京都府京都市の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容【数寄屋造りの館で、我らが誇る京料理を提供】ミシュラン2つ星を獲得した料亭《伝統を学べるチャンス》 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ※大卒の方は月給22.2万円～、専門卒の方は月給20.2万円～ 【年収モデル】 400万円～500万円 ◎昇給あり…業績・評価により毎年4月に査定あり ◎業績により、決算賞与あり ◎家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ◎交通費：1ヵ月50,000円まで支給 【応募資格】 レストラン（フランス料理）において少なくとも3年以上の調理、パティシエの経験

仕事内容寿司屋の調理／15時出勤／日祝定休／転勤なし 株式会社音羽 和食,寿司・鮨 《 新着レア求人 》 厳しい上下関係・年功序列・修業はナシ 時代に合った働き方が叶う！ 美味しい寿司の提供だけでなく 私たちのおもてなしで 心地よい時間をお届けしましょう♪ 【 正社員募集・書類選考なし 】 ❖日祝定休のレア求人！ ❖15時出勤だから午前中は自由時間♪ ❖年2回の昇給あり＆年2回の賞与あり ❖サービス残業は一切なし！ ❖長期休暇取得の相談OK◎ 仕事内容 ＼ お寿司を握れる方、必見 ／ 休みもキャリアも諦めない 自分らしく成長できる寿司店！ ❖スキル次第でスピード昇格可 ｜入社3

仕事内容【手当や研修制度が充実】11ブランドを展開する安定成長企業◎異業種も歓迎！13～23時半★深夜なし 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月あり（最長3ヶ月・短縮の可能性あり） ※試用期間中の給与：本採用時と同条件 ※給与は経験・能力を考慮し決定します ■昇給年2回 ■決算賞与年1回 └個人のスキルを明確な基準で正当評価していきます！ ■交通費全額支給（上限月3万円まで） ■各種手当も充実！ 技術手当・資格手当・勤続手当・住宅手当・扶養手当など ■結婚祝い金／出産祝い金／慶弔見舞金あり 【応募資格】 ＼学歴・正社員経験も不問！／ ■お店での調理

仕事内容《休日数の選択可→月8～10日》キャリアアップで着実に高月給を狙える◎2026年は6店舗を出店予定！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間：3カ月（条件変動なし） 《月給100万円も目指せます》 ▼月給例 ■広域事業本部長…月給100万円 ■関西中京事業部 部長…月給65万円 あなたの頑張りや実績はしっかりと評価し給与に還元。 ポジションが上がるごとに着実な収入アップを見込めます！ ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆賞与あり ◆家族手当（子供手当） ◆住宅手当 ◆引越し手当 ◆勤続手当 ◆調理手当 【応募資格】 調理経験者！ 料理に興味がある方大歓迎♪ 【仕事内容・求

仕事内容「THE JUNEI HOTEL 京都」内のダイニング「肉割烹ふたご」にて、調理ほか店舗運営業務をお任せします。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理業務 ・お客様の予約管理 ・食材やお酒・備品などの発注管理 ・新メニューやサービスの企画 ※まずは食器準備や食材の仕込み、お客様対応など、できることからお任せしますので、特殊なスキルは必要ありません。 ＜ダイニング「肉割烹ふたご」について＞ 希少な京都牛の旨味と、和食の真髄を届ける「肉割烹」をメインに据えたダイニング。 「iki 活」「iki 息」「iki 粋」「iki 意気」の4つの「iki」なおもてなしの心を大切に、素材本来の味にこだわった料理人

仕事内容韓国グルメ好きさん必見☆モダンな韓国料理店が調理＆サービススタッフを積極採用中♪★月８日以上休み 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■試用期間3ヵ月：条件変動なし ※給与につきましては、経験とスキルを考慮し、試用期間終了後にお互いが納得したうえで決定するのでご安心ください、 ※固定残業代含む（45時間、65,000円程度） ◆賞与年2回 ◆昇給年1回 ◆交通費全額支給 ◆慶弔見舞金 【応募資格】 ◎年齢不問◎ ＼経験がある方は大歓迎です／ 【仕事内容・求める人物】 ・・・ 料理長候補さん積極採用中！ 事業拡大中★新規事業スタートも！ モダンでオシャレな韓国料理店で活躍

仕事内容【洋菓子職人の仕事内容】 工場にて洋菓子の製造業務全般を担当していただきます。 【具体的には…】 ・洋菓子製造 ・工場の清掃、衛生管理 ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任

仕事内容結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 料理長としてスタッフの育成・管理 ＜具体的には…＞ ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理 ・メニュー開発や店舗マネジメント この仕事の魅力: ウェディング市場のシェア拡大を軸にブティックホテル市場の創出といった成長戦略をかかげ、コロナ禍においても高い収益性を実現しているテイクアンドギヴ・ニーズ。 ◆ブライダル業界トップのテイクアンドギヴ・ニーズがキッチンスタッフを募集！◆ 最高の料理で演出したい―そんな熱き思いを持ったフレンチ料理人がこの厨房に集結しています！若手の育成に力を入れる同社は、「まかない」としてフルコースを食べることもあり、フ

