静岡県の料理長 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 料理長／副料理長 【仕事内容】 オーベルジュ食部門のクオリティ責任者を募集いたします。 商品開発、調理、人材マネジメントはじめ、キッチン人材マネジメント業務全般を担っていただきます。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、ホテル、商業施設、リゾート、建築、アート、デザイン事業を展開 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 静岡県 【年収・給与】 600万円～800万円 #ミドルの

仕事内容【仕事内容】 創業47年の海鮮食事処で 料理長候補として活躍！ ＜お仕事内容＞ ・魚介類の下処理・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・メニュー考案 ・厨房内の管理業務 ＜POINT＞ これまでの調理の経験を活かして さらにキャリアアップを目指せます！ ブランクのある方もしっかりサポートするので ご安心ください。 【給与】 月給40万円＋交通費支給 ◆昇給あり ◆賞与あり ※経験・能力を考慮して給与を決定します 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店や宿泊施設等における調理の実務経験をお持ちの方 ・厨房における衛生管理、食材管理、原価管理の実務経験をお持ちの方 [歓迎] ・料理長、副料理長、スーシェフ等でのマネジメントやリーダー実務経験 ・飲食店や宿泊施設における新メニュー立案および商品開発の実務経験 ・オーベルジュ、高級ホテル、ファインダイニングでの調理実務経験 ・中国料理（特に四川料理）の調理実務経験 ・外部パートナーや地元生産者との折衝・連携業務の実務経験 【フィットする人物像】 ・料理を通じてゲストの「食体験」全体をデザインすることに意欲的な方 ・地域の食材や文化、土地の持つポテンシャルに価値を見出

仕事内容６部屋の小さなホテル「ＡＭＭＯＳ」にて懐石料理をベースにした 創作料理の調理をお任せします。 〈具体的な仕事内容〉 ・料理の提供 ・新しいメニューの考案、食材管理 ・スタッフの勤務管理 ・食材予算、原価計算管理 【変更の範囲】なし

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・和食の料理長経験がある方 【歓迎条件】 ・宿泊施設での勤務経験がある方 【職種名】 【下田】料理長/年収500万円～600万円/新規オープンホテル/完全週休2日制 【仕事内容】 静岡県下田市に新規オープンのホテルにおいて、料理長ポジションの募集です。 ■料理長 新規オープンの同社運営ホテルにて、和食料理長を募集いたします。 新しい宿の立ち上げに携わっていただき、料理部門の統括、 マネジメントをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・新規オープンするホテルの立ち上げの計画 ・料理部門統括と共に予算策定や人材育成 ・オープン後は料理部門でのマネジメ

仕事内容月給40万円＋賞与有◎経験を活かして“料理長”として活躍できる環境！ ＼ 調理経験をしっかり評価します ／ 料理長候補として、 これまでの経験を活かしませんか？ 味くらべは創業47年。 定置網直送の新鮮魚介を提供する、 地元でも人気の海鮮食事処です。 冬はアオリイカ、春はカンパチなど、 その季節ならではの鮮魚を扱えることが当店の魅力。 特に「活イカのお刺身」は 多くのお客様に愛される人気メニューです。 今回は、調理部門を支える 【調理スタッフ／料理長候補】を募集します。 月給40万円＋賞与有。 これまで培ってきた調理技術や経験を、 しっかり評価する環境です。 「素材にこだわった料理を

仕事内容2027年春オープン予定の「A Letter to Dogs Izukogen」にて、シェフとして、調理全体の品質管理とキッチン運営、ホテルの食体験づくりをお任せします。 ――【具体的な業務内容】 ・調理業務全般、料理品質の管理 ・キッチンオペレーションの構築・改善 ・食材管理、原価管理、衛生管理 ・仕入れ、仕込み、在庫管理など日々のキッチン運営 ・スタッフマネジメント、育成、チームづくり ・季節食材を活かしたメニュー改善・料理提案 A Letter to Dogs Izukogenのレストランは、単に食事を提供する場所ではありません。愛犬との旅の中で、飼い主様がゆっくりと心をほどき、その

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須】 ・料理長経験 ・食品衛生管理者の資格保持者優遇。 キッチンにおける衛生規範や労働衛生と労働安全基準に対する豊富な知識を有すること。 ・調理師免許をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 調理部門責任者/料理長経験者【大手企業グループ/勤務先：全国対象】 【仕事内容】 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関す

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・洋食調理経験 ・料理長や副料理長の経験 【職種名】 【非公開求人】40～50代も歓迎/フレンチレストラン料理長候補/月給30万～45万円/スモールホテル 【仕事内容】 国内外で100以上のホテルを運営する国内有数のホテル運営会社です。 今後も全国に複数店舗の開業を控えており、同社の特徴である「心からの接客・ 質の高い宿泊とお食事」の提供実現を目指しています。 ■フレンチレストラン料理長候補 フレンチレストランの調理責任者として、料理長とともに 下記業務をお任せします。 ・調理・仕入れ・食材管理 ・メニュー開発 ・クオリティ管理 ・衛生管理 ・スタッフ

仕事内容静岡県下田市にある会員制リゾートホテル『ホテルジャパン下田』にて、レストランの副料理長・リーダークラスの募集です。 ＜具体的な仕事内容＞ ■料理提供 ■新メニュー考案・新規食材探し ■食材管理、予算・原価管理 ■スタッフ育成 ■スタッフの勤務管理 和食：和食・夕食（お膳）の提供／ランチ（一品料理）の提供 職場環境（在籍） 和食：調理人15名／平均年齢45歳 ＜仕事のポイント＞ ◎会員制のためリピーターのお客様が多く、様々な意見をいただけるような良い関係性を築けています！ ◎毎月変わるメニューの作成に、創意工夫ができます！

