鹿児島県の料理長の求人・仕事・採用

仕事内容「料理をちゃんと学びたい」 ——その気持ちが一番大切です。 ▼ 入社直後は、安心の基礎からスタート ・調理場の段取りや衛生管理の基本 ・鹿児島県産・国産食材の下処理・仕込み ・先輩シェフのサポート・補助業務 ・食材の知識・目利きを少しずつ習得 ▼ スキルが上がったらチャレンジできること ・寿司・刺身・天ぷら・備長炭焼きなど看板メニューの調理 ・後輩スタッフへの技術指導 ・食材の発注・管理業務 ▼ 頑張り次第で将来的には料理長も目指せます！ いきなり全部できなくて大丈夫。 先輩スタッフが横でしっかりサポートします。 自分のペースで「本物の料理人」への道を歩んでいきましょう。 【こんな方

仕事内容・調理業務全般 ・献立作成 ・器改善 ・食材／発注／原価管理 ・衛生管理 ・人材教育／管理など 上記業務を料理長と一緒に進めていただきます。 【従業員寮】 ・社員寮あり 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合

仕事内容「プチリゾートネイティブシー奄美」にて、レストラン調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般 ・食材の発注、在庫管理 ・オープンキッチン／カウンターでの調理、接客 ・新メニューの開発 ・厨房内の清掃 など ★レストランについて 奄美ならではの食材を活かした郷土料理や和洋折衷の創作料理が好評のレストラン「forest」。1からの手作りにこだわり、生パスタからデザートのアイスまで、一つ一つ丁寧に作っています。また、ホテルの畑で採れた新鮮な野菜も使用！自慢の野菜たちは、敷地内にある無農薬農園にて、季節ごとに違った彩りを見せながら大切に育てられて

仕事内容★＜昇給年12回・毎月査定！＞創業50年以上の鹿児島ラーメン店で調理スタッフを募集！福利厚生の整った大手飲食グループで活躍できます！ ■仕事内容 ＜昭和47年創業のラーメン店・厨房＞ 調理・キッチン業務を中心に、盛り付けや仕込みなど、業務全般に対応いただきます。 【具体的には】 ・仕込み、調理、盛り付け ・衛生管理、洗い場業務 ・食材の発注、在庫管理 ・新メニュー考案など まずは簡単な調理や盛り付けから始め、長年愛され続ける味をマスターしていってください！ ※管理職経験のある方など、マネージャー・料理長候補としての配属もご相談可能です ●多ジャンル展開の企業● 他にも、とんかつ店や居

勤務時間【日給パート】 6:00～22:00の間で実働8時間のシフト制（変形労働制） ※休憩有 ※季節により労働時間の変更有 ●ラビスタ東京ベイ 1./3:30～12:30 2./6:00～15:00 3./13:00～22:00 ※上記1～3の間で実働8時間のシフト制 ※労働基準法により、18歳未満は「シフト1」のうち5:00まで就業不可 【時給パート】 6:00～22:00の内で1日4～5hの勤務 ●ラビスタ東京ベイ 1./3:30～12:30 2./6:00～15:00 3./13:00～22:00 ※上記1～3の間で実働8時間のシフト制 ※労働基準法により、18歳未満は「シフト1」のうち5:00まで就業不可

仕事内容ラビスタ熱海テラス3月グランドOPEN他 調理スタッフ全国一斉募集！月8～9日休み 上場グループ企業☆従業員寮有☆社保完備 業務拡張につき、全国施設で募集！熊本（南阿蘇）、静岡（熱海）、京都（右京区）、栃木（那須）、群馬（草津）、東京（豊洲）、岐阜（平湯温泉・白川郷）、鹿児島（霧島）積極採用★勤務地は下記を参照 共立フーズサービスは、外食事業や保養所、学生食堂・社員食堂の運営、ゴルフ場内レストランの受託運営など様々な事業を展開するフード総合管理会社です。全国で続々と新棟オープンを控える成長著しい企業！経験を活かして成長できる会社で明るい未来を描きませんか。正社員へのステップアップ、料理長や

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「安定」で選ぶなら、ここ！ イオン九州で働く社員は、九州で約2万人。 この業界トップクラスの社員数が、働きやすさの証明です。 年間休日125日、残業代は1分単位で支給。 「休日数も収入も前職よりアップしました！」という鮮魚経験者の声も多数。 正社員として、腰を据えてキャリアを築きませんか？ 【業務内容】 イオングループのスーパー鮮魚売場で、 お刺身・切り身・お造りなどの加工・盛付け、品出し、接客などをお任せします。 慣れてきたら、季節の行事に合わせた売場づくりや商品企画など、 売場づくりの楽しさや工夫も味わえるお仕事です。 ※鮮魚店経験者の方、大歓迎です！