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容京菓子處・鼓月が長年培ってきた経験と技。それを洋菓子の世界で表現したのが「KINEEL（キニール）」です。私たちが大切にしているのは、移ろいゆく季節の情緒をお菓子に託すこと。一つひとつに心を込め、お客様に喜びをお届けしています。 今回は、ブランドのさらなる成長を支える製菓・パティシエスタッフを募集します。お任せするのは、見た目にも鮮やかな生ケーキの生産から、円滑な供給を支える管理業務まで多岐にわたります。 主な業務内容は以下の通りです。 ・生ケーキの生産 ・生産管理および在庫管理 ・店舗運営に伴う業務全般 運営母体である株式会社 鼓月は、1945年の操業より、関西や東京へ拠点を広げてきま

仕事内容【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり

仕事内容■調理 ■メニューの開発・提案 …ワインと相性の良い料理を ぜひ開発・提案してください！ ■食材の発注や在庫管理 ■後進育成 などをお願いします。 調理だけじゃなく、お店づくりを 一緒に考えていただける 調理経験者の募集になります！ （変更範囲：原則なし）

仕事内容【高島屋グループの安定基盤！充実した福利厚生】“世界の人気レストラン10店”に選出！未経験者歓迎★ 【給与備考】 ※残業は1分単位で全額支給いたします（見做し残業一切なし） ※給与は経験・スキル考慮の上決定いたします！ ※試用期間3ヶ月（期間中の条件変動なし） ■昇給 年1回 ■賞与 年2回（6月・12月） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■出張手当 ■役職手当（リーダー：月3万5,000円、マネージャー：最大月13万1,000円、調理長：最大月12万9,000円） ■家族手当（子1人目：月1万3,000円、2人目以降増額あり） ■技能手当（社内で1〜7級の試験があります。最高毎月約5万50

仕事内容「カトープレジャーグループ」が運営するスモールラグジュアリーリゾート「ふふ 京都」で、副料理長候補として活躍しませんか？1ミシュランキーを獲得したホテルで、妥協のない高品質な料理の提供と、厨房のマネジメントを担う重要なポジションです。 料理は温かいものは温かいうちに、器の温度や盛り付けた皿の向きにまで気を配り、お客様に愉しんでいただくための料理を追求します。培ってきた技術や知識を存分に活かしてください。 厨房のリーダーとして、周りを意識した指示や協力を通じて、チームを牽引。若手スタッフの育成にも力を入れ、時代に沿ったやり方で技術を継承しています。上下関係なく意見が言える風通しの良い職場で、あな

仕事内容ＪＲ花園駅から徒歩７分。妙心寺に隣接したホテルの１Ｆにある 「京料理花ごころ」で料理長（４０代）をサポートしていただけ る調理スタッフを募集します。 【仕事内容】 仕込み・盛り付け・焼き場・蒸し場・板場など、和食１Ｆ般の調 理をお任せします。 今後の中核を担っていただける若手の即戦力（２番手クラス）を お迎えしたいと考えています。 「料理長の補佐として現場を支えていきたい」 「これまでの経験を活かして、さらにステップアップしたい」 そんな方にぴったりのポジションです。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容未経験でも月給35万円スタート！地下鉄烏丸駅すぐの無添加・自家製麺のうどん店で料理長候補募集｜週休2日・賞与年3回実績・独立実績7名 職場のここがポイント 福利厚生がしっかり整った環境！ ︎ 繁盛店の調理・運営を学べる ︎ 月給35万円〜・賞与年3回実績 ︎ 週休2日でメリハリ勤務 ︎ 売上・原価管理にも挑戦 ︎ 独立実績7名・視察制度あり 若手の成長を全力サポート！ ︎ 独立実績7名！支援制度あり ︎ 平均30歳！若手が活躍中 ︎ 出店拡大中！昇格機会多数 20代のうちから経験値を高めたい方にチャンスの多い環境です。 ････････････ 【料理長候補の

仕事内容各ホテルのレストラン、宴会における調理業務 将来的に従事する可能性のある業務：会社の定める場所（テレワークを行う場所を含む） 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容 ︎年収600万円以上可能｜ ︎ 昇給年4回｜ ︎ 賞与年2回｜ ︎ 前職給与保証あり 平日ランチ営業、深夜営業なく年間休日113日！仕事もプライベートも充実させられる会社です！ 株式会社リバリュースとは？ 大阪、京都、神戸で『鯛之鯛』『スシトフジ』『スシマニシ』など海鮮業態を7店舗を展開する飲食企業です。今期は3店舗出店予定。 今後は東京・海外へ出店計画もあり、2026年までに15店舗の出店を目指しています。 鯛之鯛はどんなお店？ 鯛之鯛は“美味しい魚をもっと美味しく”をコンセプトに最上級の食材を居酒屋価格で提供する海鮮居酒屋です。 看板メニューは『熟成魚』！取り扱いが稀な熟成魚は、