総料理長 - 北海道 の求人・仕事・採用

仕事内容【道産ワインと食材を活かした料理】で飛躍的な成長を遂げる《経験より目標・意欲を重視》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※年収目安410万円〜600万円 ≪毎月のインセンティブ制度あり！≫ 店長・料理長クラス：月2万円ずつもらえてる人が7割 一般スタッフ：月1万円ずつもらえている人が7割 SV、統括マネージャークラス：年間で30〜40万程度 【給与例】 総料理長：入社7年目（43歳）月給55万円／年収800万 店長 ：入社4年目（37歳）月給39万円／年収530万 料理長 ：入社2年目（31歳）月給33万円／年収460万 一般 ：入社1年目（26歳）月給26万円／年収350万 ※年

仕事内容キッチン業務 ・勤務店舗の提供する料理の仕込み、調理業務、盛り付け。 ?※ご経験に従ってお願いする範囲の設定いたします。 ?※技術と慣れの状況見て、範囲拡げていきます。 ・管轄店舗の調理に関する数量・品質管理 ・管轄店舗のメニュー開発（グランドメニュー、季節メニュー） ・管轄キッチンスタッフに関する人材管理。 ■勤務地 下記のいずれか 南3条店：札幌市中央区南３条西 ＪＲ５５店：札幌市中央区北５条西 北2条店：北海道札幌市中央区北２条西 【お店について】 『グラッツェ』は、札幌に3店舗展開しています。オススメ料理はピザやパスタ・ニョッキなど。お客様は幅広い年代の方がいらっしゃいますが、2

仕事内容あなたの未来→裁量大きな環境で働ける！安心の待遇あり！調理経験者歓迎★本店は8年連続ミシュラン獲得！ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調

仕事内容【オープニングスタッフ募集】本店8年連続ミシュラン獲得の実力店☆経験により月給40万円スタートも可◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調

仕事内容■お仕事内容 ＜当社について＞ 商船三井クルーズは商船三井の客船部門が独立した客船運航の専門会社です。 日本におけるクルーズ業界のパイオニアとして「世界一周クルーズ」に代表される レジャークルーズや企業・官公庁の貸切りによるチャータークルーズを運航しています。 現在は「にっぽん丸」「三井オーシャンフジ」の２隻を運航しており、2026年後半には新クルーズ船の運航を決定するなど着実に事業拡大を行っております。 「経験してこそ成長できる」という風土のなかでスタッフ同士が支えあいながら、日々お客様の満足のために業務に取り組んでいるのが特徴です。 ＜職種について> お客様向けの食事を最大で一日4食（朝

仕事内容キッチン業務 ・勤務店舗の提供する料理の仕込み、調理業務、盛り付け。  ※ご経験に従ってお願いする範囲の設定いたします。  ※技術と慣れの状況見て、範囲拡げていきます。 ・管轄店舗の調理に関する数量・品質管理 ・管轄店舗のメニュー開発（グランドメニュー、季節メニュー） ・管轄キッチンスタッフに関する人材管理。 ■勤務地 下記のいずれか 南3条店：札幌市中央区南３条西 ＪＲ５５店：札幌市中央区北５条西 北2条店：北海道札幌市中央区北２条西 【お店について】 『グラッツェ』は、札幌に3店舗展開しています。オススメ料理はピザやパスタ・ニョッキなど。お客様は幅広い年代の方がいらっしゃいますが、2

仕事内容【オープニングスタッフ募集】本店8年連続ミシュラン獲得の実力店☆経験により月給40万円スタートも可◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調

仕事内容【道産ワインと食材を活かした料理】で飛躍的な成長を遂げる《経験より目標・意欲を重視》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月 ※新卒社員・未経験者の方は月給22万円〜 ※年収目安320万円〜410万円 ≪毎月のインセンティブ制度あり！≫ 店長・料理長クラス：月2万円ずつもらえてる人が7割 一般スタッフ：月1万円ずつもらえている人が7割 SV、統括マネージャークラス：年間で30〜40万程度 【給与例】 総料理長：入社7年目（43歳）月給55万円／年収800万 店長 ：入社4年目（37歳）月給39万円／年収530万 料理長 ：入社2年目（31歳）月給33万円／年収460万

