洋食 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞ホテル ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 夏は美しい自然とエアコンのいらない避暑地である奥志賀高原。 冬は天然雪100%の極上パウダーゲレンデ 魅力あふれる自然にリゾートの料理長としてご活躍いただけませんか？ 【仕事内容】 洋食のシェフとして以下の業務を行っていただきます ・お客様の特別な体験を彩る料理の提供 ・旬の食材や奥志賀ならではの趣向を凝らした新メニューの企画・開発 ・食材の品質管理、在庫管理 ・厨房全体のマネジメント業務 └ 調理スタッフの育成 ほか、付随的な業務全般

勤務時間5:00～21:00 上記時間内で実働4時間以上～ ・労働時間が6時間以上8時間未満の場合は休憩45分 ・労働時間が8時間以上の場合は休憩60分

仕事内容お仕事は、ホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、調理業務をお 任せします。主に、食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担 当頂きます。スキルにより、若手スタッフの技術指導と合わせ、自 己研鑽も可能です。経験が浅い方は、仕込みや調理補助、盛り付け など簡単な事からスタートして、徐々に業務領域を広げていけます 。 池の平ホテルのダイニングホール湖畔の風では、４つの独立した個 店と８つのコーナーが並びます。地元の食材や旬の食材を使用しな がらオリジナルのメニューを提供しています。 ※業務変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容★中央アルプス山麓に広がる美しい高原リゾートホテルで洋食の料理長を募集！洋食調理経験やマネジメント経験を活かせます＜想定年収500万円以上、相談OK！＞ ＜仕事内容＞ リゾートホテルにおける洋食料理長（候補）として、調理の他、メニュー開発や原価管理、その他マネジメント業務等にも取り組んでいただきます。 メインは朝・夜のビュッフェ提供となります。また、宴会や披露宴の対応もしています。 洋食調理で管理職経験がある方、ぜひご応募お待ちしています！ ＜ホテル概要＞ お客様は関東、関西、中部エリアのお客様が中心です。 繁忙期：3月～4月、7月～10月 閑散期：1月～2月、6月 ◯欧風リゾートホテル

仕事内容ホテル内のフレンチレストランの料理長候補として ・メニュー作成 ・料理の下ごしらえ、仕込み ・盛り付け ・労務管理 ・仕入れ、在庫、原価管理 等行っていただきます。 ほか、付随的な業務全般をお願いします。 【変更範囲：なし】

勤務時間午前6:00～10:00頃までの内、ご相談により決定

勤務時間〈長期〉【軽井沢町】飲食店のホール業務 フレンチ香る洋食レストランでホールと調理補助を行っていただきます。 心ときめくお料理をお届け スマートな下膳で、快適な空間を演出 ピカピカの食器で「また来たい」を創る (清潔な食器洗浄) 美味しさの秘密をちょっぴりお手伝い (食材カット・簡単調理準備) ■時給：1400円 ■交通費：16円/km往復支給あり ■時間：10：30～15：30 ■休日：シフト週4～5日 ■期間：見学後すぐ～長期 ■福利厚生：お給料前払いサービス利用可能 就労期間：長期のレギュラーワーク！

仕事内容犀北館内のレストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込みの業務を行っていただきます。 【具体的な業務内容】 ・レストラン、料亭、宴会用の調理ならびに仕込み。 ・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等。 ・食品衛生、アレルギー対応。 ・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等) ・従業員のトレーニング、人材育成、シフト作成。 ・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応。 【おすすめポイント】 ・クラシックホテルの伝統の味を守りつつ、新たな発想で新しい料理にもチャレンジできます。 ・和食のみならず洋食、中華、製菓のスキルアップが出来るホテルならではの特性があります。 【やりがい

仕事内容株式会社TMダイニング ポムの樹の【店舗運営スタッフ】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【安定企業で未経験からチャレンジ！】当社が運営する店舗の運営業務全般（ホール・キッチン・売上管理・採用など）をお任せします。接客、調理・調理補助 レジ 店内の整理整頓 新店のオープン準備 等 ★入社後は… 接客や調理の基本を学びます。 慣れてくれば、原価や売上の知識をみにつけ、徐々に店舗運営に参加してください！ 【給与】 月給220,000円以上 ※経験・能力を考慮の上、決定します。 ※上記金額には固

勤務時間シフト制

仕事内容○「ルジェンド軽井沢」において、調理のお仕事をお願いします。 ・厨房での調理、調理補助 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・他、調理場における仕事全般 ・洗い場 ・ホールサービス 経験に応じてポジショニングするので、 経験のある方も未経験の方も大歓迎です。 【変更範囲】変更なし