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ニシムタの日置Nデリカセンターにて、 責任者候補として食品製造工場内の調理開発および製造管理業務をご担当いただきます。 大量調理を前提とした商品づくりにおいて、調理工程の中核を担いながら、 製造現場全体を把握し、品質・衛生・人員体制の安定運営に関与していただくポジションです。 【具体的には】 ・食品製造工場内における調理開発業務（量産を前提としたレシピ・工程管理） ・大鍋を使用した食材の仕込み、計量、調味、加熱などの製造業務 ・食品センター内における製造工程全般の把握および管理 ・現場スタッフへの作業指導・教育、オペレーションの標準化 ・品質・衛生管理を意

仕事内容【応募資格】 [必須] 【以下経験をお持ちの方は優遇！】 ◎飲食業界での店長・マネジメント経験 （業態不問：居酒屋、カフェ、ファストフード、レストランなど） ◎小売・サービス業での店長経験 （コンビニ、アパレル、スーパーなどのマネジメント経験者） ◎PL（損益）管理の基礎知識がある方 【こんな方はぜひ！】 ◎「サービス残業」「休日出勤」が当たり前の環境に疲れた方 ◎大手企業のコンプライアンス遵守の環境で、安心して働き続けたい方 ◎家族が増え、収入と休日のバランスを見直したい方 【選考のポイント 】 「素晴らしいスキルがあるのに、過酷な環境のせいで疲弊している」。そんな方を救いたいと

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 「安定」で選ぶなら、ここ！ イオン九州で働く社員は、九州で約2万人。 この業界トップクラスの社員数が、働きやすさの証明です。 年間休日125日、残業代は1分単位で支給。 「休日数も収入も前職よりアップしました！」という鮮魚経験者の声も多数。 正社員として、腰を据えてキャリアを築きませんか？ 【業務内容】 イオングループのスーパー鮮魚売場で、 お刺身・切り身・お造りなどの加工・盛付け、品出し、接客などをお任せします。 慣れてきたら、季節の行事に合わせた売場づくりや商品企画など、 売場づくりの楽しさや工夫も味わえるお仕事です。 ※鮮魚店経験者の方、大歓迎です！

仕事内容弊社運営店舗のエリアマネージャーとして、店長も含めた部下の育成・及び数字の管理業務等を担当していただきます。 具体的に ・スタッフの教育・指導 ・売上や経費などの店舗数字管理 ・エリア全体の市場調査 など 【急成長を続ける企業で、将来の幹部候補を募集！】 毎年10％以上の成長を続けている私たちは、次のステージをともに目指してくれる仲間を求めています。これまでの経験やスキルを活かして、エリアマネージャーとしてご活躍いただけるポジションをご用意しています。 「これまでのキャリアを活かして新しい挑戦がしたい」「もっと成長できる環境で働きたい」そんな想いをお持ちの方、大歓迎です。 また、経験が

仕事内容ＡＭＡＦＵＲＵ＆Ｃｏ．株式会社 【鹿児島県指宿市】ホテルの調理師◆ラグジュアリーホテル「別邸天降る丘」◆正社員 【仕事内容】 【鹿児島県指宿市】ホテルの調理師◆ラグジュアリーホテル「別邸天降る丘」◆正社員 【具体的な仕事内容】 【調理経験（3年以上）をお持ちの方へ／医療背景を持つグループならではの、「心身の健康」に寄り添うホテル事業】 ■業務内容 本求人では、ホテル内レストラン（和食・洋食）の調理スタッフを募集します。料理長・シェフとともに、最高のおもてなしを提供するキーパーソンとしてご活躍いただきます。 ■共通業務 ・食材の仕入れ ・献立の企画および提案 ・調理および品質チェック

仕事内容株式会社トーホーフードサービス 未経験歓迎！人気の食品業界で活躍【ルート営業】年休120日 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【連結売上高2,597億円を誇るグループ】飲食店の運営をサポートするための様々なサービスを提案 ★食材のほか、設備やシステムなど多彩な商材ありお店に合った商品選び 注文や売上を管理するシステム 厨房の機器やお店づくりのサポート 商品をスムーズに届ける物流 単に食材を届けるだけではなく お店のコンセプトやニーズに合わせた商品提案をはじめ 店舗運営に必要なさまざまなサー

