神奈川県の料理長 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容自社ブランドの店舗にて、料理長候補として業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 調理全般 - 仕込み - 発注など 【慣れてきたらお任せする業務】 - 店舗数値管理 - 人材育成 - 商品開発

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容「神奈川でナンバーワンの回転寿司チェーン」を目指す株式会社マエザワフーズが、神奈川県川崎市で回転寿司「ぐるめ亭」「二代目ぐるめ亭」の次世代料理長候補となる調理スタッフを募集しています。 ・入社後は洗い物や接客、清掃など基本業務からスタート ・充実した研修で接客からお寿司の握り方まで一から丁寧に習得 ・魚の下ろしやシャリの握りといった調理技術に加え、利益管理・シフト作成・仕入れなど店舗マネジメント業務にも携わる ・将来は商品開発や人財育成など、店舗経営全般を担う料理長を目指せます 調理スキルを活かし、コミュニケーションを大切にしながら主体性を持って業務に取り組みたい方に向いています。月8日休

仕事内容■概要 60業態110店舗の飲食店を展開する当社で、店舗運営をお任せ。 店舗のジャンルは、バル、カフェ、レストラン、居酒屋、焼肉店など様々です。 自店でメニュー開発も出来ます！ ■主な業務＜調理長候補＞ 希望店舗で、調理・仕込み・在庫管理・食材管理・仕入れ／発注・メニュー考案・レシピ作成・売価設定・スタッフの教育などを担当していただきます。 ■店舗について 業態はバル、カフェ、レストラン、居酒屋、焼肉店など様々。 入社前に働き先の希望を出すことができ、基本的に転勤なし。 1店舗あたりの正社員は約2名～6名で、アルバイトとも協力しながら10席～150席ある店舗を運営します。 ■業務内容の変

仕事内容【未経験でも月給35万】経験に応じて月給40万円以上も可能！手当充実で高待遇◎人間関係も悩みナシ！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験に応じる（月給40万以上もあり） ※研修期間3ヶ月：条件変動なし ◆交通費規定支給 ◆昇給（随時） ◆大入手当 ◆役職手当 ◆家族手当 【応募資格】 ◆飲食経験がある方優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 ＼独立希望者大歓迎！／ 月給35万円～◎充実した福利厚生 ≪仕事内容≫ あなたにはスキルや経験に応じて調理業務をお任せします。 その日市場から仕入れた季節の鮮魚を使用したお造りや、ひと手間を加えた京風創作おでんなど、趣向を

仕事内容鮮度抜群のホルモン屋で多職種募集！横浜駅徒歩7分◎昇給・賞与年2回、週休2日制◎資格取得支援制度あり 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 月給内に以下を含みます。 ※固定深夜勤務40時間分 19200円～37000円（割増分のみ） 昇給年2回 人事考課に応じて年間4～5万円など、大幅昇給実績あり 賞与年2回 全社及び配属店舗の業績に応じて支給 【給与例】 ◆週休2日の場合 月収：40万円～55万円+各種手当 ◆月6日休みの場合 月収：43万円～59万円+各種手当 ＜年収にすると？＞ 週休2日：約530万円～約685万円 月6日休み：約560万円～約750万円 ※

仕事内容老舗焼き鳥店「有限会社鳥伊勢」が、神奈川県横浜市でこだわりの焼き鳥を焼き上げる調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・鶏肉の仕込みや串打ち作業 ・秘伝のタレを使い、備長炭でじっくり焼き上げる調理 ・お客様への丁寧な接客や会話を通じた触れ合い ・包丁の扱いから串打ちまで、一から丁寧な指導のもとで技術を習得 手作りの居酒屋や和食業態での調理経験が3年以上あり、炭火焼鳥の経験がある方は特に歓迎します。包丁の使い方から串打ちのやり方まで一から丁寧に指導するため、経験が浅くても安心してスタートできます。創業約60年の安定した老舗で、月8日休みとプライベートの時間を確保しながら、社割（持ち帰り50％