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります ※本求人は当社グループ会社への出向となります。 ＼リオ・ホテルズの運営する全国28のホテルで料理長を募集中！／ ＊リオ・ホテルズとは？＊ リオ・ホテルズは、リオ・ホールディングス傘下のホテル運営会社で、北海道から九州まで全国で28施設のホテルを運営しています。 運営するホテルは、宿泊特化型のビジネスホテル、大宴会場や結婚式場のあるシティホテル、自然の中のリゾートホテル等様々です。 各地のホテルを「地域愛を表現する舞台」と捉え、多くの方々が訪

仕事内容ニッコースタイルニセコHANAZONOでバンケット・スーシェフ（副料理長）業務をお任せします。 ー【具体的な業務内容】 ホテルのバンケット・スーシェフ（副料理長）として、総料理長および料理長とともに宴会場の調理業務全般を効率的にマネジメントする。 ・調理業務全体のマネジメント。 ・宴会・イベント向けのメニュー開発および提供。 ・料理長の補佐。 ・数値管理（予算策定、予実管理、収支管理） 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 変更あり 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤

仕事内容【道産ワインと食材を活かした料理】で飛躍的な成長を遂げる《経験より目標・意欲を重視》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間1ヵ月 ※新卒社員・未経験者の方は月給22万円〜 ※年収目安320万円〜410万円 ≪毎月のインセンティブ制度あり！≫ 店長・料理長クラス：月2万円ずつもらえてる人が7割 一般スタッフ：月1万円ずつもらえている人が7割 SV、統括マネージャークラス：年間で30～40万程度 【給与例】 総料理長：入社7年目（43歳）月給55万円／年収800万 店長 ：入社4年目（37歳）月給39万円／年収530万 料理長 ：入社2年目（31歳）月給33万円／年収460万

仕事内容<仕事内容> 年間休日120日！成長企業で夢のキャリアを実現！スープカレー専門店の接客・調理スタッフ 「やってみたい！」が叶うやりがい満載の職場！ ＼成長企業で楽しく働こう！／ 月10日休み・年間休日120日 飲食業界でもトップクラスの休日数です。 飲食の仕事が好きで ずっと正社員として働いてきた。 でも、結婚して家族ができてからは 「休みが少なくて、子どもと 過ごす時間がほとんどない」 そんな理由で、飲食の仕事を 諦めた方も多いのではないでしょうか？ 実際、当社でも同じような 悩みを持つ社員がいました。 「家族との時間も大切にしたい。 でも、飲食の仕事も続けたい」 そんな声に応えるた

仕事内容★札幌駅近くの好立地！シティホテルで調理スタッフを募集！和食、洋食こだわらずオープンなポジションで募集しています＜積極採用中＞ ＜仕事内容＞ ◆ホテルの調理スタッフ◇ ホテル直営レストラン・宴会場・ビュッフェなどで活躍する調理スタッフを募集！ 和食・洋食など様々なご経験を活かせます 【主な担当施設】 ・「ヘルシー＆ライブキッチン」がテーマのビュッフェレストラン ・ホテル最上階26階の鉄板焼きレストランや和食レストラン、カフェレストラン ・宴会場（宴会・婚礼）など 【業務内容】 調理スタッフとして、ホテル内のレストランや宴会・婚礼会場等にて、和食・洋食の調理業務に取り組んでいただきます。

仕事内容★和食部門でリーダー候補の募集です！将来的に副料理長や料理長などステップアップしたい方歓迎＜正社員・賞与年3回＞ ＜仕事内容＞ ◆和食調理部門のリーダー候補◇ ホテル直営レストラン・宴会場で提供する和食・日本料理の調理業務をお任せします。 【主な担当施設】 ・「ヘルシー＆ライブキッチン」がテーマのビュッフェレストラン ・ホテル最上階26階の鉄板焼きレストランや和食レストラン ・宴会場（宴会・婚礼）など 【業務内容】 リーダー候補の調理スタッフとして、ホテル内のレストランや宴会・婚礼会場等にて和食を中心とした調理業務に取り組んでいただきます。 北海道の旬の素材を活かした料理を提供しています