仕事内容<仕事内容> 洋食の調理スタッフ／ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート/ic ＼ミシュランシェフから学ぶ／ ☆ 未経験OK！イチからフレンチのシェフを目指す ☆ お休みは平均月8～9日。プライベートの時間も大切にできる ☆ ウエディングのシェフに！新鮮な地元食材を扱う ウエディングを彩る食事を 2018年7月、軽井沢にオープンした「ルグラン軽井沢ホテル＆リゾート」。自然豊かな7万坪の広大な敷地にある3つの結婚式場。そのバンケットでの調理をお任せします。軽井沢野菜など地元食材をふんだんに使い、お客様のハレの日を演出します。 ＜ミシュラン星獲得の有名シェフから学ぶ＞ レストランを率いるのは、2名の

仕事内容★軽井沢のリゾートホテルで信州産のこだわりフレンチ！月給30万円以上ご相談可能な調理スタッフ求人です！ ＜仕事内容＞ 配属先のホテルにて洋食・フレンチを中心とした朝食及び夕食の仕込みや調理、盛り付けのお仕事をお任せします。 その地域の食材や旬を活かした、こだわりの創作会席コースを提供しています。 業務に慣れてきたら、ゆくゆくは下記のような業務もお任せします。 業務内容は先輩社員が教えますので、ご安心ください！ ・食材管理・発注業務 ・季節ごとの新メニュー考案 ・厨房内衛生管理(当社規定による運用) ・従業員の育成 など ＜スタンダードコースの一部をご紹介！＞ ・生ハムとモッツァレラチーズ

勤務時間＜勤務シフト＞ ■９～１４ ■１２～１７ ■１７～２２ ■１９～２３ 労働時間制度 シフト制

勤務時間9:00-23:00の間から1日3ｈ～OK！ ＜シフト例＞ ▼ガッツリ稼ぐ 9：30～18：00／13：00～21：30 ▼家事の合間に 11：00～14：00／12：00～15：00 ▼学校帰りに 19：00～21：30／17：00～23：00など♪ 開始・終了時間などはご相談下さい！ 実働最大８時間/休憩１時間 労働時間制度 シフト制

仕事内容★雲海と星空が広がる美しいリゾートホテル！地元野菜や旬の食材を活かした料理に腕前を発揮できる正社員の調理スタッフ求人です！ ＜仕事内容＞ ホテル内レストランにてお客様へ提供する和洋折衷コースの調理業務に取り組んでいただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み、調理 ・盛り付け ・在庫管理 等、調理場に関わる業務全般 ＜冬～初春の献立一例＞ 前菜 ・押しちらし寿司 ・海老と帆立のタルタル ・松本伝統野菜「松本一本ねぎ」の豆腐 ・市田柿の求肥餅 ・「昔揚げ」と水菜の煮浸し ・茸の白和え 小付け ・百合根フラン 吸物 ・信州サーモンと蕪のすり流し～うす葛仕立て～ 冷菜 ・旬の海の幸と信州川魚のマリ

仕事内容洋食・調理（正社員） 経験者優遇！ 四季折々の大自然を体感！日本の保養地の草分けとして多くの人に愛されてきた信州・蓼科高原の温泉リゾートホテル！ 蓼科グランドホテル滝の湯内にあるレストランでの洋食調理全般のお仕事です。各種バイキング料理の仕込みから仕上げ、オープンキッチンでの実演および接客、各調理器具などの衛生管理をお任せします。経験・スキルに応じてメニューの開発や季節ごとのイベントメニューの企画をお願いします。 【ホテルのご紹介】 日本の保養地の草分けとして多くの観光客に愛されてきた蓼科高原で開業してから、2023年で創業100年を迎えた当館。2022年に館内アクティビティやラウンジ、

仕事内容旅館内の食事処（フレンチ）での調理業務全般をお願いいたします。 ・経験によりお願いする仕事は変わります。 ・調理業務として材料準備、仕込み、調理、盛付、新メニューの考案等を行っていただきます。

勤務時間（1）6:30～16:00（実働8時間／休憩90分／シフト制） （2）6:30～11:30（実働5時間／休憩なし／シフト制） ※週3日～5日勤務（曜日は応相談）

仕事内容＊松本市レストラン「ル・ブラン」での調理業務全般です。手作り にこだわり、地域に密着したレストランです。 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般。 ※調理スキルに応じた業務から始めていただきます。 （お店のジャンル・経験年数など不問です） ※席数は５０席ございます。 ※チームワークを重視しております。 ＊変更の範囲：会社の定める業務 ＊面接時の交通費支給。遠方からの選考希望者には電話・オンライ ンにて面接も可能です。