仕事内容【仕事内容】 フードメニューの調理業務が中心の キッチン業務をお任せします！ ▼具体的には ＊発注した商品・食品の検品、収納作業 ＊予約状況に応じた料理の仕込み ＊注文された商品の調理 ＊食材の在庫確認 など その他、慣れてきたら 新メニューの企画開発などもお任せしていきます◎ ▼ここがポイント！ 調理はマニュアル完備なので、料理に自信がない方も 入社後に学ぶことができますので安心してください。 店舗オリジナルメニューを考えたりすることもあり 自分の考案したメニューが大ヒット！なんてこともあり やりがいがあるお仕事です。 【給与】 月給26万円～ ■昇給あり(年1回/6月) ■イン

仕事内容飲食店ホールキッチン職 【移住支援金対象求人】飲食店ホールキッチン職募集中 (恵屋プラス鹿屋西原店) 【移住支援金対象求人】 当社の経営理念は「逞しく立派な日本人となり美しい人生を」であり、 「美味しく・楽しく・豊かで・自由に」です。 これは、世界から日本人の美徳と評価される勤勉・正直・親切・誠実などを大事にして、 充実した人生を社員が過ごせるようにということです。 また、おいしい商品を提供し、社員が楽しく豊かに自由に働いているからこそ、 お客様が喜び、笑顔になっていただけるということです。 そのための環境づくりに経営者が力を入れています。 更に経営方針は「イキイキ・ワクワク・ドキドキ」で

仕事内容和食調理人の募集をします。 将来的には管理職としてのキャリアアップも可能です！ 《仕事のポイント》 ・地元の特産物を使用した会席料理の調理 ・造りから煮方、揚げ物などマルチタスクに対応 ・27室規模とそこまで大きくない規模感のホテル、一品ずつ丹精込めて調理することができます。 キャリアアップとしては料理長という選択肢も！ ・数値管理 ・仕入れ管理 ・メニュー考案 ・部下の教育 など興味がある方はぜひ面接時にお話ししましょう！

仕事内容昨年９月、鹿児島市にオープンした居酒屋の責任者候補。 まずは接客や調理などの実務から覚えていただきます。 予約管理システムやセルフオーダー、配膳ロボット等のＤＸ化を進 行中。 ・接客（席案内、注文受け、料理の提供、片付け）など ・キッチン（仕込み、簡単な調理・盛付け、食器洗浄）など ・レジ・予約などの電話対応・店舗内レイアウト関連・清掃 上記をメンバーで分担協力しておこないます。 習熟状況により店舗運営管理に関わり、早期の店長・料理長へ。 ※自分のお店を持ちたい方へ：ＦＣのれん分け独立制度あり。 変更範囲：変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] 【以下経験をお持ちの方は優遇！】 ◎飲食業界での店長・マネジメント経験 （業態不問：居酒屋、カフェ、ファストフード、レストランなど） ◎小売・サービス業での店長経験 （コンビニ、アパレル、スーパーなどのマネジメント経験者） ◎PL（損益）管理の基礎知識がある方 【こんな方はぜひ！】 ◎「サービス残業」「休日出勤」が当たり前の環境に疲れた方 ◎大手企業のコンプライアンス遵守の環境で、安心して働き続けたい方 ◎家族が増え、収入と休日のバランスを見直したい方 【選考のポイント 】 「素晴らしいスキルがあるのに、過酷な環境のせいで疲弊している」。そんな方を救いたいと

仕事内容株式会社ディアーズ・ブレイン 【鹿児島市】結婚式場の調理スタッフ◆年休121日／引越し費用負担／充実の福利厚生／アルバイト経験可◎ 【仕事内容】 【鹿児島市】結婚式場の調理スタッフ◆年休121日／引越し費用負担／充実の福利厚生／アルバイト経験可◎ 【具体的な仕事内容】 ～年休121日／UIターン歓迎／引っ越し費用・面接の交通費負担挑戦を応援する風土／社内で料理コンテスト有／完全週休2日制～ ハウスウェディング事業、レストラン事業、ドレス事業などブライダルマーケットで常に時代を捉え、一歩先を行くサービスを創出している当社。そんな当社にて婚礼料理を中心とする調理業務を幅広くお任せできる方を

仕事内容★産地直送の厳選素材を扱う最高のフレンチを提供！成長を実感できる研修制度も充実しており、調理スキルを磨いていける環境です＜正社員・調理スタッフ＞ ■仕事内容 婚礼料理や宴会料理の仕込み、まかない作り等の調理業務全般に取り組んでいただきます。 地域性のある料理や全国からの厳選した食材を扱い、ゲストの記憶に残る味わいと感動を作ります。 主任や料理長クラスでは、実際に新郎新婦様との直接打ち合わせの上、メニュー提案などを行い、世界にたった一つのおもてなし料理を考案しています。 一緒に料理からウェディングシーンを盛り上げていきましょう！ ＜独自スタイルのフレンチジャポネ＞ 華やかなシーンにピッタリの