仕事内容【結婚式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容【月給35万円可＋賞与年2回】裁量ある店舗運営×年200名以上昇格実績！居酒屋の店長・料理長候補募集！ 雇用先企業：オーイズミフーズ株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 288,000円～350,000円 ＜月給内訳＞ 基本給、残業深夜手当、食事手当 ◆その他手当 ・交通費支給(実費相当額を支給) ・家族手当 (配偶者12,000円・その他扶養家族5,000円 ※社会保険で不要とする家族がいる場合に支給。上限なし。) ・インセンティブ (店長等、役職者を対象に業績に応じて最大45,000円／月を支給。) ・住宅手当 地域手当(東京・神奈川の事業所に従事する方に

仕事内容神奈川県横浜市で長年にわたり本格江戸前寿司を提供し続ける鮨萬では、世界からも注目される寿司の魅力を伝える職人を募集しています。カウンター越しにお客様と会話を楽しみながら、目の前で丁寧に握りを披露できる、やりがいのある環境です。 主な業務は、店舗の清掃・衛生管理、市場への仕入れ同行、丁寧な仕込み作業、カウンターでの握り提供、一品料理の調理、在庫管理・食材発注など多岐にわたります。旬の素材から通年のネタまで幅広い知識を深めながら、見て・聞いて・食べて美味しい寿司をお客様にお届けください。 入社後はご自身のスキルに合わせた業務から徐々に担当範囲を広げることができます。先輩職人によるサポート体制が

仕事内容当社のモットーは、 ◆3K ⇒ かっこいい・稼げる・叶う ◆WIN ⇒ W…ワクワク I…イキイキ N…ニコニコ そのために「かっこいい店長」を増やすのが使命 だからこそやる気次第でチャンスがたくさん転がっています！ 「やりたい」と思った時には全力でバックアップします！ 私たちは、あなたを引っ張るのではなく、背中を押せる存在でありたいと思っています！ 「自分の個性を大切にしながら、しっかり成長したい」 そんな思いを持つ方にもぴったりの職場です。 あなたには、仕入れ・メニュー開発・オペレーション・スタッフ教育など、 調理場のことはすべてお任せしていきます。 これまでの経験を活かして、よりよ

仕事内容藤沢の人気酒場☆社員積極採用中！≪年間休日110日以上/毎月インセンティブ/賞与2回/月給30万～≫ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 △経験、技術、前職給与を考慮して査定します △上記に加えて月の売上に応じたインセンティブ給あり（月12,000〜35,000円ほど） ※みなし残業代45時間分 86,333円を含む、超過分は別途支給。 ※試用期間3か月（目安） 月給より－10,000円、雇用形態は同じ。 ※賞与年2回：夏季、冬季(業績連動) ※昇給あり ※交通費支給あり ※引っ越し手当あり（現住所や勤続期間などの条件あり） 【応募資格】 調理経験実務5年以上 料理長経験

仕事内容将来自分のお店を持ちたい方へ！蔵元とのつながりや知識を得られる安定法人★希望休が通りやすく私生活充実 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し給与を決定します ※上記は固定残業代20時間分、3.4万円を含む └超過分は別途支給 ◆特別給あり ◆交通費支給（月3万円まで） ◆昇給・昇格あり ◆賞与あり（年2回/責任者以上から支給） ◆業績賞与（年1回/責任者以上から支給） ◆家族手当 └第一家族手当：2万円/月 └第二家族手当：1人あたり5000円/月 ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆役職手当 ◆地域手当 ◆結婚・出産祝い金 ◆寮・社宅あり（満室の場合もあります）

