様々なイベントの企画、実施を行います。 ホテルでは食事、ドリンク、四季に合わせたもの、様々なものを 行っています。 ＊会員制ホテルならではのイベントを発案、とりまとめていただき ます。 ＊他、接客業務、フロント、レストラン業務の手伝いなどあり。 ＊旧軽井沢の中心にあるリゾートホテルです。 全３４室のオーベルジュタイプのホテルで、大理石に彩られた白 亜のロビー、アンティークを多用したラウンジは、まるでミュー ジアムのような趣きがあり、ゆっくりとした 時間が流れている ホテルです。 【変更範囲】ホテル業務に関する全般

仕事内容26年4月OPEN！駅直結の新施設内／東京＆NYで注目の鮨店が軽井沢に初出店【高待遇で大量採用】 【給与備考】 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■引越しサポート 上限20万円 ■家賃補助 月2万円 【応募資格】 ■飲食店での実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ オープニングスタッフ募集！ 2026年3月、軽井沢に誕生する新店で あなたの経験を活かしませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 調理業務全般に加え、店舗運営の中核を担っていただきます。 ・調理業務全般 ・食材の仕入れ、品質管理 ・メニュー開発、コースの構成

仕事内容大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大 人の隠れ家料理屋。 馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコー ス料理を提供しています。 「ただ作る」ではなく、「伝える」料理がしたい方。 お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理を お任せいたします。 ・調理業務全般 ・キッチンマネジメント業務全般 ・店長やホールスタッフと連携し、スムーズな店舗運営 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】

仕事内容2026年4月1日より安曇野高原リゾートへ（旧AMBIENT 安曇野ホテル） ゆったりとした時間をお過ごしいただくための特別なおもてなしをご提供するお仕事です 【ホテルの接客スタッフ】チェックイン、チェックアウトをはじめとするフロント業務、電話応対、予約受付業務（電話、インターネット）、館内や周辺施設のご案内、コンシェルジュ業務に加え、レストランにおける接客、経理、発注など付帯する事務をお任せします。 【職種】 リゾートホテルの接客スタッフ【アルバイト・パート】 【雇用形態】 アルバイト,パート 【アクセス】 JR大糸線保高駅より車20分 【給与】 時給1,200円～1,300円

仕事内容旅館内の製菓厨房で料理長候補としてご勤務いただきます。 ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等にも携わっていただきます。 《主な業務》 ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理 ・新メニューの考案 ＊扉温泉明神館は八ヶ岳中信高原国定公園内に佇む客室４３室の温泉旅館です。旅館内にございます「SALON１０５０」では、ケーキビュッフェ等を行うこともございます。

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容<仕事内容> 【主任クラス】高級リゾートホテルでの客室清掃管理 人材派遣業や物流業や飲食業など幅広い分野で活躍しているのが弊社LSBです。 この度、業務拡大で新たにホテル業務に参画することとなりました。 そのため、新たに営業企画課を立ち上げ、新たな課で一緒に頑張っていただける方を募集致します。 募集するのは長野県信濃町にある東急リゾートタングラム斑尾で客室清掃管理業務やフロント補佐業務を行っていただける方です。 ＜具体的な仕事内容は？＞ 施設の責任者として勤務していただきます。 ・リゾートホテルでの客室清掃管理業務 ・施設関係者や関連業者との対応 ・アルバイトスタッフの採用・育成・管理な

仕事内容店内仕込みにこだわる本格店｜寿司・和食 寿司職人を積極採用｜和食ブランド同時募集 週休2日・週休3日など働き方も柔軟に。 寿司や和食をはじめ、さまざまなブランドを展開している当社ですが、どの店舗でも共通して大切にしているのが「料理・空間・サービス」の3つです。 まずは料理。既製品に頼らず素材選びからこだわり、店内で仕込みを行い、自分たちが本当に美味しいと思える一皿をイチからつくること。職人が握る寿司や和食の技術を、日々の営業の中で磨いていける環境です。 次に空間。お客様に心地よい時間を過ごしていただくため、照明・音響・空調など細部まで整え、料理をより楽しめる空間づくりを大切にしています。