仕事内容★ホテルの洋食部門でリーダー候補の募集です！将来的にスーシェフやシェフなどステップアップしたい方歓迎＜正社員・賞与年3回＞ ＜仕事内容＞ ◆洋食調理部門のリーダー候補◇ ホテル直営レストラン・宴会場で提供する洋食の調理業務をお任せします。 【主な担当施設】 ・「ヘルシー＆ライブキッチン」がテーマのビュッフェレストラン ・ホテル最上階26階の鉄板焼きレストラン ・宴会場（宴会・婚礼）など 【業務内容】 リーダー候補の調理スタッフとして、ホテル内のレストランや宴会・婚礼会場等にて洋食を中心とした調理業務に取り組んでいただきます。 北海道の旬の素材を活かした料理を提供しています。 ＼リーダー

仕事内容【オープニングスタッフ募集】本店8年連続ミシュラン獲得の実力店☆経験により月給40万円スタートも可◎ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調

仕事内容【 キッチンのお仕事 】 エッグベネディクトやフレンチトーストなどの看板メニューだけでなく、地域の食材を活かした調理を行います。 具体的には、以下のような業務をお任せします。 できる業務からスタートし、少しずつ業務の幅を広げていってください。 ■食材の調達と管理 ■メニューの企画・開発 ■調理 ■プレート作り・盛り付け ■衛生管理 ■スタッフの管理・指導 ■料理提供のタイミング調整 ■機器・器具の管理 ■コスト管理 ■ゲストのフィードバック管理 今後も開業予定が複数あり、若手から料理長を目指せるのも魅力。料理長に留まらず、総支配人 兼 総料理長に抜擢され、活躍している方もいます。 【

仕事内容★札幌の中心地にあるシティホテルで鉄板焼調理スタッフを募集！大手ホテルグループの安心感と充実した福利厚生が魅力＜正社員・リーダー候補＞ ＜仕事内容＞ ホテルの鉄板焼レストランにて、調理全般をお任せします。 その他シェフ候補として、メニュー開発、在庫管理や衛生管理をはじめ、シフト管理やスタッフ育成などのマネジメント業務にも携わっていただきます。 ◆鉄板焼レストランの調理・リーダー候補◇ ホテル直営の鉄板焼レストランで調理業務をお任せします。 【主な担当施設】 ・ホテル最上階26階の鉄板焼きレストラン 【業務内容】 リーダー候補の調理スタッフとして、配属先の鉄板焼レストランにて調理業務に

仕事内容<仕事内容> 年間休日120日！成長企業で夢のキャリアを実現！ルーカレー専門店の接客・調理スタッフ 「やってみたい！」が叶うやりがい満載の職場！ ＼成長企業で楽しく働こう！／ 月10日休み・年間休日120日 飲食業界でもトップクラスの休日数です。 飲食の仕事が好きで ずっと正社員で働いてきた。 でも、結婚して家族が出来てからは 「休みが少なくて、子どもと 過ごす時間がほとんどない」 そんな理由で飲食の仕事を 諦めた方も多いのではないでしょうか？ 実際当社でも同じような 悩みを持つ社員がいました。 「家族との時間も大切にしたい でも、飲食の仕事も続けたい」 そんな声に応えるために 会社と

仕事内容<仕事内容> 飲食店マネージャー／月給40万円～70万円／賞与年1、昇給年2／30代が経営陣として活躍中 ▼この求人のポイント 月給40万～70万円（経験・実績をもとに決定） 賞与年1、昇給年2 30代が経営陣として活躍 設立5年目、全国8店舗を展開する飲食ベンチャー 年商11億円に向けた組織・事業作りを担う 【主な業務内容】 ●複数店舗の運営管理、数値・人材マネジメント ●売上／原価／集客データの分析と改善提案 ●新店舗立ち上げ支援、立ち上げ後の運営フォロー ※リモートワーク可能（要相談） ＜キャリア事例１＞ 37歳／入社1年目 大手飲食チェーン店 → バー店長 → 当社ホー