仕事内容メニュー作成や厨房全体の管理をお任せします。 お客様に満足と喜びを届けることが最大の使命です。 また、部下の育成を通じて、飲食業の楽しさを伝えていく役割も担います。 これまで培った料理の技術を存分に活かせる職場です。 [この仕事のおすすめポイント] 【業界屈指の好待遇！あなたの経験、しっかり評価します】 これまでのキャリアをしっかりと認めてくれる環境で、次のステップを踏み出しませんか？ 当社では転職者全員が給与アップを実現しており、「待遇に満足できる職場」として多くの方に選ばれています。 働き方の自由度も高く、勤務日数や時間帯についても柔軟に対応しています。 注目ポイント 【完全週休3日

仕事内容【大手コロワイドグループ】安定基盤で安心して働ける！人気居酒屋で正社員募集！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※みなし残業代／45時間分＋深夜30時間分を含む（左記に満たない場合でも支給） →万が一超過した場合は手当として別途支給 残業代：91,300～167,800円 【役職別のモデル年収】 ●店長 38歳／月給38万1000円(基本給・業務手当・食事手当含む) ・子供手当(子供2人、4歳・8歳)1万5000円＋1万円＝2万5000円／月 ・住宅手当:家賃10万円の25％＝2万5000円／月 →年収約540万円(賞与込み) ●エリアマネージャー 43歳／月給56万84

仕事内容【東証プライム上場の安定基盤×大きな裁量】深夜営業なし！料理とじっくり向き合える環境《年休110日》 【給与備考】 ※経験・能力を考慮して給与を決定します ※試用期間3か月（期間内同条件） ※上記月給には、固定残業代35h〜45h分（6万1000円〜12万5000円）を含みます ※超過分は別途支給 《 年収例 》 ▼マネージャー/36歳/入社7年 520万円（月給34万円＋賞与） ▼店舗責任者/30歳/入社3年 420万円（月給28万円＋賞与） ▼スタッフ/26歳/入社1年 340万円（月給24万円＋賞与） ◆賞与年2回 ◆昇給年1回 ◆交通費全額支給 ◆退職金 【応募資格】 ◆店長・

仕事内容料理長候補としての業務をお任せします。 現場の最前線で働きながら、人材育成、フェア・メニューの企画開発など店舗運営業務全般に携わっていただきます。

仕事内容【希望休配慮◎】マンション寮完備！新店舗計画もあり◎未経験×月給30万～！横浜に基盤をおく安定企業◆ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験や能力を考慮の上決定 ※固定残業代45時間含む ★選べる働き方で【残業なし、完全週休2日制（月給27万円～）】の働き方もOK！ ■交通費全額支給(上限¥20,000) ■昇給あり ■決算賞与あり ■寮完備（一人部屋／月20000円） ■深夜タクシー代支給（規定有） ※65歳定年制 【年収例】 ●エリアマネージャー（入社 5年目・42歳） →年収 600万円＝月給 45万円×12カ月＋賞与 ●店長（入社 2年目・37歳） →年収

仕事内容【料理長候補（料理マネージャー候補）】 週休2日×夏季休暇・冬期休暇有◎ グループ300店舗展開する大手で安定して働ける◎ 調理・厨房管理・スタッフ育成まで担当できます 裁量を持って、メニュー開発や店舗づくりにも関われます 【具体的な仕事内容】 料理長候補として、キッチン業務全般と厨房運営をお任せします。 ・食材の仕入れ ・仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理 ・原価管理 ・衛生管理 ・厨房スタッフの育成 ・スタッフのスケジュール管理 ・新メニューの開発 ・厨房全体の運営管理 これまでの経験を活かしながら、料理長として必要な管理スキルも身につけられます。 スタッフとこまめにコ

仕事内容うどんカフェ・蕎麦居酒屋を展開するリード株式会社が、神奈川県川崎市で調理スタッフを募集しています。提供するメニューを一から覚え、限定メニューの調理やメニュー提案にも携わりながらスキルを磨ける環境です。 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 入社後はスキルに合わせた業務からお任せするので、経験に関わらず安心してスタートできます。和食の技術をじっくり磨きたい方を歓迎します。昇給や賞与に加え、食事補助や制服貸与など、働きやすい環境が整っており、腰を据えて経験を積め、着実にスキ