料理長 - 熊本県 の求人・仕事・採用

仕事内容キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。 ◎調理業務 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 など ◎管理運営業務 ・スタッフの管理・育成 ・仕入れや在庫の管理 ・オペレーションの構築 ・衛生管理 ・メニュー開発 など

仕事内容<仕事内容> オープニング！熊本の未来を創る"食のクリエイター"募集 仕事内容 当店での料理長候補として、キッチン全体のマネジメントと調理業務をお任せします。具体的には、以下の業務を担当いただきます。 メニュー開発と品質管理 季節に応じた新メニューの提案や、料理の品質・味の維持・向上に努めます。お客様の声を反映し、魅力的なメニューを作り上げることが求められます。 スタッフ管理・教育 キッチンスタッフのシフト調整、教育、育成に携わり、チームが効率よく業務を進められるようサポートします。未経験スタッフの指導にも力を入れ、チーム全体のスキルアップを目指します。 食材の発注・在庫管理 料理の品

仕事内容【応募資格】 [必須] ・ホテルレストラン料理の責任者としてのキャリア ・調理管理責任者 ・調理師免許 ・チームワークが取れる方、人を楽しませることが好きな方 [歓迎] ・ホテル調理長経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 ＜求める人物像＞ ・人としての原理原則を常に大切にしながら成長し続ける人 ・当社の掲げる経営理念に共感し、同じ志で働いて頂ける人 ・与える喜びが好きな人、社会貢献への意識が強い人 【職種名】 【熊本 ホテル】料理長候補｜大手不動産グループ企業｜新規開業ホテル 【仕事内容】 ホテルレストランにおける仕込みから調理・スタッフ管理を統括 【具体的には

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【募集背景】 現在の料理長の独立に伴い、次世代のリーダーを募集いたします。 当館は現在、業界でも高水準な月間稼働率83%という高い支持をいただいており、さらなる事業拡大のタイミングにあります。今後予定している隣地での新事業着工により、売上は現在の2倍、スタッフ数も大幅に増加する見込みです。 この成長を加速させるため、共に「これまでにない形」を追求してくださる新たな料理長候補をお迎えしたいと考えております。 【職務概要】 高級旅館「那古井館別邸

仕事内容【レア求人】今期、新規事業所ＯＰＥＮ多数 将来を担う『調理師（責任者候補）』を募集 給与水準各種手当充実／老舗安定企業 「ハーベスト」のキャリア採用ＳＴＡＲＴ 私たち「ハーベスト」は、こだわりの食事を、「社員食堂」「学校給食」「病院」「老人ホーム」「福祉施設」などで提供しています。全事業に共通する大切なことは、安心できるおいしい料理を提案・提供すること、食事が楽しみになるような空間を創造することです。皆さんには調理はもちろん、旬の食材・季節イベントや、ご利用者様のご要望を取り入れた新料理開発など、企画・開発にも参加していただきたいと考えています。 ～食事が「心身の栄養」となりますように～

仕事内容【調理シェフ募集】新規開業リゾート◆福利厚生充実◎交通費別支給◎手当多数！正:引越し手当/家賃補助有 【給与備考】 （年収308〜420万円） ※経験により優遇＋インセンティブ ※試用期間3ヵ月あり（皆勤手当無し） ※給与額にはみなし残業代を含みます(超過分は全額支給) ・みなし残業代：40,013円 以上 ・みなし残業時間：30時間 ■賞与/昇給あり(年2回：スキル評価) ＜各種手当＞ ・皆勤手当：5,000円/月(研修期間3ヶ月後に支給 ※月収に含む) ・通勤手当：交通費支給(実費／月3万円まで) ・児童手当：18歳まで1万円/月(※月収に含む) ・インフレ手当：物価上昇手当支給(※月

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容【完全週休二日制】平日22：00までの勤務★プライベートも充実☆和食店のような雰囲気の炭火焼き鳥店☆ 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して給与を決定します。 ※固定残業代45時間分（70000円〜）を含む ◆昇給あり（年1回） 前年実績／3,000円〜20,000円 ◆交通費支給（月額上限／11,300円） ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 調理経験者 ※料理長経験者は優遇いたします。 【仕事内容・求める人物】 【中核メンバー募集】 現在19店舗、熊本で15店舗運営！ 今後も出店計画あり◎ 裁量を持って働ける環境です！ ／ 和食店のような雰囲気の清潔感ある店内！ 生産