仕事内容料理長候補 【移住支援金対象求人】料理長候補募集 海が目の前 新規オープンのレストラン・宿泊施設で働いてみませんか？ 【移住支援金対象求人】 都会の喧騒から解放された ビーチフロントの宿泊施設で働いてみませんか？ 笑顔が絶えないアットホームな社風で 働きやすさはお墨付き ■デジタルマーケティングを主軸とする会社にて 新規オープンのリゾート事業部門 ■事業立ち上げに参加できる貴重な経験 ■成長企業であなたのアイディアを形にできる 旧来のやり方に囚われず、 会社だけではなく、地域全体への貢献・活性化を 一緒に実現させましょう ▼より詳しい企業情報はこちら▼ しずおか就職net（

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験 [歓迎] ◆ホテルやレストランでの調理経験 【フィットする人物像】 ◆顧客志向とホスピタリティ精神をお持ちの方 ◆主体性と挑戦への意欲の高い方 【職種名】 【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補 【仕事内容】 これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。 キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食材管理 ◆食材の下準備や肉の熟成 ◆

仕事内容【次期料理長を大募集】月給35万〜45万円！料理長経験不問◎独立希望者歓迎＆住宅・引越しサポートあり 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・能力・これまでの仕事内容を考慮して決定！ ◎ボーナスあり ◎昇給あり ◎寮完備／家賃補助あり ├引っ越しサポートあり（費用の相談も可） └住宅に関する相談も可能！ ◎交通費支給 ■年収例：年収420万円 【応募資格】 【必須】イタリアンの調理・実務経験 ◎料理長としての経験は不問！ └もちろん経験者も歓迎します ◎スーシェフ・二番手からのステップアップ歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━…━…

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理スタッフとして勤務経験のある方 ※どんなジャンルの料理でもOKです 【職種名】 三島市(静岡) 結婚式場の料理人（料理長補佐、パティシエ）・料理提供、菓子製造週休2日◎残業少 【仕事内容】 料理長補佐をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・静岡県三島市で人気の結婚式場にて料理を提供する仕事です ・新郎新婦さまとの料理打合せ、食材の仕入れ 等 【事業内容・会社の特長】 飲食業・料理提供業務 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 10:00-19:00 時間外労働:月/20時間程度 実働:日/8時間 休憩:60分 【勤務地】 静岡県三島市 ※転勤なし 自動車通勤：可

仕事内容■調理場業務 ・旅館で提供する夕食、朝食の調理および仕込み ・各素材の選定と調達 ・衛生管理 ・スタッフマネジメント ・オプションメニューやお土産商品の開発

仕事内容株式会社夢タカラ 【熱海／580万～】料理長候補『おさかな食堂』《熱海の食材を使い地域に貢献する企業★200名在籍》 【仕事内容】 【熱海／580万～】料理長候補『おさかな食堂』《熱海の食材を使い地域に貢献する企業★200名在籍》 【具体的な仕事内容】 ～地域活性を目指す／飲食店を通じて地域を元気に～ ■仕事内容： ”食”＆”職”を通しての「地域活性化ビジネス」を広げていきたいという理念を掲げる当社にて、店舗で料理長候補として厨房業務やメニュー開発などの業務をご担当いただきます。 ＜具体的には＞ ・基本的な厨房業務 ・市場での仕入れ業務 ・メニュー開発 ・厨房オペレーションの適正化

仕事内容★＜月給42万円以上・賞与年2回＞全18室の高級リゾートホテル内のレストランで和食を担当する料理長候補を募集 ■仕事内容 ＜ホテル内レストランの和食料理長候補＞ 料理長候補として調理業務全般、メニュー開発、店舗運営に携わっていただきます。 レストランは、西麻布の名店が監修する高単価レストランです。 駿河湾や伊豆近海の魚介をはじめ、海と大地の食材を活かし、素材の魅力を引き出す料理を提供しています。 【主な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・料理の品質管理 ・新メニューの考案、開発 ・地元食材や生産者との連携 ・仕入れ、試作、提供までのオペレーション構築 ・食材管理、原価管理 ・衛生管

仕事内容愛知県日進市のハンバーガーチェーン「バーガーキング」を展開する株式会社ビーケー・ジャパンが、調理スタッフ・料理長を募集しています。 ・入社後45日間の導入研修で、ハンバーガーの調理やオーダー対応、接客・マネジメントの基礎を習得 ・研修後は配属店舗でマニュアルに沿った調理・接客業務を担当 ・基本を身につけた後は、応用しながら店舗の第一線で活躍 ・将来は店長を目指すほか、店舗運営支援やカスタマーサービス、本社管理部門への道も開かれている アルバイト経験を含めチェーン店での接客経験を活かし、まじめにコツコツ業務に取り組みたい方に向いています。社員割引（バーガーキング商品全品30％OFF）や資格取

仕事内容★＜月給30万円以上・全39室・引越補助あり＞2026年6月リブランドオープン！和会席料理の調理と厨房運営を担う料理長候補募集！ ■仕事内容 ＜温泉旅館内レストランの料理長候補＞ 配属先の店舗にて、調理業務全般および料理長候補として厨房運営業務を担当いただきます。 地元・南伊豆の食材や旬の食材を活かした和会席料理を中心に調理を行います。 ＜主な業務＞ ・仕込み ・調理 ・盛付 ・食材の発注・仕入れ ・衛生管理 ・メニュー開発 ・スタッフ教育・労務管理 など ◎料理長候補として、調理業務に加え、厨房全体の運営管理や数値管理もお任せします。 【施設概要】 2026年6月にリブランドオープ