仕事内容GENSEN HOLDINGS 株式会社／わんちゃん好きは必見！未経験大歓迎！書類選考なし、面接時履歴書不要！ 【職種】ホテル・旅行・リゾート／ホテルフロント／アルバイト・パート ・21:00～翌7:00（実働8時間） ・22:00～翌8:00（実働8時間） ※勤務日数応相談 ＜仮眠時間＞ 2時間 ＜仮眠環境＞ 仮眠専用スペースあり ＜勤務体制＞ 21:00出社1名+22:00出社1名 22:00出社のスタッフは 鹿教湯と兼務（夜間清掃） 時給1061円 【店舗住所】長野県上田市西内1160 【最寄駅】別所温泉駅 71分／八木沢駅 85分／舞田駅 90分／中野(長野県)駅 99

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開！ 新展開にむけ新規メンバー＆オープニングスタッフ先行募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、個人店

仕事内容「立山プリンスホテル」にて、主に旅館の調理業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・食事作り（夕食・和食会席／朝食・バイキング）、準備、片付け ・在庫管理 ・メニュー開発、原価計算 ・厨房業務全般（盛り付け、洗い物、掃除など含む） ・厨房スタッフの指導、管理 ・宿泊プラン作成、イベント企画 など 【信州の幸を、その手で】 「信州プレミアム牛」をはじめ、安曇野の清らかな水で育った野菜や川魚など、この地ならではの食材をふんだんに使用します。 出来合いのものに頼らず、素材の良さを引き出す「料理人本来の仕事」に没頭できる環境です。 【副料理長、そして幹部へ】 入社後半年程度は、当館

仕事内容【応募資格】 [必須] ・洋食調理の実務経験をお持ちの方（目安：3年以上） ・フレンチ経験者優遇 [歓迎] ・ホテル業界経験者歓迎 【職種名】 【長野/軽井沢 ホテル】洋食調理（フレンチ）｜高級リゾートホテル｜上場企業グループ｜社宅・退職金有！ 【仕事内容】 愛犬同伴で宿泊が可能な高級リゾートホテルにおける洋食調理業務全般をご担当いただきます。地元や全国でとれた新鮮な食材を使用して、ディナー・朝食ともに、全て一から手作りで調理をしお客様へ提供します。 【具体的には】 ・仕込み調理業務 ・食材の調達や在庫管理 ・メニュー考案 ・スタッフ教育 等 ＜レストラン詳細＞ レストランでは、地元食材をふ

仕事内容掲載期間：04/01（水）～04/30（木） 大江戸温泉物語わんわんリゾート 信州上田/ＧＥＮＳＥＮ ＨＯＬＤＩＮＧＳ株式会社 【レストラン部門料理長候補者募集！】調理というステージからキャリアUP！正社員で長期安定 正社員 週休2日◎さらなる拡大中の当社。今までの経験を活かしながら、キャリアアップを目指せる環境です。 私たち大江戸温泉物語は、「おもてなし」を時代の要求に応じた新しい形で提案し、 少しでも多くのお客様が、気軽に楽しく利用できる温泉宿泊施設の運営をしております。 新規出店やリニューアルオープンをするなど、 更なる次の展開に向けて中途採用を積極的に行っております。 ＼あなた

仕事内容休めない、長時間拘束の心配はありません！ ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！ 全国の主要都市で160店舗を展開中です。 福利厚生が充実した上場企業で安心のキャリアを形成しませんか！ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営を行っている株式会社第一興商では、飲食店運営に注力し全国に26業態160店舗以上の店舗を展開中。「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトに和・洋・エスニック・ダイニングバーなど幅広い業態を運営。各店舗に”料理長”を配置することで高いクオリティを保ちコロナが明けた後、業績は順調に伸び続けています！今後も全国の主要都市にて出店が続くのでポジションもたくさんあり