仕事内容【応募資格】 [必須] ・社会人経験3年以上 ・飲食業界での調理経験が3年以上 ・マネジメント経験 [歓迎] 【求める人物像】 ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇 ■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問） 【職種名】 【全国 ブライダル】婚礼料理長｜大手上場企業｜福利厚生充実！ 【仕事内容】 婚礼料理長として、結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕入れや食材管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・パーティー当日の調理 ・メニュー開発や店舗マネジメント ・スタッフの育成・管理 等 厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近く

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜完全週休二日制×明確な待遇制度＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,500ヵ

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【募集背景】 株式会社アークホテルはルートインホテルズのグループ中核企業として、西日本を中心にシティホテルタイプのアークホテル（大阪・岡山・福岡・熊本）４店舗、リゾートタイプのグランヴィリオホテル和蔵（奈良・広島宮島・大分別府湾・兵庫丹波篠山）を4店舗展開しております。ビジネス・宴会からレジャーまで幅広いお客様に支持されており、さらなるサービス向上を目指しています。特に、宿泊者の満足度を高めるためには、質の高い料理の提供が不可欠です。その

仕事内容□ダイニングバー ・調理、調理補助、盛り付け、清掃、メニュー考案、発注、 キッチンシフト管理など、キッチン業務全般 ＊４０席ほどでカウンター席やテラス席のあるオープンキッチン のお店です。 ＊賄い付き 【変更範囲】変更なし

仕事内容＼業態を変えてリニューアル！／新しい食の形を発信◎新しいスタートに力を貸してください！【経験者歓迎】 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して給与を決定します。 ※固定残業代45時間分（70000円〜）を含む ◆昇給あり（年1回） 前年実績／3,000円〜20,000円 ◆交通費支給（月額上限／11,300円） ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 調理経験者 ※料理長経験者は優遇いたします。 【仕事内容・求める人物】 【中核メンバー募集】 現在19店舗、熊本で15店舗運営！ 今後も出店計画あり◎ 裁量を持って働ける環境です！ ／ 2026年2月、業態を変えてリニューアルOP

仕事内容2026年、新店舗＆新業態続々オープン★ 残業代全額支給のクリーンな環境。店長経験 を活かし多彩なキャリアUPも実現できる！ 多彩なレストランを全国で展開するピアーサーティーグループ。 新展開にむけ新規メンバー募集！ 全国で31ブランド、約270店舗のレストランを展開するピアーサーティーグループ。新規出店、事業拡大、既存業態のブラッシュアップのため飲食業の経験者を大募集！ 各店舗の店長候補となる飲食経験者はもちろん、店舗経営を学びたい方や経験を活かしてSV・MGを目指す方、独立を目指す方など、一人ひとりの希望に応じたキャリアUPを実践できる環境です。 全国約270店舗を展開する企業ですが、

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 東京・横浜・大阪│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 2026年、東京・横浜・大阪の大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。東京・横浜・大阪で、寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミ

仕事内容【経験者歓迎】スタッフが集まり次第ディナー営業開始！20～30代がメイン★昇給・賞与・インセンティブ 【給与備考】 【選択性】 1）月給30万円～＋歩合給 2）月給完全歩合もご相談可能です └実力がある方ならこっちでがっつり稼げます！ ※面接でご相談 ※試用期間3カ月：給与変動なし ◎昇給（随時） ◎賞与年2回（6月・12月） ◎インセンティブ制度 【応募資格】 経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼経験者歓迎！／ 夜の部も入れる方を積極採用中◎ 【 仕事内容 】 海鮮レストラン『さかなや 太鮮』での厨房業務をお任せします。 具体的には ・仕込み ・料理 ・仕入れ など 慣

仕事内容<仕事内容> 熊本市電花畑町電停徒歩4分！生産者のこだわりが詰まった食材が自慢の「塚田農場」料理長料理長候補募集◎ 【塚田農場】 ーそのおいしさには理由があるー 宮崎、鹿児島でより良い食材を追い求め、独自にやり方を工夫する農家さん。 そんな生産者の想いがつまった食材だから、最後のひと口までおいしく食べてもらう努力を怠りたくない。 ー独自の生販直結モデルによって、こだわりの地鶏をおいしく手ごろにー 独自モデル「生販直結」 作り手と売り手が協同し お客様がこだわりの食材を手頃に楽しめるように。 流通の常識を覆す「生販直結」は 普通や当たり前に疑問を持ち 生産者の想いを受け取るところから始ま